консервация ,помидоры -в вашу записную книжку |
Несколько оригинальных рецептов консервации помидор…
ПОМИДОРЫ С АЛЫЧОЙ
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Помидоры красные - 1,8 килограмма, 300 граммов алычи, один сельдерей, один лист лаврового листа, пять горошин черного перца и три штучки душистого перца
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Моем наши небольшие помидорки и раскидываем их по стерильным банкам.
Добавляем алычу и специи. Заливаем на 10 минут банки кипятком, затем сливаем воду. Опять заливаем кипятком на 10 минут и снова сливаем воду. Теперь добавляем три столовые ложки сахара и две соли.
Кипятим воду и заливаем наши помидоры с алычой.
Теперь закатываем банки и ставим их «верх ногами». Всё. Неповторимый вкус!
ПОМИДОРЫ В КАБАЧКАХ «КОЛЬЦА»
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Два килограмма красных помидор, 1,5 килограмма кабачков, по 50 граммов 5% уксуса, сахара и соли, листики вишни (это по вкусу), 3 листика лаврушки, 5 зубчиков чеснока и 5 граммов душистого перца
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кабачки нарезаем колечками и из каждого колечка вырезаем семена.
В отверстия плотно вставляем помидорчики – будет красиво.
На дно простерилизованных банок выкладываем зелень и специи, укладываем наши помидоры в кольцах
Заливаем банки кипятком, через 10 минут сливаем воду. Повторяем операцию два раза. Третий раз заливаем уже не кипятком, а приготовленным рассолом с сахаром, солью, сахаром и уксусом.
Теперь закатываем, переворачиваем банки. Накрывать их не нужно.
ПОМИДОРЫ «ЁЖИКИ» С ЧЕСНОКОМ
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Три килограмма красных помидор, 2 головки чеснока, 3 столовые ложки сахара, столовая ложка соли (количество соли и сахара рассчитано на литр рассола) и пол чайной ложки 70% уксусной эссенции
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Готовим помидоры для консервации - моем их и высушиваем. Теперь чистим чеснок и нарезаем зубчики тонкой соломкой.
Прокалываем помидорчики с помощью зубочистки – в каждом помидоре делаем до 10 проколов, а в проколы втыкаем соломки чеснока.
Выкладываем помидоры с чесноком в стерилизованные банки, заливаем их крутым кипятком с сахаром и солью, через 10 минут сливаем воду. Повторяем операцию два раза.
После второй заливки добавляем в каждую банку уксусной эссенции в пропорции: на каждый литр половина чайной ложки. Теперь закрываем и закатываем банки.
Совет: соленые помидоры «Ежики» открывайте не ранее месяца после закрутки!
ПОМИДОРЫ СО СЛИВАМИ
ПОТРЕБУЕТСЯ:
На 3-х литровую банку - килограмм красных помидор, 15 граммов сливы-венгерки, три лаврового листика, 100 граммов тростникового сахара, 2 столовые ложки соли, 8 штук гвоздик и 2 столовые ложки 9% уксуса
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Помидоры и сливы моем и складываем в банку. Добавляем гвоздичку и лавровый лист.
Заливаем кипятком и оставляем на 10-15 минут настояться нашим овощам в будущем маринаде
Выливаем воду в кастрюлю. Сыпем туда сахар, соль. Доводим маринад дойдет до кипения.
Переливаем обратно в банку и добавляем уксус. Всё. Закатываем крышками и в теплое одеяло.
ПОМИДОРЫ В ЖЕЛЕЙНОМ СИРОПЕ
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Три килограмма красных помидор, литр воды, 70 грамм сахара, 40 грамм соли, чайная ложка 9% уксуса, 30 грамм пищевого желатина, лавровый лист и перец черный горошком по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разводим в холодной воде желатин до полного растворения. . Затем желатин процеживаем.
В подготовленные банки нарезаем помидоры - можно резать на четыре части, можно кругами или дольками – на своё усмотрение.
Готовим в кастрюле рассол: вскипятим воду и добавим туда соль, сахар, немного уксуса, пряности, специи и желатин. Рассол должен кипеть порядка трех-четырех минут.
Заливаем банки рассолом - стерилизуем в желейном сиропе помидоры 15 минут.
Теперь банки закатываем и охлаждаем….
|
помидоры по корейски |
|
быстрый маринованный лук для салатов и нетолько |
|
секретный рецепт от всех болезней огурцов |
|
8 рецептов лучших закусок-заготовок |
|
салат ложные опята |
Впрочем, попробуйте сами!
|
заварные блинчики на кефире от сергея грунина |
|
15 невероятно вкусных салатов для праздничного стола |
|
22 основных приема вязания крючком для начинаюших |
Для того, чтобы передать, как вяжется крючком та или иная модель, существуют схемы с условными обозначениями приемов вязания, принятыми на международном уровне.
В этом сообщении мы приводим 22 основных приема вязания крючком с их общепринятыми графическими обозначениями и объяснением их выполнения.
|
зеленый ежик |
Кактус: Как цветет и как ухаживать
|
крабовые палочки очаровашки |
|
удивительные замороженные лимоны |
Ларилорхен
|
салатные шарики а -ля мимоза |
|
Парящая чашка" своими руками |
Топиарий – интересное название, за которым скрываются не менее интересные вещицы, призванные украшать интерьер. Это прекрасный вариант для тех, кто не любит или по какой-то причине не может завести дома живые растения. Искусство создания топиариев берет свои истоки от древнего мастерства стрижки деревьев и кустарников, кронам которых придавались различные затейливые формы. Сами способы формирования деревьев унаследованы направлением ландшафтного дизайна, а их уменьшенные декоративные формы нашли вот такое интересное воплощение.
Современные топиарии, набирающие обороты популярности среди рукодельниц практически не связаны с растениями. Для их создания используются самые разнообразные материалы, хотя предпочтение, безусловно, отдается натуральным. Как правило, их изготавливают в виде маленьких деревьев шарообразной или конусообразной формы, которые украшаются цветами, перьями, камешками, ракушками, крупами, шишками, листьями и так далее. Это имеет объяснения с точки зрения фен-шуя, который объясняет такие формы как сгустки положительной энергии.
Считается, что топиарий – это «дерево счастья», поэтому их принято дарить близким людям. Особенно ценятся сувениры, изготовленные своими руками, в которые мастер «вкладывает душу». Что касается декора, то здесь возможно множество индивидуальных вариаций. Например, бизнесмену в качестве оберега в офис очень уместен будет топиарий, украшенный монетками для привлечения прибыли, а кофеман не останется равнодушным при виде кофейного дерева, которое послужит не только украшением интерьера, но ароматизатором воздуха.
Еще один занимательный вариант – поделка в виде парящей в воздухе чашки с кофе или цветами. Эта разновидность топиария будет уместна в качестве декора на кухне или в столовой. А любители ароматного напитка могут поставить такую чашку на рабочий стол, дабы наслаждаться запахом в течение рабочего дня.
Предлагаем вашему вниманию пошаговое руководство о том, как сделать парящую чашку своими руками.
Для изготовления парящей чашки нам понадобятся:
Ход работы:
Данный мастер-класс можно взять за основу изготовления парящей чашки любой тематической направленности: с кофейными зернами, монетами и даже пасхальными яйцами. Для придания формы декоративному водопаду можно также использовать монтажную пену, которую следует наносить вокруг проволочного каркаса.
|
анно из кофейных зерен своими руками. Мастер-класс: Кофейная чашка и еще много МК |
Серия сообщений "кофейные поделки":кофейные поделкиЧасть 1 - КОФЕ ДИВНЫЙ АРОМАТ. ПОДЕЛКИ ИЗ КОФЕ.
Часть 2 - КОФЕЙНЫЕ ЧАСЫ. МАСТЕР-КЛАССЫ И МНОГО ИНТЕРЕСНЫХ ИДЕЙ
...
Часть 7 - Панно из кофейных зерен своими руками. Мастер-класс: Кофейная чашка
Часть 8 - ОРИГИНАЛЬНОЕ ПАННО "КОФЕ". МК
Часть 9 - Панно из кофейных зерен своими руками. Мастер-класс: Кофейная чашка и еще много МК
Часть 10 - Панно «Чашка кофе». Мастер-класс
Часть 11 - Поделки из кофейных зерен (очень много идей)
Часть 12 - КОФЕЙНАЯ МЕЛЬНИЦА
Часть 13 - НОВОГОДНИЕ КОФЕЙНЫЕ СТРАСТИ ОТ НАТАЛЬИ БУЗИЛО
Часть 14 - КОФЕЙНЫЙ ПОДСВЕЧНИК. АВТОР ИНЕССА ДОЛИНА
|
печенье пуговицы |
|
как связать повязку на голову |
Повязка на голову - это очень модный аксессуар 2015 года. Повязка актуальна круглый год. Зимой она должна быть широкой(может быть и меховой), а весной и осенью поуже,а летом вообще узкой.. Этот аксессуар подойдет ко всему: к пуловеру,куртке, спортивной одежде или шубке.
В этом сообщении собрана большая коллекция вязаных повязок на голову на разные сезоны.Есть описания и схемки,а также красивая подборка идеи и схем для воплощения такой красоты в жизнь.
|
избавляемся от дневной сонливости навсегда |
|
как правильно жарить рыбу это должна знать каждая хозяйка |
|
тапочки фантазия |
Решила связать тапочки. чтобы были удобные в носке, простые в вязание, прочные.
|
