Чипсы из тыквы

Ингредиенты:

• тыква Хоккайдо — 1 шт.,
• растительное масло — 1 стакан,
• соль, сушеный тимьян, молотый перец, сушеный розмарин, майоран — по вкусу.

1. Тыкву хоккайдо почистите и тонко нарежьте слайсами толщиной около 3 мм.
2. Нарезанную тыкву залейте маслом, насыпьте горсть любимых специй и перемешайте хорошенько руками.
3. Выложите на противень, выложенный пергаментной бумагой и поставьте в духовку, нагретую до 190 C. Запекайте в течение примерно 30 минут до золотисто-коричневого цвета.
Чипсы из тыквы могут служить в качестве гарнира к мясу или самостоятельным блюдом с со сметанный соусом.

Тыква, запеченная с травами

Игредиенты:

• 1 тыква,
• горсть свежих трав,
• оливковое масло,
• соль,
• чеснок.

1. Удалите семена тыквы и нарежьте ее крупными дольками.
2. Сложите в миску, всыпьте травы, соль, полейте маслом и хорошо перемешайте.
3. Положите приготовленную тыкву на противень и выпекайте, пока она не станет достаточно мягкой. Это займет 25 -30 минут.
Подавать, как гарнир к мясу или к рису со сметаной.