Лето только началось, а у нас уже консервация. Заготовим на зиму чесночные стрелки, что бы им не было скучно в банке, добавим огурчиков! Кисло-молочное брожение, два-три дня и получается ядреная закуска! Которую хоть сейчас к столу, или пусть стоит до Нового года!
  Количество овощей определяйте сами, у кого сколько выросло или сколько куплено на рынке.

Рецепт: 
чесночные стрелки 
огурцы 
чеснок 
рассол (на 1 л кипятка 2 ст.лож соли)