Цитата сообщения Лилёша Салат «Курица под шубой»



Салат «Курица под шубой» — очень простой в исполнении и вкусный слоеный салат. Подходит для подачи на любой праздник, гости от него в восторге!

— куриное филе – 300 грамм
— грибы – 300 грамм
— яйца – 4 шт.
— сыр – 150 грамм
— майонез – 4 ст.л.
— укроп – 1 пучок
— соль – по вкусу

Куриное филе, грибы и яйца отварить в подсоленной воде и остудить. Филе и грибы мелко порезать, сыр натереть на крупной тёрке, белки и желтки потереть отдельно – белки на крупной тёрке, желтки – на мелкой. Укроп мелко порезать. Берём плоское блюдо и выкладываем слоями:
Куриное филе+майонезная сеточка.
Грибы+майонезная сеточка.
Белки+майонезная сеточка.
Сыр+майонезная сеточка
Желтки и укроп в произвольном порядке.
Дать салату пропитаться минимум 2 часа. Салат «Курица под шубой» готов к подаче на праздничный стол. Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео.






слова и фото автора

источник