-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Леди_Мя-у

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.03.2014
Записей: 3012
Комментариев: 23
Написано: 3047


Кресло из шин своими руками. МК и видео

Среда, 02 Апреля 2014 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Мелисса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кресло из шин своими руками. МК и видео

Автор: Юлия Цветкова.   

На старых шинах нельзя ездить, но можно сидеть. Причем с большим комфортом, обеспечить который помогут мягкий мебельный поролон и гибкая фанера.

Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/идеи

Журнальный столик из "лысой" шины.

Среда, 02 Апреля 2014 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журнальный столик из "лысой" шины.

Классный столик не правда ли...??? А сделан из чего......из шины.

Совсем не сложная в исполнении идея, понадобится старая шина, пеньковая веревка, два фанерных круга наверх и вниз, клей.

2012tireottoman3 (540x360, 123Kb)


2012tireottomanafter (540x614, 214Kb)

Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/идеи

Светильник из комнатных растений

Среда, 02 Апреля 2014 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ADELERA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лампа из комнатных цветов

003 (270x268, 17Kb)

Декоративные комнатные растения являются прекрасным украшением любого дома или офиса. А такая композиция совмещает в себе гармоничнию освещения и одновременно украшает помешение.

001 (270x272, 13Kb)002 (270x273, 14Kb)

Нам понадобится следующий инструмент:
- канцелярский нож;
- плоскогубцы;
- ножницы;
- дырокол.

Из расходного материала нам потребуется:
- проволока D-3мм.;
- тонкий скотч;
- капроновая нить;
- пластиковая бутылка;
- энергосберегающая лампа 11 Вт.;
- эллектрический патрон;
- пластиковая бутылка.

Наиболее просто оформлять вьющиеся комнатные растения. Для начала нужно сделать для него каркас.

Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/идеи
ИДЕИ ДЛЯ ИНТЕРЬЕРА

Лепка. Тюльпаны из полимерной глины. Мастер-класс

Среда, 02 Апреля 2014 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепка. Тюльпаны из полимерной глины. Мастер-класс

Хочу вам показать изумительные тюльпаны Дородниковой Анны из полимерной глины.

Далее - мастер-класс

Автор МК – Amazonka

Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/холодный фарфор
РУКОДЕЛИЕ/идеи

Лепим из соленого теста замечательного филина

Среда, 02 Апреля 2014 г. 16:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепим из соленого теста замечательного филина

 Лепим из соленого теста замечательного филина

filin-1 (640x638, 153Kb)

Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/лепка
РУКОДЕЛИЕ/идеи

Котик-коток из соленого теста

Среда, 02 Апреля 2014 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Мелисса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котик-коток из соленого теста

Автор:    Марина Архипова

http://stranamasterov.ru/node/198446

Я понимаю, что быстрая еда вредная, но накопились вилки из "Доширака", вот я их и пустила в дело...

 Мастер-класс Лепка: Котик-коток Тесто соленое. Фото 1
ДАЛЕЕ>>>>>>>>
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/лепка
РУКОДЕЛИЕ/идеи

Кот-обжорка. Мастер-класс от Марины Архиповой

Среда, 02 Апреля 2014 г. 16:15 + в цитатник
Это цитата сообщения pawy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кот-обжорка. Мастер-класс от Марины Архиповой

 

Мастер-класс от Марины Архиповой по лепке из соленого теста. Очень интересная техника лепки по нарисованному изображению. Вот такой замечательный кот-обжорка обязательно получится и у вас - смотрите фото-урок и пробуйте!

СМОТРИМ  ДАЛЕЕ...

Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/лепка
РУКОДЕЛИЕ/идеи

Соленое тесто - маленькие хитрости

Среда, 02 Апреля 2014 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Шебби_Шик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соленое тесто - маленькие хитрости.

О моей нежной любви к соленому тесту я сегодня говорить не буду,
а лучше поделюсь парочкой секретов.
4 (700x393, 100Kb)
секретики
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/лепка

Шкатулка с лепными элементами от Sylwia Serwin. Мастер-класс

Среда, 02 Апреля 2014 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шкатулка с лепными элементами от Sylwia Serwin. Мастер-класс

Приветствую вас на страницах моего дневника!

Посмотрите-ка, что я нашла:) Шкатулка с самостоятельно изготовленными лепными элементами и искусственно устаренная. Ничего лишнего, очень достойная работа - сдержанная и при этом эффектная. Автор работы и мастер-класса - Sylwia Serwin, студия Pracownia Rękodzieła Artystycznego Sylwia Serwin, Польша. Приятного просмотра!

1 (600x456, 123Kb)

Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/лепка
РУКОДЕЛИЕ/идеи

Без заголовка

Среда, 02 Апреля 2014 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Иринианка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Книга. Соленое тесто. Рецепт, идеи поделок.

Соленое тесто. Рецепт, идеи поделок.



 




 


Смотреть далее >>>>>
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/лепка

Декорирование бутылки " Крепость". МК

Среда, 02 Апреля 2014 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Gala68 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декорирование бутылки " Крепость". МК

Источник- http://stranamasterov.ru/node/153839?tid=451%2C851 Автору большое спасибо!!

 

Вот такую бутылку сделала я (мама Кати) в подарок. Сейчас в процессе вторая, а в планах третья. Надеюсь успеть к празднику. Большое спасибо за идею Кукуне http://stranamasterov.ru/node/146557 . В процессе работы столкнулась с массой вопросов, поэтому решила сделать МК.

 Декор предметов, Мастер-класс Декупаж, Папье-маше: Бутылка крепость к 23 февраля мастер-класс Гуашь, Капрон, Клей, Краска, Крупа, Скорлупа яичная 23 февраля. Фото 1

Сначала снять с бутылки этикетки и протереть спиртом.
Выполнить обратный декупаж (опять спасибо Кукуне за дракончика) - смазала картинку по краю клеем ПВА и приклеила к бутылке рисунком к стеклу. Но правельнее, смазать всю картинку со стороны рисунка клеем и приложить рисунком к стеклу.
Из картона вырезала раму окна и приклеила ПВА.

 Декор предметов, Мастер-класс Декупаж, Папье-маше: Бутылка крепость к 23 февраля мастер-класс Гуашь, Капрон, Клей, Краска, Крупа, Скорлупа яичная 23 февраля. Фото 2
Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/декупаж

Мак. Мастер - класс.

Среда, 02 Апреля 2014 г. 14:18 + в цитатник
Это цитата сообщения andromeda60 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мак. Мастер - класс.

Маковый букет своими руками

Небольшой МК как можно вылепить маковый букет из пластики или холодного фарфора.

Можно сделать в такой технике не только букет или настенное панно, но и просто бижутерию, заколки для волос, брелки для телефона или ключей. Очень симпатичный сувенир подарок, тому кто дорог. Просто так….

Это в общем то это еще одна из идей, от людей с фантазией!


Как слепить мак

Как слепить мак из самозатвердевающей пластики

1. Инструменты
- пластика – красная и зеленая
- нож-лезвие
- ножницы
- кисточка
- краска акриловая – красная и желтая
- скалка или стакан)))
2. сделаем небольшие шарики на ножке из зеленой пластики
3. вдавим лезвием полоски
4. это будут серединки у маков
5. раскатаем полоску зеленой пластики
6. отрежем, чтобы край был ровный
7. нарежем «бахрому» ножницами
8. закруглим руками кончики
9. – 10. обернем серединку мака «бахромой»-тычинками
11. из красной пластики сделаем капельки – это будущие лепестки
12. размажем капельку по ладошке
13. слегка вдавим, чтобы придать форму
14. «завьем» края лепестков
15. -16. прикрепим лепестки к сердцевинке и дадим цветам высохнуть – за 24 часа они станут очень прочными
17.-18. подкрасим блики у маков ярко-красной и желтой красками

Такие маки можно закрепить на шпильки – получится отличное летнее украшение для волос
Ну, или сделать букет!!

источник   http://www.bylavka-modnica.info/

 

Серия сообщений "Цветы":
Часть 1 - Пластика цветы и листья
Часть 2 - Маки из полимерной глины
Часть 3 - "Объемные цветы с ажурными шапочками"
Часть 4 - Мак. Мастер - класс.
Часть 5 - Лепим соленую розу
Часть 6 - Цветы из полимерной глины
...
Часть 42 - Великолепные Цветы из полимерной глины Мамаевой Надежды, +МК розы
Часть 43 - Керамическая флористика. Цветы из полимерной глины. ВИДЕО
Часть 44 - МК лесные орешки
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/холодный фарфор

Способы окрашивания холодного фарфора.

Среда, 02 Апреля 2014 г. 14:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Способы окрашивания холодного фарфора.

image_1071 (520x390, 45Kb)
Автор: Юлия Лесникова


В последнее время больше поклонников «Холодного фарфора», и это очень приятно, так как можно показать, и других посмотреть, учесть ошибки и послушать другие советы. Это увлечение так захватило, что пока оставим все другие техники,и начнем изучать материалы по холодному фарфору.


Рецепт холодного фарфора
Очень часто задаваемые вопросы о покраске массы.


Не забывайте: лепить нужно - на следующий день. Масса должна вылежаться. Или как пишут "созреть"!
Клей ПВА лучше брать строительный. Выбор клея - 90% успеха. В иностранных рецептах еще пишут «белый клей». Оказывается, есть и такой у нас в продаже. Я не глядя как то купила для квилинга пузырек ПВА и потом заметила, что все мои «склейки» побелели, а уж потом на этикетке увидела под ПВА надпись «White» (добавила потом в одну массу, действительно - цвет намного белее).


Основное требование: краску добавляем в готовую остывшую массу!


Только сухую темперу добавляют при замешивании массы. (Можно добавить ложку Темперы на основе ПВА). Темпера избавляет массу от крахмальной прозрачности.


На картинке Темпера, которую я использую и сподручные материалы.


Бусины для раскатывания краёв.


Еще для стека можно использовать шпажку для барбекю (натуральную – для придания рельефности, и покрытую лаком – для гладкости).

ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ...

.
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/холодный фарфор

Мастер-класс по лепке из холодного фарфора: Орхидея

Среда, 02 Апреля 2014 г. 14:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс по лепке из холодного фарфора: Орхидея

0 (333x250, 12Kb)
Сегодня хочу показать, как делались орхидеи на этой тарелочке. Про "родословную" цветка ничего сказать не могу, скорее всего это Каттлея... Нам важен процесс и технология.

Автор: Молчанова Ольга
orchid_white_2_enl (700x533, 82Kb)

мастер класс
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/холодный фарфор

Забавные мукосольки Марины Архиповой

Среда, 02 Апреля 2014 г. 14:16 + в цитатник
Это цитата сообщения pawy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Забавные мукосольки Марины Архиповой

источник  http://stranamasterov.ru/blog/35917?page=1

 

Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/лепка

Гибискус из полимерной глины. Мастер-класс Дизайнер: Зося Волхонская

Среда, 02 Апреля 2014 г. 14:14 + в цитатник
Это цитата сообщения марина_Везучая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гибискус из полимерной глины. Мастер-класс Дизайнер: Зося Волхонская

1 Для того, чтобы сделать пестик, скатайте тонкую "колбаску" и оденьте ее на флористическую проволоку. Теперь столбик пестика нужно тщательно "прокатать" глиной от центра к краям. Должна получиться палочка незначительно толще изначальной проволоки, на нужном отрезке (длина столбика пестика) полностью покрытая красной глиной.
2 Из желтой глины сделать капельку (см. пункты 3 и 4) и надеть на зубочистку. Маникюрными ножницами сделать много мелких надрезов, придать правильную форму и поставить сушиться.
3 Когда детали полностью высохли (1-2 часа), рыльце нужно приклеить к столбику пестика при помощи клея ПВА. Когда высохнет, пестик нужно слегка согнуть.
4 Скатайте 5 шариков из красной полимерной глины диаметром около 1,5-2 см.
5 Быстро, не дав глине засохнуть, превратите шарик в капельку. Для этого делая движение, как будто вы катаете "колбаску", бугорком на ладони ниже большого пальца и тем же ребром ладони сильнее нажимайте на край, который в итоге будет тонким.
6 Сжав капельку между ладонями, «расплющить» ее в лепешку, напоминающую по форме лист.
7 Плотно прижать заготовку к форме листа, так, чтобы на ней отпечатался рисунок. Нежными движениями, двумя пальцами, "утончить" края, оставляя середину серединку более "толстой".
8 Плиссировав пальцами края лепестка, отложите его в сторону и приступайте к следующим. Узкий край готовых лепесточков обязательно накройте влажной салфеткой, чтобы он не засох.
9 Соберите из лепестков цветок гибискуса. Для этого накладывайте лепестки веером друг на друга так, чтобы каждый следующий на 2/3 прикрывал предыдущий. (Лепестки в основании складываем вместе, слегка разворачивая влево).
10 Чтобы создать правильный рельеф серединки цветка, "прокатайте" ее граненым пластмассовым стеком. Сделать им небольшое отверстие в центре цветка и вклеить туда при помощи клея ПВА готовый пестик.
11 Теперь цветок гибискуса можно положить сушиться в «гнездо» из бумажного полотенца.
12

Ваш гибискус из полимерной глины готов.

 

 

 

http://supersadovnik.ru/masterclass.aspx?id=359
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/холодный фарфор

Роза из полимерной глины

Среда, 02 Апреля 2014 г. 14:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Роза из полимерной глины

Автор: Ольга Орлова
Небольшой мастер-класс о том, как из полимерной глины вылепить цветы, которые отличаются от настоящих только тем, что не пахнут.



источник
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/холодный фарфор

Холодный фарфор из обойного клея.

Среда, 02 Апреля 2014 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодный фарфор из обойного клея.

farfor-holod (430x322, 22Kb)
Еще один рецепт холодного фарфора

Зачем варить фарфор если есть обойный клей! Крахмал, входящий в состав клея для обоев модифицирован специально, чтобы ничего не варить, а разводить в холодной воде!

И что вы думаете, получилось!

Ложка обойного клея (Внимание! на этикете было чётко написано: «Состав: модифицированный крахмал», ложка воды, ложка пищевой соды, и прямо на глазах при перемешивании образовался тот самый волшебный холодный фарфор. Поскольку он немного лип к рукам я вмешала в него крем для рук с глицерином. Для пробы скатала шарик, высушила, сегодня проверила, не разбить!

Спасибо автору!
Ура нашей науке!

Да, ещё, крахмал в обойном клее всегда кукурузный, потому, что считается техническим, поэтому шарик получился белый. Удачной лепки. Единственный недостаток — это дороговизна обойного клея, а так всё замечательно.

Модифицированный крахмал содержат:клей «Келид», производства Франции; «Евро 3000», производства немецкой фирмы «Пуфас»; клей «Момент», производства АО «ЭРА» «Хенкель», г. Тосно, Ленинградская область; а также клеи «Экспресс Эконом», «Экспресс Универсал», «Экспресс Винил»
источник
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/холодный фарфор

Рецепт холодного фарфора без клея

Среда, 02 Апреля 2014 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения la_rose_ornament [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт холодного фарфора без клея

1/4 часть чашки пищевой соды
1/4 часть чашки кукурузного крахмала (можно картофельного)
1/4 часть чашки воды


1.
1 (520x390, 121Kb)
Перемешиваем все, что у нас есть, в сковороде с тефлоновым покрытием

2.
2 (520x390, 118Kb)
Ставим на огонь, буквально через минуту сода зашипит и начнут образовываться комочки

3.
3 (520x390, 135Kb)
А мы мешаем дальше, пока у нас не появиться один целый комочек, который легко отстает от сковороды

4.
4 (520x390, 117Kb)
Теперь хорошо вымешиваем как тесто

5.
5 (520x390, 142Kb)
Красить их можно акриловой краской, использовать лучше сразу, долго не хранится.

6.
6 (520x390, 87Kb)
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/холодный фарфор

Изготовление каттеров

Среда, 02 Апреля 2014 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/лепка
РУКОДЕЛИЕ/холодный фарфор

Цветы сакуры из полимерной глины (Очень красиво!)

Среда, 02 Апреля 2014 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Таша92 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветы сакуры из полимерной глины (Очень красиво!)

Предлагаю вашему вниманию МК от автора, Татьяны под ником Amazonka.
Просто потрясающая работа! Глаз не оторвать!

Читать далее

Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/холодный фарфор

Соленое тесто шаг за шагом.

Среда, 02 Апреля 2014 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Шальной_Ангел_13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соленое тесто шаг за шагом.

Соленое тесто шаг за шагом.

Читать далее

 
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/лепка

Рецепт приготовления холодного фарфора в микроволновке. РОЗЫ

Среда, 02 Апреля 2014 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт приготовления холодного фарфора в микроволновке. РОЗЫ

Дорогие мои рукодельницы) хочу вас познакомить с работами очень талантливого мастера, чьи работы запросто могут вдохновить на творчество, на более тесное знакомство с холодным фарфором. Итак, знакомьтесь: ТАТЬЯНА ПЯНЗИНА.

Свои работы Татьяна продает в своем магазинчике на "Ярмарке мастеров". Предлагаю вам ими полюбоваться) А ниже размещаю фото мастер-класс с рецептом приготовления холодного фарфора. Главным компонентом этой массы для лепки является кукурузный крахмал, который можно купить не во всех городах. Если возникнет проблема с покупкой, загляните ко мне в рубрику, там есть и другие рецепты, без кукурузного крахмала, с использованием обойного клея.

46f4007984-tsvety-floristika-krasavitsa-krita-roza-n2318 (700x560, 36Kb)

ddf5137474-tsvety-floristika-tsvet-volshebstva-rozy-n3686 (700x458, 37Kb)

5f44679341-tsvety-floristika-kaj-gerda-rozy-holodnyj-n8514 (400x633, 30Kb)be54679345-tsvety-floristika-kaj-gerda-rozy-holodnyj-n8515 (355x700, 32Kb)

4e01556195-tsvety-floristika-muskari-holodnyj-farfor-n0624 (640x427, 81Kb)

Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/холодный фарфор

Самодельный Play Dough

Среда, 02 Апреля 2014 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самодельный Play Dough


Play Dough - очень пластичная, безопасная масса для лепки, которая высыхая становится жесткой. Слепленный из нее предмет может быть использован в качестве самостоятельной игрушки.
***
Рецепт:
***
1 стакан муки
1/2 стакан соли
6 столовых ложек лимонного сока (можно из бутылочки)
1 стакан воды
1 стол ложка растительного масла без запаха
красители (лучше пищевые)
***
Смешать муку и соль в емкости с антипригарным покрытием, добавить воду, масло и краситель. Хорошо перемешать. Поставить на огонь и варить на среднем огне примерно 5 мин до тех пор, пока масса не схватится. Снять с огня, немного помять руками. Хранить в герметичном контейнере.
Источник
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/лепка
РУКОДЕЛИЕ/холодный фарфор

Самозатвердевающая паста

Среда, 02 Апреля 2014 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена-Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самозатвердевающая паста

 Из журнала "Ручная работа". Автор: Валентинка 747.

Дорогущая пасточка

1980311_1007_1_ (699x273, 28Kb)

Заменитель за копейки:

Рецепт:

  1. Берем по 10 ст. ложек – крахмала, клея ПВА и зубной пасты.
  2. Замешиваем как тесто, добавить можно водички.
  3. Застывает уже через 20 минут.

 Только момент быстрого застывания - об этом нельзя забывать!!!!

Ещё заменитель за копейки:

Автор- имя на кртинке, в инете нашла здесь polya.webnode.com И ещё рецептик интересный - им можно рисовать как дорогущими структурными пастами:

1980311_9 (698x363, 48Kb)

 

Рецепт:

Мебельная  или строительная шпатлёвка с клеем ПВА - вы уже знаете наверное - прекрасное средство для рисования объёмных узоров  ( шприцом ,пластмассовой бутылочкой из-под краски для волос с длинным носиком ,бутылочкой от канцелярского клея ПВА, аналогично с тонким носиком   или просто мешочком с маленьким срезом уголочка) Я проверила свойства- прочная, но долго сохнет ! Имейте это ввиду :) Этим средством ( оно достаточно жидкое ) мы можем творить вот такие шедевры как пасхальное яйцо.

 

Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/декупаж
РУКОДЕЛИЕ/идеи

Холодный фарфор. Вдохновляемся, учимся, творим сами.

Среда, 02 Апреля 2014 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/холодный фарфор

Мастер-класс по лепке розы из соленого теста

Среда, 02 Апреля 2014 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс по лепке розы из соленого теста

Работа была сделана по заказу. До безумия понравилось лепить сирень. Размер 30 на 40 см.
Картина панно рисунок Лепка Розы и сирень из соленого теста Тесто соленое фото 1

http://stranamasterov.ru/node/580329
Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/лепка

Самодельная структурная масса.

Среда, 02 Апреля 2014 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самодельная структурная масса.

как изготовить самим структурную массу.

Если у Вас нет под рукой структурной массы, а творить с объемом хочется, то благодаря этому рецепту Вы всегда будете во всеоружии, дорогие читатели :) Советую Вам посмотреть этот видео ролик, в котором мастерица показывает, как создавать каменную или кирпичную кладку, хорошо имитирующую оригинал :)  Этой же массой Вы сможете очень красиво оформлять свои работы виньетками и различными барельефами через трафареты.  Смотрим :)
 



 

Texture medium (550x640, 211Kb)

 

Итак, смешав 1/2 стакана пищевой соды + 2 столовые ложки белого клея ПВА + 1-2 столовые ложки белой акриловой краски и немного воды, и у Вас готова эта масса, о которой очень хорошо рассказывает мастерица на своем сайтеgabriellepollacco.blogspot.com.au. Посмотрите, какие у нее красивые скраповые работы :)


 


 


 


Экспериментируйте :)) Надеюсь и этот рецептик найдет отклик в Ваших сердцах и конечно - будущих шедеврах  :))
не забудьте освежить еще в своей памяти этот пост или узнать много новенького, если Вы еще его не читали :)

СОЗДАДИМ САМИ СТРУКТУРНЫЕ ПАСТЫ ДЛЯ ОБЪЁМНОГО ДЕКОРА.

С уважением, Марина !

fljuida.com

Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/декупаж
РУКОДЕЛИЕ/лепка
РУКОДЕЛИЕ/идеи

Лепим фиалку

Среда, 02 Апреля 2014 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепим фиалку

Мастер-класс от Лана58 по изготовлению фиалки из холодного фарфора

Источник

dscn0121 (520x447, 58Kb)dscn0122 (520x378, 51Kb)
Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/холодный фарфор

Без заголовка

Среда, 02 Апреля 2014 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фиалка - КАК СДЕЛАТЬ БАРХАТНЫЕ ЛИСТЬЯ

Мастер-класс от мастерицы kerlitto. Для тех, кто хочет слепить правильные и очень реалистичные листики и узнать еще несколько тонкостей выращивания фиалки из холодного фарфора

Источник

Я хочу вам показать, как более похожим сделать бархатные листочки. Может это кому поможет))) Простите меня за качество фотографий, фотографировала на телефон(фотик сломался). Хочу сказать, что многие спутали мой цветочек с настоящим и давали советы его пересадить в горшок побольше))) Особенно их удивили листочки и не верили пока не потрогали. На фото не передалось это эффекта бархата, к сожалению. Но вы попробуйте и вам понравиться))).

foto0150 (520x467, 35Kb)

Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/холодный фарфор

Рецепт холодного фарфора, который не надо варить!

Среда, 02 Апреля 2014 г. 13:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Таша92 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт холодного фарфора, который не надо варить!

Автор МК: girasole2161

Предлагаю приготовить холодный фарфор без термической обработки.ХОЛОДНЫЙ,ТАК ХОЛОДНЫЙ!!!

 Материалы и инструменты Лепка: ЭТО ИНТЕРЕСНО!!! Фарфор холодный. Фото 1
 
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/холодный фарфор

Без заголовка

Среда, 02 Апреля 2014 г. 13:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соленое тесто. Рецепт от профессионала.

 

150 гр воды + 1 ст.л. обойного простого клея смешать, дать клею хорошенько раствориться.

200 гр муки + 200 гр тонкой соли + 2 ст.л.(с верхом) картофельного крахмала смешать отдельно

2 ст.л. раст. масла ввести в разведенный клей и перемешать, после это начинать вводить муко-солевую смесь ПОСТЕПЕННО, вымешивая сначала ложкой, а потом руками.

Готовое тесто плотно завернуть в пищ.пленку и оставить на 1-1.5 часа отлежаться при комнатной температуре. Тесто получилось не тяжелое, очень эластичное и удобное в работе. Остатки храню в холодильнике.

Возможно при замесе может понадобиться добавить немного муки - это нормально, т.к. качество муки и обойного клея могут быть различны.

Сушу на воздухе и еще ни разу не было проблем с трещинами.

Что же касается сохранности после лепки, то на длительное хранение можно рассчитывать только при вскрытии лаком...и не одним слоем. Я дважды вскрываю лодочным лаком.
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/лепка

Лампа

Среда, 02 Апреля 2014 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения ksenya_90_90_90_90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

лепим лампу

Лепим лампу

Их банально просто сделать и при этом они весьма оригинально выглядят: настольные лампы, напольные светильники и всякого рода подсвечники. Минимум фантазии, немного ручного труда и опять получается целое направление в теме интерьерного освещения.


+++
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/идеи

Ромашки из соленого теста.МК

Среда, 02 Апреля 2014 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна_Болтунова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ромашки из соленого теста.МК
 

Мастер-класс
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/лепка
РУКОДЕЛИЕ/идеи

Имитация кованых изделий

Среда, 02 Апреля 2014 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ромашка_на_лугу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Имитация кованых изделий

Предлагаем вам практический мастер-класс по имитации кованых изделий бумагой,
с использованием техники квиллинг.

4019326_tayra20110404_111934_thumb (700x524, 72Kb)

Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ

19 рецептов приготовления холодного фарфора (пластики) для лепки

Среда, 02 Апреля 2014 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодный фарфор: рецепты и приготовление



Холодным фарфором (Cold porcelain) называют особую смесь из кукурузного крахмала, клея, масла и глицерина, которая используется для художественной лепки.Придумали холодный фарфорв Аргентине в начале прошлого века. Холодный фарфор на сегодняшний день является абсолютно безвредным, удобным и весьма дешевым материалом для лепки.Из-за очень гладкой и однородной текстуры, замечательной пластичности он очень удобен в использовании.

Работать с холодным фарфором могут и дети, и взрослые. Холодный фарфор при застывании становится твердым, что выгодно отличает его от пластилина. Также его достоинством является то, что его легко можно приготовить в домашних условиях.

Советы по работе с холодным фарфором:



•Изделие после сушки усыхает на 20-30%
•Формалин - токсичен – избегать попадания на руки и слизистую . Служит для того, чтобы тесто не трескалось при высыхании. Добавлять его следует в охлажденную массу.
•Варить массу нужно в стеклянной или тефлоновой посуде, но не в алюминиевой.
•Многие рецепты советуют, что готовой массе нужно дать отстояться 1 день.
•Массу никогда не хранить в холодильнике.
•Для удаления влаги, сменить пакет у массы через 24 часа после приготовления и обвертывания.
•Чтобы не было трещин, нужно массу очень тщательно вымешивать
•Важно обмазать массу детским маслом перед завертыванием в пленку, в противном случае может развиться грибок.
•Смажьте руки кремом перед работой с холодным фарфором, чтобы масса сильно не липла к рукам.
•Холодный фарфор идеально подходит для лепки цветов (в отличие от пластики и соленого теста)
•Для более реалистичного цвета цветов кисточкой нанесите сухую пищевую краску, затем подержите над паром от чайника. Фарфор впитает в себя краситель. Наносить его необходимо после того, как цветок уже застыл.
•Также окрашивать цветы можно и жидкими пищевыми красителями, но недостаток такого способа в том, что цветок получается слишком яркий и нереалистичный. Акриловые краски можно использовать для более глубокого цвета
Существует несколько различных способов изготовления этого замечательного материала.

Рецепт 1

•1 чашка ПВА
•1 чашка крахмала
•2 ст.л. глицерина
•1 ст. л. крема (я использую детский крем)

Выливаем в чашку клей, ставим на средний огонь, сразу же добавляем крем, быстро перемешиваем, добавляем глицерин, не переставая помешивать.



Понемногу, постоянно помешивая, сыпем крахмал.



Хорошо вымешиваем.



Очень быстро масса загустевает, вначале она будет похожа на творог



Затем образуется комок. Комок с чашки выкладываем на стол смазанный кремом, даем чуть-чуть остыть.
Вымешиваем, пока масса не станет однородной, как пластилин.



Рецепт 2

•2 чашки крахмала (кукурузного)
•2 чашки белого клея (любого)
•3 ст. ложки глицерина
•3 ст. ложки белого крема (Nivea) (можно вазелин)
•3 ст. ложки детского масла
•1 ч. ложка лимонной кислоты (для консервирования)
Смешайте все влажные компоненты и варите на среднем огне, пока не получите гладкую массу. Добавьте кукурузный крахмал. Мешайте непрерывно, пока не образуется шарик. Извлеките шар из кастрюли и мешайте руками. Если слишком горячо накройте влажным полотенцем, пока не остынет.

Рецепт 3

•3/4 чашки белого клея
•1 чашка кукурузного крахмала
•1/2 чашки воды
•1 ч. ложка холодного крема (рекомендуют использовать Ponds Cold Cream или Sorbolene, однако подойдет любой белый крем)
•1 ч. ложка глицерина.

Рецепт 4

•1/4 чашки воды
•1/4 чашки кукурузного крахмала
•1/4 чашки соды

Рецепт 5

•1 стакан крахмала (желательно рисового, но если нету, то кукурузного)
•1 чашка сухого мела
•2 чашки белого винилового клея (наверное, имеется в виду ПВА на виниловой основе)
•6 чайных ложек жидкого вазелина
•6 капель формалина (формальдегида) (продается в аптеке, ОСТОРОЖНО – токсичен!).
Смешать крахмал и мел, медленно добавить клей и вазелин. Когда все это уплотнится, добавить формалин.
Если масса будет слишком плотной, добавить понемногу чуть-чуть воды. Вымешать хорошо, хранить в пакете и в холодильнике. Можно добавлять к массе различные краски (масляные, акриловые, масла) и пищевой краситель.

Преимущества данного холодного фарфора:
1. Нет необходимости варить.
2. Нет трещин.

Рецепт 6

•3 чашки винилового клея (ПВА)
•3 чашки кукурузного крахмала
•15 ст.л. воды.
•1 ст.л. детского масла или растительного масла
•1 ст. л. белого крема для рук
•1 ст.л. стеариновой кислоты (во избежание растрескивания изделия после высыхания)
•1 ст. л. формалина (формальдегида)
•1 ч.л. бензоата натрия. (чтобы отбелить пасту)
•2 ст. л. крахмала рисового (по желанию, можно не добавлять)

Рецепт 7

•1 кг винилового клея
•0,5 кг кукурузного крахмала
•1 ст.л. бензоата натрия (консервант для производства продуктов питания, можно приобрести в аптеках)
•1 ст.л. стеарина или стеариновой кислоты
•1 ст.л. эмульсии для отбеливания теста (не обязательно, можно заменить белой краской)
•1 ст.л. лимона
•2 ст. л. глицерина
•3 ст. л. вазелина
В сковороду с тефлоновым покрытием кладем клей, добавляем кукурузный крахмал и перемешиваем. Добавляем бензоат натрия, стеарин, эмульсию для отбеливания теста, лимон, а затем глицерин и вазелин.
Готовить на слабом огне, постоянно помешивая деревянной ложкой, в течение 20- 25 минут (ну или до тех пор, пока оно не станет отлипать от стенок кастрюли). Во время приготовления, тесто проходит несколько этапов: сначала оно имеет кремообразную консистенцию, потом похоже на творог и, наконец, сформировывается в густую массу. Оно готово, когда отделяется от стенок. Снять с огня. Выложить на столешницу и месить, пока оно не остынет и стане гладким и пластичным. Положить в плотно закрытый полиэтиленовый пакет и после 24 часов масса готова к использованию.

Рецепт 8

•1 стакан соли
•1 стакан теплой воды
•2 стакана пшеничной муки
В миску вылить чашку теплой воды, в ней растворить стакан соли и добавить два стакана муки, замесить тесто и вымешивать в течение 10 минут. Когда масса не будет прилипать к рукам – она готова.

Рецепт 9

•½ стакана соли
•½ стакана горячей воды
•½ стакана холодной воды
•½ чашки кукурузного крахмала
•Пищевой краситель по вашему выбору ...
Перемешиваем соль и теплую воду в большой кастрюле и доводим их до кипения.
В отдельной миске мы размешиваем холодную воду с кукурузным крахмалом, перемешиваем хорошо и добавляем несколько капель пищевого красителя.
Присоединяем разбавленный крахмал к подсоленной воде и быстро все мешаем. Держим массу на слабом огне, постоянно помешивая, пока тесто не загустеет.
Выкладываем тесто на деревянную основу, позволяем ему немного остыть и месим до тех пор, пока масса не станет гладкой. Его можно использовать сразу или хранить завернутым в пластиковый пакет или пленку в плотно закрытой таре.

Рецепт 10

•250 гр. винилового клея
•500 гр. кукурузного крахмала
•4 столовые ложки глицерина
•0,5 чашки горячей воды
•2 чайные ложки 5%-ного формалина
 

Рецепт 11

•1 кг. виниловый клей.
•600 гр. кукурузного крахмала.
•1 ст.л. бензоата натрия (консервант для производства продуктов питания, можно приобрести в аптеках)
•1 ст.л. стеариновой кислоты.
•2 ст.л. глицерина.
•3 ст.л. вазелина.
•1 ст.л. эмульсии для отбеливания теста (не обязательно, или заменить белой краской)

Рецепт 12

•1 кг винилового клея
•600 гр. кукурузного крахмала
•1 ч.л. бензоата натрия (консервант для производства продуктов питания, можно приобрести в аптеках)
•1 ст.л. парафина
•3 ст.л. детского масла
•2 ст.л. глицерина
•1 ст.л. лимонного сока или лимонной кислоты

Рецепт 13

•1 стакан кукурузного крахмала
•1 стакан клея
•½ стакана воды
•1,5 ч.л. чистого глицерина
•1,5 ст.л. жирного крема с ланолином
•10 капель формалина
В миске смешать кукурузный крахмал с водой до полного растворения. Добавить глицерин, формальдегид и крем, постоянно помешивая, пока исчезнут комочки. Поставить на слабый огонь. Потом добавить клей и продолжать постоянно мешать в течение двух-трех минут. Потом массу снять с огня. Остудить и снова вымесить. Хранить в пластиковом пакете.

Рецепт 14

•250 гр. кукурузного крахмала.
•50 гр. кукурузного крахмала (для раскатывания теста).
•500 гр. винилового клея.
•1 чайная ложка. стеариновой кислоты.
•1 ст.л. бензоата натрия (консервант для производства продуктов питания, можно приобрести в аптеках)
•1 таблетка камфары.
•1 чайная ложка оксида цинка.
•1 ст.л. глицерина.
•1 ст.л. жидкого вазелина.
•1 ст.л. крема для рук (предпочтительно белого цвета).
•3 ч. л. отбеливателя для теста (не обязательно или заменить белой краской).
•100 мл. воды.
•1 чайная ложка. 5%-ного формалина (формальдегида).
•5 мл. алкоголя.
Растворить в алкоголе таблетку камфары, перемешивая их одноразовой ложкой. Смешать все ингредиенты в отдельной миске (кроме формальдегида и 50 кр. кукурузного крахмала). Перемешать все хорошо и дать постоять 20-30 минут. Вылить смесь в кастрюлю или сковороду с тефлоновым покрытием и кипятить на медленном огне, постоянно помешивая деревянной ложкой, до тех пор, пока масса не примет состояние нужной нам консистенции. Когда масса загуснет, снять тесто с огня и дать ему немного постоять. Выложить массу на стол и месить, добавив формалин (формальдегид) и медленно подмешивая оставшиеся 50 гр. крахмала, пока смесь не остынет.
Поделить тесто на небольшие порции и оставить их остывать на столе, посыпанном крахмалом. Если масса еще теплая, нужно посыпать ее крахмалом, но не переусердствуйте, так как тесто может быть слишком жестким.
Как только масса станет холодной, упаковать ее в полиэтиленовые кульки и положить в баку, закрыв крышкой.
Это тесто можно окрашивать растительными или пищевыми красителями (которые используются для выпечки) и хранить очень долго, если хранить, как указано.

Рецепт 15

•3 чашки винилового клея (столярный клей)
•1 стакан теплой воды
•1 столовую ложку бензоат натрия (консервант для производства продуктов питания, можно приобрести в аптеках)
•3 чашки кукурузного крахмала
•1 столовую ложку глицерина (также в аптеках)
•3 столовые ложки детское масло, например марки Джонсон
•1 чайная ложка формальдегида (формалина) (аптека)
Смешать первые 4 ингредиента так, чтобы не было комков. Добавить масло и глицерин. Варить на медленном огне в сковороде с антипригарным покрытием, помешивая деревянной ложкой до тех пор, пока массу можно месить руками. Закончить, когда тесто перестанет липнуть к пальцам и будет твердым. Убрав массу с огня, добавить формальдегид (формалин) и опять месить. Хранить в стеклянной или пластиковой емкости, плотно закрытым.
Дать постоять один день. НЕ хранить в холодильнике, никогда.

Рецепт 16

•300 гр. кукурузного крахмала
•500 гр. белого клея
•1 чайная ложка стеарина
•1 чайная ложка бензоата натрия
•2 столовые ложки масла для ребенка
•2 столовые ложки глицерина
•2 столовые ложки крема для рук
•1 столовая ложка формалина
•1 чашка горячей воды
•5 чайных ложек жидкого парафина
Просейте крахмал и добавьте в миску бензоат натрия, парафин и стеарин, Поставить на 5 минут в микроволновку, для того чтобы растопить стеарин. В оловянную миску положить остальные ингредиенты. С помощью блендера, смешать их. После этого, добавляем парафин и немного горячей воды. Мешаем энергично. Затем добавить крахмал и продолжить мешать примерно 5 минут. Готовить на слабом огне (постоянно помешивая) или в микроволновке (помешивая каждую минуту) до тех пор, пока тесто начнет отделяется от стенок. После этого выложить массу на чистую поверхность и дать остыть до тех пор, пока можно будет месить руками. Вымесить тесто энергично, и когда у него будет однородная масса, завернуть в пленку и охладить. Вы заметите, что масса начала потеть, потом, когда она будет холодной, разверните ее и вымесите снова. Потом опять заверните в полиэтиленовый пакет, но уже в другой.

Рецепт 17

•1 чашка кукурузного крахмала (чашка – содержит 240 гр. крахмала.)
•1чашка ПВА
•2 ст. л. масла "Джонсонс бейби"
•2 ст. л. "Vinagre" (винный уксус) - можно заменить лимонным соком или чайной ложкой лимонной кислоты
•Ложка темперы сухой– если есть
•В конце 1 ст. л. крема (питательного густого, типа Нивея) – на стол для разминания массы.
Перемешанную массу ставим в м/в печь на 30 сек – вытягиваем перемешиваем. И так всего 3 захода по 30 сек.

Если взяли меньше массы ставьте на 20 сек…Выкладывает на стол с кремом. Переминаем массу минут пять.

Рецепт 18

•200 гр. винилового клея
•140 гр. кукурузного крахмала
•1 ст.л. растительного масла (или масла для ребенка)
•1 ст.л. белого уксуса
•1 ст. л. белой краски-гуаши (масло, темпера)
Соединяем: клей, растительное масло, белый уксус и краску. Хорошо размешиваем. Добавляем крахмал и ставим на слабый огонь, постоянно помешивая лопаткой. Варим 4 минуты. Должна получиться масса консистенции густой манки. Мешаем массу до тех пор на огне, пока она не стане эластичным комом. Потом кладем ее на пищевую пленку, мажем руки кремом и очень хорошо вымешиваем. Если будет приставать к рукам, смазываем их кремом. После этого заворачиваем массу в пленку и храним в герметичной емкости.

Видео приготовления массы по этому рецепту






Рецепт 19

•2 чашки винилового клея
•2 чашки кукурузного крахмала
•1 чашка бензоата натрия.
•1 ст.л. белого уксуса.
•2 ст.л. вазелина.
•4 ст.л. глицерина.
Положим крахмал в кастрюлю, затем добавим клей, помешивая деревянной ложкой, чтобы растворить все комочки.
Добавить глицерин и перемешать чтобы получать сливочную консистенцию без комков.
Бензоат натрия растворяем отдельно в горячей воде и добавляем к общей массе, непрерывно мешая.
Поставить на слабый огонь и непрерывно мешать до загустения.
Когда масса будет отставать от стенок, снять с огня, посыпьте стол крахмалом и выложить тесто
Очень хорошо вымешать массу. Если она приклеивается к рукам, смазывать их кремом
Поделить готовое тесто на небольшие кусочки и хранить завернутыми в полиэтиленовую пленку или нейлон, который нужно положить в банку. Важно обмазать массу детским маслом перед завертыванием в пленку, в противном случае может развиться грибок. Для удаления влаги из теста, изменить пакет после первых 24 часов.

ИСТОЧНИК:http://www.mastera-rukodeliya.ru/

Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/холодный фарфор

Без заголовка

Среда, 02 Апреля 2014 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рай для тех, кто занимается лепкой

Лепка украшений для тортов, лепка из полимерной глины, соленого теста... МК

КНИГИ И ЖУРНАЛЫ ПО ЛЕПКЕ ФИГУРОК И ОФОРМЛЕНИЮ ТОРТОВ

 
Каталоги (в каждом еще куча МК)
Идейки лепки цветов, фигурок и т.д... Каталог темы № 1

Идейки лепки цветов, фигурок и т.д... Каталог темы № 2 . Стр. 30

Идейки лепки цветов, фигурок и т.д... Каталог темы № 3 . Стр. 30

 



Каталог темы:

Оттенки под кандурином от Sie

 

Цветы и растения

 

Букетик для свадебных тортов от Gatitka

Мелкие цветочки для букетов от Gatitka

 

Азалия от Gatitka

Азалия метод 2, жасмин и цветочек "фантазия" от Gatitka

Азалия метод 3 от Gatitka

Анемон большой белый от Gatitka

Анемон Красный от Gatitka

Анемоны от Gatitka

Антуриум от Gatitka

Анютины Глазки от Gatitka

Анютины Глазки Синие от Gatitka

Анютины Глазки фиолетовые и розовые от Gatitka

Анютины Глазки 2 от Gatitka

Бигнония от Gatitka

Гардения от Gatitka

Гардения 2 от Gatitka

Гардения Жасминовая от Gatitka

Гвоздика от Gatitka

Гвоздики желтые от Gatitka

Гвоздика красная от Gatitka

Гвоздика Турецкая от Gatitka

Геликония от Gatitka

Гербера от Gatitka

Гиацинт от Gatitka

Гибискус (Китайская роза) от Gatitka

Гибискус двойной (китайская роза) и Маргаритки от Gatitka

Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/лепка

Без заголовка

Среда, 02 Апреля 2014 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тили-тили - тесто...

 

Когда держишь соленое тесто в руках, возникает чувство, будто в ладонях устроилось живое существо, мягкое, пухлое и податливое. Легкое прикосновение оставляет на нем след. Этот замечательный поделочный материал доступен каждому. При правильном замесе возможности теста практически не ограничены. Самый простой рецепт такой: смешать равное по весу количество пшеничной муки и просеянной через сито соли "Экстра" и влить немного воды, чтобы получилось очень крутое тесто. 
 
Можно и экспериментировать, добавляя в тесто то один ингредиент, то другой, чтобы фигурки не боялись влаги и были прочнее. Вот несколько советов. Используйте пшеничную муку первого или высшего сорта. Из ржаной муки или муки второго сорта тесто получается менее эластичным, темным. Для придания тесту большей белизны смешайте пшеничную муку с рисовой в пропорции 1:1. Чтобы тесто было легким и податливым в работе, добавьте в него немного подсолнечного масла и крахмала. А если хотите, чтобы ваше изделие быстрее высохло и стало прочнее, замесите тесто не на воде, а на клее для обоев типа КМЦ (на целлюлозной основе). Клей нужно приготовить по инструкции.
Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/лепка

Вживление в акрил. Перенос изображения. Мастер-класс от Валерии Поповой

Среда, 02 Апреля 2014 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения alona777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вживление в акрил. Перенос изображения. Мастер Класс.

 

Техника изображения вживления в акрил.

Работа с принтерной распечаткой пигментными чернилами.

Автор: Валерия Поварова

4195696_jhf (700x422, 78Kb)

…Мастер-Класс…
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/декупаж

ДЕКОРАТИВНЫЕ ДОСКИ( роспись+солёное тесто). Идеи!

Среда, 02 Апреля 2014 г. 13:22 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЕКОРАТИВНЫЕ ДОСОЧКИ... роспись+солёное тесто... прелестно... много... в подарочек








Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/лепка

ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ - ЛЕЧО. РЕЦЕПТЫ ЛЕЧО

Вторник, 01 Апреля 2014 г. 13:05 + в цитатник
Это цитата сообщения LubovST [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовки на зиму - Лечо. Рецепты лечо

Заготовки на зиму - Лечо. Рецепты лечо

О теплых солнечных летних днях человеку может напомнить аромат вкуснейших домашних заготовок на зиму. И лечо – популярное блюдо венгерской кухни – является одной из таких восхитительных зимних заготовок, бережно хранящих нежный аромат созревших на солнышке овощей. Несмотря на то разнообразие, которым характеризуются существующие рецепты лечо, основными традиционными его компонентами являются спелые томаты, репчатый лук и болгарский перец.

Для приготовления лечо лучше отбирать самые зрелые, спелые и мясистые плоды разных цветов – в таком случае будущая заготовка будет и на вкус необычнее, и на вид привлекательнее. Нарезают перец различными способами: одним хозяйкам удобнее строгать его соломкой, другим – кубиками, ломтиками или мелкими кусочками – все зависит от собственных предпочтений.

Из наиболее популярных рецептов лечо самые лучшие приведем ниже. К примеру, начинающим хозяйкам, несомненно, придется по душе такой рецепт лечо, который полагает минимум затрат времени и сил.



Для него понадобится:
- 2 кг болгарского сочного перца;
- 2 кг спелых сочных помидоров;
- 0, 5 ст. растительного масла;
- 0,5 стакана 6%-ного уксуса;
- соль, сахар, душистый черный перец по вкусу.

Перец промывают, очищают от плодоножек и семян, затем нарезают аккуратными дольками (ломтиками, полукольцами или колечками – на выбор).

Затем разогревают в большой сковороде половину стакана подсолнечного масла и обжаривают в ней перец до состояния полуготовности.

Далее помидоры промывают под проточной водой, ошпаривают кипятком и снимают кожицу.

Обработанные помидоры пропускают через мясорубку и отправляют полученную массу в кастрюлю.

После этого емкость с томатной массой устанавливают на огонь, доводят до кипения, добавляют перец, соль и сахар (по вкусу). Полученной массой заливают перец и кипятят все 15-20 минут.

Примерно за пять минут до окончания процесса варки добавляют 0,5 стакана уксуса и еще горячим лечо раскладывают по стерильно чистым банкам.



Лечо с морковью

Изумительным получается лечо с морковью, рецепт которого описан ниже. Эту восхитительную заготовку можно использовать и как самостоятельную закуску, и как дополнение к другим блюдам.



Для приготовления потребуется:

- 3 кг отборных сочных помидоров;
-2 кг болгарского перца, нарезанного ломтиками;
- 4 крупные моркови;
- 1 стакан рафинированного подсолнечного масла;
- ¾ стакана сахара;
- 8 ст. ложек уксуса;
- пара столовых ложек соли.

Помидоры ошпаривают кипятком и очищают от кожицы, морковь очищают и перекручивают все через мясорубку.

Отправляют все на огонь и варят примерно полчаса, после чего добавляют к томатно-морковной массе нарезанный перец, масло, сахар и соль.

Все проваривают еще около получаса и за пять минут до окончания варки вливают уксус.

Готовое лечо, еще горячим, аккуратно распределяют по банкам и закатывают.

Емкости с заготовкой отправляют под теплое шерстяное одеяло и дожидаются полного их остывания.




Лечо на зиму с чесноком

Пикантный вариант для любителей оригинальных закусок – лечо с чесноком.



Для того чтобы приготовить лечо с чесноком, рецепт которого известен многим хозяйкам, потребуется:

- 2,5 кг помидор, очищенных от кожицы;
- 1 кг болгарского перца;
- 1 крупная луковица;
- 5 лавровых листьев;
- 0,5 ч. ложки красного молотого жгучего перца;
- четверть чайной ложки душистого черного перца;
- 30 гр чеснока;
- 2 ст. ложки сахара;
- 4-5 ст. ложек ароматного подсолнечного масла;
- 1 ст. ложка уксусной эссенции (70%);
- ст. ложка соли.

Помидоры пропускают сквозь мясорубку и варят полученную массу до закипания на огне.

После того, как томатная масса закипит, ее выдерживают еще около 15 минут до тех пор, пока с ее поверхности не исчезнет пена.

Далее огонь выключают и дожидаются остывания томатной массы, после чего ее процеживают через сито, чтобы устранить семена.

В полученное жидкое пюре добавляют нарезанный болгарский перец и тонкие полукольца репчатого лука.

Туда же отправляют лавровые листья, сахар и соль, красный и черный перец.

Будущее лечо тушат под крышкой, время от времени помешивая.

Когда дольки перца станут мягкими, из кастрюли вынимают лавровые листья, и добавляют к лечо чеснок и растительное масло.

Немного выждав, туда же вливают ложку эссенции и все хорошо перемешивают.

Готовое лечо раскладывают по чистым банкам и закручивают их прокипяченными крышками.






Лечо на скорую руку


Еще один пикантный и необычный рецепт лечо с чесноком – не потребует лишних затрат времени и сил на приготовление.



Для него необходимы следующие ингредиенты:

- 2,5 кг помидоров;
- 1 кг сладкого болгарского перчика (приготовленное из разноцветных плодов, лечо будет выглядеть привлекательнее);
- 5 кг огурцов;
- 200 гр подсолнечного масла;
- 3 ст. ложки с горкой соли;
- 1 головка чеснока.

Помидоры (очищенные от кожицы) и сладкий перец пропускают через мясорубку, добавляют к полученной массе подсолнечное масло и соль.

Все варят в течение 15 минут, после чего опускают в будущую заготовку огурцы, нарезанные кружочками.

После этого лечо варят еще около 10 минут, затем добавляют к нему измельченный чеснок.

Горячую смесь распределяют по стерильным банкам, закручивают их, и устанавливают вверх дном на ровную поверхность, накрыв теплым одеялом.






Лечо без стерилизации


Тем женщинам, которые предпочитают экономить время, проведенное на кухне, следует обратить внимание на лечо, рецепт которого не требует утомительной процедуры стерилизации.



- 2,5 кг сладкого болгарского перца;
- 1 кг помидоров;
- 1 стакан сахарного песка;
- 1 стакан подсолнечного масла;
- 1 ч. ложка уксусной эссенции (70%-ной);
- пара зубчиков чеснока;
- немного укропа;
- 2 ст. ложки соли.

Помидоры пропускают сквозь мясорубку, добавляют к ним специи и нарезанный перец.

Смесь варят в течение 40 минут, после того, как она закипит.

Еще горячим, готовое лечо раскладывают осторожно по чистым банкам, предварительно влив туда уксус и добавив 1-2 зубчика чеснока и немного укропа.

Наполненные емкости закатывают крышками.





Лечо на зиму

Необыкновенно вкусным получается лечо, рецепт которого называется «Болгария».



Для него потребуется:

- 4 литра томатного сока;
- 4 кг мясистого сочного болгарского перца;
- 3 головки чеснока;
- 1 стакан растительного масла;
- 1-2 ст. ложки 7% или 9%-ного уксуса;
- 1 стакан сахара;
- пара столовых ложек соли с горкой.

Томатный сок варят около 15 минут, после чего отправляют к нему чеснок, пропущенный через пресс, масло и сахар.

Смесь варят еще 15 минут.

Перец нарезают дольками и отправляют в закипевшую смесь.

Все еще раз проваривают 15 минут.

Таким образом, затраты времени распределяют следующим образом: варка томата – 15 минут, варка томатного сока со специями – 15 минут, варка перца в томатном соке со специями – 15 минут. В конце варки добавляют уксус.

Готовым лечо заполняют стерильные банки, закрывают их и отправляют под одеяло.






Лечо с томатной пастой

Вообще, рецепты лечо, где присутствует такой компонент, как томатный сок, являются очень популярными. Еще один рецепт изумительного вкусного лечо выглядит следующим образом.



Для него потребуются такие ингредиенты:

- примерно 5 кг болгарского сладкого перца;
- 3 л томатного сока (готового или приготовленного из разведенной водой томатной пасты);
- 1 стакан растительного масла;
- 2 ст. ложки соли;
- специи (гвоздика, перец душистый горошком и простой молотый черный, лавровый лист);
- 0,5 стакана сахарного песка;
- 2 ст. ложки уксусной 70%-ной эссенции.

Сочный перец промывают, очищают от семян и плодоножек, нарезают кусочками примерно 3x3 см.

Затем доводят на огне до кипения томатный сок, добавляют к нему масло, соль, специи (гвоздику, перец, лавровый лист).

Все варят примерно 20 минут, после чего добавляют в лечо эссенцию и сахар. Все варят еще примерно 5-10 минут, после чего горячее готовое лечо распределяют по чистеньким стерильным банкам и закатывают на зиму.






Вкусное лечо на зиму


Очень несложное в приготовлении, но необыкновенно вкусное лечо на зиму, рецепт которого приведен ниже. Это идеальный вариант для начинающих хозяек, решивших побаловать членов своей семьи аппетитными зимними заготовками.



Для этого лечо потребуется:

- 2 кг помидоров;
- 1 кг болгарского мясистого и сочного перца;
- 1 кг моркови (заранее настругать аккуратной соломкой);
- 5 ст. ложек раст. масла;
- 5 ст. ложек сахара;
- 1 ст. ложка соли.

Помидоры прокручивают через мясорубку, добавляют к томатной массе сахар, соль и масло.

Все хорошенько перемешивают и кипятят на небольшом огне в течение сорока минут.

Тем временем нарезают на 4 части перцы, очищенные от семян.

Их вместе с морковью отправляют к томатной массе.

Все кипятят порядка 20 минут, раскладывают по банкам и закручивают их. Очень просто, но очень вкусно!






Лечо без уксуса

Почти все заготовки полагают использование уксуса, что нравится не всем хозяйкам. Но лечо без уксуса, которое, кстати, способно храниться очень долго – существует на самом деле! И рецепт такого восхитительного лечо, которое сохраняет аромат и вкус свежих овощей, приведен ниже.



Для него понадобится:

- 3 кг спелых помидоров;
- 6 штук сладкого крупного перца;
- 1 стакан сахара;
- 6-7 зубчиков чеснока;
- 1 ст. ложка соли с небольшой горкой.

Примерно 1,5 кг помидоров нарезают тонкими кружочками и укладывают в большую кастрюлю.

Затем нарезают мелкой соломкой перец, чеснок измельчают мелко.

Добавляют все подготовленные овощи к помидорам и варят их около 10 минут.

За это время произвольно нарезают оставшиеся помидоры, добавляют их в кастрюлю, подсыпают соль и сахар. Смесь варят, часто помешивая, в течение еще 30 минут.

После этого лечо быстро раскладывают по чисто вымытым и стерилизированным банкам, и закатывают крышками.





Лечо из баклажанов

Любительницам оригинальных салатов и пикантных закусок обязательно следует обратить внимание на восхитительное лечо… из баклажанов, в необыкновенном вкусе которого можно не сомневаться ни на секунду. Такое лечо из баклажанов, рецепт которого рассмотрен ниже, обязательно порадует и приятно удивит всех членов семьи.



Для него понадобится:

- 3 кг баклажанов;
- 1 кг моркови;
- 1 кг сочного болгарского перца;
- 10 штук отборного репчатого лука;
- 1 головка чеснока.

Для маринада необходимо подготовить:

- 300 гр сахара;
- 3 ст. ложки соли;
- 1 ст. ложка уксуса;
- 300 гр подсолнечного масла.

Для того чтобы устранить горечь из баклажанов – перед приготовлением их замачивают в воде на пару часов.

Тем временем от семян и плодоножек очищают перец, все овощи нарезают аккуратной соломкой.

Чеснок измельчают и смешивают с остальными овощами. (Но лучше добавить его примерно за 5-10 минут до конца варки.)

Переходят к приготовлению ароматного маринада: для этого соединяют соль, масло, уксус, сахар – все ставят на огонь и доводят до кипения.

Еще горячим, почти кипящим, маринадом заливают овощи и тушат их примерно полчаса.

Раскладывают готовое лечо по банкам и стерилизуют их примерно 20 минут, после чего закатывают.

специально для сайта zagotovkinazimu.ru


источник http://zagotovkinazimu.ru/209-lecho-recepty-lecho.html



Серия сообщений "Лечо":

Часть 1 - Заготовки на зиму - Лечо. Рецепты лечо


Рубрики:  НА ЗИМУ/Салаты, лечо

ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ - КАПУСТА

Вторник, 01 Апреля 2014 г. 07:36 + в цитатник
Это цитата сообщения LubovST [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовки на зиму - Капуста

Заготовки на зиму - Капуста



Капуста квашенная с яблоками . Заготовки из капусты на зиму.
• капуста белокочанная – 5 кг
• яблоки – 0,5 кг
• соль крупная – 3 ст.л с горкой
• семена укропа – 1 ст.л.

Для заквашивания подходят твердые кислые яблоки.
Вместе с яблоками можно добавить тертую морковь и ягоды брусники или клюквы по одному стакану.
Яблоки помыть,очистить от кожуры и сердцевины,нарезать на крупные дольки.
Капусту нашинковать соломкой,смешать с солью,семенами укропа и помять руками до выделения сока.
Затем к капусте добавить дольки яблок и хорошо перемешать.
Уложить капусту с яблоками в чистые трехлитровые банки по плечики,утрамбовывая до выделения сока.
Сверху поставить груз(чистую бутылку с водой), капуста должна быть покрыта соком.
Оставить банку с капустой для брожения при комнатной температуре на 3-4 дня,раз в день протыкая чистой палочкой для удаления газов.
На 4-5 день банки закрыть полиэтиленовыми крышками и убрать в холодильник.
Капуста квашенная с яблоками будет готова через 2-3 недели.
Хранить квашенную капусту в холодном месте.


Консервированная капуста на зиму



Ингредиенты для консервирования капусты на зиму:
 морковь – 1-2 шт.;
 капуста белокочанная;
 соль крупного или среднего помола – 3 ст.л.;  сахар-песок – 3 ст.л.;
 таблетки «Аспирин» – 3 шт.;
 лавровый лист – 2-3 шт.;
 перец черный горошком – 6-8 шт.
Рецепт капусты на зиму:
1. Очищенную от верхних листьев капустный вилок шинкуем или натираем на крупной терке для корейской моркови, минуя кочерыжку (попросту вырезаем ее сразу).
2. Морковку трем аналогично капусте.
3. Складываем подготовленные овощи в большую миску или тазик и смешиваем между собой.
4. Затем на дно банки опускаем по ложке сахара, соли, одну таблетку, листик «лаврушки», 2 горошинки.
5. Далее наполняем до половины банку капустой, немного приминая, но не сильно утрамбовывая.
6. После этого вновь всего по ложке и специи, как в п.4.
7. До самого верха остаток овощей, соли, сахара, аспирина и т.д.
8. Затем заливаем кипяток в банку до плечиков и оставляем на 3-5 минут.
9. Доливаем кипящую водичку по горлышко и сразу закатываем банку металлической крышкой.
10. Переворачиваем и оставляем в таком виде до тех пор, пока консервы не остынут.
11. Заготовка готова; выносим ее в прохладное место на хранение (погреб или подвал).
Рецепт на первый взгляд необычный, возможно, несколько пугающий своим неординарным подходом к приготовлению, но уверяю Вас, такая капуста не может не понравится, зимой она будет как свежая. Подается такая пикантная и постная закуска к чему угодно, можно использовать ее как самостоятельный гарнир к рыбе,картофельной запеканке с грибами и др.


Засолка капусты в рассоле . Квашенная капуста в рассоле . Заготовка капусты на зиму в банках.




• капуста белокочанная – 3 кг
• морковь – 400 г
• для рассола на 1 литр воды
• сахар – 1,5 ст.л.
• соль – 2 ст.л. крупной соли

Овощи помыть и очистить.
Капусту нашинковать соломкой,морковь натереть на крупной терке.
Смешать капусту с морковью и неплотно уложить в банки до плечиков.
Растворить соль в кипяченой воде и залить рассолом капусту до верха банки.
Оставить банки с капустой при комнатной температуре на 2-3 дня,раз в день протыкая капусту деревянной палочкой,для выхода газов.
На третий день слить рассол с капусты и растворить в нем сахар.
Снова залить капусту рассолом.
Закрыть банки полиэтиленовой крышкой и поставить в холодильник.
Хранить капусту в рассоле в холодильнике.



Квашенная капуста на зиму . Засолка капусты на зиму. Заготовки из капусты. Капуста квашенная в банках.




• капуста – 10 кг
• соль – 1 стакан
• морковь – 1 кг
• семена укропа – 2-3 ст.л

Капусту помыть и очистить от поврежденных листьев.
Нашинковать капусту длинной соломкой.
Морковь очистить и натереть на крупной терке или терке для корейской моркови.
В капусту добавить морковь, соль и семена укропа и все перемешать руками,а затем помять и перетереть до появления сока.
Разложить капусту в банки,утрамбовывая каждый слой,оставив 5 см ниже верха.
Поставить на капусту груз (чистую баночку с водой),чтобы капуста была вся покрыта рассолом.
Оставить банки с капустой на 2-3 дня при комнатной температуре для брожения,два раза в день протыкая её деревянной палочкой.
Затем банки закрыть полиэтиленовыми крышками и поставить капусту в холодное место.
Через месяц квашенная капуста на зиму будет готова



Заготовки на зиму из цветной капусты.Вкусная и полезная заготовка из цветной капусты.





• капуста цветная – 1 кг
• помидоры – 750 г
• соль – 20 г
• сахар – 20 г
• перец душистый – 5 горошков
• кориандр семена – 0,5 ч.л

Цветную капусту тщательно промыть,срезать подпорченные места.
Разобрать капусту на отдельные соцветия.
Подготовленную капусту бланшировать 2-3 минуты в кипящей подкисленной воде (1г лимонной кислоты на 1 л воды),после чего сразу остудить в холодной воде.
Уложить капусту в простерилизованные банки.
Приготовить заливку : помидоры мелко нарезать,переложить в кастрюлю,подогреть на слабом огне до кипения и протереть через сито.
В полученный сок добавить соль,сахар,пряности,довести до кипения,кипятить 2 минуты.
Кипящим соком залить цветную капусту в банках.
Банки стерилизовать 10-15 минут и закатать.
Если в заливку добавить 1-2 ст.л 6% уксуса,можно обойтись без стерилизации.
Банки перевернуть вверх дном и оставить до полного остывания.
Хранить заготовку из цветной капусты в прохладном месте.



Заготовки из цветной капусты.Салат на зиму из цветной капусты с помидорами и перцем.




• капуста цветная – 2 кг
• помидоры – 1 кг
• болгарский перец – 500 г
• петрушка
• растительное масло – 1 стакан
• сахар – 4 ст.л
• соль – 3 ст.л
• уксус 6% – 100 мл

Цветную капусту разобрать на мелкие соцветия и промыть.
Капусту бланшировать в кипящей воде 3 минуты,затем сразу облить холодной водой.
Помидоры вымыть и нарезать дольками.
Болгарский перец очистить от семян и нарезать кольцами.
Петрушку вымыть и измельчить.
Приготовить маринад : в 1 литр воды добавить растительное масло,соль,сахар и уксус,довести до кипения и варить 2 минуты.
В кипящий маринад положить подготовленные овощи и зелень и варить 10 минут на среднем огне.
Готовую горячую заготовку разложить в простерилизованные банки и закатать.
Банки перевернуть вверх дном и оставить при комнатной температуре до полного охлаждения.
Хранить в прохладном месте.



А следующие рецепты взяты с сайта: http://zagotovkinazimu.ru



Рецепт № 1 капуста маринованная на зиму со свеклой.

Необходимые продукты:

Капуста – 2 килограмма
Морковь крупная – 2 штуки
Свекла крупная – 1 штука
Для маринада:
Вода – 1 литр
Сахар-песок – 150 грамм
Соль – 2,5 столовые ложки
Подсолнечное масло – 150 грамм
Лавровый лист – 2 штучки
Душистый перец – 2 горошины
Черный перец горошком – 2 горошины
Уксус 9% - 150 грамм
Чеснок – 1 головка

Способ приготовления:

От головки капусты отделяем верхние листочки, а все остальное нарезаем квадратиками размером 3х3 см.

Вслед за капустой, чистим, моем и натираем на крупной овощной терке морковь, а затем свеклу свеклу. Можно так же нарезать овощи или натереть на терке для приготовления моркови по-корейски на зиму.

Все овощные ингредиенты хорошенько перемешиваем и плотно утрамбовываем в любую подходящую емкость объемом более 5 литров – можно взять обычную эмалированную кастрюлю.

Далее переходим к приготовлению маринада, для этого доедем до кипения литр воды, после чего добавим в нее соль, растительное масло, сахар, перец, лавровый лист, даем всему покипеть еще 5 минут, а затем снимаем с огня и добавляем в маринад уксус и измельченную головку чеснока.

Горячим готовым маринадом заливаем капусту с морковью и свеклой, сверху накрываем перевернутой тарелкой и слегка придавливаем. В отличие от приготовления квашеной капусты на зиму, нашу заготовку мы не будем ставить под гнет.

Убираем маринованную капусту на сутки в теплое место, после чего её уже можно употреблять в пищу в качестве вкусной холодной закуски, салата или как дополнительный гарнир к основному блюду.



Еще один рецепт из серии заготовки из капусты на зиму, капуста краснокочанная со сливами.

Необходимые продукты:

Капуста краснокачанная
Сливы крупные
Черный перец горошком
Гвоздика
Корица

Для маринада (из расчета на литр воды):
Сахар-песок – 200 грамм
Соль не йодированная – 80 грамм
Уксус 9% - 200 грамм

Способ приготовления:

Краснокочанную капусту необходимо ополоснуть в проточной холодной воде, а затем нашинковать как можно мельче. Далее нашинкованную капусту необходимо бланшировать в течении 2-х – 3-х минуток в кипящей воде и остудить



После чего отобрать плотные, твердые сливы, хорошо промыть их, наколоть в нескольких местах деревянной зубочисткой, опустить в кипящую воду, бланшировать ровно 1 минуту, и сразу же остудить в холодной воде.

Затем уложить в чистые стеклянные банки слоями капусту и сливы в соотношении 5 к 1, так же в каждую банку следует положить 4-5 горошин перца, 4 гвоздички и немного корицы (на кончике ножа).

Остается лишь приготовить маринад и залить им горячим содержимое банок до самого горлышка, чтобы лишний воздух не остался в них. Банки плотно укупорить, перевернуть вверх дном и перенести в специально приготовленное «гнездо» сделанное из теплых одеял или подушек, накрыть и оставить так остывать.

Еще один рецепт заготовок из капусты - цветная капуста на зиму в остром маринаде.

Необходимые продукты:

Цветная капуста



Для маринада:
600-750 мл воды
50 грамм сахара-песка
40 грамм соли поваренной, крупной не йодированной
1 стручок горького перца
2 стакана уксуса 5%

Способ приготовления:

Цветную капусту тщательно помыть, разделить на маленькие соцветия, обрезать лишние твердые ножки и опустить в кипящую слегка подсоленную и подкисленную воду (из расчета на 5 литров воды – 50 грамм соли поваренной и 3 грамма кислоты лимонной). Бланшировать не более 2-х – 3-х минут, после чего сразу опустить соцветия в очень холодную воду и остудить их.

Далее подготовленную капусту необходимо аккуратно разложить по чистым стеклянным банкам и приступить к приготовлению маринада. Для этого необходимо взять воду (600-750 грамм) в которой бланшировалась капуста, довести ее до кипения, после чего добавить в нее соль, сахар, уксус и мелко нарубленный острый стручковый перец по вкусу, и прокипятить все вместе 5-7 минут.

Затем нужно залить содержимое банок приготовленным горячим острым маринадом, накрыть банки крышками и поставить в кипящую воду. Стерилизовать, как и заготавливаемый салат на зиму из кабачков, а именно банки емкостью 0,5 литра – 5-6 минут, 1 литр – 7-8 минут, 2 литра- 15-17 минут, 3 литра – 20-23 минуты.

Далее все банки плотно закатать, перевернуть вверх дном, проверить, чтобы маринад не просачивался сквозь крышку. Перенести банки в специально отведенное место и накрыть их теплым одеялом или обложить подушками до полного остывания, а затем убрать в прохладное место до зимы.



Так же пользуясь этим несложным рецептом, можно приготовить цветную капусту на зиму в кислом маринаде. Для его приготовления вам понадобится:
800-850 воды
50 грамм сахара-песка
40 грамм соли поваренной, крупной не йодированной.
1 стакан уксуса 5%


Приготовление квашеной капусты – это, наверное, один из самых простых способов сохранения данного полезного овоща. При закваске в капусте сохраняются все полезные вещества, которые при варке и жарке просто разрушаются, и теряется польза продукта. Квашение – это лучший способ оставить в целости капустные витамины и даже их приумножить.



Среди многообразия рецептов квашеной капусты трудно не найти подходящий и приготовить его. Чтобы потом в зимний период угоститься этим продуктом, таким незаменимым и вкусным. Поэтому каждая хозяйка выбирает самый удобный для себя рецепт и, конечно же, по вкусу. Это овощ очень популярен среди зимних заготовок. Даже салаты на зиму с фото без него не обходятся.

Для того, чтобы приготовить «Квашеная капуста» рецепт в банках, понадобится:
1. 3 кг капусты;
2. 300 г моркови;
3.2 ст.л. соли крупного помола (на литр воды);
4. 1,5 ст.л. сахарного песка (на литр готового рассола);
5. немного укропного или лаврового масла.



Капуста шинкуется. Морковь натирается на терке. После они смешиваются и плотно укладываются в трёхлитровые банки.

Готовится рассол, и заливается в капусту до горлышка банок. Сверху ставится гнёт и заготовка убирается в теплое место для брожения.

Через 2-3 дня капусту надо проткнуть в нескольких местах, выпустив воздух. На 3-й день сливается рассол, и в нём растворяется сахарный песок. Можно также добавить 3 капли масла лаврового или укропного.

Капуста в банке перемешивается, вновь заливается рассолом и оставляется на сутки в тепле. После её можно убирать в холод для хранения и медленного брожения.




Закуска «Квашенная капуста быстро» может быть дополнена в процессе приготовления репчатым луком. Готовится рецепт аналогичным способом, но только с включением нарезанного лука. Все ингредиенты (капуста, морковь и лук) смешиваются, перетираются с солью, добавляется перец молотый и лавровый лист. Смесь утрамбовывается в кастрюлю или таз и сверху кладётся гнёт. Через 3 дня капуста протыкается палочкой, а на 5-й её можно отжать и уложить в стеклянные банки, в которые также заливается рассол.

Кроме квашения из капусты можно закрыть изумительные «Салаты на зиму. Консервация», которые также хорошо пойдут с картошечкой и жареным мясом.

 


Серия сообщений "Капуста":

Часть 1 - Как заквасить капусту? Поэкспериментируем!
Часть 2 - Заготовки на зиму - Капуста
Часть 3 - Заготовки на зиму - Капуста краснокочанная со сливами на зиму
Часть 4 - Капуста по-корейски – рецепт
...
Часть 7 - Капуста соленая по-корейски
Часть 8 - Заготовки на зиму: рецепт огурцов с горчицей и квашеной капусты
Часть 9 - Салаты на зиму из капусты
 
Рубрики:  НА ЗИМУ/капуста

Без заголовка

Понедельник, 31 Марта 2014 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Гуррри [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОЛИТВА ИСЦЕЛЯЮЩАЯ ОТ ВСЕХ ПРОКЛЯТИЙ

МОЛИТВА ИСЦЕЛЯЮЩАЯ ОТ ВСЕХ ПРОКЛЯТИЙ

Читать первую неделю каждый день по 1 разу. Так происходит очистка от всех прежних проклятий.

Затем читать по 1 разу в неделю или месяц. Так происходит профилактическая защита от проклятий, чтобы они не накапливались.

Чем больше человек имел проклятий или наносил их сам, тем труднее читать эту молитву и тем ярче выражен кризис очищения.

 

Читать далее...
Рубрики:  Философия | Психология | Саморазвитие

Без заголовка

Понедельник, 31 Марта 2014 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Может,кого заинтересует...

39375 (344x422, 104Kb)

У каждого человека есть свой Ангел-хранитель и своя икона-заступница,которая даётся с рождения. Молитесь своей иконе,
просите через неё Господа об исцелении и оно обязательно будет!

Тех, кто родился с22 декабря по 20 января,защитит икона Божьей Матери "Державная", а Ангел-хранитель у них - святой Сильвестр и преподобный Серафим Саровский.

Родившихся с 21 января по 20 февраля охраняют святой Афанасий и Кирилл, а защитят иконы Божьей Матери "Владимирская" и "Неопалимая купина".

Икона Иверской Божьей Матери является заступницей тех, кто родился с 21февраля по 20 марта.Ангел-хранитель у них - святой Алексий и Милентий Антиохский.

Родившихся с 21 марта по 20 апреля надо просить защиты у иконы Казанской Божьей Матери, а охраняют их - святой Сафроний и Иннокентий Иркутские,а также Георгий Исповедник.

Иконы " Споручница грешных" и "Иверская икона Божьей Матери" защитят рождённых с 21 апреля по 20 мая .Святые :Степан и Тамара,апостол Иоанн Богослов являются Ангелами -хранителями.

Если День рождения пришёлся на период с 21 мая по 21 июня,надо просить помощи у икон "Взыскание погибших", "Неопалимая купина" и " Владимирская".Охраняют : святой Алексий Московский и Константин.

Читать далее...
Рубрики:  Философия | Психология | Саморазвитие

Без заголовка

Понедельник, 31 Марта 2014 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения lara040671 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А вы знаете какой иконе молитесь?

Иконы сейчас можно приобрести разные. В церковной лавке чего только не увидишь. Одних икон в некоторых — сотни, попробуй сориентируйся, какая нужна. Вот тут и возникают вопросы: каким иконам молиться? Кому молиться? Какому святому? Попробуем разобраться - какая икона для чего.


«СВЯТАЯ ТРОИЦА» - написана Андреем Рублевым. Символ «Троицы» это Бог-Отец, Бог-сын, Бог-Дух Святой. Или - мудрость, разум, любовь. Одна из трёх главных икон, которые должны быть в каждом доме. Перед иконой молятся о прощении грехов. Она считается исповедальной.



«ИВЕРСКАЯ БОЖИЯ МАТЕРЬ» - хранительница домашнего очага. Она считается покровительницей всех женщин, их помощницей и заступницей перед Господом. Икона, при помощи которой снимают «венец безбрачия» как с мужчин, так и с женщин. Перед иконой такжемолятся об исцелении недугов телесных и душевных, об утешении в бедах.
Читать далее
Рубрики:  ДАЧА

Без заголовка

Понедельник, 31 Марта 2014 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИКОНЫ: ЗНАЧЕНИЕ НАЗВАНИЙ

Каждая икона имеет свое особенное значение, которое большинство людей, к сожалению, не знает. Естественное, нам не объясняют и не рассказывают об этом в школе, да и родители вряд ли сами понимают, какое предназначение некоторых религиозных картин.

Итак, давайте рассмотрим иконы под призмой их предназначения:

Читать далее...
Рубрики:  ДАЧА

РЫБА В ЛИМОННОМ СОУСЕ

Понедельник, 31 Марта 2014 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в лимонном соусе

4a7420368c16c (485x341, 18Kb)
900 г. филе форели, палтуса, масляной и т.п. на выбор
сок 1 крупного лимона
50 мл. белого сухого вина
2 дольки чеснока
1 столовая ложка меда
1 столовая ложка Дижонской горчицы
2/3 чайной ложки соли
1/3 чайной ложки душистого перца
1/3 чайной ложки кориандра
1/3 чайной ложки семян фенхеля
1/3 чайной ложки шалфея
70 мл. растительного масла

Рыбу порезать на порционные куски.Все остальные ингредиенты смешать в блендере, затем добавить растительное масло и опять смешать, чтобы получилась эмульсия.
Противень смазать растительным маслом и выложить на него рыбу одним слоем.
Залить соусом.По желанию можно посыпать пармезаном.Запечь в духовке под грилем в самом верху 15 - 20 минут.Если гриля нет, то просто хорошо разогреть духовку и запечь рыбку.

http://www.book-cook.net/
Рубрики:  Мясные блюда/рыба

ЧЕМ СМАЗЫВАТЬ ПИРОЖКИ

Воскресенье, 30 Марта 2014 г. 00:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чем смазывать пирожки

calcone-2 (460x355, 29Kb)
Куриное яйцо
Самой распространенной и простой глазировкой является куриное яйцо. Его используют целиком или же только желток. С добавлением молока, сметаны или воды, а также сахара. Выпечка, смазанная желтком, приобретает самую яркую и насыщенную корочку. Для более умеренного цвета и глянца желток разбавляют молоком. При желании получить пирожки с яркой корочкой, но с менее выраженным глянцем, в молочно-желтковую смесь рекомендуется добавить сахар.

Молоко
В качестве глазировки также используется теплое молоко, которое подходит для любого вида выпечки. Для этого за несколько минут до готовности пирожков при помощи кисточки нужно смазать их поверхность теплым молоком и снова поместить в духовку до приобретения румяной корочки. Сладкие булочки и пирожки приобретут аппетитную и умеренно блестящую корочку, если смазать их подслащенным молоком.

Сладкий чай
Чтобы сладкая выпечка приобрела румяную корочку без глянца можно смазать пирожки сладким крепким чаем. Для этого необходимо 2-3 столовые ложки сахара развести в 100 мл горячей заварки. Остывшей смесью смазать булочки или пироги. В качестве «кисточки» можно использовать чайный пакетик. Некоторые хозяйки также разводят в сладкой заварке небольшое количество муки (1 ст. ложка) и этой жидкой глазировкой смазывают изделия. В результате корочка приобретает матовый яркий цвет.

Простая вода
Чтобы цвет корочки немного проявился, а также она стала мягче, можно готовые, еще горячие пирожки немного смочить обычной водой. Готовую сладкую выпечку некоторые хозяйки–искусницы смазывают подслащенной водой (или сладкой газировкой). В результате такие булочки и пирожки приобретают яркую, глянцевую корочку.

Растительное масло
Чтобы выпечка приобрела необычайно мягкую корочку, пирожки смазывают любым растительным маслом, будь то подсолнечное, оливковое или кукурузное. Однако от этой глазировки не стоит ожидать блестящей корочки. Растительным маслом можно смазывать перед выпечкой изделия из слоеного или растяжного теста. Дрожжевые или сдобные пироги лучше смазывать маслом уже в готовом, но еще горячем виде.

Смесь из масла и желтка
Для всех видов пирожков и пирогов (сладких и не очень) подойдет масляная глазировка. Ее готовят следующим образом: в размягченное сливочное масло или маргарин (1-2 ст. ложки) добавляют желток и растирают до однородной массы. Выпечка, смазанная такой глазурью, приобретает довольно мягкую, яркую и глянцевую корочку.

Сметанная глазировка
Перед выпечкой очень хорошо смазать сладкие пирожки и булочки смесью сметаны, сливочного масла и муки, посыпав сверху сахаром. Чтобы приготовить эту глазировку, сметану нужно тщательно перемешать с мукой и соединить с охлажденным растопленным сливочным маслом. Смесь снова хорошо перемешать до однородной и гладкой массы.

Смесь масла и муки
Любые изделия перед выпечкой также можно смазать смесью из муки и сливочного масла. Размягченное сливочное масло смешать с небольшим количеством воды (холодной), добавить немного муки и растереть. Этой массой смазать пироги перед выпечкой. Для сладких пирожков и пирогов в смесь необходимо добавить сахар.

Конечно, из всех перечисленных вариантов, каждая хозяйка выбирает для себя самый легкий и доступный. Но ведь каждый раз, используя новую смазку для пирожков, можно разнообразить праздничный вид своей выпечки. Не бойтесь экспериментов на кухне.

http://na-vilke.ru/
Рубрики:  Вкусный стол/Выпечка

БЛИНЫ С СЫРОМ СУЛУГУНИ И УКРОПОМ

Суббота, 29 Марта 2014 г. 23:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины с сыром сулугуни и укропом

P2180058 (700x393, 51Kb)
Примерное количество порций: 9 - 10 шт.
Примерное время приготовления: Приготовление: 45 мин.

3 яйца (больших);
1 ч. л. сахара (без горки);
щепотка соли;
250 мл молока;
60 г муки;
250 г сыра сулугуни (адыгейского сыра);
2 ст. л. мелко нарезанной зелени укропа;
сливочное масло (для обжаривания блинов).

В миске соединяем яйца с сахаром и солью, взбиваем венчиком. Добавляем молоко, перемешиваем венчиком.В отдельную миску выкладываем муку и порциями подливаем яично-молочную смесь.Взбиваем венчиком до однородной массы (до полного растворения комочков).У нас получается достаточно жидкое тесто (так должно быть), в которое добавляем растительное масло, перемешиваем.Разогретую сковороду (у меня диаметр сковороды 26 см) смазываем салом или растительным маслом (один раз). Жарим блины с 2-х сторон, выкладываем на блюдо.Готовим начинку. На крупной терке натираем сыр сулугуни или адыгейский сыр, добавляем мелко нарезанную зелень укропа, перемешиваем.Фаршируем блины сырной начинкой. На развернутый блин в центр кладем 2 ст. л. начинки. Сворачиваем блин в виде квадрата.Перед подачей к столу обжариваем блины с 2-х строн на сливочном масле.

http://eda-da.org.ua/
Рубрики:  Вкусный стол/блины, оладьи, вареники

КАК ОЧИСТИТЬ "БАБУШКИНЫ" ЧУГУННЫЕ КАСТРЮЛИ И СКОВОРОДКИ

Суббота, 29 Марта 2014 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как очистить "бабушкины" чугунные кастрюли и сковородки

efe3e5 (700x506, 86Kb)
У каждой хозяйки наверняка где-то на кухне хранится «бабушкина» чугунная посуда! Тот чугун, который можно купить сейчас, не сравнится с тем качеством, которое было раньше. Но как готовить вкусные блюда, когда посуда покрыта неотмываемым подгоревшим слоем жира? И возможно ли дать любимой сковороде вторую жизнь? Выход есть!

Нам понадобится:
— клей ПВА универсальный (обычная средняя баночка)
— хозяйственное мыло 72%

Итак, для начала на крупной терке натераем хозяйственное мыло. В большую емкость заливаем воду и доводим ее почти до кипения. В этот момент убавляем огонь и насыпаем в таз натертое мыло и клей ПВА. Все тщательно перемешиваем, чтобы мыло растворилось. В получившийся раствор опускаем «убитую» годами сковороду.Далее варим ее 2 часа на среднем огне, подливая воды, когда часть раствора будет испаряться. По истечению 2-х часов сливаем весь раствор и под струей воды немного охлаждаем саму сковороду. Раствор делает сам жир очень мягким и кое где он сам начинает крошиться. До совершенного блеска доводим её обычной чисткой металлической губкой. Самый эффективный и простой способ, а главное не затратный! И вот результат — посуда сверкает и просится на приготовление в ней ужина!

http://cook-x.ru/
Рубрики:  Вкусный стол/полезности


Поиск сообщений в Леди_Мя-у
Страницы: 46 ... 11 10 [9] 8 7 ..
.. 1 Календарь