Этот пирог можно печь с любыми фруктами, но больше всего мне нравится он с голубикой, ежевикой и малиной. Готовится очень просто и быстро. Попробуйте!

Рецепт: Духовку нагреть до 180С. Выпекать пирог примерно 50 минут до готовности. 110 г сливочного масла 150 сахара ( 100 г сахара взбить со сливочным маслом и 50 г сахара взбить с белками) 1/4 ч.л. соли ( четверть чайной ложки) 1 ч.л. ванильного экстракта 2 яйца (разделить на белки и желтки) 200 г муки 1 ч.л. разрыхлителя 85 мл кефира или молока 1,5 стакана голубики или любых фруктов или ягод (375 мл)+1 ст.л. муки 1 ст.л. сахара для посыпки пирога ( по желанию) Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения!