Для начинки:
2 средние сырые картофелины,2 луковицы,
200-250 г.варёной колбасы или ветчины,
обжаренные грибы,150г.сыра,зелень.

Для теста:
2яйца,1 стакан кефира,7 ст.ложек муки,
0,5 ч.ложек соды,соль,сахар по вкусу.

Сделать жидкое тесто.Картофель натереть на крупной тёрке,
равномерно распределить, в смазанную растительным маслом,
форме.Сверху слоями выложить нарезанную колбасу,
измельченный и обжаренный лук,грибы,немного присолить,
посыпать нарезанной зеленью и натёртым сыром.
Всё залить тестом и выпекать в духовке до готовности.