-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в дивный

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Царство_Кулинарии QUILTS Я_-_МАСТЕРИЦА

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.03.2014
Записей: 2719
Комментариев: 44
Написано: 2767


Рулет из ПЕТРУШКИ с фетой (оригинальный, зеленый)

Среда, 28 Декабря 2016 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Ингредиенты:

Для теста:

Петрушка — 3 пучка
Яйца — 5 шт.
Сливки — 1 ст. л.
Мука — 120 г
Разрыхлитель — 0,25 ч. л.
Соль — 0,25 ч. л.

Для крема: 

Фета — 150 г
Сливки (каймак) — 150 г
Чеснок — 2 зубчика

Приготовление:

1. Возьмите три пучка петрушки, отделите листья. Отделите белки от желтков. Положите в чашу блендера зелень, желтки, сливки и измельчите.
2. Просейте к смеси муку с разрыхлителем. Перемешайте, полученную смесь.
3. Взбейте белки с солью до твердых пиков.
4. Аккуратно вмешайте белки в несколько приемов в петрушковую смесь. Выложите массу на противень, застеленный пергаментом. Размажьте петрушковое тесто ровно по форме листа, не доходя до краев пергамента.
5. Запекайте в разогретой до 180ºC духовке 13–15 минут. Тесто не должно зарумяниться сверху.
6. Горячий пласт теста переверните на полотенце и снимите бумагу. Нижняя часть может быть немного румяной.
7. Пока пласт горячий, сверните его в рулет и дайте остыть. Займитесь кремом. Фету, сливки и чеснок перемешайте в блендере до однородности.
8. Разверните остывший рулет, выложите начинку и снова сверните, постарайтесь, чтобы шов остался снизу.
Оставьте в холодильнике на несколько часов до застывания крема.

источник


Метки:  

Манник с КЛЮКВОЙ

Среда, 28 Декабря 2016 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Ингредиенты:

Манка — 150 г
Кефир 1% — 250 г
Яйца — 2 шт.
Клюква — 1 горсть
Ванилин — 1 ч. л.
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Подсластитель — по вкусу
Ванильное молоко (можно взять обычное и добавить ваниль в него) — 150 г

Приготовление:

1. Залить манку кефиром на 1 час. 
2. Белки отделить от желтков. Желток соединить с разрыхлителем, ванилью, корицей, добавить кефирно-манную смесь. Белки взбить до крепких пиков и аккуратно ввести в тесто.
3. Выложить фрукты в форму, залить тестом, украсить по своему вкусу. Выпекать при 200ºC 30–40 минут.
4. Довести молоко до кипения и залить готовый манник. Остудить и подавать.

источник


Метки:  

Веселые мышата (Художница Ellen Jareckie. Часть 4)

Вторник, 27 Декабря 2016 г. 00:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Matrioshka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Милые мышата (Художница Ellen Jareckie. Часть 5)

Понедельник, 26 Декабря 2016 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Matrioshka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Туника \ блуза СЕТКА Сложная СТИЛЬНО лаконично (крючок)

Понедельник, 26 Декабря 2016 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





1.
Lets knit series NV70135 2011_58 (518x700, 287Kb)

Метки:  

Хворост на кефире

Понедельник, 26 Декабря 2016 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Ингредиенты:

Кефир — 1,5 стак.
Яйца — 1 шт.
Сахар — 3 ст. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Мука — 2-3 стак.
Ванильный сахар — 1 пакетик

Приготовление:

1. Замесить мягкое тесто (такое, чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут.
2. Посыпать стол мукой, разделить тесто на 2 части, раскатывать прямоугольный пласт не тоньше 1 см, порезать на небольшие прямоугольнички, в середине прорезать отверстие и вывернуть тарарушки как хворост.
3. Жарить с двух сторон на разогретом растительном масле (масла должно быть достаточное количество, но и не очень много, при необходимости можно подливать понемногу).
4. Готовый хворост посыпать сахарной пудрой. 

источник


Метки:  

Печенье с яблоками, финиками и грецкими орехами (на ОВСЯНКЕ)

Суббота, 24 Декабря 2016 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье с яблоками, финиками и грецкими орехами

Печенье с яблоками и финиками

Что нужно:
очищенные грецкие орехи – 16-20 половинок
финики – 100г
яблоки крупные – 2 шт.
масло сливочное – 100г
овсяные хлопья – 1 стакан
мука пшеничная – 1 стакан
разрыхлитель – 6г (1 пакетик)
темный коричневый сахар – 2 ст. ложки
мед – 3 ст. ложки
сок лимонный – 1 ст. ложка
------
сахарная пудра для украшения

Что делать:
Финики нарезать небольшими кусочками, предварительно удалив косточки. Яблоки вымыть, очистить, разрезать на 4 части и удалить сердцевину. Мякоть мелко нарезать.
В кастрюле растопить сливочное масло. Добавить сахар и мед. Тщательно перемешать до полного растворения сахара.
Добавить финики и готовить 4 мин. Всыпать муку, овсяные хлопья, разрыхлитель, яблоки и лимонный сок. Перемешать.
Разогреть духовку до 190°С. Прямоугольную форму для выпечки накрыть листом пергамента. Выложить смесь, разровнять. Украсить грецкими орехами. Выпекать 30 мин. Затем уменьшить температуру духовки до 160°С и выпекать еще 10 мин.
Дать остыть, присыпать сахарной пудрой и нарезать на квадраты.

Сахар я брала обычный, белый. Выпекала без формы, прям на противень, застеленный бумагой для выпечки, выложила тесто, разровняла его ножом, и края тоже ножом подровняла, чтоб получился прямоугольный пласт.
Повторяюсь еще раз: очень вкусное это печенье-пирог!))) 

источник


Метки:  

Журнал мод №604 2016 (жаккард, юбки, колье, платья романтические из мохера, пальто и пончо)

Суббота, 24 Декабря 2016 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Alisago [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журнал мод №604


Метки:  

Печеночные мини-тортики (печеночное тесто)

Суббота, 24 Декабря 2016 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Ингредиенты:

Печень куриная (или любая другая) — 500 г
Молоко — 0,5 стак.
Яйца куриные — 2 шт.
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Соль, перец — по вкусу
Растительное масло (в тесто) — 2 ст. л.

Начинка:

Лук — 2 шт.
Морковь — 1–2 шт.
Соль, перец — по вкусу
Майонез — 200 г
Чеснок — 3 зубчика
Сыр твердый — 200 г

Приготовление:

1. Приготовить тесто: измельчить печень в комбайне, добавить остальные ингредиенты и взбить до однородности. Обжарить оладьи на сухой сковороде с 2-х сторон по несколько минут. Обжаренные оладьи отложить. 
2. Приготовить соус: смешать измельченный чеснок, перец черный молотый и майонез.
3. Сыр натереть.
4. Лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть и обжарить вместе на 1 ст. л. растительного масла, затем добавить 2 ст. л. воды и потушить 5 минут, посолить и поперчить.
5. Промазать печеночные блины майонезом, сверху выложить лук с морковью и присыпать сыром, сложить в стопочки и запечь в духовке, разогретой до 200°C, в течение 10-12 минут до расплавления сыра. Мини-тортики остудить, присыпать по желанию рубленой петрушкой и украсить помидоркой черри.









источник


Метки:  

Снежные ЁЛОЧКИ для украшения торта (рожкИ + шоколад)

Суббота, 24 Декабря 2016 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Грипп и ОРВИ: простейшая инструкция (обновление для сезона 2016/2017) (доктор Комаровский)

Суббота, 24 Декабря 2016 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Целительница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



На своем сайте известный доктор Е.А. Комаровский (автор популярных книг и телепрограмм) опубликовал обращение ко всем родителям, где четко и ясно объяснил, какими лекарствами лечат грипп и ОРВИ, в каких случаях необходима помощь врача и почему не работают банки и горчичники.
002-24 (605x340, 53Kb)

Как действовать в сезон гриппа и ОРВИ >>>


Метки:  

Домашний СЫР с зеленью и тмином (на кефире)

Суббота, 24 Декабря 2016 г. 13:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Неводова_Рецепты [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Вышивка крестиком "Новогодние птички" (миниатюры)

Пятница, 23 Декабря 2016 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





1.
023 (508x700, 368Kb)

2.
024 (508x700, 325Kb)

3.
025 (508x700, 290Kb)

Метки:  

Веселые мышата (Художница Ellen Jareckie. Часть 3)

Пятница, 23 Декабря 2016 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Matrioshka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Милые мышата (Художница Ellen Jareckie. Часть 7)

Пятница, 23 Декабря 2016 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Matrioshka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Чем питаться для баланса гормонов?

Пятница, 23 Декабря 2016 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения ЗДОРОВЬЕ_РОССИИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



2 (425x300, 15Kb)Когда наша гормональная система сбалансирована, то гормоны ведут себя как мудрые наставники для организма, отправляя команды по типу «сделай это» или «сделай то» клеткам нашего тела с целью обеспечить гомеостаз.

Гомеостаз – это то самое состояние, когда у вас шикарные густые волосы, крепкие ногти, чистая кожа, стабильное настроение и вес, вы стрессоустойчивы, обладаете хорошим пищеварением и либидо.

Но, к сожалению, наша гормональная система уж очень подвержена воздействию окружающей среды, в частности, влиянию токсинов, плохого сна, неправильного питания, непостоянства микрофлоры кишечника и даже плохих мыслей.

Выделяют 5 самых главных гормонов, влияющих на гомеостаз организма, и чтобы их привести в равновесие, не обязательно сразу же прибегать к лекарствам или пищевым добавкам, для начала стоит попробовать отрегулировать ситуацию с помощью специально подобранных продуктов, которые обладают способностью восстанавливать гормональный баланс.

Читать далее...

Метки:  

Веселые мышки (Художница Ellen Jareckie. Часть 8, заключительная)

Пятница, 23 Декабря 2016 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Matrioshka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Покрывало ВИНТАЖ Цветочные мотивы и ажур КРАСИВОЕ (крючком)

Пятница, 23 Декабря 2016 г. 01:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Прихватки СОВУШКИ Милые Яркие (крючком)

Четверг, 22 Декабря 2016 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Буквы ВЯЗАНЫЕ Объемные - латинский алфавит (крючком)

Четверг, 22 Декабря 2016 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Поиск сообщений в дивный
Страницы: 114 ... 64 63 [62] 61 60 ..
.. 1 Календарь