"Маринованные кабачки мгновенного поедания".

На каждые 500гр. кабачков = 0,5ч.л соли.
Для маринада: 100 мл оливкового масла, 3ст.л уксуса, 2 чайн.ложки меда, 2-3 зубчика чеснока, молотый черный перец, свежая или сухая зелень.

Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нашинковать тонюсенькими кружочками.
Сложить в миску, посолить и оставить на 30мин.
Приготовить маринад. Чеснок пропустить через пресс, смешать с оливковым маслом, медом (если мед густой, растопить его на водяной бане), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью .Отлично подойдут кинза, базилик, эстрагон, укроп,петрушка.Можно добавить ложку паприка-пасты или кетчупа.Маринад перемешать.
С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками. Залить маринадом, перемешать.
Убрать в холодильник до утра. За это время можно пару раз перемешать.
Приготовила сразу двойную порцию, только меда взяла целую столовую ложку. Очень вкусно!

Взято с сайта http://vikka69

КАБАЧКИ С ЧЕСНОЧНОЙ ЗАЛИВКОЙ

КАБАЧКИ С ЧЕСНОЧНОЙ ЗАЛИВКОЙ

холодная закуска — блюдо болгарской кухни.

Время приготовления – 15 минут.

3-4 кабачка среднего размера,
150 мл подсолнечного масла, йогурт,
несколько зубчиков чеснока,
соль — по вкусу, укроп — по желанию.Читать далее...

Слоёный салат с сельдью «Престиж»

Слоёный салат с сельдью «Престиж»

Читать далее...

Салат "Черный жемчуг"

 

Салат «Черный жемчуг» (пошаговый фото-рецепт)    Расчет на 4 порции    Время приготовления: 25 мин   Салат "Черный жемчуг" – рецепт оригинальный, но достаточно несложный. Изюминка салата "Черный жемчуг" – чернослив, фаршированный орешками.

Читать далее...

Форшмак закусочный

Читать далее...

Блюда в мультиварке - 50 рецептов с фото

Читать рецепты блюд в мультиварке

Аджапсандал-соте-рагу из мультиварки

баклажан большой - 1шт,
картофель большой - 1шт,
перец болгарский - 2шт,
помидор большой - 2шт,
лук большой - 2шт,
свинина или говядина - 300г,
чеснок - 2-3 зубчика,
перчик чили - половина,
петрушка,
базилик,
кинза - по пару веточек,
смесь перцев,
соль морская,
сахар - 1ст.л,
сок томатный,
масло оливковое.

Кастрюлю мультиварки смазать оливковым маслом.
Овощи помыть, обсушить, нарезать кружочками. Зелень и чеснок мелко порубить.
Мясо нарезать тонкими кусочками. Все посолить, поперчить. Если баклажаны горькие, оставить посоленными на несколько минут, чтобы ушла горечь.
Выкладывать овощи слоями. Каждый слой слегка посыпать нарубленными зеленью и чесноком. Картофель вторым или третьим слоем, во время выделения овощного сока он хорошо приготовится. Верхний слой сбрызнуть оливковым маслом, выложить целыми листиками базилика.
Готовить в режиме тушения 1 час. Спустя час открыть мультиварку, смешать томатный сок с сахаром, добавить в кастрюлю к овощам, закрыть и готовить еще 30 минут в режиме тушения.
При подаче посыпать рубленой кинзой, петрушкой и базиликом.
Вкусно как холодным так и горячим. Можно готовить без мяса.

источник

Серия сообщений "мультиварка":
Часть 1 - Запеканка овощная в мультиварке
Часть 2 - Рецепты для мультиварки
...
Часть 21 - буженина - рецепт для мультиварки
Часть 22 - заготовки овощные (мультиварка)
Часть 23 - Аджапсандал-соте-рагу из мультиварки
Часть 24 - Кабачковая запеканка в мультиварке
Часть 25 - Дрожжевой пирог в мультиварке
...
Часть 31 - Блюда из мультиварки: сырники, борщ и курица (советы)
Часть 32 - Рецепты из тыквы в мультиварке
Часть 33 - Как приготовить утку в мультиварке

Торт «Зайчонок», украшение шаг за шагом

«Зайчик-пушистик» - один из не сложных тортов, и пока без мастики. Сверху покрыт белковым заварным кремом и посыпан белой кокосовой стружкой для «пушистости»

Читать далее...

Навес от солнца.доступный метод.

Вышивка "Повод для поздравления"

Вышивка. Метрика



1.


2.


3.

Вышивка. Мишки

Метрика

Метрика от Настюни для мальчика и девочки

Пинетки от Vervaco

Метрики для девочки и для мальчика от Vervaco

ШЬЕМ ЮБОЧКУ ДЛЯ МАЛЕНЬКОЙ МОДНИЦЫ.



1.


2.
Читать далее...

КУРТОЧКА-ТУНИКА. ПОСЛЕДНЯЯ ТЕНДЕНЦИЯ ДЕТСКОЙ МОДЫ.



1.


2.
Читать далее...

сарафан для девочки из старых джинс

Шьем детям,модели из старых журналов

http://www.stranamam.ru/post/2040069/

Два чудесных летних топа от Shwin & Shwin для юных красавиц. Мастер-классы

Доброго времени суток!

Читать далее...