-Рубрики

  • (0)

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в елена101

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.03.2014
Записей: 445
Комментариев: 21
Написано: 482





нереально вкусная скумбрия

Воскресенье, 26 Октября 2014 г. 18:27 + в цитатник




1.flirtflirtflirt
getImage (700x525, 458Kb) 
 

Этот рецепт маме рассказала продавщица рыбы на рынке. Он настолько элементарный, что я поразилась такому отличному результату. Вкус у рыбки великолепный!

Ингредиенты:

Скумбрия (средняя) — 1 шт

Луковая шелуха (сколько есть, на глаз)
Соль (ложки без верха) — 5 ст.л.
Вода — 1 л

Приготовление:

Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то и соли соответственно). Соленую луковую воду вскипятить, положить скумбрию и варить ровно 3 минуты! Потом рыбку откинуть на дуршлаг и можно кушать. Приятного аппетита!

Комментарий автора:

Рыба небольшая и успела провариться полностью. Хотя меня сначала тоже смутило то, что варить всего 3 минуты.

Если рыба большая, то ее можно вдоль разрезать,чтоб точно проварилась или ножом проколоть в нескольких местах.


Лук очищает и омолаживает клетки головного мозга

Воскресенье, 26 Октября 2014 г. 11:53 + в цитатник



1.
1391448626_luk1gt (250x250, 41Kb)

Ученые из Японии и Франции изучили полезные свойства репчатого лука. Оказалось, что этот овощ не только спасает организм от болезнетворных микробов и вирусов, но и помогает очищать и омолаживать клетки головного мозга.

Воздействие на мозг оказывается за счет активных серных соединений, содержащихся в луке. Попадая вместе с кровью в клетки мозга, данные вещества очищают их, благодаря чему и возникает омолаживающий эффект. Ученые полагают, что это благотворно влияет на интеллектуальные возможности человека, в том числе на память. Улучшается и эмоциональная сфера.


Как использовать тыкву для своего здоровья?

Воскресенье, 26 Октября 2014 г. 11:48 + в цитатник

Как очистить печень правильно?Как в потоке очистительных процедур выбрать правильные? И с чего начать?
pulsplus.ru
Есть противопоказания. Посоветуйтесь с врачом.
Карнивит Q10 - Убирает быстро жирУбирает жир с живота, боков, бедер. Уменьшает второй подбородок. Эффективен
Сжигание жира·Очищение организма·Максимальное похудение·Цена 2890 руб
carnivit.ru

Рецепты ->
Все мы не однократно слышали и читали о том, что тыква полезна для здоровья. А в чём её польза? И что можно подлечить, если регулярно кушать тыкву.


Врачи утверждают, что если регулярно кушать тыкву - можно существенно подлечить себе печень. Тыква чистит печень и восстанавливает её!

Блюда из тыквы: 20 лучших рецептов

Как правильно кушать тыкву, чтобы лечить печень?
Необходимо есть свежие салаты из тыквы и оливкового масла.
Вот как готовится салат: тыква нарезается на ломти, берётся один крупный ломоть и натирается на крупной тёрке. Затем тёртая тыква поливается маслом оливковым, размешивается и настаивается пять минут. Соль и сахар в этот лечебный для печени салат не добавляются. Такой салатик полезно есть утром натощак.
В любом виде тыква неимоверно полезна. 

 
Ответин.ru » Кулинария, Рецепты приготовления » Блюда из тыквы
 
Если вы не любите блюда из тыквы, скорее всего, вы неправильно ее готовите или просто не нашли подходящего рецепта. Специально для этого мы публикуем подборку...
 
 
Этот салат можно приготовить зимой, как раз в сезон созревания тыквы и цветной капусты. Салат – настоящий кладезь витаминов и микроэлементов. Особенно для...
 
 
Тыквенный кисель имеет очень аппетитный оранжевый цвет и тонкий, нежнейший вкус. Диетическим его делает присутствие сахарозаменителя ...
 
 
Почему-то тыкву многие не рассматривают в качестве продукта, который стоит включить в рацион питания всерьез и надолго, а зря! Думаете, стали бы ее выращивать...
 
 
Удивительное блюдо, особенно сочетание сладковатой тыквы и питательной, нежной курицы. Если правильно запечь, можно подавать даже к праздничному столу!
 
 
А вы уже пробовали готовить крем-суп? Очень быстро готовится, если не нарушать пропорций, получится очень вкусное и питательное блюдо.
 
 
Предлагаю вашему вниманию истинно осенний рецепт приготовления нежного суфле из тыквы. Приготовить его несложно, но с первого раза блюдо может получиться не...
 
 
Салат вкусный и полезный, но несколько необычный. Готовится он из сырой тыквы, и поэтому очень важно, чтобы тыква была спелой и сладкой. Плоды с волокнистой...
 
 
Салат этот получается просто замечательно вкусным и даже те, кто не слишком-то жалует такой продукт, как тыква, обязательно должны его попробовать - вполне...
 
 
Такое удивительно просто по своему составу, а также совсем не сложное в приготовление блюдо прекрасно подойдет для подачи его в качестве вкусного, очень...
 
 
Нежный тыквенный суп можно приготовить как суп-пюре или как обычный суп – с кусочками овощей. Для сытности добавляется мясной (или куриный фарш).
 
 
Это блюдо можно приготовить и в постном варианте, исключив мясные продукты и добавив больше овощей. Или же следовать рецепту и добавить ветчину или колбасу,...
 
 
В данной статье предлагается рецепт простого и незамысловатого блюда - гуляша с индейкой и тыквой, которое тем не менее получается очень сытным и питательным,...
 
 
Вкусный рассыпчатый пирог с ароматной сливочной глазурью. Тыквенное пюре для теста готовится из запеченной в духовке тыквы.

 


Все вредное выведет рис/Секрет тибетских лам.

Пятница, 17 Октября 2014 г. 05:11 + в цитатник



1.
getImage (604x453, 188Kb) 


Возьмем обычный рис, столько столовых ложек, сколько вам лет. Промоем, засыплем в банку, зальем теплой кипяченой водой, закроем крышкой и поставим в холодильник. Утром воду сольем, возьмем 1 столовую ложку с верхом риса, сварим его в течение 3-4 минут без соли и съедим натощак до половины восьмого утра. Оставшийся рис снова зальем кипяченой водой и поставим в холодильник. И так поступаем каждое утро, пока рис не закончится.

Секрет метода заключается в том, что рисовое зерно имеет кристаллическую структуру. Когда мы замачиваем зерна, мы удаляем из него крахмал, а на зернышках появляются ячейки. Рисовая каша переваривается не в желудке, а в кишечнике, зерна действуют как адсорбент.
После курса лечения вы станете не просто здоровее, но и моложе. Одно условие: после завтрака рисом желательно ничего не есть и не пить не менее 3 часов. После такого питания уходят боли из поясницы, перестает хрустеть шея.


лечение при болезни ТОЛСТОГО КИШЕЧНИКА

Пятница, 17 Октября 2014 г. 04:56 + в цитатник

  /народный способ/


Если больному поставлен такой диагноз и назначено медикаментозное лечение, не следует пренебрегать и народными средствами. В литературе, посвященной лекарственным растениям, много говорится о применении трав при всякого рода язвах пищеварительного тракта, но о язве толстого кишечника упоминания очень скудные. Изредка можно ухватить немногословные ссылки на использование при этой болезни лапчатки прямостоячей, подорожника большого – об их противоязвенном действии уже говорилось. Иногда травники обращаются к хвощу полевому как к дезинфицирующему, противовоспалительному, кровоостанавливающему средству при кишечных язвах и кровотечениях. Его в равной пропорции смешивают с травой пастушьей сумки, 1 столовую ложку смеси заваривают стаканом кипятка, настаивают 2 – 3 часа и дают пить по 3 столовые ложки 4 раза в день.

Но я хочу обнародовать доставшийся мне уникальный рецепт использования при язве толстого кишечника растения, название которого бесполезно искать в современных справочниках. Это клоповник пронзеннолистный – ласковец, относящийся к семейству крестоцветных. Самый близкий родственник кресс-салата, имеющего и другое название – клоповник посевной. Если кресс-салат разводится на огородах, то клоповник пронзеннолистный ходит в бедных родственниках, обитая по сорным местам. На всякий случай даю его краткое ботаническое описание, взятое из определителя растений: «Стебель с рассеянными тонкими волосками, реже почти голый. Прикорневые листья в розетке, дважды перисто-рассеченные, с линейными долями, обычно волосистые, стеблевые – сидячие, округлые, с глубокосердцевидным основанием, голые. Тычинок 4. Лепестки длиннее чашечки, желтоватые. Стручочки округлоэллиптические, наверху выемчатые, голые».

Лекарственное применение этого вида клоповника я нашел только в «Каноне врачебной науки» Авиценны, отметившего следующее: «Он помогает в виде мази на подслащенной медом воде от раковых опухолей, которые еще не изъязвлены, полезен при всяких твердых опухолях и употребляется в виде лекарственной повязки при опухании. Его прикладывают в виде лекарственной повязки при подагрических затвердениях, и это помогает. Он помогает при опухоли у основания уха. В виде мази с медом он очищает язвы в глазу…»

Судя по всему, этот клоповник обладает сильным противовоспалительным и заживляющим действием. Стало быть, он способен дать необходимый эффект и для извлечения язвы толстого кишечника.

Для приготовления настоя 2 – 3 щедрые щепоти травы (2 столовые ложки) залить ковшиком воды (0,5 литра), довести до кипения, но больше не кипятить, а накрыть и оставить до времени, пока не остынет. Половина настоя выпивается по полчашки в 3 приема после еды (по 100 мл), остальная используется для лечебных клизм, тоже по полчашки на одну процедуру, проводимую два раза, утром и на ночь. После клизмы надо полчаса полежать (то есть постараться удержать жидкость внутри). Лечение проводить до исцеления.

Вот и вся премудрость. Как бы критически ни относиться к этому рецепту, он, во всяком случае, вреда не причинит. Напротив, по моему мнению, может оказаться полезным при опухолях как толстой, так и прямой кишки.

    Кстати, при лечении проктитов и парапроктитов трудно обойтись без лечебных клизм, они являются необходимой составной частью комплексного лечебного курса. Представляет интерес следующий рецепт. Одну чайную ложку семян лапчатки гусиной отваривают в течение 5 минут в стакане молока. После процеживания делят на два приема, утренний и вечерний. Одновременно два раза в день делают лечебную клизму из отвара травы очанки лекарственной: 1 столовую ложку на стакан крутого кипятка, томить на водяной бане 15 минут. На одну клизму используется 50 мл отвара. После нее полежать полчаса на правом боку.

Любопытно, что лапчатка гусиная, относимая к вяжущим средствам, способна на обратные действия – противостоит запорам, которые крайне нежелательны при незаживающих трещинах прямой кишки. Что же касается очанки, она обладает сильным противовоспалительным, заживляющим действием и чаще всего используется при глазных болезнях, воспалениях век, слезных мешков, помутнении роговицы. Отсюда и название у нее – очанка, то есть предназначенная для очей. Наружно настой и отвар применяют при опухолях, нарывах, прыщах, панариции.

* * *

При многолетних, запущенных трещинах неплохие результаты дает сушеница топяная в сочетании с тысячелистником и одуванчиком. Все растения вполне доступные.

Высушенный корень одуванчика толкут в порошок. Неполную чайную ложку порошка (без верха) принимают 3 раза в день до еды, запивая стаканом полугорячего настоя травы тысячелистника. Готовят настой из расчета 2 чайные ложки на стакан. Время настаивания 30 минут. За день выпивают 3 стакана.

Из сгущенного экстракта сушеницы делается лечебная клизма 1 – 2 раза в сутки, по 50 мл. Приготовление экстракта: 1 столовую ложку сушеницы топяной надо залить стаканом воды, поставить на огонь, довести до кипения и на слабом огне упарить наполовину, после чего процедить. Этот экстракт вообще хорош при лечении трудно заживающих ран, ожогов.


Простой способ чистки кишечника

Пятница, 17 Октября 2014 г. 04:50 + в цитатник
Перед сном- 1 ст ложка подсолнечного масла плюс стакан кефира. Выпить на ночь. Утром натощак- выпить 1 ст ложку подсолнечного масла плюс 1 ст воды. Потом можно завтракать. кишечник освобождается легко после еды/ народный способ/

Калина: лечебные свойства

Пятница, 17 Октября 2014 г. 04:34 + в цитатник

Калина в своем составе содержит огромнейшее число полезных для организма веществ. Она богата органическими кислотами, минералами, витаминами. Кроме этого в калине содержатся пектин, гликозиды, сахариды, дубильные и смолистые вещества, жирные кислоты (находятся в семенах). Именно поэтому лечебные свойства калины весьма разнообразные. Причем лечебными свойствами обладают как и сама ягода, так и ее цветки, кора, листья.



1.
kalina-lechebnye-svoystva (200x200, 60Kb) 

Какими калина обладает лечебными свойствами


Калина, лечебные качества которой довольно обширны, оказывает на организм общеукрепляющий и иммуностимулирующий эффект. Ее хорошо употреблять для укрепления защитных функций организма и для увеличения иммунитета. Эта ягода замечательно тонизирует и витаминизирует организм. Кроме того, калина обладает желчегонным, мочегонным, потогонным действиями.

Данная ягода полезна и как успокоительное средство. Ее рекомендуется включать в рацион людям, склонным к неврастении, эпилепсии, истерии, при бессоннице. Также калина оказывает на организм противоатеросклеротический эффект. В этой ягоде присутствуют антиоксиданты, «которые ведут борьбу» со свободными радикалами. Они способствуют очищению крови от вредных холестериновых бляшек, способствуют остановке клеток злокачественных опухолей.

Лечебные свойства калины также заключаются и в том, что она обладает кровоостанавливающим действием. Данное действие обусловлено наличием в растении вибурнина. Это гликозид, который обладает свойством сворачивать белки крови.
Какими еще калина обладает лечебными свойствами
Это растение прекрасно лечит болезни кожи. Это высыпания, фурункулы, угри и пр. Калина прекрасно понижает давление, лечит респираторные заболевания (фарингит, бронхит, тонзиллит, коклюш). Сок калины используют в виде примочек при экземе, веснушках, лишаях.

При гастритах (пониженная секреция), язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, для профилактики и лечения рака молочных желез и других органов употребляются ягоды калины. Ягоды помогают при отеках в организме сердечного происхождения. Калину также используют при болезнях печени, при склерозе, при болезнях верхних дыхательных путей.

Именно поэтому применяют ее при болезненных и обильных месячных, при внутренних кровотечениях, при геморрое, при кровоточивости десен и пр. недугах.

Калину рекомендуют принимать при кашле, так как она обладает отхаркивающим свойством. Кроме этого это растение на организм оказывает антисептическое действие. Вещества, находящиеся в калине, активно борются с возбудителями различных болезней. Калина обладает спазмолитическим действием и является прекрасным средством при расстройствах желудка и поносах.

Витамин Р, находящийся в калине, делает эластичнее и крепче стенки капилляров. Калина, благодаря большому содержанию железа, способствует выработки гемоглобина и ведет борьбу против анемии. Также это растение помогает организму вырабатывать желудочный сок, нормализует уровень кислотности (увеличивает).

Какими еще калина обладает лечебными свойствами

Это растение прекрасно лечит болезни кожи. Это высыпания, фурункулы, угри и пр. Калина прекрасно понижает давление, лечит респираторные заболевания (фарингит, бронхит, тонзиллит, коклюш). Сок калины используют в виде примочек при экземе, веснушках, лишаях.

При гастритах (пониженная секреция), язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, для профилактики и лечения рака молочных желез и других органов употребляются ягоды калины. Ягоды помогают при отеках в организме сердечного происхождения. Калину также используют при болезнях печени, при склерозе, при болезнях верхних дыхательных путей.

Калина помогает в лечении стоматита, молочницы во рту, язв слизистой оболочки рта, гингивите. Это растение используют при лечении диатеза у детей.

Также калину применяют при спазмах сосудов, при ишемической болезни сердца, при некоторых болезнях женской половой сферы, при малокровии, при вирусных заболеваниях, при авитаминозе. Кору калины используют как средство против судорог.

Калина нашла широкое применение в косметологии, так как оказывает лечебное действие на кожу. Данное растение обладает тонизирующими, противовоспалительными, отшелушивающими, подтягивающими и восстанавливающими кожу свойствами. Входит калина в состав различных кремов, так как способна клетки кожи регенерировать.

О лечебных свойствах калины можно рассуждать долго, но стоит знать, что калина показана не всем людям. При некоторых заболеваниях калина противопоказана (артрит, мочекаменные заболевания, повышенная кислотность желудочного сока, подагра и пр.), поэтому применять это растение в лечебных и профилактических целях можно только с разрешения вашего лечащего врача, который знает о вашем здоровье достаточно много.

 

При полипозе желудка и кишечника, дабы избежать злокачественного перерождения, необходимо ежегодно проводить курс лечения ягодами калины. Осенью желательно ежедневно съедать по 2 – 3 горсти свежих ягод, лучше всего поштучно, одну за другой, а не набивая полный рот. Проглатываемый сок поступает в желудок мерными долями, как при лечебной капельнице, имея свои существенные отличия от той же порции сока, если б он был выпит сразу, одним залпом. Указанный способ лечения надо вести регулярно на протяжении 4 – 5 недель, не меньше, начиная с сентября и до первых зимних дней. Размороженная ягода, принесенная с улицы после сильных морозов, на вкус делается слаще, однако некоторые целебные свойства ослабевают.

Зимой отваривают сушеные ягоды и тонкие веточки калины. Делается это на глазок. Небольшую горсточку мелко порубленных веток и столько же ягод долго парят в трех стаканах воды. 

 

Маска из калины для лица от морщин

Пятница, 17 Октября 2014 г. 04:23 + в цитатник

 

. 1 ст. ложка пюре калины 0.5 чайной ложки меда 0.5 чайной ложки оливкового масла 1 желток Для приготовления маски из калины вам понадобиться сами ягоды калины, плюс мед, желток и оливковое масло. Пюре калины готовиться просто, для этого ягоды калины нужно размять и перетереть через сито, таким образом шкурки и косточки останутся в ситечке. Вот то пюре, которое получается мы будем добавлять в маску и смешивать с остальными ингредиентами. Растираем желток, добавляем мед, оливковое масло, но можно миндальное или масло авокадо, мед и пюре калины. Все тщательно перемешиваем и наносим маску на лицо на 10-15 минут, смываем водой.

Источник: http://narodnayamedicina.com/kalina-dlya-lica-maski-iz-kaliny-dlya-lica/
 

1.


c21dd2ae358e283d95ba0079976a0425-300x200 (300x200, 84Kb)  

  Маска из калины применяется для лица только после тестирования ее на коже. Все это для того, чтобы проверить нет ли у вас аллергии на калину или на компоненты маски. Калину для маски нужно размять и косточки со шкурой удалить. Можно протереть ягоды через сито. Косточки и шкурку выбросить, а мякоть можно использовать. Можно отжать сок используя марлю. Маску из калины наносят на очищенное лицо. Время маски 10-15 минут, смывают маску отваром трав (календула, ромашка) или обычной тепленькой водой. Маску из калины делают 1-2 раза в неделю. Но, для достижения результата или, как говориться эффекта, маску из калины делают 7-10 раз. После маски на кожу желательно нанести питательный крем. Маски из калины для лица. Ну вот, мы и подошли к самому интересному, к приготовлению масок из калины для лица. Маски из калины готовят для уставшей кожи, для увядающей, при проблемах на коже, таких как угри, прыщи. Готовят маски из калины и для сухой кожи лица, а также готовят маску из калины, чтобы уменьшить морщины на лиц

Источник: http://narodnayamedicina.com/kalina-dlya-lica-maski-iz-kaliny-dlya-lica/


МОНГОЛЬСКИЙ РЕЦЕПТ ЛЕЧЕНИЯ АНГИНЫ И ГРИППА

Четверг, 16 Октября 2014 г. 20:12 + в цитатник





2.
image (3) (650x639, 349Kb) .
 

Любовь Буц (Цысарь)


Мамочки, это нечто! У меня маленькая дочь и она так часто болела ангиной, уже не знала, что с ней делать. Антибиотиков ведь тоже много не хотелось давать. И вот наш врач, посоветовал мне один рецепт, который полностью изменил жизнь моего ребенка, вот уже два года она не болеет ВООБЩЕ!
А выздоровление произошло МОМЕНТАЛЬНОЕ ВЫЗДОРОВЛЕНИЕ - ВСЕГО ЗА 4 ЧАСА!
Попробуйте этот рецепт:
Рецепт.
* 0,5 стакана размолотых в кофемолке зернышек тмина залить 1 стаканом воды и кипятить 15 минут. Получается вязкая, напоминающая кофейную гущу, масса.

* Процеживаем через ситечко, разбавляем 1/4 стакана воды и снова доводим до кипения. Снимаем с огня, добавляем в отвар 1 ст. ложку коньяка. Лекарство готово!

* Пить каждые 30 мин по 1 ст. ложке.

Уже через 2 часа боль в горле проходит, глотать становится легче. Через 4 часа лечение можно завершить. Можно пить и дольше - при запущенных случаях.

Рекомендуется также всем, кто подвержен частым простудам, тонзиллитам, фарингитам, трахеитам.


Чесночная картошка

Пятница, 10 Октября 2014 г. 15:14 + в цитатник






1.
getImage (1)rt (604x453, 375Kb) 


1.

Берем 5 картошин. Тщательно моем.
Складываем ее в кастрюлю. Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта. Варим до готовности. Сливаем воду.

Делаем чесночное масло:
-100 г мягкого сливочного масла
-5 ст.л. тертого Пармезана
-1 ст.л. сметаны
-3 очищенных и раздавленных дольки чеснока
-3 ст.л. мелко порезанной петрушки

Все перемешиваем приправляем молотым перцем и если нужно, то солью.
Картошку разрезать вдоль, положить на смазанную маслом форму. Намазываем на каждую картошину чесночное масло и ставим в разогретую до 250 г духовку.
Время готовки 10-15 минут.


Чесночный ликер от многих болезней

Пятница, 10 Октября 2014 г. 14:50 + в цитатник

 

Просто чудодейственное средство, чтобы вывести соли из организма, повысить работоспособность, очистить кровь, улучшить иммунитет, укрепить сосуды.
Ставьте "класс" и рецепт сохранится на вашей страничке!
В прозрачную бутылку положить 12 зубчиков чеснока, каждый разделенный
на 4 части. Залить тремя стаканами красного вина. Закрыть и поставить на окно,
на Солнце на две недели. Каждый день взбалтывать 2 - 3 раза. По окончании срока,
процедить и перелить в темную бутылку.
Принимать этот ликер необходимо по чайной ложке три раза в день в течении
месяца.
Очень сильно укрепляет сердце, очищает кровь и тонизирует организм. Убирает лишние жиры и улучшает обмен веществ. Незаменим от женских болезней и воспалений. Мягко очищает весь организм от вредных отложений.
===================================================
ЧЕСНОК ВДВОЕ УМЕНЬШАЕТ РИСК РАЗВИТИЯ РАКА
Китайские ученые из Государственного центра контроля за болезнями провинции Цянсу установили, что чеснок вдвое уменьшает риск развития рака легких у человека, даже не смотря на то, что он курит. К такому выводу ученые пришли после опроса 1,5 тысяч больных раком пациентов, и 4,5 тысячи здоровых людей. Во время опроса добровольцев спрашивали о рационе питания, вредных привычках и режиме дня.
Результаты показали, что участники, которые хотя бы дважды в неделю употребляют чеснок, рискуют заболеть раком легких в два раза меньше (на 44 %). При этом оказалось, что даже в том случае, если испытуемые курили, эффект все равно присутствовал в 30% случаев.
Впрочем, пока не известно, останутся ли у чеснока такие же полезные свойства после термической обработки и других видов приготовления.
===================================================
ПОЧТИ ПАНАЦЕЯ...
Трудно поверить, но можно проверить.
У меня есть редкий рецепт, которым я хочу поделиться с вами. Этот рецепт от многих болезней. А пришёл он ко мне совершенно случайно.
Были мы с подругой на выставке косметики. Целый день ходили. Всё очень интересно. Но устали и решили попить чайку с бутербродами. Подруга достала термос. Сидим, пьём. Рядом присела женщина. Подруга предложила ей чаю. Женщина не отказалась. Завязалась беседа. Женщина нам говорит: "Девочки, вы такие молодые! Зачем вам косметика!" На что мы удивились: "Мы молодые? Да у нас куча болячек!" Не успели мы сказать, каких болячек, как эта женщина сама назвала нам все наши проблемы: "У тебя - анемия, а у тебя - поджелудочная железа не в норме". Мы раскрыли рты: "Как это вы узнали?" - "По языку!" А мы-то просто сидели и ели бутерброды.
Оказалось, что женщина из Воронежа, народная целительница. Мы начали советоваться, как нам лечиться. На что женщина рассказала нам, что недавно вернулась из Китая, где обсуждала с врачами свою ситуацию - в России ей хотели отнять почку. Китайцы же прописали ей сосать чеснок по утрам, до тех пор, пока организм не восстановится.
Когда мы просыпаемся утром, у нас во рту "помойка". Нарезаем мелко зубчик чеснока, даём ему пять минут полежать, а потом кладём в рот и гоняем его со слюной по рту, сосём сок. Слюна попадает в кровь, чистит сосуды, лимфу. Укрепляется полость рта, дёсны не кровоточат. Но во избежание отёка слизистой, начинать надо с пластинки от зубчика чеснока и постепенно довести до целого зубчика. Сосать минут 30. Жмых от чеснока выплюнуть. Чтобы не было запаха, надо позавтракать, почистить зубы, пожевать зёрнышко кофе, веточку петрушки...
Целительница напомнила нам слова Ванги: "Пока есть чеснок на земле, земля будет жить". И пояснила: многие считают, что есть чеснок в больших количествах - достаточно для здоровья. Но по большей части делают они это для возбуждения аппетита, так как всё попадает в желудок. А когда сосёшь чеснок, то сок, минуя желудок попадает в кровь и чистит её. Этот рецепт я не встречала нигде. Он очень действен. Если ты его начал принимать до гриппозной эпидемии, то он убережёт тебя от серьёзных последствий. Кто хочет восстановить своё здоровье, обязательно с этим рецептом надо поменять образ жизни. Отказаться от вредных привычек, хотя бы от переедания, тогда он эффективен на все 100%.
Скажу, что в этот рецепт я поверила сразу же. Поскольку у меня была анемия, я пила много железосодержащих препаратов. Так вот, я их отменила и начала сосать чеснок по утрам. Через месяц пошла сдавать кровь в экспресс-лабораторию при институте Склифосовского. Каково же было моё удивление, когда я узнала, что гемоглобин у меня 120 единиц! А прежде он никогда не был выше 86 единиц! Потом сделала УЗИ почек. Моего пиелонефрита тоже не стало!
Рассказала этот рецепт моей приятельнице, которая живёт на даче. У неё в осенне-весенний период начинается лающий кашель (хронический бронхит). Приятельница моя начала сосать чеснок и стала фанаткой этого способа. Потому что как-то постепенно кашля не стало. У неё же часто были спазмы сосудов, при которых у неё синели губы, и она лежала без движения, - этого всего у неё тоже не стало. У мужа её в почках был камень. Моча шла с кровью. Стал сосать чеснок - моча стала прозрачной, очистилась кожа. Перечислять все подобные случаи исцеления можно долго. Но при определённом упорстве, используя рецепт, люди добиваются очень хороших результатов.


Лечо- пальчики оближешь!!!

Вторник, 07 Октября 2014 г. 15:19 + в цитатник



1.
getImage (1) (600x400, 163Kb) 

Время приготовления: 60 минут
Порций: 12

Вам потребуется:

помидоры - 4 кг,
перец болгарский - 5 кг,
сахар - 1 стакан,
соль - 2 столовых ложки (с горкой),
растительное масло - 1 стакан,
уксус 9% - 2 столовых ложки


Как готовить:

1. Помидоры вымыть и прокрутить на мясорубке.

2. Перец вымыть, вырезать семенную коробку и разрезать каждый вдоль на 4-6 частей.

3. Прокрученную помидорную массу перелить в большую кастрюлю и добавить сахар, соль Поставить кастрюлю на огонь, и после закипания массы положить в кастрюлю перец и масло. Снова довести до кипения и кипятить 30 минут.

4. Снять кастрюлю с огня и влить уксус. Разложить лечо в стерилизованные банки и закатать , перевернуть крышкой вниз и укутать одеялом.


Приятного аппетита!


Без заголовка

Вторник, 23 Сентября 2014 г. 05:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Barucaba [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чем ночь темней, тем ярче звёзды

 (364x222, 10Kb)

Не говори, что нет спасенья

А. Н. Майков

Не говори, что нет спасенья,
Что ты в печалях изнемог;
Чем ночь темней, тем ярче звезды,

Чем глубже скорбь, тем ближе Бог...




"Отче наш"

А. С. Пушкин

Я слышал - в келии простой
Старик молитвою чудесной
Молился тихо предо мной:
"Отец людей, Отец Небесный!
Да имя вечное Твое
Святится нашими сердцами;
Да придет царствие Твое,
Твоя да будет воля с нами,
Как в небесах, так на земли.
Насущный хлеб нам ниспошли

Своею щедрою рукою;
И как прощаем мы людей,
Так нас, ничтожных пред Тобою,
Прости, Отец, Своих детей;
Не ввергни нас во искушенье,

И от лукавого прельщенья
Избави нас!.."
Перед крестом
Так он молился. Свет лампады
Мерцал впотьмах издалека,
И сердце чуяло отраду

От той молитвы старика.

Читать далее...

кот на отдыхаловке

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 19:38 + в цитатник




Как воспитывать своего ребенка

Пятница, 19 Сентября 2014 г. 13:22 + в цитатник


1.


imagehh (492x369, 241Kb)Автор: Елена Белоусова
Сегодня существует большое количество систем воспитания детей. В одних ребенок - господин, в других - раб.

Фото

Монтессори
На какие моменты в воспитании детей нужно обратить внимание, рассказала бердский монтессори-педагог Виктория Паневина.
Самое главное, что меня удручает в воспитании детей в России, что некоторые мамы считают, что воспитывать и развивать детей нужно с трех лет, - говорит Виктория. - А до этого просто организуют присмотр: то нельзя, это нельзя, это не трогать. И в результате не происходит развитие мелкой моторики, сенсорных ощущений и впечатлений.
Почти на всех игрушках в магазинах написано: «детям до трех лет противопоказано». Но самое интересное, что мозг у ребенка закладывается на 90% именно в первые годы жизни. Ребенку нужно понять, как ходить, как говорить, почему дождь капает. Первые 3 года - это сензитивный период, то есть период наибольшего восприятия ребенком чего-либо. И как раз в это время все нужно давать обследовать и пробовать. Да, многие предметы ребенок начнет с радостью пробовать на вкус, и этого не стоит бояться. Таким образом он изучает окружающий мир. Нужно успеть заложить в малыша базу и основу для дальнейшего развития. После трех лет уже будет поздно.
Больше доверия, мамочки! - при-ободряет Виктория Паневина. - Направляйте деток, показывайте им, что делать с тем или иным предметом. Показывайте малышу, что любите его, без устали помогайте найти то, что заинтересует его и поможет сконцентрироваться на этом. Энергия ребенка перераспределяется с беспорядочного расплескивания к конструктивной деятельности, направленной на развитие. На это и нацелена методика Марии Монтессори. Деткам можно все - при правильной подаче. Главный принцип: «Помоги ему сделать самому». И у ребенка получатся даже те вещи, которые, как думала мама, малыш освоит гораздо позже.

Система воспитания по Никитиным
Здесь основная задача - развитие способностей и творческого потенциала ребенка. Для этого нужно создавать определенные условия. Методисты советуют, что одежда ребенка должна быть легкой, для физического развития понадобятся спортивные снаряды. Никаких специальных занятий, при желании ребенок может пойти и поучиться читать по кубикам Зайцева или проявить свои художественные способности в рисовании и лепке. Очень важно проявлять живой интерес к потребностям ребенка, заниматься с ним, тогда ребенок вырастет здоровым и смекалистым.

Китайская система
Воспитание покорности - ключевая черта, которую воспитывают в своих детях китайцы. Видимо, поэтому ребенок, приученный с маленького возраста к смирению, став взрослым, отличается громадной терпеливостью.

Японская система
До 5 лет к маленьким японцам относятся как к королям. Им можно все. На ребенка нельзя повышать голос, не говоря уже о каком-то минимальном рукоприкладстве. Традиционно, японская мама проводит все время с ребенком, пока ему не исполнится 3 года, полностью сосредотачивая себя на заботе. Интересный факт, что в детских садах и школах ежегодно меняются воспитатели, учителя и составы классов и групп. Это направлено на развитие коммуникативных навыков, в будущем такие дети быстро находят контакт как со сверстниками, так и со взрослыми. Акцент делается на воспитании чувства коллективизма. Хоровое пение, командные игры учат жить в коллективе, подчиняясь общим правилам.



1.
РЎРЅРёРјРѕРєgty (700x459, 308Kb)


Тибетская йога омоложения. 5 Тибетских жемчужин.

Четверг, 18 Сентября 2014 г. 11:57 + в цитатник



1.
77724737_large_30 (700x525, 379Kb)
 

1.


5 (130x152, 10Kb)Тайная практика тибетских лам, тысячелетиями хранившаяся в глубочайшем секрете, стала доступна в наше время.



Пять несложных упражнений, выполняемых регулярно, дают впечатляющие результаты: омоложение, избавление от различных болей, нормализация веса, зрения, слуха, повышение выносливости и работоспособности, бодрость и хорошее настроение.




Каждое упражнение следует выполнять по 21 разу, но исходя из ваших индивидуальных возможностей, самочувствия и возраста количество повторений может быть различно.

После каждого упражнения рекомендуется сделать несколько глубоких вдохов и выдохов.

Упражнения делайте строго в том порядке, в котором они представлены.







Упражнение 1

Встаньте прямо, руки разведите в стороны на уровне плеч, ладони направлены вниз.
Начинайте медленно вращаться по часовой стрелке. Вращайтесь пока не почувствуете легкое головокружение.
Возможно, сначала вам будет достаточно 3-5 оборотов, но постепенно старайтесь увеличивать не только число оборотов, но и скорость вращения.



1.
1 (131x149, 16Kb) 





Упражнение 2

Лягте на спину и сделайте выдох.

Ладони следует прижать к полу. При вдохе поднимите голову и прижмите подбородок к груди.



2.
2 (166x73, 14Kb) 



1.
2.1 (96x107, 7Kb) 

После этого поднимите абсолютно прямые ноги вверх (таз остается на полу).
Теперь, при выдохе, медленно, без рывков, опустите ноги и голову на пол. Расслабьтесь.







Упражнение 3

Встаньте на колени. Опираться нужно на переднюю часть стопы. Колени и стопы на ширине плеч. Ладони расположены на задней стороне бедер.
На выдохе наклоните голову вперед и прижмите подбородок к груди.
При вдохе отведите голову назад, опираясь руками на бедра



1.
3 (93x198, 11Kb) 





Упражнение 4

Сядьте на пол. Прямые ноги вытяните вперед. Ступни расположите на ширине плеч. Руками опереться в пол. Пальцы рук направлены вперед.
При выдохе опустите голову и прижмите подбородок к груди.
Вдыхая, отведите голову назад и одновременно поднимите тело до горизонтального положения. Как можно сильнее напрягите все мышцы, затем расслабьте.
Вернитесь в положение с прижатым к груди подбородком.



1.
4 (134x215, 17Kb) 





Упражнение 5

Лягте на пол. Обопритесь на ладони и переднюю часть ступней, расстояние между ними чуть шире плеч. Коленями не касайтесь пола.
При выдохе отведите голову до предела назад и прогнитесь.
Затем во время вдоха выгните тело так, чтобы оно напоминало гору. Подбородок прижмите к груди.








Обучающее видео "5 тибетцев"  




Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Корейский салат на зиму

Среда, 10 Сентября 2014 г. 16:34 + в цитатник



1.
getImageff (603x381, 374Kb)

Ингредиенты:

- 2 кг шинкованой белокочанной капусты;
- 1,5 кг тертой моркови;
- 350 г репчатого лука, порезанного кольцами и полукольцами;
- 150-200 г очищенного чеснока;
- 125 г сахара;
- 2 ст. ложки соли;
- 250 мл 9% уксуса (либо 175 мл воды + 75 мл 70% уксусной эссенции;
- 250 мл растительного масла(я предпочитаю рафинированное подсолнечное)
- 1,5 ч.ложки красного перца;
- 2 ч. ложки черного перца молотого;
- 4 ч. ложки кориандра молотого
- по желанию можно еще добавить специй на свой вкус, например кардамон, сушеный базилик, куркуму, имбирь, молотый лавровый лист.

На фото процесс перемешивания салата в тазике...

Приготовление:

Все измельченные овощи складировать в большой таз, выдавить туда чесночек, посыпать соли и сахара, полить маслом и уксусом, добавить специи. И осторожно перемешать ручками, но не мять! Далее салат раскладываем по чистым баночкам, закрываем пластмассовыми крышками и оставляем на сутки при комнатной температуре.

Остатки салата сразу не съедать!!! Капуста в банках на следующий день просядет и нужно будет добавить понемножку в каждую емкость.
Затем убрать в холодное место.
0 Комментировать
Класс!


Применение глины

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 11:52 + в цитатник


1.


91329885_GLINA_2 (640x491, 250Kb)Наружное применение глины дает весьма быстрый результат. Практически нет лекарственного средства равного ей по эффективности. Глину используют в виде мазей, паст, припарок, компрессов (непродолжительные примочки с глиняным раствором), аппликаций (наложение пластырей), бальзамов (мазей с добавлением меда, уксуса, растительного сырья), растираний (глиняной болтушкой).
И. Йотов рекомендует применять ее так: «На марлю или прямо на кожу кладем плитку глины толщиной 1,5-2 см и площадью немного больше размера больного места. Плитки могут быть холодными или немного подогретыми. Теплые плитки кладут на печень, почки, мочевой пузырь и кости. При заболеваниях сердца, вен и контузиях сначала кладут компрессы из глиняной воды. Плитки и компрессы покрывают хлопчатобумажной тканью, а сверху в четыре и более слоев кладут шерстяную ткань - для тепла.
Продолжительность компрессов - до 2-3 часов, в тяжелых случаях - сутки. При неприятных ощущениях компресс снимают и ставят вновь спустя 12 (24) часов, однако такое случается редко.
Гнойные абсцессы требуют смены компрессов через полчаса, а то и чаще на протяжении суток и более».
Кусок глины или кремня, приложенный к ране, быстро останавливает кровотечение и содействует ее быстрому заживлению.
Глина способна вытягивать яды из кожи и занозы из ран.

Ванны. Их полезно принимать 1-2 раза в неделю по 15-30 минут. Для этого не требуется много глины, достаточно сделать мутную теплую воду (37 - 39°С). Такая ванна прекрасно очистит организм. Если есть условия (на даче), то можно время от времени забираться в корыто, заполненное глиняной болтушкой. Такие ванны тонизируют организм, успокаивают нервы, улучшают сон.
Полезны также частичные ванны: в течение примерно 20 минут подержать подошвы ног или руки в сосуде, наполненном очень жидким раствором глины. Этот раствор можно использовать 2-3 раза.
Например, если в результате обморожения болят ноги или руки, следует погружать кисти рук или подошвы ног в тазик с глиняным раствором, который предварительно постоял на солнце. Подобные ванны очень полезны для низа живота, почек, бедер, ног. При ревматизме рук и ног в глиняную ванну добавляют морскую соль.
Ванны можно принимать раз в два дня или дважды в неделю, затем сделать перерыв 3-5 недель. Особенно они помогают при артритах, ревматизме костей и мышц, малокровии, болях в конечностях.
После ванны больному надо лечь в постель, хорошенько укрыться и выпить горячий настой трав.
Положительно влияет на организм хождение босиком по шине, песку, земле вообще. Хорошо усердно помесить шину босыми ступнями или руками - это рефлекторно действует на точки акупунктуры.

Пластыри, примочки. В этих целях лучше всего использовать желтую или зеленую шину. В течение дня на кожу накладывают 2-3 пластыря, при тяжелых заболеваниях - больше.
Возьмите льняную, хлопчатобумажную или шерстяную тряпку. Сложите ее вдвое, вчетверо - как удобно для применения, разложите на плоской поверхности, рукой или деревянной палочкой нанесите глину на ткань ровным слоем толщиной около 2-3 см. Если примочку ставят на волосистую часть тела, ее предварительно покрывают салфеткой большей площади: так легче будет снять повязку.
Приготовленную примочку наложите непосредственно на больное место, покройте шерстяной материей, оставьте на больном месте на 2 - 3 часа. Если она служит для того, чтобы оттянуть токсины и вредные жидкости, то держите ее, плотно прижав к больному месту не более часа. Сняв примочку, тут же промойте больное место теплой водой. Использованную глину повторно не применяйте, а закопайте.
Обычно достаточно делать 2-3 примочки в день. При хронических заболеваниях применяйте теплые пластыри, а при абсцессах и нагноениях - холодные.
Никогда не ставьте примочки на грудь или желудок во время или сразу после еды, делайте это лишь спустя 1-1,5 часа после приема пищи. На другие части тела примочки можно делать в любое время, причем от двух до трех одновременно на разные места.
Чтобы избавиться от опухолей, варикозного расширения вен, язвенной болезни желудка и кишечника и некоторых других болезней, на больную часть тела нужно ставить 4-5 примочек подряд в день. Почаще (каждый час в течение всего дня) принимайте по несколько ложек глиняной воды. Придерживайтесь самой строгой вегетарианской диеты.
Глина - прекрасное средство, успокаивающее любую боль: головную, глазную, ушную, нервного характера.
В этих случаях примочки следует делать на затылок, мозжечок, корни волос и, как можно чаще, на копчик (низ позвоночника). При лечении утолщений, вздутий, опухолей, узлов - нет средства лучше, чем глина, применяемая постоянно.
При головной боли поступают так: глину размягчают в воде, смешиваютс уксусом в соотношении 1:1. Компресс кладут на лоб и на затылок на два часа. Одновременно желательны 15-минутные ванны для ног. При лечении заболеваний глаз глину разводят водой. Компресс можно ставить только при крепко сомкнутых веках сначала на правый, а затем на левый глаз. При ревматизме, различных невралгиях компрессы желательно делать теплыми: холодные могут привести к обострению процесса При нервных заболеваниях компрессы ставят на затылок, позвоночник и паховую область.
Применяют глину также в виде присыпок (глиняной пудры) - она препятствует развитию нагноений - и перевязок, смачивая марлю в растворе глины. При лечении полиартритов в глиняную воду добавляют морскую соль. Для спринцеваний и клизм берется смесь из 1 - 3 столовых ложек глины и литра воды.

Растирания глиной. Их можно делать глиняной болтушкой. Для этого надо напитать раствором большой ватный тампон и растереть больное место. При лечении ревматизма, артрита, нервного паралича или анкилоза, чтобы усилить действие растираний, к глиняной болтушке добавьте 2-3 растертых дольки чеснока. При туберкулезе растирайте этой смесью грудь и горло 2-3 раза в день.

Глиняные маски. При их приготовлении глину смешивают с медом, воском, оливковым и розовым маслом, глицерином, лимонным и другими соками. Такие маски освежают и питают кожу, разглаживают морщины, убирают угри и веснушки.

Клизмы. Это сильнейшее средство надо использовать лишь для того, чтобы остановить болезнь. Оно ни в коем случае не должно входить в привычку.
Делают их так: в сосуд влейте литр чистой воды, положите туда 3-4 чайных ложки сухой чистой глины, все хорошо'перемешайте, профильтруйте, слегка подогретую жидкость залейте в кружку Эсмарха. Делайте клизмы 2-3 раза в неделю при постоянных привычных запорах, воспалительных процессах в половых органах и прямой кишке, полипах.
Не делайте клизм на растительных маслах, тем более промышленного производства, мыле и химических продуктах.
Вы умываете свое лицо - вымойте и свои внутренности, поскольку они в этом нуждаются не меньше. После каждого стула выпивайте стакан свежей чистой воды с добавлением лимона или глины. Будьте чистыми и здоровыми. Чтобы достичь этого, начните с внутренней чистоты.


Вода с лимоном: пьем по утрам и здоровеем.

Четверг, 28 Августа 2014 г. 19:02 + в цитатник

 

Все слышали о том, что вода с лимоном натощак очень полезна. Но чем именно? Зачем нам советуют пить ее каждое утро за полчаса до завтрака? Совет пить воду с лимоном сразу после пробуждения пришел от инструкторов йоги.



1.
РЎРЅРёРјРѕРєbggg (228x195, 28Kb) 


Как только вы встали, отрежьте от лимона кусок, выжмите его в стакан с водой и быстро выпейте. И вам будет хорошо!

Минут через двадцать-тридцать можно завтракать. Только в таком случае вы ощутите все одиннадцать полезных свойств лимонной воды.

1. Вода с лимоном подстегивает иммунную систему
Скажите спасибо витамину С, который содержится в лимоне в легко усваиваемом виде. Именно витамина С частенько не хватает всем нам, живущим в постоянном стрессе. Иммунитет чутко реагирует на его недостачу, и мы чувствуем себя слабыми и беспомощными, быстро устаем, не можем совладать с плохим настроением. Витамин С не умеет накапливаться в организме, поэтому нужно делать его "инъекции" каждый день.

2. В лимоне много калия
Не удивляйтесь. Да, в абрикосах и бананах его больше, но бананы калорийны, а абрикосы — продукт сезонный. Лимоны есть в любом магазине круглый год, и грех не воспользоваться ими как источником калия, который необходим для работы мозга и бесперебойного функционирования нервной системы.

3. Вода с лимоном улучшает пищеварение
Потому рекомендуется пить ее в первую очередь по утрам, до завтрака. Лимонный сок снимает симптомы изжоги, убирает отрыжку и препятствует газообразованию в кишечнике.

Читайте также: Фрукты и овощи: есть ли польза и в чем она?

4. Лимон помогает печени

Вода с лимоном по утрам выводит пресловутые токсины. Правда, не напрямую, а опосредованно, помогая пищеварительным энзимам работать лучше. А еще лимонная вода "поит" печень, и той легче работать.

5. Лимон освежает дыхание
Приятное свойство лимонного сока — освежать дыхание. Неслучайно до изобретения зубной пасты многие правители и богачи по утрам полоскали рот водой с лимоном. Лимонная кислота в чистом виде разъедает эмаль зубов, а в небольшой концентрации прекрасно облегчает зубную боль и гингивит. Чистите зубы до воды с лимоном или дайте пройти некоторому времени после.

6. Вода с лимоном помогает сбросить вес
Пектин, содержащийся в лимоне, очень хорош для приглушения аппетита. Если вы проснулись с диким голодом, а вам хочется похудеть, пейте воду с лимоном по утрам, а еще — перед каждым подходом к столу или холодильнику.

7. Вода с лимоном замедляет течение воспалений
Если пить воду с лимонным соком каждое утро, понизится кислотность организма. (Да, это не опечатка — лимонная кислота, содержащаяся в лимоне, не повышает кислотность. Но стоит добавить к воде с лимонным соком сахара, как кислотность в желудке моментально подскочит.) Высокая кислотность приводит к быстрому развитию воспалительных процессов. Особенно это касается суставов: вода с лимоном помогает вымывать из суставов мочевую кислоту, которая провоцирует воспаления.

8. Лимонный сок убивает лень
Вода с лимоном помогает проснуться, побороть утреннюю истому и почувствовать прилив энергии. Только одной лимонной воды хватит ненадолго. Если через полчаса после нее плотно позавтракать, силы вам обеспечены до самого обеда. Гораздо эффективнее одинокого завтрака.

9. Вода с лимоном борется с тревогой и унынием
Даже запах свежего лимона прогоняет плохое настроение, снимает беспокойство и прогоняет депрессивные мысли. Лимон с водой успокаивает нервную систему, настраивает вас на бодрые и активные действия.

10. Вода с лимоном помогает отказаться от кофеина
Если вы давно мечтаете перестать пить кофе или хотите уменьшить его количество, пейте по утрам воду с лимоном. Некоторые любят холодную воду по утрам, другие предпочитают горячую — и именно последний вариант хорош для замены кофе. Никакого резкого "кофеинового" упадка сил в районе полудня, дольше сохраняются ясность мыслей и общее ощущение свежести.

11. Лимон мешает инфекциям
Один кусочек лимона, когда вы уже заболеваете, вряд ли поможет противостоять вирусу. Но ежеутренний стакан воды с лимоном — прекрасная профилактика сезонных "простуд" и гриппа.



1.
kotomatritsa_Dp (600x450, 311Kb)

2.
Снимок vgf (77x115, 16Kb)


Самые вкусные беляши

Суббота, 23 Августа 2014 г. 08:19 + в цитатник



1.
getImage (3) (640x480, 335Kb)

Ингредиенты:
Тесто

320гр пшеничной муки
160мл воды или молока
8гр дрожжей
1ч л сахара
1\2 ч л соли

Начинка

450гр говядины
100гр лука
60мл воды
Соль и перец по вкусу
Масло растительное для жарки
Так же можно использовать готовое тесто 500гр.

Приготовление беляшей

Для приготовления фарша необходимо нарезать говядину кубиками, после пропустить через мясорубку, либо кухонный комбайн вместе с луком.
Далее из замешанного теста раскатывают толстый жгут и разделяют его на 12 частей.
Раскатывают из них шарики и дают им отстояться минут 10-15.
После раскатывают лепешки и выкладывают мясо, края лепешки защипывают «веревочкой», оставляя середину беляша открытой.
Жарить необходимо на раскаленной сковородке открытой стороной вниз, после того как образовалась румяная корочка беляш необходимо перевернуть и готовить до готовности. Готовность можно определить слегка нажав на беляш, из него должен потечь прозрачный сок.



Поиск сообщений в елена101
Страницы: 22 ... 8 7 [6] 5 4 ..
.. 1 Календарь