Пирог с творогом

 
тесто;

мука 200гр
масло слив 150гр
яйцо 1шт
соль 
начинка;
400гр творога 
1 ст.л. лимонного сока
3 пучка зелени (укроп,лук,базелик)
3 яйца
соль,перец белый,паприка   добавить по вкусу
В миску порубить   масло ,добавить муки.
Перетереть руками .
Добавить яйцо,соль.
Замеситькрутое тесто.
Скатать тесто в шар.
Убрать на 30 мин в холодильник.
Начинка;
Отделить белки от желтков.
В желтки добавить творог перемешать.
Добавить мелко нарезанную зелень и лимонный сок.
Белки взбить в пену и добавитьк творогу.
Перемешать,посолить,поперчить,добавить паприку.
Форму для выпечки смазать маслом,разложить тесто делая высокие бортики.
Начинку выложить на тесто.
Выпекать 40 мин при 180град.

Серия сообщений "Пирог":
Часть 1 - Пирог с творогом и сухофрукта­ми
Часть 2 - Пирог "Шишка"
...
Часть 11 - Пирог "Необычный "
Часть 12 - Пирог с сыром и зеленью
Часть 13 - Пирог с творогом
Часть 14 - Пирог "Вкус лета"
Часть 15 - Песочный пирог "Тройка"
...
Часть 27 - Пирог "Быстрый"
Часть 28 - Вкусный тыквенный пирог
Часть 29 - Песочный пирог "Улитка"