Запеченный лосось

Для приготовления нам нужно:

- Лосось - 400 г;
- Чеснок - 2 зубчика;
- Имбирь свежий - 1 ч. л;
- Соевый соус - 1 ч. л;
- Масло оливковое - 1 ч. л;
- Сок лимонный - 1 ст. л;
- Базилик сушеный - 0.5 ч. л;
- Перец черный молотый;
- Соль.

Приступаем к приготовлению:

Рыбно-сливочный суп

На 100 г - 70 ккал.



Для приготовления нам нужно:

- Филе любой рыбы - 200 г;
- Горошек (свежий или замороженный) - 50 г;
- Морковь - 1 шт;
- Лук - 1 шт;
- Паприка - 1 ч. л;
- Белое вино - 1 стакан;
- Сливки жирностью 10% - 2 стакана;
- Вода - 1 стакан;
- Сухая зелень - 1 ч. л.

Приступаем к приготовлению:

Шоколадный торт на кефире «Фантастика»



Очень простой и необычный рецепт вкусного торта. Приготовить сможет любой. Попробуйте обязательно!

Творожное печенье «Розочки»

Кроме мягкой структуры и нежного сдобного привкуса наше печенье, замешанное на твороге, привлекает и внешним видом. Замечательная домашняя выпечка сочетается как с утренним кофе/чаем, в полдник – с кружкой молока, морса, так и годится для перекуса на ходу. Следуя пошаговой инструкции, вы запросто сформируете красивые «розочки» из послушного творожного теста. А для младшего поколения можно устроить своеобразный кулинарный мастер-класс, одновременно развивая навыки прикладного ремесла.

Ингредиенты для приготовления творожных розочек:

• мука пшеничная – 270-300 г
• сахар – 80-100 г
• сливочное масло – 170 г
• яйцо – 1 шт.
• творог – 200 г
• разрыхлитель – 5 г
• соль – щепотка

Читать далее...

Домашние коржики

Домашнее печенье признак того, что хозяйка отлично справляется со своими обязанностями на кухне. Коржики – это разновидность печенья, они отличаются тем, что имеют довольно плотную структуру в отличие от рассыпчатого печенья. Чаще всего коржики готовят на основе сметаны. В некоторых странах их традиционно готовят на Новый год и Рождество, придавая им формы различных сказочных персонажей. Домашние коржики готовятся довольно легко, рецепт прост даже для начинающего кулинара. Их можно долго хранить в закрытой емкости, а еще их удобно брать с собой, ведь они не займут много места в сумке.

Ингредиенты для приготовления домашних коржиков:

• мука – 2 стакана (или чуть больше)
• сметана – 1 (неполный) стакан
• сахар – 4 ст.л.
• яйцо куриное – 1 шт.
• разрыхлитель для теста – 1 ч.л.

Читать далее...

Панфорте - вкуснейший медово-ореховый тор

Панфорте - вкуснейший медово-ореховый торт

Его традиционно пекут в Италии на рождество. Аромат сухофруктов с орехами, медом, гвоздикой и корицей доносится из каждого дома. Есть легенда, что впервые этот десерт изобрели монахи в XIII столетии. А затем панфорте попал на столы коронованных особ. Есть сотни вариаций рецептов на тему панфорте, а это — одна из них.

Измельчите сухофрукты и орехи. Смешайте муку, соль и специи в большой миске. Добавьте эту сухую смесь к орешкам и сухофруктам. Тщательно перемешайте. В отдельной миске перемешайте сахар, мед, сливочное масло. Доведите до кипения на медленном огне. Вылейте горячую смесь в орехи и муку. Перемешайте и выложите в подготовленную форму для выпечки.

Выпекайте примерно полчаса при температуре 160 градусов. Панфорте должен закипеть. Теперь эту смесь оставьте настояться. Такая заготовка может стоять до нескольких дней в холодильнике. Минимум - несколько часов. Готовый панфорте нарезайте кусками и посыпайте сахарной пудрой.

Понадобится: бланшированный миндаль - 450 г, какао-порошок - 2 ст. л., курага - 180 г, лесной орех - 180 г, мед - 400 г, молотая гвоздика - 1/2 ч. л., молотая корица - 2 ч. л., мука - 1 стакан, сахар - 450 г, сахарная пудра для присыпки, сливочное масло - 90 г, соль - 1 ч. л., сушеный инжир - 150 г, цукаты из апельсиновой корочки - 350 г.

АНГЛИЙСКИЙ МОРКОВНЫЙ ТОРТ CARROT-CAKE в мультиварке. Простой пошаговый рецепт + видео!

Огромная благодарность автору: Katya Coin

Давно хотела испечь один из своих любимых десертов, который до настоящего момента покупала в кофейнях, но ни когда не готовила сама. Вчера у меня был дебют по приготовлению МОРКОВНОГО ТОРТА, с красивым названием CARROT-CAKE.

Торт получился просто обалденным! Плотный и одновременно рыхлый, немного влажный. А аромат, какой! Цедра апельсина, морковка, орешки и корица сделали свое дело! Мне нравится, что он не приторно, а именно в меру сладкий. А нежный сливочно-сырный крем, отлично разбавляет пряные нотки торта.

читать рецепт

Картофель в пакете. Очень просто и очень вкусно !



Ингредиенты:

1 кг некрупного картофеля, 2-3 ст. ложки оливкового масла, 2 зубчика чеснока, зелень укропа, пряности, соль – по вкусу.

Приготовление:

Картошку моем и чистим, обсушиваем бумажным полотенцем, накалываем деревянной зубочисткой в нескольких местах. В миску вливаем масло, добавляем чеснок, пропущенный через чесночницу, соль, пряности и мелко нарезанную зелень укропа. Получившейся смесью поливаем картофель и перемешиваем. Перекладываем картофель в пакет для запекания, завязываем, делаем прокол иголкой. Запекаем в духовке при 200 градусах около часа, пока картофель полностью не станет мягким. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_38681

Ларилорхен

Рождественский цитрусовый пирог

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Варежки крючком

Варежки крючком своими урками. Смотрится очень мило и стильно:

1.

Как сузить поры

Улучшить состояние кожи можно в любом, даже самом запущенном случае. Помните, что главный пункт — тщательное очищение лица: забитые поры сужать бесполезно. И только после того как вы избавитесь от прыщей и воспалений, можно улучшать текстуру кожи. Для этого:

Читать далее...

Делаем сами фито-шампунь

Для приготовления сухого фитошампуня нам понадобятся:

- ржаная мука;
- горчичный порошок;
- молотый имбирь;
- травы, оказывающие благоприятное воздействие на кожу головы и стимулирующие рост волос: хмель, клевер, крапива, корень солодки и березовые почки.
Несколько слов о травах, входящих в состав фитошампуня. Если вдруг не будет в наличии какой-то из трав, ее можно заменить другой, выбор огромен: шалфей, шпинат, донник, люцерна, соя, лопух и другие растения, синтезирующие фитогормоны.

Читать далее...

Моя сумочка - " Жемчужина от Кванессы"

Очень долго вынашивала идею этой сумочки. Оставались нитки от прошлогодней вязаной шляпы, цвет "Экрю", уж почему именно так, не знаю. На самом деле нитки выглядят бежевато-молочными.  Крючок использовала 1,0 мм. 

Варианты менялись прямо по ходу исполнения. От банального мешочка до вот такого варианта.

 

Все подробности далее.

Читать далее...

Вяжем кофточку

Вяжем кофточку спицами своими руками. Очень милый узор:

1.

Кружево Схемы вязания крючком

Вяжем крючком по схеме красивое кружево для отделки края, для воротника и других украшений и аксессуаров.

1.

2.

Читать далее...

Ванильный чизкейк - Мокка

Для приготовления нам нужно:

- Нежирный творог - 750 г;
- Молочный шоколад - 100 г;
- Лимон - 1 шт;
- Яйца куриные - 4 шт;
- Сливочное масло - 175 г;
- Сахар - 200 г;
- Ванильный сахар - 1 пакетик;
- Манная крупа - 1 ст. л;.
- Порошок для ванильного пудинга - 1 пакетик;
- Какао-порошок - 4 ст. л;
- Растворимый кофе в порошке - 2 ст. л.

Приступаем к приготовлению:

Десерт из заварного крема с апельсиновым вкусом



Необходимо:

- 400 мл молока;
- 5 столовых ложек сгущенки;
- 2-3 апельсина (потребуется только сок);
- 1 сырое куриное яйцо;
- 2 столовые ложки желатина;
- 1\2 чайной ложки ванилина.

Готовим:

1. Выжимаем сок из апельсинов и добавляем в него 1 чайную ложку желатина. Оставляем на 10-15 минут, затем - немного подогреваем на медленном огне, чтобы желатин полностью растворился, после чего убираем в холодильник.

2. Берем 200 мл молока и точно так же растворяем в нем остаток желатина.

3. Оставшееся молоко выливаем в глубокую миску, туда же вбиваем яйцо, выливаем сгущенку и добавляем ванилин. Взбиваем до однородности, после чего на медленном огне доводим до кипения.

4. После того, как получившаяся смесь закипит - вливаем молоко с желатином и размешиваем (огонь при этом не выключаем, но снижаем до минимума). Размешав - выключаем огонь и убираем кастрюлю с плиты и оставляем получившуюся массу остывать (примерно до комнатной температуры).

5. Разливаем получившийся крем по формочкам (или в одну форму) и чайной ложкой раскладываем в любом порядке апельсиновое желе.

6. Убираем практически готовый десерт в холодильник - на 3-4 часа.

Старинные рецепты напитков для красоты и омоложения.

Всевозможные эликсиры бессмертия, молодости и здоровья, рецепты живой и мертвой воды много веков пытались найти знахари. Чего только не добавляли они в составы для омоложения: и лекарственные растения, и драгоценные камни, и чеснок, и даже яды...

Самые доступные рецепты.

Читать далее...

Вяжем свитер со снегирями

Теплый вязаный свитер можно украсить вот такими птичками.

1.


2.


3.


4.

Чудотворные иконы Афона

Чудотворные иконы Афона

Святой Афон почитается в Православной Традиции как земной удел Богородицы. По преданию, сама Пречистая Дева взяла Святую Гору под Свое особенное покровительство. 

В 667 году благочестивый инок, преподобный Петр Афонский увидел в тонком сне Богородицу, которая изрекла: «Афонская гора есть жребий Мой, от Сына Моего и Бога данный Мне, чтобы удаляющиеся от мира и избравшие для себя подвижническую жизнь по своим силам, имя же Мое призывающие с верою и любовию от души, там проводили жизнь свою без печали и за свои богоугодные дела получили бы жизнь вечную». Не случайно, что именно на Афоне воссияли многие из чудотворных икон Богородицы…