-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ирина_Горшкова

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.02.2014
Записей: 4338
Комментариев: 33
Написано: 4378





Печень в томатном кляре

Среда, 27 Мая 2015 г. 10:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печень в томатном кляре

Недавно открыла для себя новый рецепт. Настолько понравился результат, что спешу поделиться с вами. Очень интересный и неожиданный вкус, необычное, приятное послевкусие - в общем, стоит попробовать!
1124781_20815nothumb500 (500x375, 58Kb)

10 (26x23, 4Kb)Приготовьте ,не пожалеете, интересный рецепт

Салат из капусты с морковью

Среда, 27 Мая 2015 г. 00:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из капусты с морковью как в столовой

Этот капустный салат в легком маринаде пробовал абсолютно каждый из нас. Ну, или почти каждый. Его подают в любой школьной, потом студенческой, а потом и в производственной столовой. Многие хозяйки, наверняка, даже пытались повторить его в домашних условиях. Но, признайтесь, вкус все равно получается немного не такой, как у знакомого салата. Дело в том, что у поваров есть небольшой секрет - капусту для салата они немного прогревают на плите. Нет, не тушат, а именно слегка прогревают в уксусе и соли. Так капуста очень быстро и при этом основательно пропитывается маринадом, приобретая тот самый неповторимый вкус. Простой, но очень аппетитный.

Салат из капусты с морковью как в столовой послужит хорошим дополнением любого второго блюда или легким диетическим перекусом. Также он может стать отличным гарниром к мясу или запеченной курице.
3232 (700x466, 66Kb)
96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb) Салатик готовится очень быстро и просто. А набор продуктов для него - доступный и полезный.

65 советов по вязанию

Вторник, 26 Мая 2015 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

65 СОВЕТОВ ПО ВЯЗАНИЮ!

 



1. Купить указанную в описании модели пряжу удается не всегда, но всегда следует покупать пряжу, длина которой хотя бы примерно соответствует длине пряжи, указанной в инструкции. Толщина спиц тоже должна соответствовать той, которая указана в инструкции. 

2. Перед началом вязания внимательно прочтите описание работы. Ведь даже из-за неправильного толкования скобки или запятой инструкция может показаться непонятной, что серьезно осложнит Вашу работу. Если прочесть инструкцию до конца, то можно понять неясные моменты из контекста.
Читать далее...

Пирог с ягодами и безе

Вторник, 26 Мая 2015 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с ягодами и безе + 94 рецепта безе (меренги)

Пирог с ягодами и безе - очень вкусный, по-летнему яркий и сочный. Приготовить его можно как со свежими, так и с замороженными ягодами. Нежный и ароматный пирог украсит ваше чаепитие!

Для приготовления пирога с ягодами и безе понадобится:
120 г сливочного масла;
100 г сахара;
100 г сахарной пудры;
1 ч. л. ванильного сахара;
4 яйца;
130 г муки;
40 г крахмала;
1 ч. л. разрыхлителя;
1 ч. л. лимонного сока;
замороженные или свежие ягоды;
листья мяты для украшения.
Форма для выпечки диаметром 20 см.

Читать далее...

Пирог с черешней

Вторник, 26 Мая 2015 г. 21:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с черешней + 100 рецептоа сладких пирогов

Черешня - одна из первых летних ягод, вкусная, сладкая. Её любят практически все. Особенно полезна черешня в сыром виде, но она так же хороша в компоте, варенье, выпечке. Я предлагаю приготовить очень летний пирог с черешней - воздушное мягкое тесто с приятной начинкой из ягод. Так как черешня очень сладкая, в тесто обязательно нужно добавить цедру лимона или апельсина, чтобы придать ему небольшую кислинку.

Для приготовления пирога с черешней понадобится:
300 г черешни;
250 г муки;
120 г сахара;
2 яйца;
8 ст. л. молока;
8 ст. л. растопленного сливочного масла (+ немного для смазывания формы);
10 г разрыхлителя;
1/2 лимона (только цедра);
щепотка соли;
сахарная пудра  для украшения.

Читать далее...

Омлет в пакете

Воскресенье, 24 Мая 2015 г. 23:09 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареный омлет в пакете, по - вкусу как сливочный сыр!

3925073_vaismi (480x360, 22Kb)
 
Ищите максимально вкусные и полезные варианты любимых блюд?
Тогда обратите внимание на рецепт приготовления вареного омлет в пакете.
Это идеальный вариант для тех, кто следит за весом. 
 
далее

Заправка для борща

Воскресенье, 24 Мая 2015 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная заправка для борща

заправка для борща на зиму с помидорами

Дорогие друзья, предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусной заправки для борща на зиму с помидорами. Да, да именно с помидорами, ведь томатная паста есть в магазине круглый год, а вкус свежих, ароматных, сезонных помидор будет напоминать о теплых летних деньках, когда будете кушать борщ холодной зимой.

Не смотря на то, что за окном 21 век, борщ в банках на зиму – это по-прежнему актуально! Эту заправку для борща можно кушать также как салат. В общем получается очень универсальный домашний полуфабрикат, который непременно выручит вас когда нужно будет быстро приготовить обед или ужин.

заправка для борща на зиму с помидорами

Ингредиенты:

Читать далее...

"Ежовые рукавицы" - варежки

Суббота, 23 Мая 2015 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Ежовые рукавицы"

Автор МК nyushchenko, далее текст автора


Копаю Интернет на предмет интересных и необычных варежек. И тут такие рукавички! ru-knitting.livejournal.com/2825119.html.
Схемы нет, включаю воображение.
То, что насоображалось почитайте дальше.




1. Набираем для образца петель 20, вяжем лицевыми петлями первый ряд. Второй ряд - изнаночными.


Читать далее...

Морковные котлеты с изюмом и яблоками

Суббота, 23 Мая 2015 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковные котлеты с изюмом и яблоками

carrot-cutlets-secure (400x300, 34Kb)
carrot-cutlets-zoom (600x500, 156Kb)
Рецепт морковных котлет на сайте Relax.UA

Булочки с карамелью

Суббота, 23 Мая 2015 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие булочки с карамелью

(500x375, 99Kb)

Сегодня впервые мне удалось выиграть в лотерее на "Поваренке"! Радости не было предела, поэтому я и вдохновилась, захотелось что-то придумать. У меня оставалось тесто с того раза, когда я делала булочки! Я его решила сегодня пустить в ход. А в начинку я добавила залежавшиеся конфетки "Коровка", из которых я сделала карамельку! Получилось, ну очень вкусно! Всем советую приготовить!

Язык заливной

Суббота, 23 Мая 2015 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Язык заливной: самый вкусный рецепт!

язык заливной фото 22

Заливной язык – вкусная, сытная и красивая холодная закуска. Можно заливать говяжий и свиной язык – на вкус они примерно одинаковы. Не скрою, говяжий язык выглядит на блюде красивее – больше одинаковых, ровных кусочков.

язык заливной фото 20

А вот свиной – поменьше, но зато он мягче, мясо нежнее. Я отдаю предпочтение все же свиному языку – мне он нравится больше. А готовится и говяжий, и свиной заливной язык одинаково. 

Ингредиенты:

Читать далее...

Супчик дня с семгой (брюшки)

Пятница, 22 Мая 2015 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супчик дня

Я, конечно не настаиваю, но с пламенным энтузиазмом рекомендую.

Смотрите какой у меня сегодня на ужин супчик. Королевский! Нет, честно-честно, у него название такое - Королевский суп с семгой. Мало того что звучит отменно, так у него еще куча прочих достоинств.

М-мм, я уже говорила, что я ужасно ленивая? Не один раз? А-аа... Ну забыла просто, так что вот еще раз и повторяю. Да, я очень люблю что-нибудь делать, чтобы ничего не делать. Чтобы ничего не носить, у плиты часами не стоять, не жарить, не парить, но чтобы в итоге было вкусно. Этот супчик идеально вписывается в концепцию моей жизни, просто чемпион по попаданию в образ.

DSCI1998 (700x525, 293Kb)
Для начала набор необходимых продуктов может поместиться даже в самую маленькую женскую сумочку, то есть руки не оттянет, королевы же тяжеленные сумки не таскают? Вот и мы не станем. А то что семга здесь не большими ломтями, так не надо придираться, я вот, например, брюшки эти самые очень уважаю. Они нежные-пренежные, просто тают во рту, а уж какие жирные! Я пока их чистила вся толстым слоем рыбьего жира покрылась, как алеут какой-то, прости господи. А про цену говорить? Ладно, не буду, ну совсем у них смешная цена 
DSCI1982 (700x525, 296Kb)

Читать далее...


Понравилось: 1 пользователю

Идеальный пышный бисквит для тортов

Пятница, 22 Мая 2015 г. 21:38 + в цитатник
liveinternet.ru/users/49952...362533424/

Идеальный пышный бисквит для тортов




Читать далее...

Икра кабачковая на зиму с майонезом и томатом

Пятница, 22 Мая 2015 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Икра кабачковая на зиму с майонезом и томатом

412_11_05_2012_475 (348x500, 86Kb)
Открыла сегодня последнюю баночку и не удержалась от публикации...Кабачковая икра – одно из моих самых любимых блюд. Оно достаточно просто готовится, легкое, сочное, сытное и полезное.

Конечно, до урожая кабачков на даче еще далеко - я посадила их по-много, как всегда, они дружно всходят, потом заплетают своей ботвой все живое вокруг. Но мы кабачки любим...

Рецепт, которым я хочу поделиться, сложно назвать диетическим, так как в нем присутствует майонез. Но вкус у него просто бесподобный, поэтому на майонез в данном случае можно махнуть рукой.


0049 (50x50, 22Kb)Кабачковая икра - вкус - 100 % как в магазине.

Булочки "ачма" -61 рецепт дрож.булочек

Пятница, 22 Мая 2015 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки "Ачма" или прекрасное тесто на все случаи жизни + 61 рецепт дрожжевых булочек

 

 
Ингредиенты:

Тёплое молоко — 2 ст. 
Сухие дрожжи — 10-30 г
Соль — 1 ч. л. 
Сахар — 3 ст. л. 
Раст. масло — 1 ст. 
Мука — 5 ст. 
Мягкое слив. масло — примерно 100–150 г
Желток для смазки
Кунжут для посыпки

Приготовление:
Читать далее...

Огурцы - любимый рецепт соления

Пятница, 22 Мая 2015 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимый рецепт соления огурцов

Я овца! В прошлом году у кого-то здесь на Лиру увидала рецепт соленых огурцов. Вроде бы даже процитировала, но сейчас перевернула всю свою Кулинарную книгу и не нашла! Пришлось искать по всему интернету.

Рецепт сказочный. Я по нему в прошлом году делала пару банок на пробу, осталась в диком восторге.

Вот, нашла снова

Basya30 пишет
 ссылка

Огурцы из-под крана!!

Все мы озадачены в летний период заготовками на зиму.

Кому не хочется зимой рассольничком накормить своих домашних?! У бабушек покупать заготовки - выход. Но бабушкин вкус мы не знаем, что и сколько она кладет в огурчики, мягкие они или кислые? Да и в магазине, как правило, огурцы в баночках маринованные, для рассольника как-то не очень подходят. Я долго мучилась, чтобы иметь зимой хрустящие соленые огурчики. Разные способы консервирования испробовала. Но судьба меня не оставила без внимания и послала мне... приятельницу из Киева, от нее я и узнала простейший способ консервирования огурчиков, которым пользуются киевлянки (как она мне сказала) и этот способ так и называется "Огурцы из-под крана".

                 

Читать далее...

Пирожки с рыбой

Пятница, 22 Мая 2015 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Золотые рыбки с начинкой

Золотые рыбки с начинкой



Золотые рыбки с начинкой


Золотые рыбки с начинкой

Ингредиенты:
ДЛЯ ТЕСТА
3 - 3,5 ст. муки
200 г. маргарина
200 г. сметаны
0,5 ч. л гашоной соды
щепотка соли
ДЛЯ НАЧИНКИ
1 кг. филе любой рыбы
2 помидора
100 г. тёртого сыра
100 г. майонеза
маслины - для укрошения
1 желток
соль,перец

Способ приготовления:
Из данных ингридиентов для тесто,замесить тесто и раскатать лепёшки - как на пирожки.
Помидоры помыть и с маслинами нарезать кружочками.
На середину теста положить филе рыбы,посолить,поперчить.
На рыбу положить кружочки помилоров,затем посыпать сыром и помазать майонезом.
Сформировать рыбку,ножом сделать насечки на одной из половинок теста-это чешуя.
Глаза из нарезаных маслин.
Рыбки смазать желтком и запекать в нагретой до 180-200 г. духовке примерно 30 минут.

Фото:



Золотые рыбки с начинкой




Золотые рыбки с начинкой




Золотые рыбки с начинкой




Золотые рыбки с начинкой




Золотые рыбки с начинкой




Золотые рыбки с начинкой




Золотые рыбки с начинкой


Чебуреки

Пятница, 22 Мая 2015 г. 18:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки





Мои дети очень любят чебуреки и могут съесть их немеренное количество





для чебуреков нужен фарш(у меня,приблизительно, 800 гр свиноговяжьего), одно яйцо,лук, 2 бульонных кубика, петрушка(или та зелень которая вам больше нравится), масло сливочное, масло растительное, мука.






нарезаем лук





меленько петрушечку





в чашечке разводим бульонные кубики, на такое количество фарша у меня ушло 2 кубика и 2 чашки воды






все смешиваем с фаршем, фарш должен получиться жидковатым!





Посолить по вкусу, не забывайте, что в фарше уже есть кубики, солите осторожно.


Для теста берем поллитровую баночку горячей воды





добавляем столовую ложку сливочного масла(маргарина)






столовую ложку растительного масла


(если добавить чуть больше масла,и сливочного, и растительного,то от этого тесто будет более хрустящим, но важно не переборщить)





масло должно хорошо растаять в воде. Оставляем воду остывать минут на 5-10





добавляем туда одно яйцо





соль и хорошенько размешиваем






на такое количество воды нам понадобится 7 стаканов муки





тесто будет мягкое и легкое





отщипываем кусочек теста, скатываем шарик(диаметр ~3 см) раскатываем очень тонко






на одну половинку наносим фарш и сверку кусочек сливочного масла


Защипываем края





жарим на растительном масле до румяной корочки





С порции получается 45-50 чебуреков.


Приятного аппетита!

http://forum.say7.info/topic3336.html

Варенье.Компоты - разные рецепты

Пятница, 22 Мая 2015 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения nikadu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1.Варение. Компоты. разные рецепты

 

                                 *************************************************************************************

 

варение, компоты

Фото 03

 
   
 

Как хранить компоты и варенья... / Готовим.РУ

Главная ? Кулинарные советы ? Как хранить компоты и варенья... Компоты, желе и кисели надо хранить в холодильнике при температуре 2-14 С.
http://www.gotovim.ru/tips/item7.shtml


Рецепты из крыжовника, 169 рецептов / Готовим.РУ

Из крыжовника варят отличные джем и варенье, а благодаря кисловатому вкусу из ягод готовят соусы для мясных и рыбных блюд.
http://www.gotovim.ru/subject/frukty/krizhovnik.shtml


Рецепты с черноплодной рябиной, 37 рецептов / Готовим.РУ

Джем "Ассорти" // Джемы. Компот яблочно-черноплоднорябиновый // Компоты. Ликер из черноплодной рябины // Ликеры.
http://www.gotovim.ru/subject/frukty/chrybina.shtml


Как варить компот / Готовим.РУ

Фрукты и ягоды с пятнами и помятые можно использовать только для приготовления компотов. В варенье лучше отбирать целые и неповрежденные.
http://www.gotovim.ru/tips/item8.shtml


Рецепты из алычи, 53 рецепта / Готовим.РУ

В кулинарных книгах встречается немало рецептов джемов, компотов или варенья с алычей. Компот из кабачков и алычи // Компоты. Плов с курицей и алычой // Пловы.
http://www.gotovim.ru/subject/frukty/alicha.shtml?1


Рецепты из груши, 324 рецепта / Готовим.РУ

Осенью на прилавках магазинов появляются самые разные сорта груш. Одни сорта подойдут для приготовления десертов, пирогов, варенья и джемов, другие - для гарнира к мясу и рыбе.
http://www.gotovim.ru/subject/frukty/grushy.shtml


Рецепты из черной смородиной, 188 рецептов / Готовим.РУ

Черносмородиновый сок можно добавлять в соки, компоты или варенья с других ягод и фруктов. Самый известный вариант - яблочно-черносмородиновый сок.
http://www.gotovim.ru/subject/frukty/chern_smorodina.shtml


Рецепты с виноградом, 359 рецептов / Готовим.РУ

Компот виноградный // Компоты. Варенье виноградное // Варенье.
http://www.gotovim.ru/subject/frukty/vinograd.shtml


Рецепты из мандаринов, 144 рецепта / Готовим.РУ

Компот из яблок и мандаринов // Компоты. Варенье из мандаринов // Варенье.
http://www.gotovim.ru/subject/frukty/mandariny.shtml


Рецепты из алычи, 53 рецепта / Готовим.РУ

В кулинарных книгах встречается немало рецептов джемов, компотов или варенья с алычей. Компот из кабачков и алычи // Компоты. Плов с курицей и алычой // Пловы.
http://www.gotovim.ru/subject/frukty/alicha.shtml


Рецепты из сливы, 191 рецептов / Готовим.РУ

Их замораживают, сушат (чернослив), отжимают сок, готовят компоты, повидло, варенье, желе, пастилу, мармелад, цукаты и пюре.
http://www.gotovim.ru/subject/frukty/sliva.shtml


Варенье из черешни. Фото-рецепт / Готовим.РУ

В общем, я с компотами, и наелись все, и варенье сварила. Вот рецепт варенья: 2,5 кг плотной белой черешни вымыть, обсушить, удалить косточки и засыпать 2 кг сахара в тазу.
http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/varenchereshn.shtml


Рецепты из красной смородины, 161 рецептов / Готовим.РУ

Торт с киви и красной смородиной // Торты. Холодный рис с вареньем из красной смородины // Блюда из риса. Суп из красной смородины с творожными клецками // Фруктовые супы.
http://www.gotovim.ru/subject/frukty/kras_smorodina.shtml


Рецепты из калины, 45 рецептов / Готовим.РУ

Из калины варят варенье или просто перетирают ее с сахаром или медом. Компот из калины с яблоками // Компоты.
http://www.gotovim.ru/subject/frukty/kalina.shtml


Рецепты из шиповника, 34 рецепта / Готовим.РУ

Сырой чечевичный суп с соком шиповника // Чечевичные супы. Компот из черемухи и шиповника // Компоты. Соус из шиповника // Фруктово-ягодные соусы.
http://www.gotovim.ru/subject/frukty/shipovnik.shtml


 

 

                  ********************************************************************************************************

 

Серия сообщений "Компоты.Варенье":
Часть 1 - Рецепт маринованных кабачков “А-ля ананасы”
Часть 2 - Коллекция рецептов заготовок, способов консервирования
Часть 3 - 1.Варение. Компоты. разные рецепты
Часть 4 - 2.Варение. Компоты. разные рецепты
Часть 5 - Всему крышка! компоты варенья 10 рецепов
...
Часть 9 - Тыква на зиму
Часть 10 - Домашняя сгущёнка за 15 минут
Часть 11 - заготовки на зиму. Малиновое желе (джем) холодным способом.

Постные пирожки с капустой (жареные )

Пятница, 22 Мая 2015 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Semisvetochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постные пирожки с капустой.

Предлагаю рецепт очень вкусных постных пирожков с капустой:

 

рецептик


Поиск сообщений в Ирина_Горшкова
Страницы: 217 ... 148 147 [146] 145 144 ..
.. 1 Календарь