Многие любят полакомиться румяными куриными ножками, запеченными в духовке или жаренными на сковороде. Пожалуй, у каждой хозяйки найдется проверенный рецепт приготовления этого народного продукта.

Обычно куриные ножки, как и бедрышки, готовятся отдельно от гарнира. Почему бы не попробовать запечь их вместе с ним? Так вы сэкономите время и подадите к столу полноценный сытный ужин. Вам поможет рецепт блюда «Ленивые ножки».

Ингредиенты:

• Куриная голень — 8 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Лук — 2 шт.
• Консервированная кукуруза — 250 г
• Рис — 1 стак.
• Вода — 500 мл
• Подсолнечное масло — 2 ст. л.
• Паприка — по вкусу
• Черный перец (молотый) — по вкусу
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Мелко нарежьте лук, морковь натрите на терке. Слейте жидкость с консервированной кукурузы. Рис тщательно промойте.
2. Подогрейте на сковороде масло и обжарьте лук с морковью. Затем добавьте рис и кукурузу. Через 7–8 минут снимите гарнир с огня и переложите в форму для запекания.
3. Воду вскипятите, вылейте в форму.
4. Куриные ножки натрите солью и специями, выложите на рис, накройте фольгой.
5. Отправьте форму в духовку на 60 минут. Готовьте при температуре 200 градусов.