-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Татьяна_Галяс

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.03.2014
Записей: 1532
Комментариев: 47
Написано: 1588




2219/" method="get">

Лучший в мире» торт.

Воскресенье, 14 Мая 2017 г. 21:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Натали-Наталка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Лучший в мире» торт...

В день празднования конституции Норвегии норвежцы по традиции готовят национальный торт. И называют его – «лучший в мире». И он, поверьте, действительно оправдывает свое название.

На самом деле его первоначальное название – Kværfjordkake, торт из провинции Кверфьорд на севере Норвегии. Рецепт принадлежит двум сестрам, у которых было свое кафе-кондитерская в Харстаде. Видимо, торт настолько пришелся по вкусу жителям этого города, что слава о нем разнеслась по всей стране, и с тех пор его уже называли не иначе, как «Лучший в мире». Старое название тоже используется. Рецепт этого торта стал настолько популярным, что в 2002 году его даже назвали норвежским национальным тортом.

******************************
Рубрики:  Кулинария

Торт "Моцарт"

Воскресенье, 14 Мая 2017 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Моцарт"

Ингредиенты: 

Для коржа: 


Сливочное масло комнатной температуры — 60 г 
Растопленный черный шоколад — 60 г 
Сахарная пудра — 30 г 
Яичные желтки — 60 г 
Яичные белки — 90 г 
Сахарный песок — 70 г 
Мука — 60 г 

Для фисташкового крема: 

Молоко — 100 г 
Яичные желтки — 30 г 
Сахарный песок — 20 г 
Листовой желатин — 6 г 
Соль — 1 г 
Фисташковая паста — 30 г 
Марципан — 30 г 
Коньяк — 10 г 
Взбитые сливки — 140 мл 

Для пропитки: 

Вишневый конфитюр — 50 г 
Коньяк — 5 г 

Для крема из молочного шоколада и нуги: 

Желатин — 8 г 
Сахарный песок — 50 г 
Ванильный сахар — 3 г 
Молочный шоколад — 60 г 
Соль — 1 г 
Ореховая нуга (лесной орех) — 50 г 
Взбитые сливки — 250 г 
Карамелизированные лесные орехи — 50 г 

Для темной шоколадной глазури: 

Желатин — 4 г 
Сливки — 70 г 
Какао-порошок (без добавок) — 20 г 
Черный шоколад — 50 г 
Сливочное масло — 10 г 
Сахарный песок — 90 г 
Вода — 30 г 

Приготовление: 

1. Коржи: разогреть духовку до 180°C. Смешать масло, сахарную пудру, шоколад до получения однородной массы. Добавить желтки. Взбить белки с сахарным песком. Аккуратно смешать обе массы, добавить в них муку, перемешать. Заполнить тортовую форму, выпекать в течение 15–20 минут, охладить. 
2. Фисташковый крем:в молоко добавить желтки, сахар, соль, взбивать до загустения на паровой бане. Желатин замочить на 10 минут, отжать, добавить в теплое молоко. Добавить фисташковую пасту, марципан, коньяк, продолжить взбивать до получения однородной кремообразной массы, охладить. Сливки взбить, соединить с фисташковой массой. 
3. Пропитка: конфитюр подогреть, смешать с коньяком. На дно тортовой формы выложить корж, кулинарной кистью смазать теплым конфитюром. Фисташковый крем выложить на корж, поставить в холодильник на 1 час. 
4. Крем из молочного шоколада и нуги: нагреть на слабом огне 80 г сливок. Добавить молочный шоколад, нугу, соль, ванильный сахар, перемешать до получения однородной массы. До кипения не доводить. Желатин замочить в небольшом количестве воды на 10 минут, отжать, добавить в теплые сливки. Оставшиеся сливки взбить с сахаром, добавить карамелизированные орехи. Соединить шоколадную массу со сливками, аккуратно перемешать. Достать из холодильника форму, выложить шоколадный крем поверх фисташкового, поставить в холодильник на 1 час. 
5. Глазурь: желатин замочить в небольшом количестве воды на 10-15 минут. Сливки нагреть на слабом огне, до кипения не доводить, желатин отжать, добавить к сливкам. Добавить какао, масло, черный шоколад, тщательно перемешать. На данном этапе получается густая гладкая шоколадная масса. Вскипятить воду, добавить сахар, уваривать в течение 3 минут, добавить к шоколадной массе, размешать до получения однородной консистенции, охладить до комнатной температуры. Достать торт из холодильника, облить глазурью, разровнять шпателем, охладить, украсить по вкусу.

1 (376x500, 168Kb)

2 (380x500, 168Kb)

Рубрики:  Кулинария

Шьем прохладные халатики:

Вторник, 09 Мая 2017 г. 23:43 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем прохладные халатики: 7 красивых выкроек!

Шьем прохладные халатики: 7 красивых выкроек!

4121583_asyONYO6zIs (390x300, 20Kb)

Еще 6 выкроек халатов смотрите далее

далее
Рубрики:  Шитье
шитье

С бабочками

Вторник, 09 Мая 2017 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_Исаева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С бабочками

Источник: журналы "CrossStitcher"

3971977_leshgd (522x683, 240Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Декорирование,дизайн

платок с меховым воротником

Вторник, 09 Мая 2017 г. 23:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

платок с меховым воротником


Потрясающе просто создается изумительный аксессуар, позволяющий в одно мгновение полностью изменить образ дамы,  добавить стиля, шарма и, что немаловажно - тепла и уюта в прохладную погоду. Несколько подобных "шарфоворотников" помогут Вам всегда выглядеть ново и актуально в нашем мире полном событий и страстей!

платок с меховым воротником


воротник (240x300, 51Kb) РІРѕСЂРѕС‚РЅРёРє (1) (225x300, 61Kb)воротник (2) (199x300, 60Kb)

как сделать
Рубрики:  Шитье
шитье

Имитация резьбы по дереву за 1 час

Вторник, 09 Мая 2017 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Имитация резьбы по дереву за 1 час

Старую мебель можно декорировать «резьбой» по дереву. Нанесение такой «резьбы» занимает около часа. Технологию можно назвать методом объемного трафарета с применением декоративной штукатурки.
JkNTAtNDh (573x480, 40Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Декорирование,дизайн

Сметанный крем

Вторник, 09 Мая 2017 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанный крем - лучшие рецепты для пропитки и украшения десерта

3937385_smetannyy_krem_tort (675x450, 46Kb)

В кулинарии сметана является часто используемым продуктом, ее любят применять при изготовлении выпечки. Поэтому у многих хозяек большой популярностью пользуется сметанный крем для торта. Он самым лучшим образом сочетается с тестом и придает нежный и насыщенный вкус десерту.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Белый шарф с каймой

Вторник, 09 Мая 2017 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белый шарф с каймой



1.
5504-1930 (457x610, 178Kb)

1.
5504-1931 (486x412, 177Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вязание
Спицами

Крем чиз - чудесный крем для выравнивания тортиков

Вторник, 09 Мая 2017 г. 23:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Amelaina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем чиз - чудесный крем для выравнивания тортиков, капкейков и просто для начинки

Это невероятно вкусный и популярный крем для тортов. Крем чиз, кроме того, отлично используется в капкейках, но и как начинка для бисквита идет на ура. Нежный, легкий и обалденно вкусный!

3788799_krem_chiz2 (700x393, 35Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Она опустила свои руки в раствор с желатином

Вторник, 09 Мая 2017 г. 23:19 + в цитатник
Это цитата сообщения АниноН [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Она опустила свои руки в раствор с желатином. Результат тебя точно поразит!

Она опустила свои руки в раствор с желатином. Результат тебя точно поразит!

Любая представительница прекрасного пола хочет иметь крепкие и красивые ногти! А для этого совсем не обязательно обращаться в косметические салоны. Регулярный эффективный уход можно проводить и самостоятельно в домашних условиях, при этом экономя деньги и время!

 

Укрепление ногтей в домашних условиях

Желатин — один из самых эффективных продуктов, который позволяет вернуть ногтям крепость. Ведь в его состав входит большое количество белка. А это основа костных тканей, белок входит и в состав ногтей.

Регулярное использование желатина во время проведения косметических процедур поможет улучшить состояние ногтей, предотвратит их расслаивание и ломкость. Кроме того, в желатине содержатся полезные аминокислоты, оказывающие положительное воздействие на рост и состояние ногтей.

желатин для укрепления ногтей

«Копилочка Полезных Советов » подготовила для тебя 3 простых народных средства, творящих чудеса с ноготками! Маникюр смотрится волшебно…

Рецепт № 1

ТЕБЕ ПОНАДОБИТСЯ

 
  • 1 ст. л. желатиновых гранул
  • 1 ст. теплой кипяченой воды

ПРИМЕНЕНИЕ

  1. В чистую емкость помести желатин и разведи его водой. Если гранулы не растворились, поставь смесь на водяную баню. Постоянно помешивая, доведи массу до однородного состояния.
  2. Окуни руки в приготовленное средство и подержи их там в течение 15–20 минут. Для лучшего эффекта массируй ногтевые пластины на протяжении всего времени.
  3. Делай так 3–4 раза в неделю, продолжительность курса — около двух месяцев. Для профилактики используй средство один раз в неделю.

ванночка для ногтей с желатином

Рецепт № 2

ТЕБЕ ПОНАДОБИТСЯ

  • 3 ст. л. свежего молока
  • 2 ч. л. желатиновых гранул
  • 1/2 ч. л. лимонного сока

ПРИМЕНЕНИЕ

  1. Залей желатин молоком и оставь разбухать под крышкой в теплом месте.
  2. Поставь смесь на водяную баню и, помешивая, доведи до однородного состояния, не перегревай ее.
  3. Добавь в массу лимонный сок (можно использовать эфирное масло лимона).
  4. Нанеси готовое средство ровным слоем на каждый из ногтей. Примерно через полчаса вымой руки.

средство для ногтей с желатином и лимоном

Рецепт № 3

ТЕБЕ ПОНАДОБИТСЯ

 
  • 3 ст. л. свежего молока
  • 2 ч. л. желатиновых гранул
  • 1/2 ч. л. лукового сока

ПРИМЕНЕНИЕ

  1. Залей желатин молоком и оставь разбухать под крышкой в теплом месте.
  2. Поставь смесь на водяную баню и, помешивая, доведи до однородного состояния.
  3. Добавь в массу половину чайной ложки лукового сока.
  4. Используй готовое средство в качестве мази для каждого ногтя. Через двадцать минут тщательно вымой руки теплой водой.

ванночка для маникюра с молоком, луком и желатином

Используя эти проверенные методы, ты не только оздоровишь свои руки, но и забудешь о таких проблемах, как ломкие и слоящиеся ногти. Твой шикарный маникюр заметят все.

красивый маникюр

Рубрики:  Народная медицина

Экзотическое необычное клубничное варенье

Вторник, 09 Мая 2017 г. 23:12 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Экзотическое необычное клубничное варенье

3937411_varenjeklubnika12 (600x400, 34Kb)

Когда созревают ягоды клубники, нужно успеть насладиться ими в свежем виде и сделать всевозможные заготовки на зиму. Рецептов сладких заготовок из клубники существует очень много. Приготовьте экзотическое необычное клубничное варенье.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

НАСТОЯЩЕЕ УКРАШЕНИЕ ВАШЕГО ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА. КАК ОРИГИНАЛЬНО И КРАСИВО ПОКРАСИТЬ ЯЙЦА

Суббота, 15 Апреля 2017 г. 22:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариникка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НАСТОЯЩЕЕ УКРАШЕНИЕ ВАШЕГО ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА. КАК ОРИГИНАЛЬНО И КРАСИВО ПОКРАСИТЬ ЯЙЦА

Любой из предложенных способов сделает яйца не просто традиционным блюдом на Пасху, а и настоящим украшением вашего праздничного стола.

Способ 1: Декорирование яйца с помощью красителя и резинок

Настоящее украшение вашего праздничного стола. Как оригинально и красиво покрасить яйца

Для получения такого полосатого рисунка вам понадобятся обычные красители для яиц и резинки для денег разной толщины (можно и одинаковой). Перед покраской намотайте на яйцо одну или несколько резинок в случайном порядке, затем окуните его в краситель и подождите до получения желаемого цвета. Вытащив и обсушив яйцо, снимите резинки, и у вас получатся оригинальные полоски в тех местах, где были намотаны резинки. Такой рисунок будет хорошо смотреться как на фоне нежных, так и ярких цветов.

Рубрики:  Кулинария


Понравилось: 1 пользователю

Меню на Пасху 2017

Воскресенье, 02 Апреля 2017 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Меню на Пасху 2016

Кулинарное сообщество Li.Ru - Блюда на Пасху

 

Меню на Пасху 2016

 

Меню на Пасху 2016/5281519_pasha_zavarnaya97892 (700x496, 242Kb)

Читать далее
Рубрики:  Кулинария

80 рецептов для грудничков до года с фото!

Воскресенье, 02 Апреля 2017 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

80 рецептов для грудничков до года с фото!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты для детей

 

Уникальная подборка домашних рецептов для кормления малышей до года. Только проверенное и полезное!

 

Домашние рецепты для грудничка

 

Рецепты для детей до 1 года/5281519_piure_iz_yablok_dlya_grudnichka153063 (700x525, 208Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Пасха из творога - 50 замечательных рецептов

Воскресенье, 02 Апреля 2017 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасха из творога - 50 замечательных рецептов!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Блюда на Пасху

 

Пасха из творога

 

Пасха из творога/5281519_polosataya_pasha99724 (700x466, 170Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Крашение пасхальных яиц натуральными красителями!

Воскресенье, 02 Апреля 2017 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крашение пасхальных яиц натуральными красителями!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Пасха

 

Рецепты крашения пасхальных яиц натуральными красителями (свеклой, перцем, луковой шелухой, ягодами, кофем и т.д.)

 

Пасхальные яйца

 

Крашеные яйца/5281519_yaica_krashennie_karkade_golubie99745 (700x467, 197Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Все Фразы и диалоги. Английский язык для начальной школы

Воскресенье, 02 Апреля 2017 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ксю11111 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все Фразы и диалоги. Английский язык для начальной школы



1.
01-gjtXfVp6E54 (522x700, 310Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "английский язык":
Часть 1 - Английский язык для всех
Часть 2 - 50 разговорных фраз для общения.
...
Часть 17 - «Лучший онлайн переводчик для Windows. Переводит все!»
Часть 18 - Нюансы которые приблизят ваш английский к идеальному
Часть 19 - Все Фразы и диалоги. Английский язык для начальной школы


13 доказательств, что лимон — самая полезная вещь в хозяйстве

Суббота, 01 Апреля 2017 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

13 доказательств, что лимон — самая полезная вещь в хозяйстве

3925311_limon_poleznaya_vesh (650x640, 153Kb)1. Делаем универсальное моющее средство

Нужно снять кожуру 1 лимона, залить ее 150 мл уксуса и оставить на ночь. С утра добавить 150 мл воды. Средство можно перелить в распылитель и использовать для мытья любых поверхностей.

2. Чистим разделочную доску

Можно легко вернуть доске прежний вид, используя половинку лимона как губку, а соль как скраб. После процедуры необходимо оставить доску на 10-15 минут, а затем повторить ее еще раз.

3. Осветляем белые вещи

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Вся правда о том, как француженкам удается всегда выглядеть безупречно или 7 правил стиля

Суббота, 01 Апреля 2017 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вся правда о том, как француженкам удается всегда выглядеть безупречно или 7 правил стиля

7 правил стиля, которые мы выучили благодаря парижанкам

1. Француженки выбирают вневременные вещи. Парижанки, да и француженки в целом, внимательно следят за модными тенденциями, но не следуют трендам слепо и бездумно. Если вы встретите на Монмартре или Елисейских полях девушку в слишком узком/коротком/декольтированном/блестящем платье или на заоблачно высоких каблуках, то, вероятнее всего, это туристка. Местные же, скорее, отдадут предпочтение классическим джинсам, хорошо сидящему блейзеру или вечному маленькому черному платью.

2. Француженки носят нейтральные оттенки. Любимые цвета парижанок – черный, белый, синий и все оттенки бежевого. Во-первых, их очень легко миксовать между собой, а во-вторых, с помощью аксессуаров такой комплект нейтрального цвета можно преобразовать до неузнаваемости и сделать уместным и для работы, и для свидания, и для прогулки в парке.

3. Француженки одержимы идеальным кроем. Жительницы Франции очень щепетильно относятся к качеству вещей, их крою и посадке, выбирают модели, идеально сидящие на фигуре. Они никогда не наденут плохо сшитую блузку или жакет с неровными швами – и нам не советуют!

Читать далее...
Рубрики:  Разное
Картинки

Дед Владимира Высоцкого✿

Суббота, 01 Апреля 2017 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

✿ღ✿Дед Владимира Высоцкого✿ღ✿

d3caaaf99f6f302366082631c8242f37 (424x700, 175Kb)
Вольф Шлиомович Высоцкий (дед поэта) уроженец Бреста, из семьи мастера-стеклодува Шлиома Гершевича Высоцкого. В семье их было четверо детей — дочь Мария (1890-1942) и сыновья Исаак (1908-1978), Лион (1886-1974) и Вольф.
Вольф отличался глубокой интеллигентностью, беспокойным характером и страстью к обучению. У него было три высших образования — юридическое, экономическое и химическое. Еще 22-летним Вольф Высоцкий — студент коммерческого училища в Люблине, в 1911 году переехал из Бреста в Киев, чтобы учиться в местном коммерческом институте. Но через два семестра решил поступить в армию вольноопределяющимся. Отслужив в 165-м пехотном Луцком полку (казармы были на Дегтяревской улице), вернулся в институт. Затем был юрфак Киевского университета, Киевский институт народного хозяйства, коммерческо-технический факультет по производственно-промышленному отделению. Женился он на уроженке Житомира Деборе Евсеевне Бронштейн в 1915-м году.

Вольф Шлиомович к 1917 — владелец адвокатской конторы (в 20-е годы он взял себе имя на русский манер — Владимир Семенович). Жили они в Киеве.
Facebook Spelled Out 2-512x512 (212x212, 40Kb)

Рубрики:  Разное
Картинки


Поиск сообщений в Татьяна_Галяс
Страницы: 77 ... 73 72 [71] 70 69 ..
.. 1 Календарь