Какао — 100г
Показать полностью…
Сливки или молоко — 50мл
Сахарная пудра — 2 ст. ложки
Сливочное масло — 50г
По желанию можно добавить ваниль или ванильный сахар, корица, орехи, курага и изюм.

Способ приготовления:

На маленьком огне, подогреваем сливки не доводя до кипения. Растворяем в них сахар и ваниль.

Добавляем сливочное масло и корицу

Получившуюся смесь выливаем в какао порошок не большими порциями и тщательно вымешиваем.
Не спешите сразу выливать всю жидкость, это может послужить образованию комочков.

И слегка подогревам на паровой бане или медленном огне.

По желанию добавляем изюм и орех. Добавив орехи, вы сделаете этот шоколад не только вкусным но и полезным. Распределяем по формам и отправляем остывать в холодильник.  

2 яблока
4 варенных яйца
Показать полностью…
2 свежей моркови
майонез
лук
сыр

Приготовление:
1 слой - ошпаренный лук (я делаю без лука), майонез
2 слой - 1 яблоко, натереть на крупной терке, смазать майонезом
3 слой - 2 яйца, натереть на крупной терке, смазать майонезом
4 слой - 1 морковка, натереть на мелкой терке, майонез
5 слой - сыр, натереть на мелкой терке.
Повторяем слои: 1 яблоко, 2 яйца, 1 морковка, сыр. 

Ингредиенты:

●3 апельсина с толстой кожурой
Показать полностью…
●1 стакан сахара
●1 стакан воды
●200 гр темного шоколада

Приготовление:

1) Очистить апельсин от кожуры
2) Нарезать кожуру на длинные палочки
3) Вскипятить воду на огне, добавить палочки - держать их в кипяченной воде пару минут до мягкости и прозрачности
4) Достать их из воды и отложить, сверху щедро посыпать сахаром или обвалять с сахаре -дать застыть на решетке
5) Растопить шоколад и каждую палочку окунуть в шоколад и снова поставить на решетку, дать застыть и готово 

Чернослив б/к 350 г;
Показать полностью…
Шоколад 200 г;
Орехи грецкие по вкусу;

Приготовление:

1.Время приготовления - 25 минут
2.Растопите шоколад на водяной бане.
3.Пока шоколад тает, займитесь черносливом. В каждую ягоду на место косточки вставьте орех подходящего размера.
4.В полностью растопленном шоколаде не должно быть комочков. В шоколад (по желанию) можно добавить несколько капель ванильной эссенции и маленькую щепотку кайенского перца.
5.Обмакните чернослив в топленый шоколад.
6.Аккуратно достаньте конфету с помощью двух вилок или зубочисток и положите на тарелку, смазанную заранее сливочным маслом. Уберите их в холодильник и подождите, пока застынет шоколад

 

На завтрак просто незаменимый рецептик.

- Берём лапшу гнёзда, укладываем в сковороду.
- Затем сверху каждого "Гнёздышка" кладём готовый фарш(любой на ваш вкус).
- Наливаем воды,так чтоб скрыла на половину нашу лапшу,солим и закрываем крышкой.
- Как закипит,огонь уменьшить на медленый и готовить 15 минут с закрытой крышкой.
- Сверху посыпаем сыром и любой зеленью.     

Ингредиенты:
Показать полностью…

100 г маргарина 

Полстакана кефира 

1/2ч. л. соды 

1/2ч. л. соли 

1,5 -2 стакана муки 

Начинка: 

1 слой – 100 г сыра (твердый или плавленый), майонез 

2 слой — консервы в масле (сардины, скумбрия), майонез 

3 слой — 3 яйца, жареный лук, майонез 

Приготовление: 

1.В кефир добавить соду, перемешать. Растопить маргарин, вылить в кефир, всыпать соль. Замесить тесто, разделить на 5 частей. Испечь из них тонкие коржи: 4 — для прослойки, а 5-й — для крошки и посыпки сверху. 

2. Готовим три начинки и собираем торт-салат «Наполеон» таким образом. На первый слой кладем первую начинку, на второй вторую, на третий — третью. А четвертый просто смазываем майонезом и посыпаем крошками пятого коржа. 

Оставить салат пропитаться на ночь, затем можно резать на порции.

  

Салат сделан слоями:
1 слой - картофель.Отварила и натерла на терке.
2 слой - жаренные шампиньоны.
Показать полностью…
3 слой - филе курицы. Порезала соломкой. обжарила на сковороде, в конце жарки добавила немного соевого соуса и еще чуть поджарила.
4 слой - тертый сыр
5 слой - свежие помидоры, порезанные кубиками.
6 слой - свекла. Отваренная и натертая на терке.

После 1,3,5,6 слоя промазала майонезом.

  

Пряжа: Unity Light ( Vita) 48 % шерсть, 52 % акрил, 100 г. / 200 м, Color 6023. Расход пряжи: 100 г.
Инструменты: спицы № 4,5, № 3,5, трикотажная игла.
Плотность вязания основной вязки: по горизонтали Пг = 2,9 петли в 1 см.
Показать полностью…
Размер шапки: 55 - 57
Что такое шапка бини

В последние годы шапка бини очень популярна у молодежи. Она представляет собой удлиненный колпак, эта форма уже давно известна. Но тут важен способ ношения шапочки: лицо остается открытым, шапка сдвигается назад и свисает на макушке. По низу шапки часто вяжут резинку или делают отворот.

Как носить шапку бини
Можно использовать самую разную пряжу как по волокнистому составу, так и по фактуре. Бини может быть ярких цветов, отделанной вышивкой, бусинами, помпоном, кисточками. Однако традиционные шапки бини обычно вяжут однотонными в натуральных цветах: сером, коричневом, бежевом, белом. Из узоров чаще всего используют различные виды резинок, но могут использоваться самые разные: рельефные узоры, араны, многоцветные жаккарды.

Как связать шапку бини

Как мы уже говорили, конструктивно бини представляет собой удлиненный колпак. Можно связать прямоугольник и собрать его на макушке, можно сделать вверху шапки убавления петель. Расчет для убавления петель можно сделать также, как для классической шапки-колпака, только тулью связать подлиннее.

В некоторых случаях бывает удобнее и красивее сделать убавления исходя из логики узора шапки: донышко не обязательно должно быть плоским, оно может быть и конусообразным или со сборкой. Форму можно создать также изменяя плотность вязания. Чем плотнее узор, тем уже полотно. Мы воспользуемся при вязании нашей модели именно этими двумя приемами.

Убавление петель на донышке шапки
Описание модели

Шапка-колпак из полушерстяной пряжи среднего объема связана узором Жгут. Размер шапки в готовом виде по ширине 50 см, по высоте 23 см.

Делаем расчет петель для вязания

Вязание любой модели начинают с определения плотности вязания. Узнайте подробнее: как определить плотность вязания. Для вязания шапки достаточно определит плотность по горизонтали: Пг = 2,9 петли в см. Вязать будем от низа шапки к макушке. Чтобы рассчитать количество петель, нужно учитывать следующее:

размер изделия;
растяжимость полотна;
раппорт узора.
Размер шапки по ширине обычно не соответствует точному измерению обхвата головы, а бывает несколько меньше, так как трикотажное полотно имеет свойство растягиваться. На сколько именно меньше - зависит от узора и от пряжи. Определять это приходится, как правило, опытным путем: сделать расчет исходя из того, что шапка меньше обхвата головы на 3 - 7 см (эти величины ориентировочные, чем растяжимее узор, тем больше), связать выбранным узором 7 - 10 см и примерить. Сделать необходимую корректировку расчета. Необходимо также учитывать раппорт узора: количество раппортов должно быть целым, рисунок не должен сбиваться.

Сделаем расчет петель:

(Ог - 7 см ) x Пг = (57 - 7) x 2,9 =145 петель.

где: Ог - обхват головы, 7 см - на растяжимость, Пг - плотность вязания по горизонтали.

Проверим, чтобы количество петель было кратно раппорту узора по ширине (раппорт 12 петель): 145:12 = 12,08. Округлим до 12 целых раппортов, получим 144 петли (12 x 12). Добавляем две кромочные петли, получаем 146 петель.

Для того, чтобы резинка по краю шапки была плотнее, начнем со спиц № 3,5. Для вязания резинки хорошо подходит трубчатый набор петель: край получается красивым и упругим. (Если вам сложно выполнить такой набор, наберите 146 петель удобным для вас способом). Количество петель при этом способе набора должно быть в два раза меньше, чем требуется для вязания детали плюс 1 петля: 146:2+1=74. Поднимая петли обратите внимание, чтобы они соответствовали узору: начните с одной изнаночной, затем 2 лицевые, 2 изнаночные и так далее. Закончить нужно изнаночной петлей, предпоследнюю и кромочную провязать вместе, чтобы сохранить нужное количество петель.

Следующий ряд после набора (нулевой) - изнаночный. Его вяжем по рисунку.

Далее начинаем вязать по схеме основной вязкой Жгут. Подробное описание узора Жгут № 3. Правда, схема слегка изменилась: вяжем целый раппорт таким образом, чтобы в начале и конце было по одной изнаночной петле, для удобства сшивания шапочки.

С 1 по 8 ряд вяжем спицами № 3,5, в 9-ом ряду переходим на спицы № 4,5. Полных раппортов по высоте получается два (36 рядов). Переходим на спицы 3,5. Далее вяжем еще 8 рядов в соответствии со схемой и после 44-го ряда, в 45-ом ряду начинаем убавления.

В описании убавлений кромочные петли не учитываются. Четные (изнаночные) ряды вяжем по рисунку. Рекомендуем прочитать: как убавлять петли при вязании спицами.

45 ряд: 1 изнаночная, * 2 петли снять на вспомогательную спицу перед работой, 2 изнаночные провязать вместе лицевой за задние стенки, 1 лицевая, петли со вспомогательной спицы провязать лицевыми; 3 петли снять на вспомогательную спицу за работой, 2 лицевые, со вспомогательной спицы провязать 1-у лицевой, затем 2 петли вместе лицевой за задние стенки, 2 петли вместе провязать изнаночной *;

47 ряд: 1 изнаночная, * 3 петли вместе провязать лицевой с центральной петлей, 2 лицевые, 3 петли вместе провязать лицевой с центральной петлей, 1 изнаночная *;

49 ряд: вяжем по рисунку;

51 ряд: 1 изнаночная, * 2 лицевые вместе с наклоном влево, 2 лицевые вместе с наклоном вправо, 1 изнаночная *;

53 ряд: 1 изнаночная, * 2 лицевые вместе с наклоном влево, 1 изнаночная *;

55 ряд: - 1 изнаночная, *1 лицевая, 1 изнаночная *.

56 ряд вяжем по рисунку, оставшиеся петли стягиваем на нитку. Сшиваем шапку матрасным швом.    

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 125 гр воды,
Показать полностью…
● 100 гр сливочного масла,
● 400-500 гр сахарного песка,
● 1 пачка детской сухой смеси"Малыш" или"Малютка",
● 1 пачка какао

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
смешать вместе воду, сливочное масло и сахарный песок, размешать, прокипятить в кастрюле 4-5 минут и остудить. 1 пачку детской сухой смеси(целую) смешать с 2/3 пачки какао(остаток какао пойдёт на обсыпку), добавить в остуженную массу и тщательно перемешать. Из полученной массы слепить конфеты, обсыпать через сито какао и поставить в холодильник на 2 часа. Если очень хочется, есть можно сразу.  

Нам нужно: 2 крупных моркови
маленькая баночка ананасов где-то 350 грамм.
сыр чечель копченый косичкой, граммов 150 (много не нужно небольшую косичку)
чеснок 4-6 зубков ( по вкусу)
майонез

Морковь трем на терке, сыр мелко режем, брусочками режем ананас + чесночок трем на терку или или пропускаем через чесночницу, все смешиваем, заправляем небольшим количеством майонеза. Солить не нужно!