Очень вкусный!

Ингредиенты:

яблоки – 6 штук,
сахар – 1,5 стакана,
мука – 1 стакан,
манка – 1 стакан,
сода – 1 ч.л.,
корица молотая – 1 ч.л.,
сливочное масло – 1 ст. ложка,
молоко – 1 стакан,
сахарная пудра – 1 ст. ложка,
лимонная кислота – 1/8 ч. ложки.

Творожный пирог из песочного теста а-ля Ракоци.

Это десертное блюдо из венгерской кухни. Давайте приготовим его сегодня.



Не бойтесь, что не получится. Готовите смело, импровизируйте и тогда любое блюдо будет вкусным. Не забывайте, что вкус блюда всегда можно исправить в процессе приготовления. Как приготовить пирог.

Потребуются продукты.

Для теста нужны -мука 180 гр., масло 120 гр., сметана 100 гр., два желтка, немного сахарной пудры, разрыхлитель 40 гр.

И н г р е д и е н т ы:

230 г сливочного масла несолёного, плюс немного для смазывания формы
1 1/2 чашки (1 чашка = 250 мл) + 1 ст. л. сахарной пудры
2 больших яйца
2 1/2 чашки яблочного пюре (Можно купить, как готовое яблочное пюре, по типу из детского питания, главное, что бы было без добавления сахара. Можно поступить следующим образом — сделать его самостоятельно, перемолоть в блендере порезанные и почищенные от шкурки и семечек яблоки, обязательно впоследствии отжать от сока. У меня ушло 8 небольших яблок, в пол кулака размером)
200 г муки
100 г порошка какао
2 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. молотой корицы
1 ч. л. молотого имбиря (или сырой корень имбиря = 1 см, перемолотый в кашицу вместе с яблоками)
0,5 ч. л. молотой гвоздики
0,5 ч. л. молотого мускатного ореха
Щепотка соли
1 плитка шоколада раздробленного на небольшие кусочки (у меня был горький шоколад, и кекс получился с ярким горьковатым вкусом, если сделать с молочным, он будет несколько мягче)
2 ст. л. коньяка
1 ч. л. экстракта ванили

Такую фокаччу я делаю уже не в первый раз, очень вкусная потому что))

Только сегодня я делала её не на молоке (как всегда), а на картофельном отваре, всё равно вкусно получилось :)

Настоящая осенне-зимняя, тёплая, ароматная лепёшка.



Ингредиенты
Картофель — 2 шт.
Картофельный отвар — 200 мл
Оливковое масло — 2 столовых ложки
Дрожжи сухие — 1 столовая ложка без горки
Мука — 500 г (+ для вымешивания)
Соль крупная морская — 0.5 чайной ложки
Помидор, чеснок — по вкусу

Отстань, противный, я сама не знаю! ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЕСТА : 3 ст. муки, 4-5 ст. л сахара, 1 яйцо, 180 г. сливочного масла, щепотка соли, 1,5 ч.л. разрыхлителя, ванилин - по желанию. ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАЧИНКИ: 300-350 г. протертого творога, 4 крупных яблока твердых сортов, желательно кислых, 4-5 ст. л. сахара (можно больше для любителей сладкого, 1 ст. л. любого крахмала (я всегда использую кукурузный), 1,5 ст. л. манки, 2 пакетика ванилина по 1 г., цедра 1/2 лимона (по желанию, я использовала)

Я ела много разного печенья, и тающего, и рассыпчатого... Но ЭТО "переплюнуло" всех!

ЯЙЦА НЕ НАДО! РАЗРЫХЛИТЕЛЯ НЕ НАДО!!!



Печенье рассыпается едва коснувшись языка. Любите такое? Тогда готовим!

Понадобится:

слив. масло - 250 г (комнатной t)

сах. пудра - 0,5 ст.

раст. масло (без запаха) - 1/3 ст.

крахмал - 4 ст. л.

мука - 3,5 ст.

ванильный сахар - 1 пачка (10 г)

Домашняя творожная выпечка - просто объедение! Сегодня мы готовили сочники - любимое с детства блюдо, стараясь повторить тот самый старый рецепт. Похоже, у нас получилось! Сочники вышли сочные, ароматные и очень вкусные

♥ Ингредиенты (на 15 сочников):
Тесто
1 желток
100г сахара
100г сметаны
65г сливочного масла
1ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
300г муки
Начинка:
200г творога
50г сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 белок
1ст.л. муки

Для смазывания выпечки
1ст.л. молока
1 желток коричневый сахар (по желанию)

ИНГРЕДИЕНТЫ


► молоко 0,5 стакана (125 г)
► яйцо 3 шт.
► масло 100 г
► сахар 100-150 г
► дрожжи свежие 15 г или 10 г (1 пакетик)сухих
► соль 1/4 ч.л.
► мука 300-450 г
► изюм 50 г
► цукаты 15 г
► миндаль 15 г
► ванилин 0,5 пакетика или 1-2 измельченных зёрен кардамона

Очень вкусное печенье! Мягкое, как пышечки! Низкокалорийное лакомство. ТЕСТО:
2 крупные моркови на мелкой тёрке
50-100 г сахара ( или 2-3 ст. л меда)
пол-стакана масла растит.
5 ст. л овсяных хлопьев
5 ст. л муки
разрыхлитель
орехи, изюм, семечки без кожуры ( что есть)
Хлопья брать быстрого приготовления. Можно мюсли.
Мокрыми руками лепить шарики, приплюснуть их и выкладывать на смазанный противень. Печь при 200 гр. 20 минут.

Явился я к тебе из страстных грёз... ИНГРЕДИЕНТЫ: -400 гр. муки -4 яйца -25 гр. сахара -15 гр. дрожжей (или 1 ч.л. сухих) -200 мл. теплой воды -растительное масло для жарки Сложнее всего в приготовлении - ждать!

Творожные баурсаки готовим три дня подряд: закуска со стола уходит первой

 

Нежные творожные шарики-баурсаки готовить можно и несколько дней подряд, они гарантированно не будут надоедать ни гостям, ни семье. Удачно, что рецепт баурсаков очень прост: мы смешиваем творог и яйца, а затем обжариваем шарики в раскаленном масле.

 

300 граммов творога любой жирности смешиваем в глубокой миске с 3 яйцами, чайной ложкой соды и 100 граммами сахара. Разминаем, добавляем 20 миллилитров растительного масла без запаха и просеиваем 300 граммов муки.

 

Замешиваем тесто — оно должно получится вязким и довольно липким. На рабочей поверхности раскатываем тесто в пласт толщиной примерно 8 миллиметров. Нарезаем (стаканом или формочкой для выпекания) на равные кусочки и переходим к жарке.

 

Разогреваем в сковороде большое количество масла и жарим баурсаки по минуте с каждой стороны.

Видеорецепт:

Попробуйте подать такие творожные шарики со свежей сметаной и освежающим чаем.

Этот пирог понравится исключительно всем сладкоежкам и любителям яблок!

Он настолько простой, что испечь его не составит никакого труда самой неопытной хозяйке. Самое долгое в приготовлении - это измельчение орехов и нарезание яблок. Всё остальное делается просто и быстро. Время выпечки 45 минут при температуре 200 градусов. Решили испечь такой пирожок, тогда включайте духовку для разогрева.

Ингредиенты
Творог -200 грамм
масло сливочное -100 грамм
кабачок (1 небольшой, примерно) -250 грамм
яйца -3 штуки
Разрыхлитель -1 ч. ложка
соль -0,5 ч. ложек
мука -200 грамм
укроп мелко нарезанный -1 ст. ложка


Процесс приготовления
1
Кабачок трем на мелкой терке, и хорошо отжимаем всю жидкость. Яйца смешиваем с творогом (если творог сильно зернистый, лучше протереть его через сито). Добавляем соль, укроп и просеянную с разрыхлителем муку. Перемешиваем, получаем тесто как густая сметана.
2
Раскладываем по формочкам, заполняем на 2/3.
Выпекаем примерно 40 минут, при 180 гр.
(ориентируйтесь на свою духовку, они могут быть готовы и через 30 минут).

Ингредиенты
Кефир -150 мл
яйца -2 штуки
кабачок -200 грамм
мука -150 грамм
соль -1/4 ч. ложка
сода -0,5 ч. ложек
зелень по вкусу, рубленная -1 ст. ложка
масло растительное -1 ст. ложка
масло сливочное -30-40 грамм


Процесс приготовления
Яйца взбить с солью, добавить кефир, перемешать.

Кабачок натереть на мелкой терке. Добавить к кефирно-яичной смеси, добавить зелень и перемешать. Всыпать муку и добавить растительное масло, перемешать, в последнюю очередь добавить соду.

Для первого блина, смазать сковороду раст. маслом, налить порцию теста и распределить по кругу. Жарим на среднем огне, с двух сторон, до золотистого цвета.

Готовые блинчики смазываем растопленным сливочным маслом.
приятного аппетита!

Примерный семьянин. Но не совсем... примерно... Хочу поделиться своим рецептом шоколадного рулета. Быстро готовится и очень вкусный. Моя семья была в восторге, надеюсь понравится и вам. ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ «Шоколадный рулет»: Яйцо куриное — 3 шт Мука пшеничная / Мука — 130 г Сахар — 130 г Какао-порошок — 2 ч. л. Какао сгущенное (я использовала вареное для начинки) — 0,5 бан. Молоко сгущенное (для верха рулета) — 5 ч. л. Сметана (для верха рулета) — 3 ч. л. Шоколад темный — 3 шт Время приготовления: 30 минут Количество порций: 4

Я не сдурела. Я вообще такая.



Μaнĸa и мοpĸοвĸa...нe думaлa, чтο пοлучитcя ΗΑCΤΟЛЬΚΟ вĸycнο! Дaжe cοceдĸa пοпpοcилa pецeпт зaпax cтοял нa вecь дοм пpοcтο пοтpяcaющий!! Α нa вĸуc вοлшебcтвο...

Инᴦpeдиeнты:

-Μοpĸοвь (мeлĸο тëpтaя) — 2 cтaĸ.
-Μaнĸa — 1 cтaĸ.
-Μуĸa — 1 cтaĸ.
-Яйцa — 2 шт
-Caxap — 1 cтaĸ.
-Βaниль — 1 упaĸ.
Cοдa (ᴦaшeнaя уĸcуcοм или paзpыxлитeль) — 1 ч. л.
-Κeфиp (йοᴦуpт) — 1 cтaĸ.
-Μacлο cливοчнοe (мapᴦapин) — 150 ᴦ

Делимся с вами рецептом печенья, которое можно с удовольствием есть и ... худеть! Вы можете съесть их на завтрак, взять на перекус или на пикник, не волнуясь за фигуру, ведь в одной печеньке всего лишь 87 полезных калорий, а еще есть витамин С и даже ненасыщенные жирные кислоты.

Ингредиенты:

На 30 штук
200 гр. сушеных экзотических фруктов (например папайя, инжир, ананас, клюква, манго)
2 кураги
1 большой апельсин (около 250 гр.)
3 яйца (либо 5 яичных белков, для более легкого варианта)
100 гр. пшеничной муки грубого помола
2 ч. л. пекарского порошка
250 гр. миндаля

Способ приготовления:

Разогрейте духовку до 180С.
1. Измельчите сухофрукты. Вы можете крупно нарезать их при помощи кухонного ножа или воспользоваться чашей-измельчителем блендера
2. Апельсин помойте, разрежьте пополам и снимите цедру.
3. В отдельной миске смешайте измельченные сухофрукты, апельсиновый сок и цедру, оставьте на 2 часа.
Спустя 2 часа приготовьте пюре при помощи погружного блендера.
4. Отделите белки от желтков, взбейте белки в пену при помощи насадки-венчика блендера 5. В отдельной миске взбейте желтки (если их используете).
5. Соедините фруктовое пюре сначала с взбитыми белками, затем с желтками, перемешайте.
6. Просейте муку и пекарский порошок. Миндаль крупно порубите.
7. Во фруктово-яичную массу введите муку и миндаль, перемешайте при помощи лопатки.
8. Противень застелите бумагой для выпечки. Выложите столовой ложкой тесто, формируя печенье.
Выпекайте в разогретой духовке в течение 20 минут.

Ингредиенты
тесто слоеное -1 упаковка
яйца куриные-1 шт.
кунжут - 30 г
сыр -100 г
оливки -80 г
фасоль стручковая -100 г
зелень (любая) - несколько веточек

Ингредиенты
мука -150 г
молоко коровье -150 мл
дрожжи -1 ч. л.
яйца куриные -1 шт.
сахар -2-3 ст. л.
соль -1/3 ч. л.
варенье (или джем) -6-7 ч. л.
масло растительное -1 ст. л.


Процесс приготовления