Мастер-класс по оформлению и росписи глазок для мишек Тедди

Автор МК: Ксения Милецкая

Читать далее...

Дракоша (описание)

Добралась я до оформления описания дракоши)))

 

все странички описания в моём блоге. http://mariskaborisova.blogspot.ru/2014/06/blog-post_29.html

Выкройка мехового Зайки.

Выкройка мехового Зайки.

Сшит этот меховой Зайка по технологии мишек Тедди и считается другом Тедди, ушки на проволочном каркасе.

ДАЛЕЕ ВЫКРОЙКА

ТАБЛЕТКИ ОТ УНЫНИЯ

 

Почему-то сразу вспомнились Inge Lооk и её неунывающие старушки-веселушки.

Читать далее...

Заповеди настоящей женщины

• Настоящая женщина не гонится за счастьем.
Она вообще ни за чем не гонится. Бег за счастьем – самый популярный и самый глупый вид спорта. Мы все куда-то бежим. К светлому будущему, в завтрашний день, в следующий год и т. д.
Настоящая женщина не занимается этим видом спорта. Она плывёт по жизни, всегда находясь в сегодняшнем дне, потому что настоящее – это самое интересное и важное из того, что занимает её внимание. Конечно, она имеет

Читать далее...

Картинки для декупажа подарочных досочек к Пасхе.

 

 

+9

Зная эти секреты вы будете непревзойденной хозяйкой!

Зная эти секреты вы будете непревзойденной хозяйкой!
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха

2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.

3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом. Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.

4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.

5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста

6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30-35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность

7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.

8. Перед тем как поставить изделия в духовку, ему дают подойти в течении 15-20минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.

9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.

10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.

11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.

12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 мин не появятся трещины, то качество дрожжей плохое.

13. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными .

14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается.

15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки

16. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались.

17. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается

18. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки.

19. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки.

20. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.

21. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 ч, но обязательно в тепле.

22. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином.

23. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками.

24. Пироги, которые посыпают сахарной пудрой, смазывают также маслом — оно придает им приятный аромат.

25. Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку.

26. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.

27. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом.

28. Тонкое тесто легко раскатать, обернув скалку чистой полотняной тряпкой

29. Если тесто слишком влажное, положите на него лист пергамента и раскатывайте прямо через бумагу.

30. Пироги из песочного теста следует вынимать из форм охлажденными.

31. Прежде чем добавлять в тесто изюм, его нужно обвалять в муке.

32. Соль всегда добавляют к муке лишь тогда, когда опара уже отбродила

33. Если тесто уже подошло, а у вас нет времени поставить его в духовку, прикройте тесто хорошо смоченной бумагой, предварительно стряхнув с нее воду.

34. Горячий пирог лучше не резать. Но если это необходимо, нужно нож нагреть в горячей воде, быстро вытереть и резать.

35. Если пирог не снимается с противня, отделяют его от противня ниткой.

© mellodika

Дезодорант своими руками

В последнее время мы все чаще и чаще слышим о вредных веществах, входящих в состав косметических средств (так, в  промышленных дезодорантах  есть парабены и вещества, выделяющие фольмадегид). И сегодня мы хотим рассказать, как легко и быстро можно  сделать дезодорант своими руками.

Читать далее...

Цветочные горшки из монтажной пены

 

 

Мои орхидейки стояли на холодном подоконнике, "ноги " у них постоянно были холодные, пришлось сделать им "обувку" красивую и теплую. ирэн

Читать далее...

Мастер-класс "Тычинки для цветов своими руками"

Этот мастер-класс взят с группы http://vk.com/club23720291

Для начала подготавливаю нитки. Я использую вот такие капроновые обувные. Также отлично подойдут нитки "Ирис". Нарезаю их на отрезки длинной 1м.Читать далее...

Моё: Коробочки для подарков.

Небольшая похвалюшка... Что общего у этих баночек?

=Идея коробочек для подарков. ...может кому-нибудь пригодится)

Читать далее...

Цветочный колодец из палочек от мороженого и бобинки

Читать далее...

Грибочки для дачи своими руками

Предлагаю вам сделать грибочки одним из описанных ниже способов: из пенопласта или из монтажной пены.  Сегодня вы увидите два мастер-класса. А еще, ниже есть полезная информация, из которой вы узнаете, как можно очистить руки от монтажной пены

А вот и ежики из пенопласта, с иголочками из шашлычных палочек

Читать далее...

плетение коробки из газетных трубочек

Коробочка из газетных трубочек + ромашковый декупаж

<<

Читать далее...

Ботиночки из фетра. Мастер класс.

Ботиночки из  фетра. Мастер класс.

Такие ботиночки можно сшить для любой игрушки и не только , сделав выкройку по своей ноге, можно и для себя любимой их изготовить, а на подошву поставить плотную фетровую стельку.

1.

Далее мастер класс

Нежный фонарик

Не помню, показывала я уже такие фонарики? А-аа, все равно, пусть будут, потому что идея замечательная и очень-очень легко выполнимая! На любой сезон и любую погоду, для романтичного настроения

Делаем кленовый листопад

Автор МК CreativeTime!

ИСТОЧНИК

После выхода мастер-класса по имитации древесной коры многие спрашивали как я делаю листочки, которые были на заглавном фото. Решила вас не томить и заодно поучаствовать в осеннем марафоне!

Сегодня мы сделаем собственный кленовый листопад! Его можно использовать для фотосессии игрушек, для декора комнаты на Хеллоуин или просто так, для красоты, собрать с помощью проволоки в яркий букетик, дополнить ими букеты из конфет и т.д. Лично я украшаю ими свои работы в осеннем стиле.

Ну, что ж, начнем.

Нам понадобится:

- Акварельная бумага

- Карандаш

- Маникюрные ножницы

- Акриловые краски (желтая, оранжевая и красная)

- Кусочек поролоновой губки

Читать далее...

Ключница - цветочница.

Давно хотелось сделать ключницу себе в прихожую, просмотрела огромное количество поделок, многие "задели за живое", но больше всего запала в душу ключница Ольги Зимовой. С удовольствием сповторюшничала. Спасибо тебе большое, Оленька за творческую идею!!! А теперь по порядку. Этапы работы.

Читать далее...

рисуем глазки куколке. мастер-класс

Читать далее...

Как правильно соединять пухлые цветочки

Мастер-класс