-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Леди_Мя-у

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.03.2014
Записей: 3012
Комментариев: 23
Написано: 3047


Вязаное кружево на все сезоны.

Среда, 11 Марта 2015 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ki-n-Ki [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замечательная японская книга по вязанию кружев. Неужели не хочется украсить кружевной лентой шляпку, косметичку, платочек или воротничёк одежды. Хочется! И в этом вам поможет эта книга. Легче лёгкого вязать. Подробный МК. Туториал по  принципам вязания крючком в конце книги. Подробные схемки к каждой модели кружева. Наслаждайтесь :)


Смотреть далее, вязать, украшать......
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/кружева обвязка

ОТДЕЛОЧНЫЕ И КРОМОЧНЫЕ УЗОРЫ, КАЙМА-1

Среда, 11 Марта 2015 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Fler-d-orang [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/кружева обвязка

ПИГОДИ (паровые пирожки)

Воскресенье, 01 Марта 2015 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Автор Geroma


 

Корейские пирожки на пару. Пигоди. Я знаю, что несколько человек из моих читателей и друзей, давно ждут этот рецепт. Прошу прощения за задержку.

Читать далее...
Рубрики:  Вкусный стол/Выпечка

Курочка в конвертике - ОБАЛДЕННО ВКУСНО!!!

Пятница, 20 Февраля 2015 г. 11:34 + в цитатник
Это цитата сообщения LianaDat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Ингредиенты:
- 1 пачка слоеного теста (две пластинки)
- 300-400 г филе курицы
- 1 морковь
- 2-3 луковицы
- 1 столовая ложка яблочного уксуса
- специи для курицы
- соль и перец - по вкусу

Готовим начинку (можно за час до приготовления, либо приготовить с вечера и оставить в холодильнике).

Нарезаем филе курицы кубиками, морковь через терку, нарезаем лук и все смешиваем со специями, солью, перцем и яблочным уксусом.

Раскатываем слоеное тесто до получения длинной прямоугольной полоски, которую разрезаем на 8 квадратиков (итого с двух пластинок теста получается 16 квадратиков).

На тесто выкладываем начинку и прищипываем в виде конвертика. Готовые конвертики выкладываем на смазанную сковородку либо противень и выпекаем в духовке (200 градусов) 25-30 минут.
Рубрики:  Вкусный стол/гарнир

Запеченная грудинка"Пикник на диване"

Пятница, 20 Февраля 2015 г. 11:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ладушка_25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



1.
l1tLSryhGDk (604x404, 223Kb)
Нам понадобится:
1,5 кг грудинки
5 ст. л. соевого соуса
1 шт лимон (сок)
3 ч. л. горчицы
1ч. л. молотого черного перца
фольга для запекания

Приготовление:
1.Грудинку обмазываем горчицей, укладываем в емкость, заливаем соевым соусом, соком лимона и присыпаем перцем.
2.Самую сложную работу мы сделали! Оставляем на ночь в холодильнике.
3.На следующий день заворачиваем в фольгу (на дно фольги капнула "дымок"), и в духовку на 1,5 часа при 180 градусах. Открываем фольгу и запекаем еще 15 минут для зарумянивания.
Рубрики:  Мясные блюда/сало
Мясные блюда/рулеты, колбасы

Готовим домашнюю колбасу.

Пятница, 20 Февраля 2015 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ekaterina-g [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя колбаса 

 

Обычно домашнюю колбасу готовят без предварительного посола мяса. Его лишь выдерживают на холоде двое суток

Читать далее...
Рубрики:  Мясные блюда/рулеты, колбасы

КОЛБАСА ДОМАШНЯЯ «ВАРЕНАЯ ЧАЙНАЯ»

Пятница, 20 Февраля 2015 г. 11:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



ИНГРЕДИЕНТЫ

На 2 кг колбасы:
Говядина — 1200г
Свинина — 600г
Шпик солёный — 200г
Сахар — 0,5 ч.л.
Вода — 400мл
Крахмал картофельный — 0,5 стак.
Перец белый молотый — 0,5 ч.л.
Чеснок сушеный — 2 ст.л.
Соль нитритная — 50г (можно использовать обычную, это повлияет только на цвет)
Колбасная оболочка (калибр 60 мм)

КАК ПРИГОТОВИТЬ
Рубрики:  Мясные блюда/рулеты, колбасы

Курочка "40 разбойников"

Пятница, 20 Февраля 2015 г. 10:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Однажды где-то набрела на этот рецепт. Конечно он привлек меня названием, но оно оправдано. Давно не готовила и вдруг вспомнила о такой вкусной курочке. Вот хочу поделиться в читателясм своим рецептом!
Ингредиенты:
 
Курица  1 шт
Чеснок 3-4 головки(около 40 зубчиков)
Вино белое сухое 1 стакан
Масло для жарки
специи: соль, перец черный молотый, красный, зира, тмин, майоран по вкусу
 
Читать далее...
Рубрики:  Мясные блюда/курочка

Пампушки на кефире с чесночным саламуром.

Пятница, 20 Февраля 2015 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения klimur [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В Контакте встретила рецепт пампушек на кефире с чесночным саламуром. Делюсь.

Ингредиенты:

— 0,5 литра кефира
— 1 ч.л. сахара
— 1 ч.л. соли
— 2 ч.л. соды
— мука

Приготовление:

Вылить кефир в миску. Всыпать соду, дождаться, пока перешипит.

Добавить соль и сахар.

Размешать. Просеять муку, добавлять понемногу к кефиру.

Замесить тесто. Вымешивать 5 минут на присыпанной мукой доске до гладкости.

Раскатать тесто в пласт толщиной около 1 см. Я разделила тесто для удобства на несколько частей, которые раскатывала по отдельности.

Разрезать острым ножом на квадратики. Можно сделать пампушки любой формы и любого (но не очень большого) размера. Мне больше нравится, когда пампушки немного отличаются по размеру, сидишь и выбираешь, поменьше взять или побольше =))

Разогреть на среднем огне сухую сковороду. Выложить на неё пампушки. Совсем близко лучше не класть, т.к. они немного поднимутся, да и переворачивать будет неудобно.

Убавить огонь и накрыть сковороду крышкой. Печь до зарумянивания сначала на одной стороне, затем на другой.

Выложить готовые пампушки в кастрюлю с плотно закрытой крышкой, чтобы они не остывали.

Ингредиенты для саламура:

— 2/3 стакана растительного масла
— 6 зубчиков чеснока
— щепотка соли

Приготовление саламура:

Чеснок продавить через пресс. Я взяла крупные зубчики, т.к. очень люблю чеснок =))

Добавить щепотку соли и влить растительное масло. Я беру подсолнечное нерафинированное и недезодорированное.

Перемешать. Влить в кастрюлю с пампушками.

Закрыть крышкой и хорошенько встряхнуть кастрюлю, чтобы саламур распределился равномерно.

Пампушки с чесночным саламуром готовы к употреблению!

Приятного аппетита!
 
 
 

 
 
4
/static.mtml.ru/images/vote_up_selected_big.png" target="_blank">http://static.mtml.ru/images/vote_up_selected_big.png); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat;" title="+1" type="submit" value="" />22/static.mtml.ru/images/vote_down_disabled_big.png" target="_blank">http://static.mtml.ru/images/vote_down_disabled_big.png); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat;" title="-1" type="submit" value="" />
 
 
 
 
 
 
 
Галина Усачева (Тараканова)Галина Усачева (Тараканова)6664
Добавлено: 12 февраля, 01:13

 

Таисия Климентьева (Романенко)
 
/komu-za-50.mirtesen.ru/static/images/g/languages/ru/textarea_comments_bg.gif" target="_blank">http://komu-za-50.mirtesen.ru/static/images/g/languages/ru/textarea_comments_bg.gif) !important; background-attachment: initial !important; background-size: initial !important; background-origin: initial !important; background-clip: initial !important; background-position: 5px 9px !important; background-repeat: no-repeat !important;" tabindex="1">
 
 
Наталия ПеруницаНаталия Перуница 27469М-м-м! Вкусно, должно быть!
/static.mtml.ru/images/vote_up.png" target="_blank">http://static.mtml.ru/images/vote_up.png); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat;" title="+1" type="submit" value="" /> 2 /static.mtml.ru/images/vote_down.png" target="_blank">http://static.mtml.ru/images/vote_down.png); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat;" title="-1" type="submit" value="" />
 12 февраля, в 01:55 Ответить
 
 
Галина Усачева (Тараканова)Галина Усачева (Тараканова) 6664И мне так кажется.
/static.mtml.ru/images/vote_up.png" target="_blank">http://static.mtml.ru/images/vote_up.png); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat;" title="+1" type="submit" value="" /> 2 /static.mtml.ru/images/vote_down.png" target="_blank">http://static.mtml.ru/images/vote_down.png); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat;" title="-1" type="submit" value="" />
 12 февраля, в 02:48 Ответить
 
 
просто Валентинапросто Валентина 4995Спасибо. Я поняла, что не жарить, но печь на сухой сковороде, на плите? Интересный рецепт.
/static.mtml.ru/images/vote_up.png" target="_blank">http://static.mtml.ru/images/vote_up.png); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat;" title="+1" type="submit" value="" /> 2 /static.mtml.ru/images/vote_down.png" target="_blank">http://static.mtml.ru/images/vote_down.png); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat;" title="-1" type="submit" value="" />
 12 февраля, в 08:42 Ответить
 
 
Олечка )Олечка )Не сомневаюсь,что вкусно.Сомневаюсь,что пекли НЕ в духовке....??
/static.mtml.ru/images/vote_up.png" target="_blank">http://static.mtml.ru/images/vote_up.png); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat;" title="+1" type="submit" value="" /> 2 /static.mtml.ru/images/vote_down.png" target="_blank">http://static.mtml.ru/images/vote_down.png); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat;" title="-1" type="submit" value="" />
 12 февраля, в 09:55 Ответить
 
 
_juli_7 Корниенко Юлия_juli_7 Корниенко Юлиясогласна с Олечкой) на фото выглядит как из духовки- с низу мука- сверху -запеклось , не похоже на сковороду... надо попробовать
/static.mtml.ru/images/vote_up.png" target="_blank">http://static.mtml.ru/images/vote_up.png); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat;" title="+1" type="submit" value="" /> 1 /static.mtml.ru/images/vote_down.png" target="_blank">http://static.mtml.ru/images/vote_down.png); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat;" title="-1" type="submit" value="" />
 12 февраля, в 10:48 Ответить
 
 
АлександрАлександрна фото полный стакан масла, а в рецепте 2/3...да и пекли в духовке...Что-то тут не то...
/static.mtml.ru/images/vote_up.png" target="_blank">http://static.mtml.ru/images/vote_up.png); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat;" title="+1" type="submit" value="" /> 1 /static.mtml.ru/images/vote_down.png" target="_blank">http://static.mtml.ru/images/vote_down.png); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat;" title="-1" type="submit" value="" />
 12 февраля, в 11:25 Ответить
 
 
Татьяна Чагина (Назарова) (Yfpfhjdf)Татьяна Чагина (Назарова) (Yfpfh…ОЧЕНЬ МНОГО соды в этом рецепте, поэтому они такие жёлтые. А что на сковороде пекли-жарили верю.))) Часто хлебушек подогреваю на сухой сковороде.
/static.mtml.ru/images/vote_up.png" target="_blank">http://static.mtml.ru/images/vote_up.png); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat;" title="+1" type="submit" value="" /> 0 /static.mtml.ru/images/vote_down.png" target="_blank">http://static.mtml.ru/images/vote_down.png); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat;" title="-1" type="submit" value="" />
 12 февраля, в 13:07 Ответить
 
 
Алла ВладимировнаАлла ВладимировнаПолностью согласна с девчатами. Пока читала, просто слюнкой изошлась. Хоть сейчас иди и готовь))) Люблю соленое и вкус чеснока. Должно быть очень вкусно. Но не будут ли пышки слишком мягкими от масла?
/static.mtml.ru/images/vote_up.png" target="_blank">http://static.mtml.ru/images/vote_up.png); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat;" title="+1" type="submit" value="" /> 0 /static.mtml.ru/images/vote_down.png" target="_blank">http://static.mtml.ru/images/vote_down.png); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat;" title="-1" type="submit" value="" />
 12 февраля, в 13:24 Ответить
 
 
Татьяна Харалампиди (харлампиди)Татьяна Харалампиди (харлампиди)без яйца? а цвет желтенький откуда или мука кукурузная?
/static.mtml.ru/images/vote_up.png" target="_blank">http://static.mtml.ru/images/vote_up.png); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat;" title="+1" type="submit" value="" /> 0 /static.mtml.ru/images/vote_down.png" target="_blank">http://static.mtml.ru/images/vote_down.png); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat;" title="-1" type="submit" value="" />
 12 февраля, в 16:19 Ответить
/static.mtml.ru/images/bg_pager_left.gif" target="_blank">http://static.mtml.ru/images/bg_pager_left.gif) no-repeat rgb(243, 243, 242);"> « Предыдущая тема | Следующая тема »
 
Рубрики:  Вкусный стол/Выпечка
Вкусный стол/ХЛЕБ

Куриные грудки по-восточному

Пятница, 20 Февраля 2015 г. 10:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Людмила_Кудашкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:

 

Курица (грудки) — 500 г
Соевый соус (солёный) — 4 ст. л.
Мёд — 2–3 ст. л.
Масло растительное (совсем чуть-чуть)
Чеснок — 3–4 зубчика
Перец черный молотый
Карри
Имбирь молотый

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Мясные блюда/курочка

Котлетки из крабовых палочек

Пятница, 20 Февраля 2015 г. 10:49 + в цитатник
Это цитата сообщения tlopireva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:

1. Крабовые палочки - 200гр
2. Любой твердый сыр - 150гр
3. Чеснок - 1долька
4. Яйца - 2-3шт

Приготовление:

Для начала измельчим крабовые палочки в стружку. Легче это сделать когда они ещё замороженные

Далее к этой массе прибавить тертый на крупной терке сыр и яйца

Добавляем также чеснок, пропущенный через пресс. Все тщательно перемешиваем и лепим из полученной массы котлетки. Обваливаем их в муке. Жарим котлетки на растительном масле на среднем огне до образования румяной корочки с двух сторон.



1.
1 (500x374, 185Kb)

2.
2 (500x374, 144Kb)

3.
3 (500x374, 147Kb)

4.
4 (500x345, 142Kb)

5.
5 (500x393, 179Kb)
Рубрики:  Мясные блюда/все из фарша

Сказочная Праздничная Божественная говядина по-венгерски

Пятница, 20 Февраля 2015 г. 10:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Я не могу передать словами как это вкусно. Первые несколько кусков ела без хлеба прям у кипящей сковороды. Мясо исчезало во рту при первом укусе.
Вообще вчера разморозила кусок говяжьей мякоти, вот сегодня думала что с ней делать. Поискала рецепт (так чтоб можно было к празднику) и нашла. Ой, как же вкусно. Кто рискнет приготовить, будет в восторге. Только на гарнир не советую подавать картошку. Лучше овощи тушеные/жаренные или что-то такое придумать. Картофель будет как-то не то. Или из него нужно что-то оригинальное приготовить.
Нам нужно:

Говядина (мякоть) — 1 кг
лук репчатый — 1 большая
чеснок- 1 зубок
сметана — 2 ст ложки
масло для жарки
1 лимон


Рубрики:  Мясные блюда/говядина

ребрышки по-канадски

Среда, 18 Февраля 2015 г. 10:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Tyra_San [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ребрышки по-канадски

 
 

В описании к рецепту было сказано, что этот ароматный сладкий соус-маринад для рёбрышек-барбекю неотличим от соуса, который подают в одном известном ресторане в Монреале, у которого выстраивались очереди на улице в любой день недели. Как человек любопытный, я поспешила приготовить этот рецепт и... очень пожалела. Пожалела о том, что приготовила так мало ребрышек. Летом, в сезон барбекю, я его обязательно повторю. Будем готовить!


Ребрышки по-канадски

Читать далее...
Рубрики:  Мясные блюда/свинина

Вязание: очень красивая кайма (филейная техника.. )

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/кружева обвязка

Вязание: туника для девочки

Суббота, 07 Февраля 2015 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ ДЕТЯМ/топики туники

Пирожки с мясом (и другими начинками)

Суббота, 07 Февраля 2015 г. 19:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(Рецепт с Карина-форум от Giulia и Нины c Carina forum) 

Фото



у меня получилось 25 пирожков - пирожки маленькие (8-10 см в длину) - на 2 укуса - тесто - скорее тонкое[/b] 
Сначала тесто (очень удачный вариант): 

Сдобное дрожжевое тесто: 
250 гр муки 
1 яйцо 
30 г растопленного сливочного масла 
40 мл тёплого молока 
1 ст.л. сахара 
1/4 ч.л. соли 
50 мл тёплой воды 
10 г свежих (мокрых) дрожжей (4 г сухих)

Читать далее...
Рубрики:  Вкусный стол/Выпечка

Рыба в сметане

Суббота, 07 Февраля 2015 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 


Ингредиенты:

Филе рыбы 800 г;
Луковица 2 шт;
Сливочное масло 1 ст.л.;
Лимонный сок 1/2 шт;
Соль по вкусу;
Перец белый (молотый) по вкусу;
Сметана 250 мл;
Мука 1 ст.л.;
Укроп 1/2 пучка;

Приготовление:

1.Время приготовления - 60 минут
Количество порций - 4
2.Рыбу порежьте на порционные куски. Посолите и сбрызните лимонным соком. Поставьте в холодильник минимум на 30 минут (до 24 часов).
3.Разогрейте духовку до 190ᵒС. Дно жароупорной посуды щедро смажьте сливочным маслом. Выложите лук, посолите и равномерно распределите по всей поверхности.
4.Сверху положите рыбу, кожей вниз.
5.Поставьте рыбу в духовку и пеките 20-30 минут до мягкости лука. Рыба должна полностью побелеть. Сметану смешайте с мукой, солью и перцем. Хорошо взболтайте, чтобы не было комков, и переложить к рыбе. Пеките еще 10-12 минут, пока блюдо хорошо не подрумянится.
6.Выньте блюдо из духовки, посыпьте щедро укропом и подавайте. Это блюдо хорошо сочетается с отварной гречкой или с картофелем.

Приятного аппетита.

Автор рецепта - Виктория Попин
Читать далее...
Рубрики:  Мясные блюда/рыба

Пирог сыр-сыррррр

Суббота, 07 Февраля 2015 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Девочки,пожалуйста , угощайтесь вкусным и быстрым рецептом пирога сырного. 
Источник журнал "Приятного аппетита" 

Фото

Читать далее...
Рубрики:  Вкусный стол/Выпечка

Очаровательный картофель «Дофинэ»

Суббота, 07 Февраля 2015 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очаровательный картофель «Дофинэ»

картофель1 (440x330, 180Kb)

Ингредиенты:
- 9 шт. картофеля, средних, одинаковой величины
- 9 ч. л. сливочного масла
- 9 пластинок сыра голландского или Гауда толщиной 5 мм
- соль и молотый перец по вкусу

Картофель вымыть и очистить, срезав небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально.
По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезая до края, приблизительно, 1 см.

картофель2 (300x225, 76Kb)
Посолить, поперчить, внутрь каждой картофелины положить по 1 ч. л. масла,
По желанию, можно вложить в разрезы немного чеснока.

картофель3 (300x225, 112Kb)
Поставить картофель в форму для запекания, с высокими краями.
Сверху на каждую картофелину положить по ломтику сыра.
Запекать в предварительно разогретой до 180 гр. С духовке около 45-50 минут - до готовности картофеля.
Подать на стол горячим, посыпав укропом. Или нарезанный укроп подать отдельно

источник

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рубрики:  Вкусный стол/гарнир

Кекс «Венец Арлекина»

Суббота, 07 Февраля 2015 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Девочки!!! Очень давно хотела испечь этот кекс и вот наконец-то решилась. Я не очень люблю использовать сырой белок, вот и собиралась с духом! Но честно Вам скажу - кекс просто обалденный!!! Очень вкусный, я бы даже сказала - изысканный. Думаю, такой кекс будет украшением любого праздничного стола. Очень советую! 
Рецепт с сайта "Jazzed Cook". С небольшими изменениями. 

 
Ингредиенты: 180гр. сливочного масла, 1ст. сахара, 3 яйца, 1,5ст. муки, 1п. разрыхлителя (10гр.), 2ст.л какао, 2ст.л молока, тертая цедра 0,5лимона, 2-3ст.л лимонного сока. 
Для помадки: 225гр. сахара, 4ст.л воды, 1 белок. 
Кокосовая стружка для украшения. 
 

Читать далее...
Рубрики:  Вкусный стол/сладкая выпечка

Кекс «Кремовый ликер»

Суббота, 07 Февраля 2015 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фото

Угощайтесь пожалуйста, очень вкусной nyam2 кофейно -шоколадной выпечкой. girl_in_love 
Готовить и печь такой кекс очень быстро и легко. 
 
Набор продуктов: 
 
500 гр.муки 
3 яйца 
1 чайная ложка разрыхлителя 
1 чайная ложка соды 
170 гр масла или маргарина 
250 гр сахарной пудры 
150 мл молока 
ванильный сахар 
Читать далее...
Рубрики:  Вкусный стол/сладкая выпечка

Венские порционные багеты

Пятница, 06 Февраля 2015 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вкусный стол/Выпечка

Замечательный рецепт, мясо по-грузински

Среда, 04 Февраля 2015 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ванда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 кг мяса свинины
1 ст. ложка сметаны
2 ст. ложки меда
1 ст. ложка сока лимон
зелень (укроп, петрушка, кинза, розмарин, базилик)
черный молотый перец
соль

далее>>>
Рубрики:  Мясные блюда/свинина

Салат Шапка Мономаха

Среда, 04 Февраля 2015 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

salat_028602405 (602x376, 160Kb)

Берем:

свекла - 1 шт,

картофель - 3 шт,

сыр твердый - 100-150 г,

яйца - 3-4 шт,

морковь - 1 большая шт,

свинина - 300 г,( я заменила мясом курицы)

гранат - 1 шт,

грецкие орехи - 50 г,

зеленый горошек,(для украшения),на фото нет

майонез,

чеснок – 1 зубчик,

соль

Готовим:

Читать далее...
Рубрики:  Вкусный стол/Салаты

Итальянский салат с ветчиной и овощами

Среда, 04 Февраля 2015 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами рецепт с фото

ветчина 300 гр.
помидоры 2 штуки
перец болгарский 2 штуки
макароны 400 гр.
кукуруза консервированная 300 гр.
сыр 200 гр.
майонез по вкусу
Рубрики:  Вкусный стол/Выпечка

ТОМАТНАЯ ГРЯДКА НА ПОДОКОННИКЕ

Среда, 04 Февраля 2015 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


1 (400x300, 25Kb)

На дно горшка (диаметром 15–20 см) кладут мелкий гравий слоем 2 см, сверху насыпают почвенную смесь слоем 5–7 см. Предварительно политую рассаду осторожно извлекают из горшочка, пересаживают в центр подготовленного горшка и засыпают почвой до подсемядольного колена. Горшок заполняют не до верха с тем расчетом, чтобы при появлении на поверхности почвы новых корней можно было еще подсыпать землю, и помещают на поддон.

Как только растение укоренится после пересадки, его необходимо обеспечить минеральным питанием: на 1 л воды – 1,5 г аммиачной селитры, 5,0 г суперфосфата, 1,0 г сернокислого калия. В период от цветения первой кисти до образования плодов увеличивают в 2 раза дозу аммиачной селитры, в 1,5 раза – суперфосфата и сернокислого калия (3,0 г аммиачной селитры, 7,5 г суперфосфата и 1,5 г сернокислого калия). Соотношение между элементами вносимых удобрений меняется.

При образовании плодов увеличивают количество азотсодержащих веществ (4,0 г аммиачной селитры), дают в 2 раза больше калийных удобрений (3,0 г сернокислого калия), а содержание суперфосфата в растворе уменьшают до 4,0 г/л. Расход раствора – 0,5 л/растение. За 1 день до подкормки растения поливают. Вода при поливах должна проникать к корням, каждый раз после этого почву обязательно рыхлят.

В дальнейшем уход за растениями сводится к ежедневному увлажнению почвы до появления влаги в поддоне, еженедельным подкормкам после полива водой по 0,5 л питательного раствора на 1 растение, присыпке почвенной смесью появившихся на поверхности новых корней.

Источник:https: //vk.com/maihoum?w=wall-52361900_84951

Volody24 gl
Рубрики:  ДАЧА

Капустняк или украинские щи

Среда, 04 Февраля 2015 г. 22:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустняк,или украинские щи

Очень люблю это первое блюдо. Тем более его легко готовить. Узнала впервые здесь в Украине, оно не менее вкусное, чем щи!
Рубрики:  Вкусный стол/супы

< strong>Вязание: кофточка для малышки

Среда, 04 Февраля 2015 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 (604x453, 274Kb)
Описание:

Размер: 12 месяцев. Размер можно регулировать толщиной выбранной пряжи.

Потребуется: около 120г пряжи Novita Tennessee ( 100% хлопок, 100г/214м), спицы 3мм, 3 пуговицы.
Плотность вязания: 20п. ажура=10см
Узоры:
Платочная вязка: все ряды лиц петли.
При вязании по кругу: 1 ряд-лиц,2 ряд-изн.
Фантазийный узор:
Продолжение!
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ ДЕТЯМ/кардиганы пуловеры

Ароматное рагу, побившее все рекорды

Среда, 04 Февраля 2015 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



мясо-500 гр. (можно и на кости)
картофель-300 гр.
лук-1 большая головка
чеснок-5 зубчиков
морковь-100 гр.
спаржевая фасоль-100 гр.
айва-100 гр.
цветная капуста-100 гр.
перец сладкий-100 гр.
корень петрушки и сельдерея-50 гр.
помидоры измельченные-150 гр.
соль,перец по вкусу
Рубрики:  Вкусный стол/овощные блюда

Пуловер

Среда, 04 Февраля 2015 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦЫ/свитера пуловеры

17 потрясающих рецептов блюд в горшочках!

Среда, 04 Февраля 2015 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

блюд в горшочках! (604x384, 63Kb)

1.Жаркое из курицы по-русски

Ингредиенты:

● Курица весом примерно 1 кг,
● 400г репчатого лука,
● 50г изюма,
● 50г ядер грецкого ореха,
● 50г свежих грибов,
● 15г сливочного масла,
● свежая зелень,
● соль,
● молотый черный перец.
Для соуса:
● 25г муки высшего сорта,
● 400г сметаны,
● 25г сливочного масла.

Приготовление:

Тушку промыть, обсушить, разрубить на 8 кусков, посолить, поперчить, обжарить до полуготовности. Лук нашинковать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Грибы нарезать соломкой и обжарить. Орехи обжарить, снять с них кожицу и измельчить. Изюм промыть и обсушить.
Приготовить сметанный соус: в сотейнике растопить и прогреть масло, всыпать просеянную муку и пассеровать, помешивая, до запаха "жареного ореха". Пассерованную муку постепенно, непрерывно помешивая, развести горячей сметаной.

Положить курицу в горшочки (по 2 куска на порцию), туда же изюм, грибы, лук и орехи. Все залить сметанным соусом. Поставить в духовку и тушить 20-25 минут при 180 град. При подаче посыпать рубленой зеленью.

2.Томатный суп, запеченный в духовке

Ингредиенты на 6 человек:

● 1 кг помидоров,
● 800 гр бульона,
● 3 средних луковицы,
● тертый пармезан - 150 гр,
● белый хлеб (только не батон, а грубый такой , круглый),
● чеснок,
● оливковое масло,
● соль,
● перец.

Приготовление:

Мелко порезать лук с 3 дольками чеснока, обжарить на оливковом масле, добавить порезанные помидоры, обжарить вместе с луком и добавить бульон и три куска хлеба (больших куска!), порезанного кубиками без корки, немного соли и молотый перец. Накрыть крышкой и оставить на медленном огне примерно на 40 минут.
Взять огнеупорные кастрюльки (или горшочки), разлить суп по горшочкам, в каждый горшочек положить по ломоть хлеба, натертого чесноком, посыпать сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.

3.Цыплята в горшочке

Ингредиенты:
Продолжение!
Рубрики:  Вкусный стол/овощные блюда

Вишневый штрейзель

Среда, 04 Февраля 2015 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Вкуснейший песочный пирог, нарезанный на порционные пирожные.
Рубрики:  Вкусный стол/сладкая выпечка

Вязание: стильное платье

Среда, 04 Февраля 2015 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦЫ/юбки

Фаршированные окорочка - божественный вкус

Среда, 04 Февраля 2015 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Просто_Джаззи [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Давно я уже не баловала вас рецептами, да и мое появление было редким последнее время, в связи с обстановкой. Но теперь все нормально и фаршированные окорочка - рецепт, который, как мне кажется, вы оцените.

3256587_Farshirovannie_okorochka0 (604x453, 37Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Мясные блюда/курочка

9 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД ИЗ РЫБЫ

Среда, 04 Февраля 2015 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Мясные блюда/рыба

Вязаная отделка 2.

Суббота, 10 Января 2015 г. 14:55 + в цитатник
Это цитата сообщения леньчик_75 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это взято из альбома Гули Джураевой, с сайта галери. http://gallery.ru/watch?a=yE4-b4gr



































































































































































































































































































































Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦЫ/узоры

Закрытие пройм, горловин.

Суббота, 10 Января 2015 г. 14:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Фрау_Цвингер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

002_medium2 (436x640, 311Kb)

Проймы обвязаны вручную, способом (в переводе на русский) “закрытие петель “Шнурок”. Выполняется так: набор петель с лицевой стороны по краю всей проймы, повернуть изделие на изн. сторону. С изнанки вяжется 1 ряд (он и формирует край с одновременным закрытием петель): 2 лиц, 2 петли снять по отдельности как лицевые, провязать эти 2 петли вместе за заднюю стенку, снять все 3 получившиеся петли с правой спицы обратно на левую. повторять сначала пока не останется 3 последние петли, затем 1 лиц, 2 вместе лицевой, продеть через первую. затянуть нить. вначале не понятно что происходит, но через 10-12 петель все становится ясно! итог - выглядит будто шнурок из трех петель пришит кантом, но на самом деле ничего не пришито, а край аккуратный и плотный. заметила, что иностранные коллеги никогда не обвязывают края крючком, а пользуются вот этим методом. подходит для пройм, горловин и даже передних планок.

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦЫ/узоры

Ажурные узоры для спиц

Суббота, 10 Января 2015 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения AllaFIT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурные узоры.Для спиц.

Образцы ажурных вязок состоят из простых комбинаций открытых прибавлений петель. Новые петли образуются при помощи накидывания нити на спицу, провязывание накидов создает эффект просвечивающегося, воздушного полотна.

Узор "Свет свечи"

 

Ваш выбор пряжи самым непосредственным образом повлияет на внешний вид ажурной вязки. Прочная, эластичная пряжа сделает структуру переплетения более рельефной; мягкая пряжа или нить с начесом сделают очертания узора расплывчатыми. Очень тонкая шерсть или хлопчатобумажная пряжа обычно вяжутся достаточно большими спицами.

Смотрим далее 

 
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦЫ/узоры

"100 аранов" японский журнал

Суббота, 10 Января 2015 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Байкалочка_10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всевозможные косички и жгуты очень красиво смотрятся в изделиях связанных спицами. Методичные японцы собрали много таких узоров в представленной ниже книге. Использовать можно как в свитерах, жилетах, кофтах, так и в шарфах.


 

Кликабельно!

 


Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦЫ/узоры

Без заголовка

Суббота, 10 Января 2015 г. 14:46 + в цитатник
Это цитата сообщения danagri [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦЫ/свитера пуловеры

УЗОРЫ СПИЦАМИ. Косы и резинки

Суббота, 10 Января 2015 г. 14:45 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦЫ/узоры

Элегантный жакет "Парижский шик" из Gedifra (спицы)

Суббота, 10 Января 2015 г. 14:45 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Модель из немецкого журнала Gedifra Moments с описанием на русском языке

Описание опубликовано в журнале "Felice".

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦЫ/свитера пуловеры

Корзиночки с творогом и креветками

Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 17:27 + в цитатник
Это цитата сообщения свет7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вкусный стол/закуски, бутерброды

Свиная вырезка с тмином, имбирём и чесноком.

Четверг, 11 Декабря 2014 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт на выходные: Свиная вырезка с тмином, имбирём и чесноком

Это блюдо получится с первого раза! Мясо будет нежным, немного пикантным, под бокал красного сухого вина в промозглый осенний вечер – красота! На гарнир можно подать картофельное пюре.

Читать далее...
Рубрики:  Мясные блюда/свинина

Куриная грудка в панировке с травами и чесноком

Четверг, 11 Декабря 2014 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт на выходные: Куриная грудка в панировке с травами и чесноком

Одно из любимых блюд в нашей семье. Готовится очень быстро, достаточно просто и, конечно же, вкусно! Такая куриная грудка хороша и в жару со свежими овощами, и в холодное время – с рисом или пастой.

Читать далее...
Рубрики:  Мясные блюда/курочка

Домашний плавленый сыр с шампиньонами

Четверг, 11 Декабря 2014 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Милиана_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:

500 гр творога(домашний творог)

2 яйца

2-3 ст.л сметаны(домашняя) с

оль по вкусу(примерно 1 ч.л без горки)

1 ч.л соды(не полная без горки)

петрушка 5 веточек(можно укроп)(мелко порезать)

200 гр грибов(шампиньоны)

Приготовление:

-Все ингредиенты смешиваем,и взбиваем все погружным блендером.

-Ставим кастрюлю на водяную баню,помешивая варим (около 15 минут) а в это время масса расплавится,станет однородной(я поместила кастрюлю в сковороду,предварительно набрав в нее воду)

-Если даже при расплавлении масса не совсем однородная,можно еще раз воспользоваться блендером(пока в сыр не добавили грибы!!!!)

- Грибы мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле,до готовности(слегка посолить,можно добавить черный молотый перец)

-Когда творожная масса полностью расплавится,добавляем петрушку,и жаренные грибы,хорошенько перемешиваем

-Сразу же выливаем в формы(можно в стеклянную баночку),и обязательно на хлебушек.

-Даем сыру полностью остыть,помещаем в холодильник.

-Для пикантности можно добавить пару зубчиков чеснока(измельченных) Мои дополнения:

-если нет домашней жирной сметаны,можно заменить ее на 70-100 гр хорошего сливочного масла

Такой сыр очень вкусный не только в бутербродах,его можно добавить на горячие спагетти(оригинально и вкусно) -сыр можно готовить с различными добавками,это вкусно,полезно и бюджетно!!!!

Приятного аппетита!!!!

getImage (1) (451x351, 84Kb)

Рубрики:  Вкусный стол/молочное

Пражский торт

Четверг, 11 Декабря 2014 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Милиана_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:

1 банка сгущенного молока

2 яйца

1 стакан муки

1 ч. л. соды, гашеной уксусом

3 ст. ложки какао

Для крема:

2 стакана молока

1 яйцо

4 ст. ложки муки

1,5 ст. сахара

4 ст. ложки какао

250г сливочного масла

Способ приготовления:

В миске хорошо размешать сгущенное молоко и яйца, добавить гашеную соду и муку с какао. Замесить тесто. Тесто разделить на 2 части. В форме, смазанной сливочным маслом испечь 2 коржа при температуре 180 градусов 20-30 минут (цвет какао придает коржам темный цвет, поэтому нужно следить , чтобы не подгорели). Когда коржи остынут, каждый разрезать вдоль пополам.

Приготовить крем:

4 ст. ложки муки смешать с сахаром,

1 ст. молока и яйцом.

Все хорошенько растереть, а затем аккуратно влить остальное молоко и поставить на огонь. Варить на медленном огне до кипения. Снять с огня, остудить. Затем добавить какао, масло и хорошо взбить. Намазать кремом коржи.

getImage (550x350, 129Kb)

Рубрики:  Вкусный стол/сладкая выпечка

10 советов, как стать красивой за 30 дней!

Четверг, 11 Декабря 2014 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Совет № 1
Каждое утро, натощак, съедайте 1 столовую ложку льняного семени, тщательно разжевывая и запивая стаканом теплой воды. Для более лёгкого использования, перед употреблением можно семена перемолоть в блендере. Через полчаса можно приступать к завтраку.
Что это даёт?
Это средство замечательно очищает организм. Благодаря этому кожа станет более ровной и свежей, так же укрепляются волосы и ногти. Улучшается стул (особенно очень хорошо при запорах). Будет наблюдаться небольшое, но здоровое похудение.
Предупреждение! Семя льна нельзя употреблять при наличии в организме камней. !!! Семена льна обладают сильным желчегонным эффектом, поэтому их нельзя принимать при остром холицистите. А так как семена обладают слабительным действием их нельзя употреблять при диарее.
Читать далее...
Рубрики:  КРАСОТА и ЗДОРОВЬЕ/для здоровья

Мусака с рыбой - оригинальный рецепт и незабываемый вкус!

Четверг, 11 Декабря 2014 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

муссака (604x365, 52Kb)

Ингредиенты:

● 500 г филе рыбы (судак, палтус, пангасиус и т.д.)
● 1 кг картофеля
● 1 помидор
● 100 г сыра
● майонез
● соль, перец

Приготовление:

Рыбу нарезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить, оставить на 15-20 минут. Картофель нарезать кружочками. Выложить в форму. Посолить и поперчить.Выложить вторым слоем нашу рыбку.

Третьим слоем идут нарезанные кружочками помидоры. Четвертый слой – картофель. Немного солим.
Далее смазываем майонезом. Натираем на мелкой терке сыр. Выкладываем последним слоем.
Отправляем в духовку на 30-40 минут. Наше блюдо готово! Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1048150

Ларилорхен
Рубрики:  Вкусный стол/овощные блюда
Мясные блюда/рыба

Универсальное заварное тесто на кипятке

Четверг, 11 Декабря 2014 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальное заварное тесто на кипятке подойдет для пельменей, вареников и чебуреков. Оно получается нежным, эластичным, податливым.

Ингредиенты: 1 яйцо, соль, 3 стакана муки, 1 ст. л. растительного масла, 1 стакан кипятка.

Приготовление: К яйцу добавляем соль и взбиваем вилкой. Затем добавляем 3 стакана муки и 1 ложку растительного масла. Хорошенько перемешиваем и добавляем 1 стакан кипятка (не волнуйтесь, клея не будет). Перемешиваем ложкой, а потом замешиваем руками. Если необходимо, то добавляем немного муки.

3407372_ (560x373, 73Kb)

 

Рубрики:  Вкусный стол/тесто


Поиск сообщений в Леди_Мя-у
Страницы: 46 45 44 [43] 42 41 ..
.. 1 Календарь