-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Леди_Мя-у

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.03.2014
Записей: 3012
Комментариев: 23
Написано: 3047


Очищение лёгких. 3 способа очищения легких от слизи и смол

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Русский способ очищения легких от слизи: берут стакан цельных зерен овса (лучше немытых), заливают его 0,5 л молока и упаривают на медленном огне, помешивая до половины объема. Когда овес упарится, его протирают через сито. В конечном итоге получается около полстакана жидкой (цвета кофе с молоком) кашицы. На вкус она сладковатая. Эти полстакана сладкой кашицы надо выпить за один прием до еды. Готовить такое снадобье и употреблять надо три раза в день.

Жмых от зерен можно через сито молоком промыть и эту жидкость выпить (в тяжелых случаях). Остатки жмыха выбрасывают.

Читать далее...
Рубрики:  КРАСОТА и ЗДОРОВЬЕ/для здоровья

Чебуреки с КАРТОШКОЙ и СЫРОМ - умереть-не встать, как вкусно!!!

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А это, доложу я вам, будет повкуснее любых сладостей...Я теперь только так буду тесто делать на чебуреки. Такое чудесное получилось, хрустящее, рассыпчатое. А начинка картофельное пюре, чуть-чуть масла, сыр на терке и укроп. Умереть-не встать, как вкусно!!! А мне ж нельзя.....

e6db63e2b2df копия (670x503, 192Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Вкусный стол/Выпечка

Лечение травами. Лечим печень

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Растения для печени.

От мудрых эллинов дошел до нас миф о Прометее, похитившем с Олимпа огонь, чтобы передать его людям. Разгневанный Зевс приказал приковать титана к скале и предать страшной казни. Прилетавший каждый день орел расклевывал у Прометея печень. Не глаза, не желудок, не почки или сердце, а именно печень. Почему владыка богов решил, что это будет самым тяжким наказанием? По-видимому, древние греки считали печень одним из важнейших органов, если не наиглавнейшим, коль в мифе она была избрана предметом, способным причинить наиболее мучительные страдания.

Если по-умному, то лучше всего начинать лечение печени, когда только еще начинают появляться первые, едва уловимые сигналы легких недомоганий, вызванных нарушением пищеварения, излишним употреблением спиртного, различными ядами, поступающими как извне, так и из кишечника. Если ими пренебречь, то постепенно, с годами, они могут перерасти в тяжелые заболевания.

Перед тем, как принять гостей или самим пойти в гости, где вас ожидает обильный стол, не поленитесь сделать настой из семян аниса, тмина или фенхеля, по действию они одинаковы. Семена надо хорошенько размять или истолочь. Половину чайной ложки залить полутора стаканами кипятка, добавив туда еще половину чайной ложки листьев мяты, настоять 30 - 40 минут и в теплом виде выпить небольшими глотками - можете быть уверены, что печень вполне справится с любыми жирными блюдами. Этот же настой можно пить и при застойных явлениях в печени, вызванных неправильным питанием, нарушением в ней процесса обмена белков, жиров и углеводов.
Смотрим дальше!>>
Рубрики:  КРАСОТА и ЗДОРОВЬЕ/для здоровья

Гульчехра

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом "Гульчехра"! Это блюдо с таким красивым названием я нашла уже давно на просторах интернета! Автора, к сожалению, не знаю, но очень благодарна за такой нежный и очень вкусный рецепт! Подобный рецепт не нашла, надеюсь, что не просмотрела! Попробуйте, не пожалеете! Не знаю, к какой кухне это блюдо определить! Может, кто подскажет!)))

Ингредиенты для "Гульчехра":
Курица (любые части курицы) — 1 кг
Лук репчатый (можно больше) — 3 шт
Чеснок — 10 зуб.
Молоко — 150 мл
Сметана — 10 ст. л.
Укроп (я брала замороженный (по вкусу))
Хмели-сунели — 1 ч. л.
Мука — 2 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль (по вкусу)
Перец душистый (по вкусу)
Масло подсолнечное (для жарки)
Читать далее...
Рубрики:  Мясные блюда/курочка

Пряный сливовый соус

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

Сливовый соус - очень вкусный, пряный, ароматный. В холодном виде он является отличным дополнением к блюдам из мяса и птицы. Соус по вкусу напоминает ткемали, но все же это другой соус, так как приготовлен из другого сорта слив. Приготовленный по этому рецепту сливовый соус подходит для заготовки на зиму.
Рубрики:  НА ЗИМУ/соусы

Индейка с розмарином и оливками

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Индейка с размарином

 

Вкусное блюдо, хорошо подходящее для романтического ужина. Конечно же оно для любителей розмарина, он придаст блюду свой неповторимый аромат. Мне нравится!

Читать далее...
Рубрики:  Мясные блюда/Индейка

Котлеты «Трио»

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты "Трио"

 

Не знаю ни одного человека, который не любил бы котлеты (если он, конечно, не вегетарианец). Сегодня у меня будут отменные котлеты из смеси разных фаршей, как я уже давно подметила, так получается вкуснее всего.

Читать далее...
Рубрики:  Мясные блюда/все из фарша

Без заголовка

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки из лаваша

Тонкие лаваши хороши для приготовления различных закусок. Например, рулетов, пирожков…

Читать далее...
Рубрики:  Вкусный стол/закуски, бутерброды

Пирожки-малышки слоеные скороспелые... из чудо-теста...

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

DSC01943

Понадобится: (на 50-55 штучек) (я сделала пол нормы, но они у нас разлетелись только так! Нужно было полную норму делать!)
стакан -250 мл

Тесто:

мука -3-,5 ст (550 -600 г)
молоко -1 ст.
дрожжи сухие -11 г
слив. масло -200 г
сахар -1 ст.л.
соль -1/2 ч.л.

Начинки:

1) картофельное пюре+обжаренный лук+отварное перекрученное мясо
2) яйца+зеленый лук

Или любая другая, лишь бы густая была. Можно также и сладкие начинки, творожные...
далее>>>
Рубрики:  Вкусный стол/Выпечка
Вкусный стол/тесто

22 соуса на любой вкус

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

c89a668b45 (600x394, 48Kb)

Автор: Елена

Как иногда хочется заправить тот или иной салат не просто майонезом, а пикантным и галантным соусом)))

Согласитесь... Мы заботимся о Вас, сохраните на стене всегда пригодится! И не забудьте поделиться с друзьями

1. Соус Татарский
200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.
далее>>>
Рубрики:  Вкусный стол/соусы

Шоколадно - банановый торт "Сюрреалист"

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно - банановый торт "Сюрреалист"

Скоро не предлагала Вам рецептов тортов, поэтому сейчас можете познакомиться с рецептом торта с интересным названием. Этот рецепт нам предложили участники сайта: thepo.sо. Может быть Вам покажется, что приготовление торта сложное, но нет. Все намного проще и быстрее. Берите рецепт и пробуйте приготовить вкусный торт.

AajNzRko5jI (498x450, 193Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вкусный стол/сладкая выпечка

Быстрый пирог с персиками

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

К вечернему чаю можно быстро приготовить такой вкуснющий пирог с персиками. А так как приготовление теста и самого пирога занимает совсем мало времени у меня получился быстрый пирог.

Ингредиенты

  • 1-1,5 ст. муки
  • 2 яйца
  • 1/3 ст. сахара
  • 50 мл кефира
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • персик
  • сахарная пудра


Способ приготовления

Читать далее...
Рубрики:  Вкусный стол/сладкая выпечка

Говядина "Аляска"

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Говядина  "Аляска"

Ингредиенты

  • Говядина (оттаять настолько, чтобы можно было разрезать) — 700 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Кетчуп
  • Майонез
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Петрушка
  • Укроп
  • Масло сливочное — 50 г
  • Мука — 2 ст. л.

Читать далее...
Рубрики:  Мясные блюда/говядина

Жаркое из говядины с пьяными сливами

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

Для любителей необычных вкусовых сочетаний.
Рубрики:  Мясные блюда/говядина

Как за полчаса сшить юбочку для ребенка

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК по пошиву пышной юбки с фатиновым подъюбником: От автора: Ирина-mastirina

0_1504fb_d7ea0551_XL (464x700, 249Kb)
1 (604x492, 180Kb)

Далее
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/шитье

КОРЖИКИ

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

30726-real
Достала как то я свою замечательную книгу «Кулинарные рецепты» 1952 года выпуска (Круто?!!! От бабушки досталась!!!) , и вот коржики из детства не только моего, но и моих родителей))) И вот они… Коржики за 8 копеек…
далее>>>
Рубрики:  Вкусный стол/сладкая выпечка

БАКЛАЖАНЫ "ЧУДЕСНЫЕ"

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

57326-real

ИНГРЕДИЕНТЫ

баклажаны - 2 кг
помидоры – 1,5 кг
перец болгарский - 7 шт.
чеснок - 1 головка, можно больше
соль - 2 ст.ложки
сахар - 250 г
растительное масло - 150 мл
уксус 9% - 80 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
далее>>>
Рубрики:  НА ЗИМУ/Салаты, лечо

БУЛОЧКИ СИННАБОН

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

37634-real

Кто не пробовал эти сладкие коричные булочки,покрытые нежной сливочной глазурью?Для тех,кто не пробовал,"мой" рецепт.Вариаций в интернете масса.Выбрала самый,на мой взгляд,приближенный к оригиналу.Печём и опять экономим семейный бюджет!)))
далее>>>
Рубрики:  Вкусный стол/сладкая выпечка

КАРТОФЕЛЬНОЕ ЧУДО

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 19:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

13892-real

Удивительно просто и вкусно) полноценный ужин для Любимого..)))

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель 1 кг
мясной фарш 500 гр (говядина+свинина)
луковица 1 шт
твердый сыр 150 гр
сметана 50-60 гр
2 яйца
молоко 100 мл
слив. масло
соль
перец
лавровый лист

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
далее>>>
Рубрики:  Вкусный стол/запеканки

Мясные шарики с ветчиной в сырном соусе

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

0e82dc47d326 (700x529, 335Kb)

Фрикадельки любят все и взрослые, и дети. Фрикадельки с сырным соусом необычайно вкусны. Блюдо готовиться очень быстро. Вам потребуется совсем немного времени, чтобы накормить семью вкусным ужином.

Ингредиенты

500 г мяса ( у меня свинина+говядина )
100 г ветчины
3 кусочка белого хлеба
3 яйца
зелень петрушки
соль, перец
100 г сыра
300 мл молока

Способ приготовления
далее>>>
Рубрики:  Мясные блюда/все из фарша

Вареное сало со специями

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Varenoe-salo-so-specijami

На Украине, сало считается национальным блюдом, его солят, запекают, маринуют, фаршируют с овощами — а я вот его варила. Этот рецепт приготовления я узнала от своей свахи, которая родом из Ивано-Франковской области, и которая поделилась рецептом. Чтобы блюдо было еще вкуснее, сало лучше брать с прожилками мяса. И, хотя, лично я не поклонница сала, (стараюсь соблюдать фигуру), но хочу вас заверить, что оно просто тает во рту. А какой запах! Его , мои гости, по достоинству оценили приготовленное мною сало, надеюсь, и вам понравится!
далее>>>
Рубрики:  Мясные блюда/сало

Секреты для каждой хозяйки! Тесто аж "пищит" под руками

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты для каждой хозяйки! Тесто аж "пищит" под руками

 
Секреты для каждой хозяйки! Тесто аж "пищит" под руками

Как  уже неоднократно слышала, что все, что не делается, все к лучшему. Вот и я живу эти дни в домике в деревне, или за 300 км от города. Красота, невероятная. И еще скажу, что в доме есть печь, на которой я могу стряпать исключительно вкусную выпечку. Пока в доме и в окрестностях проводятся строительные работы, можно испечь самые вкусные на свете пироги.  Главное в выпечке, понятно, что? - Ага, тесто. Вот некоторые полезные советы, чтобы тесто аж пищало под руками. Советы долгое время лежали в черновике, а сейчас очень даже мне сгодились. Автора не знаю, но вставлю, если он отыщется. Поэтому предлагаю всем взять на заметку такое тесто и секретики  для вкусных пирогов.

Читать далее...
Рубрики:  Вкусный стол/тесто

Салат Акварель на зиму

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


акварель (700x590, 392Kb)

 Берем:

зеленых помидоров=4 кг

лука=1 кг,

моркови=1 кг,

красного болгарского перца=1 кг 

соли=0,5 стакана

растительного масла=2 стакана

сахара=1 стакан

Читать далее...
Рубрики:  НА ЗИМУ/Салаты, лечо

Испанский салат из запеченного картофеля

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Испанский салат и (500x332, 28Kb)

Ингредиенты:

-500 г мелкого картофеля
-3 столовых ложки оливкового масла
-1,25 чайной ложки соли
-1/2 чайной ложки молотого перца
-4 зубчика мелко нарезанного чеснока
-4 столовых ложки майонеза
-1 столовая ложка сока лимона
-1 чайная ложка дижонской горчицы

Приготовление:

Нагрейте духовку до 200 градусов. Картофель разрежьте напополам и выложите все в миску.Добавьте 2 столовых ложки оливкового масла, по 3/4 чайной ложки соли и перца. Перемешайте все тщательно и выложите на противень одним слоем. Выпекайте картофель до золотистой корочки в течение 40 минут, переворачивая дважды в течение запекания.
Достаньте противень из духовки, остудите картофель. В миске смешайте 1/2 чайной ложки соли, столовую ложку оливкового масла, нарезанный мелко чеснок, майонез, лимонный сок и горчицу. Перемешайте все до однородной массы и залейте картофель. Подавайте. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1047389

Ларилорхен
Рубрики:  Вкусный стол/Салаты
Вкусный стол/гарнир

Вязание: воротничок крючком

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/цветочки украшательства

Вязание: шикарный пуловер с открытой спиной

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/свитера пуловеры
ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/топики туники

Творожная запеканка с яблоками

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


творог запекан (604x453, 62Kb)
Не знаю как вы-но я запеканку люблю с детства..и однажды добавив туда яблоки-нашла для себя очень необычный и вкусный рецепт.

Ингредиенты:

200 г творога,
80 г сметаны,
2 яблока,
1 яйцо,
ванильный сахар,
1 ст. л. сахара,
горсть изюма,
1 ст. л. манки,
сливочное масло.

Приготовление:

Творог, сметану, ванильный и обычный сахар перетереть.
Яйца взбить в пену и перелить в массу.
Добавить манку, перемешать.
Добавить изюм.
Смазать сливочным маслом форму для выпечки и перелить туда смесь.Тесто должно быть жидким, тогда запеканка будет нежнее.
Разровнять верх запеканки лопаткой и выложить нарезанными яблоками, сверху посыпать манкой или сахаром.
Выпекать в духовке 35-40 минут при температуре 200 градусов.
Наслаждайтесь этой вкуснятиной со сметаной или клубничным вареньем...

Приятного аппетита!


Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1046675


Volody24 gl
Рубрики:  Вкусный стол/запеканки
Вкусный стол/сладкая выпечка

Айвар

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ванда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Айвар - вкуснейший рецепт икры из запеченных баклажан и красного болгарского перца, национальное блюдо балканской кухни. 

далее>>>
Рубрики:  НА ЗИМУ/Салаты, лечо
НА ЗИМУ/соусы

Мясо с овощами

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2278581130 (604x430, 62Kb)

Мясо с овощами  

Ингредиенты:

- Кабачок-1 небольшой,
- Лук репч.-1 шт.
- Чеснок-2 зубч.
- Зелень,
- Майонез-1 стол.л.
- Мясо-500 гр.
- Соль,перец.
- Помидор-2 шт.
- Сыр(тёртый)-50 гр.

Приготовление:

1.Лук обжарить+кабачок(соломкой)+чеснок+зелень+майонез.
2.Мясо нарезать порц. кусочками,отбить.Кусочки выложить на смазанный.противень,сверху начинку,затем кружочек Помидорки и сыр.
3. Запекать при 200*-25 минут.

Источник


БеЕимени-1 (400x150, 38Kb)

 

Рубрики:  Мясные блюда/курочка
Мясные блюда/Индейка

БУЛОЧКИ НАРЯДНЫЕ С ЯБЛОКАМИ

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Угощайтесь,друзья,сдоба очень мягкая,ароматная и вкусная,
это даже на фото видно,мне кажется....


далее>>>
Рубрики:  Вкусный стол/сладкая выпечка

Черничный пирог со сметаной

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Ингредиенты:

для теста:
мука - 200г;
масло сливочное - 100г;
яйцо (желток) - 1 шт.;
вода - 40мл; сахар - 30г;
соль - щепотка;

для начинки:
черника - 400г;
сахар - примерно 7 ст.л;
сметана - 200мл;
яйцо - 1 шт.
далее>>>
Рубрики:  Вкусный стол/сладкая выпечка

Отбивные из печени

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

zHL0slHUTB0 (500x375, 31Kb)
500 г печени,
лук,
два яйца,
соль, перец, мука , раст. масло для жарки.
далее>>>
Рубрики:  Мясные блюда/печень

Запеканка мясная "Сытная"

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Очень простая в приготовлении, но очень вкусная запеканка из картофеля, фарша и овощей.

Продукты (на 4 порции)

Фарш свино-говяжий - 300 г
Яйцо сырое - 1 шт.
Картофель средний - 3 шт.
Лук - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Сыр твердых сортов - 150 г
Майонез (или сметана) - 100 г
Соль
Специи
Растительное масло
Фарш можно заменить сосисками или вареной колбасой, получается не менее вкусно.
Как приготовить мясную запеканку в духовке:
далее>>>
Рубрики:  Вкусный стол/запеканки

Грудинка солено-печеная

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 16:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Подсмотрела этот рецепт на сайте "клуб кулинаров". Очень меня впечатлила эта грудинка. Нежная, пряная, ароматная. И совсем не сложная в приготовлении. Заходите, угощу. Готовить будем в мультиварке VITEK VT-4207R

Ингредиенты для "Грудинка солено-печеная":
Мясо (грудинка) — 0,4 кг
Специи (сухой чеснок, смесь для посыпки (хлопья сладкой паприки, лук, морковь, пастернак, киндза, чеснок, базилик)) — 4 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Читать далее...
Рубрики:  Мясные блюда/рулеты, колбасы

Чанахи с овощами, фасолью и грибами

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чанахи — сытное блюдо грузинской кухни, приготовленное в идеале из баранины с овощами. Чанахи тушат в казане или глиняных горшках.

Разновидностей чанахи много. Их приспособились готовить не только с мясом говядины, но и свинины, и курицы, а также с добавлением грибов и фасоли. При этом мясо и овощи для всех видов блюда обязательны.

Ингредиенты: 600 г картофеля, 600 г мяса свинины или баранины, 100 г репчатого лука, 150 г фасоли в сухом виде, 100 г морковки, 2 зубка чеснока, 1 столов. ложка томатного соуса или пасты, 2 столовые ложки муки, масло подсолнечное, горсть сухих белых грибов, 2 лавровых листика, перец душистый, соль, черный молотый и красный перец чили по вкусу для остроты и пикантности.


3407372_ (700x700, 127Kb)Пока готовится ужин, предвкушая семейную трапезу, поиграйте с детьми в игру и нагоните аппетит! Посмотрите как интересна игра на приготовление еды и выберите что-нибудь красочное и увлекательное! Дети будут в восторге от мини-флеш игр о еде онлайн. Все бесплатно и доступно каждому.


3407372_O7C7SzAY9Mg (500x365, 49Kb)

Чанахи с овощами, фасолью и грибами

Приготовление. Первым делом займемся фасолью. Ее нужно отварить замочить на ночь в холодной воде а затем до готовности отварить. Сухие белые грибы тоже замочим и отварим. Мясо промоем и нарежем крупно. Поджарим куски мяса на масле. Растительное масло берем чуть-чуть. Обжаривание занимает примерно 20-25 мин. Добавим соль и поперчим.

Картошку крупно нарежем. Поджарим картофель на небольшом количестве масла в течение 15-ти мин, практически до готовности, посолим. Лук нарежем на кубики, морковь натрем. Сделаем из моркови и лука зажарку, добавим вымоченные отваренные грибы. Готовим зажарку до красивой золотистости и аромата.

2 столовые ложки муки обжарим на сухой сковородке, до светло-коричневого цвета. Масло не добавляем. Когда мука остынет, смешаем ее до однородности с холодной водой (полстакана). Переложим мясо с картофелем в кастрюлю или горшочки. Затем зальем водой. Ингредиенты должны полностью быть покрыты водой. Доведем до кипения, затем готовим 5-10 минут. Сюда добавляем вареную фасоль, жареную морковь с луком и грибами.

Заправляем чанахи томатной пастой или соусом, смесью поджаренной муки с водой (комки перетираем через сито). Когда добавим муку, Чанахи станут густыми. Чеснок очистим и измельчим, добавим в блюдо, доведем до кипения.

Чанахи перед подачей украсим зеленью. Чудесная идея для семейного ужина!

Рубрики:  Вкусный стол/овощные блюда

Маринованные помидоры с луком и растительным маслом

Суббота, 13 Сентября 2014 г. 23:57 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

cc00a962155bdcb493151268d6c84862-300x225 (300x225, 29Kb)

Предлагаю рецепт очень вкусных консервированных помидор, которые вся моя семья ест с удовольствием.

На дно чисто вымытых трехлитровых банок ложим зелень укропа, два зубка чеснока, пару лавровых листочка,  перец черный  горошком. Далее ложим слой  зрелых  помидор - слой репчатого лука, порезанного кольцами. И так пока банка не наполнится до верха. На одну банку уходит лука до 1 килограмма. Помидоры можно использовать и крупные, предварительно перерезав их на более мелкие части.

Закаточные крышки чисто моем и стерилизуем в воде 5 минут.

Далее
Рубрики:  НА ЗИМУ/помидоры

Адобо из курицы

Суббота, 13 Сентября 2014 г. 23:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Адобо из курицы (585x300, 44Kb)

Адобо — популярное блюдо на Филиппинах. Готовят его чаще всего из курицы или свинины, хотя встречаются и рыбные или овощные варианты. Мясо тушат в смеси соевого соуса, укуса и специй, а затем обжаривают. Получается румяно и ароматно.

Ингредиенты:

- 1 целая курица или 3-4 куриные ножки *
- 3 зубчика чеснока
- 2-3 лавровых листа
- 1 чайная ложка молотого черного перца
- 1/2-3/4 стакана соевого соуса
- 1/3 стакана белого винного уксуса
- 1 1/2 стакана воды

Приготовление:

1. Смешиваем вместе в кастрюле соевый соус, уксус, мелко порубленный чеснок, лавровый лист и молотый перец
2. Доводим до кипения
3. Помещаем в кастрюлю курицу в один слой, так чтобы жидкость почти полностью покрывала куски курицы. Закрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим 30 минут, периодически переворачивая кусочки курицы
4. Извлекаем курицу из кастрюли. Лучше всего это сделать шумовкой, чтобы избавиться от лишней жидкости
5. Соус оставляем на плите, чтобы он немного уварился
6. Кусочки курицы обжариваем на сковороде до золотистой корочки
Адобо из курицы обычно подают с рисом, полив соусом. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1047292

Ларилорхен
Рубрики:  Мясные блюда/курочка

Шашлык из печени

Суббота, 13 Сентября 2014 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлык из печени (604x402, 69Kb)

Шашлык из куриной печени можно быстро приготовить в обычной духовке. Подавать это блюдо можно с отварным рисом, посыпав любой зеленью.
Состав:
-500 г куриной печени
-2-3 яблока
-2 ст.л. сливочного масла
-соль, перец по вкусу

Приготовление:
Куриную печень надеть на шампура, чередуя с кусочками яблока. Смазать печень маслом и запечь в духовке или гриле при температуре 190-200 градусов периодически переворачивая. Готовый шашлык посолить и посыпать свежемолотым черным перцем.

Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_37432

Ларилорхен
Рубрики:  Мясные блюда/печень

Вязание: спицами шапка с ушками

Суббота, 13 Сентября 2014 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

111 (427x451, 175Kb)

Шапка смотрится просто потрясающе – очень хорошо был выбран и цвет пряжи, нежно-голубой, да и ушки не дадут замерзнуть вашим ушкам от ледяного зимнего ветра:)

Узор коса, идущий по бокам модели, делает эту шапку необычной. Для вязания шапки использована толстая шерстяная пряжа, за счет чего эта шапка получилась очень теплая. Косички на ушках и небольшой помпон на шапке придают игривость образу. Эта шапка отлично подходит для молоденьких и стильных девушек!

Обхват головы: 52-56 см
Продолжение!
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦЫ/шапки (женское)

Борщ с фасолью на зиму

Суббота, 13 Сентября 2014 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ванда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень удобная заготовка, которая позволит приготовить вкусный обед или ужин когда совершенно нет времени. Добавив в бульон с картофелем эту заправку, вы получите вкуснейший, ароматный борщ, который будет готов за считанные минуты.  (Реально получается очень вкусный борщ, даже без мяса)

далее>>>
Рубрики:  НА ЗИМУ/супы и заправки

Несколько простых рецептов для красоты лица

Суббота, 13 Сентября 2014 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1.Маска для улучшения цвета лица
Смешайте желток 1 яйца, 1 ст.л. сухого молока и 1 ст.л. меда. Нанесите смесь на чистое лицо. Через 30 минут смойте сначала теплой водой, потом сполосните холодной водой. Для закрепления эффекта сделайте курс из таких масок через день, не менее 5 раз.
Эта маска прекрасно освежает, подтягивает лицо, делает кожу лица сияющей.

2. Природный скраб, осветляющий лицо
Смешайте мякоть помидоров с манной крупой. Используйте этот скраб регулярно для осветления кожи лица.
Не используйте скраб, если на лице есть прыщи.

3. Очищающая маска из овсяных хлопьев.
Для того чтобы приготовить очищающую маску из овсяных хлопьев необходимо:
- 3 столовые ложки минеральной воды
- 2 столовые ложки овсяных хлопьев
- 1 чайная ложка поваренной соли
- 1 чайная ложка геля для умывания
Продолжение!
Рубрики:  КРАСОТА и ЗДОРОВЬЕ/Уход за лицом

Домашнее мороженое из творога – простой и вкусный десерт

Суббота, 13 Сентября 2014 г. 23:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

Приготовление домашнего мороженого сегодня, когда у многих хозяек под рукой появились такие кухонные помощники как блендеры и мороженницы, стали делать чаще, ведь с такой техникой весь процесс намного проще. В этой статье мы расскажем о приготовлении изумительного десерта – домашнего творожного мороженого.
Мороженое – один из древнейших десертов. Это сладкое лакомство готовили уже за 5 тысяч лет до нашей эры! В каждом уголке мира существовали и продолжают существовать свои традиции в приготовлении мороженого. Так, на Ближнем Востоке его делали из замороженных коктейлей и фруктовых напитков, в Индии – изо льда и экзотических фруктов, в арабских странах из фруктовых соков. Что интересно, в Китае так вообще смешивали кусочки фруктов не только со льдом, но еще и со снегом! А на Руси исстари был популярен такой вариант мороженого: его готовили из творога со сметаной, медом и сухофруктами, причем, делали его обычно на Масленицу. Так что творожное мороженое можно считать фирменным вариантом этого лакомства нашей части света.
Сегодня из чего только не делают мороженое креативные кулинары: в ход помимо привычных молока, сливок, масла идут даже помидоры, морковь, пиво, креветки, тунец, свиные шкварки!
Мы сегодня расскажем о вариантах приготовления нашего традиционного русского – творожного мороженого, вкусного и очень нежного. Это прекрасный способ ввести в рацион творог, который часто в чистом виде не очень жалуют детки. Ну а для взрослых людей такой десерт хорош тем, что более полезен по сравнению со многими видами мороженого, и в жаркое время наслаждаться им можно с осознанием того, что это не только приятно, но еще и полезно!

Рубрики:  Вкусный стол/молочное

Закуска-соус из печеных баклажанов с йогуртом

Суббота, 13 Сентября 2014 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

Это закуска, соус-дип или своеобразный овощной паштет. Вкусно есть просто так, а с горячими тостами — просто объеденье!
Рубрики:  Вкусный стол/закуски, бутерброды
Вкусный стол/овощные блюда

Чудо-семечки

Суббота, 13 Сентября 2014 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 (400x298, 19Kb)Японский диетолог Дж. Осава поставил семечки тыквы на первое место в таблице полезных продуктов. Особенно ценны семечки круглой тыквы, а не той, что напоминает дыню.

Чем же полезны эти семечки?

Они содержат около 36-52% жиров (без холестерола), камедь, органические кислоты, витамины Е, А, немного витаминов D и К и массу микро- и макроэлементов. Особенно ценится в них присутствие цинка и железа, но есть и магний, кальций, фосфор, много белка.

* Из-за наличия цинка семечки тыквы приобрели особую славу, они занимают 2 место после устриц. А цинк необходим мужчинам в 6-8 раз больше, чем представительницам прекрасного пола.

* В юношестве мальчикам особо досаждают угри, жирная себорея волос, перхоть. Избавиться от этих напастей можно лишь после приема увеличенных доз цинка, например, поесть тыквенных семечек.

* В народной медицине употребляют семена тыквы в виде отваров, эмульсий и порошка.

Читать далее...
Рубрики:  КРАСОТА и ЗДОРОВЬЕ/для здоровья

Заварной молочный бисквит в духовке

Суббота, 13 Сентября 2014 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварной молочный бисквит в духовке

заварной молочный бисквит

Заварной бисквит можно готовить не только в мультиварке, но и в духовке, пробуйте.

Читать далее...
Рубрики:  Вкусный стол/сладкая выпечка

Салат с тунцом, авокадо и гранатом

Суббота, 13 Сентября 2014 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

салат (600x401, 266Kb)

Берем:

Авокадо=2 маленьких или 1 большой

Гранат=1 шт

Тунец=1 баночка

Лук красный=1 шт

Помидорки черри=10 штук

Листья хрустящего салата

Для заправки по вкусу:

оливковое масло

лимонный сок или винный уксус

зернистая горчица,можно использовать обычную,но не острую

черный молотый перец,соль

Читать далее...
Рубрики:  Вкусный стол/Салаты

Куриная печень с луком

Суббота, 13 Сентября 2014 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная печень с луком

куриная печень с луком/3407372_Ge4t_1vtwpA (604x353, 56Kb)

Ингредиенты:

Печень куриная — 500 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное — 4 стол. ложки
Мука — 2 стол. ложки

Приготовление:

Куриную печень помыть и очистить от белой пленки. При необходимости разрезать на небольшие кусочки. Лук почистить и нарезать полукольцами.

Муку выложить в тарелку. Обмакнуть в ней каждый кусочек куриной печени. Разогреть масло в сковороде на сильном огне. Выкладывать куриную печень и жарить около 3-х минут. Перевернуть и добавить лук. Перемешать и продолжать тушить на сильном огне 3 минуты, постоянно помешивая.

Посолить, накрыть сковороду крышкой и уменьшить огонь наполовину. Тушить 4-5 минут, периодически помешивая. Выложить на блюдо и подать к столу.

Рубрики:  Мясные блюда/печень

Икра кабачковая

Суббота, 13 Сентября 2014 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Лена-Бирюсинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Икра кабачковая - очень нежная, чуть островатая
DSC00066 (4) (525x700, 70Kb)

Ингредиенты:
3 кг очищенных от кожицы и семян кабачков
1,5 кг моркови
1 кг лука
1 кг помидор
1 небольшая головка чеснока
1 острый красный перчик
2 ст.ложки уксуса
подсолнечное масло
соль и сахар по вкусу

Читать далее






~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Рубрики:  НА ЗИМУ/закуски

Буженина, запеченная в рукаве с деревенской картошечкой

Суббота, 13 Сентября 2014 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Буженина, запеченная (604x383, 49Kb)

Ингредиенты и приготовление:

Известное дело, большой кусок запеченного мяса — украшение любого праздничного стола. Способов приготовить мясо целым куском — множество. И из чего приготовить, вариантов хватает.

Я приобрёл свиной окорок 4 кг и попросил мясника убрать кость.

Дома разделил его на две части.

Мясо вымыть и обсушить. Срезать лишний жир – ещё пригодится.
На этот раз решил приготовить в рукаве. Многие, слыша про рукав, сразу его почему-то отвергают. В рукаве, приготовленное мясо, по моему, намного нежнее, и времени на готовку уходит меньше.

Приготовить смесь:
Лавровый лист измельчить.
Тимьян, соль, перец, лавровый лист соединить и хорошо перемешать. Натереть мясо приготовленной смесью, завернуть в плёнку и положить в холодильник на ночь.

В рукав уложить ,порезанный на крупные куски лук, целые зубчики чеснока, сверху выложить мясо, пару горошин душистого перца и лаврушку.

Завязать рукав и отправить мясо в духовку нагретую до 180 оС на 40 мин.

Параллельно готовил картофель по-деревенски. Нарезать крупно картофель, лук добавить смесь специй, как вам нравиться, полить растительным маслом, хорошенько перемешать и запечь в духовке. В конце посолить крупной солью.
Достаём мясо.
Разрезаем рукав, на противень выкладываем мясо, со всех сторон заполняем картофелем и отправляем в духовку с температурой 200 оС на 10 мин для красивой корочки.

Вынимаем из духовки и даём мясу немного отдохнуть, нарезаем порционно и угощаем.

Приятного аппетита

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_37508

Ларилорхен
Рубрики:  Мясные блюда/свинина

Куриные шашлычки в имбирно-лимонном маринаде

Суббота, 13 Сентября 2014 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные шашлычки (442x604, 70Kb)

Ингредиенты:

- 2 крупных куриных филе (около 450 г)
- сок 1/4 лимона
- цедра лимона
- 1 ч.л. молотого имбиря
- 1/2 ч.л. молотой корицы
- 1/3 ч.л. натертого мускатного ореха
- 1 ст.л. оливкового масла
- 2 ч.л. соевого соуса
- 1 ч.л. черной горчицы в зернах (по желанию)

Способ приготовления:

Цедру лимона натереть, из четверти лимона выжать сок в глубокую емкость.
Добавить в лимонный сок масло, специи и соевый соус, взбить венчиком
Куриное филе промыть, очистить от пленок и нарезать крупными кусками. Положить в маринад и хорошо перемешать. Оставить в холодильнике на 3 часа, можно на ночь.
Куски мяса нанизать на деревянные шпажки для шашлычков. Сковороду-гриль раскалить и выложить шашлычки. Обжарить до румяной корочки на сильном огне со всех сторон, далее убавить огонь до минимума и жарить до готовности.
Подавайте горячими со свежими овощами и салатными листьями. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1047359

Ларилорхен
Рубрики:  Мясные блюда/курочка


Поиск сообщений в Леди_Мя-у
Страницы: 46 ... 38 37 [36] 35 34 ..
.. 1 Календарь