-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ирина_Горшкова

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.02.2014
Записей: 4338
Комментариев: 33
Написано: 4378





Желе из клубники (заготовки)

Пятница, 10 Апреля 2015 г. 14:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желе из клубники (заготовки)

Желе из клубники (заготовки)

zhele-iz-klubniki-recept-klubnichnogo-zhele-s-foto (570x428, 264Kb)

Рецепт желе из клубники невероятно прост в приготовлении, можно использовать в креме для торта, в качестве наполнителя для мороженого и т.п. Однако, для того, чтобы приготовить желе на зиму, в первую очередь нужно позаботится о его сохранности на довольно продолжительное время. Мытье, стерилизация банок, подготовка ягод, их варка – все это и многое другое, – процессы, отнимающие свободное время.

Предлагаю Вам заготовить клубничное желе на зиму с желатином. Кстати, для данной заготовки ягоды подходят не только свежие, можно взять замороженные на развес или фасованные в пакетах. Желатин, пектин, «желфикс» – значительно сокращают время варки, что позволяет максимально сохранить витамины в переработанных ягодах. Рецепт, надеюсь, будет востребован, так как совсем скоро откроется клубничный сезон.

Читать далее...

Бесподобное дрожжевое тесто

Четверг, 09 Апреля 2015 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнамир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бесподобное дрожжевое тесто




  Описание: ... для куличей, рулетов, булочек и пирожков. Это тесто готовится не совсем обычным способом, что позволяет изделиям из него долго не черстветь, куличи получаются воздушными, а не "тяжелыми"! Рецепт Bepы с Djazzed Coock, за что ей поклон от нашей семьи. Скажу еще по-секрету, сначала я не думала выставлять рецепт (вернее сначала думала, а потом передумала, ввиду катастрофической нехватки времени :), но когда мама моя (женщина с 30 -летним стажем выпечки пирожков и куличей), попробовав плетенку из этого теста, попросила в обязательном порядке рецепт... я решила, что нужно и вам показать. Уверена, что многим он пригодится!!!Предназначение:
Читать далее...

Средство для пяточек - "майонезные" носочки

Четверг, 09 Апреля 2015 г. 11:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшее средство для пяточек - "майонезные" носочки!

bab1ea35124b224c2115605afdf91ff5_m1 (222x365, 8Kb)
Трещинки на пятках начнут заживать и кожа на ступнях станет мягкой, если 2 раза в неделю потчевать их...майонезом!

Сперва распариваю ноги в теплом настое ромашки аптечной ( на 2 л воды - 2 ст. л. ромашки). После наношу на стопы тонкий слой жирного майонеза, надеваю на ноги полиэтиленовые пакеты, наверх - хлопчатобумажные носки. Накрываю ноги теплым пледом. Через 30 минут смываю маску теплой водой с мылом, смазываю стопы питательным кремом. Очень помогает!

Эффект просто потрясающий, ваши ступни, пятки, станут как у младенца, гладкие и нежные. Сухость и дискомфорт полностью уйдут. А если использовать регулярно, то исчезнут даже самые глубокие трещины.


Шахматное печенье

Четверг, 09 Апреля 2015 г. 11:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Checkerboard cookies (Шахматное печенье)

Несмотря на кажущуюся сложность, готовить шахматное печенье по этому рецепту — проще некуда. Причем оригинальность исполнения этой выпечки может поразить всех родных и знакомых.

Кроме того, такой интересный десерт может стать украшением абсолютно любого праздничного стола. Ведь совсем необязательно посвящать гостей во все тонкости приготовления — пусть думают, что вы провели полдня на кухне за готовкой.

В основе - простое ванильное тесто. При этом выглядит результат очень необычно, радует взгляд и чудесно подходит к утреннему кофе.
129627525 (700x466, 184Kb)
129627522 (700x466, 126Kb)
129627519 (700x466, 115Kb)
d40d0b1b4cd59dbd5b8bad411bd107f8 (92x46, 38Kb)Шахматное печенье

Плетенки - проще простого

Четверг, 09 Апреля 2015 г. 11:06 + в цитатник
Это цитата сообщения PEROOO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЛЕТЁНКИ"ПРОЩЕ ПРОСТОГО"

ПЛЕТЁНКИ «ПРОЩЕ ПРОСТОГО»

Ингредиенты:
молоко - 160 мл
дрожжи сухие - 1 ч.л.

яйцо - 2 штуки (желток оставить для смазки поверхности пирога)
масло сливочное - 40 гр
сахар - 1/3 стакана
мука - 420-450 гр
ваниль
Джем клюквенный - 100 мл
Джем лимонный - 100 мл
крахмал - 2 ч.л.
соль - щепотка

Способ приготовления:
Растворить дрожжи в теплом молоке, дать постоять минут 10, до появления пенной шапочки. Затем добавить сахар, масло, соль, ваниль и 1 яйцо+белок от второго (желток оставить для смазки поверхности пирога)

Понемногу добавляя просеянную муку, замесить мягкое тесто. Положить в миску, накрыть пленкой, поставить в теплое место на час. Тесто должно увеличиться в 2 раза. Через час тесто обмять и вновь оставить на 40-50 минут для повторного подъема. Когда тесто увеличится в 2-3 раза, тесто обмять, выпуская пузырьки воздуха, разделить на две части и раскатать 2 прямоугольника толщиной 5-7 мм

Зрительно разделить тесто вдоль на три равные части и на крайних частях сделать 8-10 разрезов под углом 45 градусов. Центр прямоугольника присыпать немного крахмалом (чтобы начинка не растекалась) . В центр одного прямоугольника положить "дорожку" из клюквенного джема, а в центр другого - лимонного. Сверху джем снова немного присыпать крахмалом.

Заплести косичку, смазать поверхность пирога желтком. Можно посыпать сверху маком или кунжутом. Выпекать при 180 С до готовности, примерно 20-30 минут.
Приятного аппетита!
идея с сайта-http://www.povarenok.ru

1.
ПЛЕТЁНКА-1 (604x403, 234Kb)

2.
ПЛЕТЁНКА-2 (604x403, 229Kb)

3.
ПЛЕТЁНКА-3 (604x403, 332Kb)

Узор спицами - резинка "бусинка"

Четверг, 09 Апреля 2015 г. 11:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Бабушка-Ладушка- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Knitting Stitch Patterns Rib Stitches Beads rib Вязание спицами Резинка Бусы

0_cea01_b0e75676_XL (300x224, 107Kb)



Franzuzhenka

Печенье на сковороде

Четверг, 09 Апреля 2015 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье на сковороде

Фото Печенье на сковороде

Ингредиенты к рецепту «Печенье на сковороде»:

Читать далее...

Булочки с джемом

Четверг, 09 Апреля 2015 г. 10:05 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с яблочным джемом

Как приготовить булочки с джемом

Ингредиенты:

для опары:

  • вода теплая – 75 мл
  • дрожжи сухие активные – 1/2 чайной ложки
  • сахар – 2 столовые ложки
  • мука высшего сорта – 4 столовые ложки

для теста:

  • мука высшего сорта – 230 грамм
  • сметана 10-20% — 80 грамм
  • масло растительное – 1 столовая ложка
  • соль – ½ чайной ложки
Читать далее...

Детская шапочка и шарфик «По диагонали». Автор И. Фибих

Четверг, 09 Апреля 2015 г. 10:02 + в цитатник
liveinternet.ru/users/49952...358884202/

Детская шапочка и шарфик «По диагонали». Автор И. Фибих


Опубликовала Stesha73 в группе Вязание


Читать далее...

Французское печенье "Сабле"

Среда, 08 Апреля 2015 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французское печенье "Сабле"

Французское печенье "Сабле"

Рецепт Французское печенье "Сабле"

Увидела я такое печенье в интернете и очень мне захотелось его приготовить. Особенно подкупило то, что для него необходимы самые простые продукты, которые найдутся в доме практически всегда. Просмотрела я много рецептов и идей оформления и взяла отовсюду понемножку)). Оно бывает разных форм и используют разные вкусовые добавки (имбирь, мускатный орех, корица, миндаль...). Я в свое печенье добавила 0,5 ч. л. морской соли и 0,5 пакетика ванильного сахара. На мой взгляд легкий солоноватый привкус прекрасно оттенил ванильно-сливочную сладость. Печенье получается невероятно нежным, расыпчатым, тающим во рту, а достигается такой результат добавлением в тесто сваренных в крутую яичных желтков. Когда мы дегустировали это печенье в первый раз, на ум пришло сравнение с печеньем Курабье, но только Курабье не такое масляное и не такое нежное. Что касается оформления, то мне больше приглянулось сочетание шоколадного и светлого теста- ярко, необычно и на вкус отлично!

Читать далее...

Торт "Карпатка"

Среда, 08 Апреля 2015 г. 09:43 + в цитатник
Это цитата сообщения X-dranik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Карпатка".

Карпатка — это удивительно простой, но очень вкусный заварной пирог, который очень популярен в Польше.

Его мучная часть — это заварное тесто, которое готовится как для профитролей и эклеров.

Различие только в том, что оно выпекается одним сплошным коржом.

Выкладывать его можно и просто ложкой, и через кондитерский мешок с фигурной насадкой — в таком случае вид у пирога будет более изысканный.

Начинка у карпатки — что-то среднее между заварным и масляным кремом. Попробуйте — это очень вкусно!

Читать далее...

Просто и вкусно - свинина со сливочным вкусом

Среда, 08 Апреля 2015 г. 09:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой и вкусный рецепт свинины с божественно-нежным сливочным вкусом...

Из мяса свинины можно приготовить множество всяких вкусных блюд. Предлагаю одно из них, простой и вкусный рецепт свинины.

Готовится проще-простого, без усилий и особого кулинарного навыка. Результат - мясо мягкое, румяное, ароматное, с божественно-нежным сливочным вкусом. Что-то вроде буженины в новой интерпретации.
DSC05077mini (518x389, 80Kb)
caf6c46ba45e7d4524eab544a50f6063 (50x50, 15Kb)Попробуйте и оцените....

Нежный кальмар в сметанном соусе

Вторник, 07 Апреля 2015 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный кальмар в сметанном соусе

Ингредиенты:
2-4 тушки кальмара
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. муки
1-2 ст.л. сливочного масла.
Соль и черный перец
Немного кипятка в чайнике.. )

Приготовление: 

Кальмаров разморозить, очистить от внутренностей. Положить в кипящую подсоленную воду буквально минуты на 2-3, - до тех пор, пока они не побелеют и шкурка не свернется! Вытащить из воды, дать немного остыть. Счистить ножом оставшуюся свернувшуюся шкурку. Нарезать тушки тонкими полосками.
Поставить сковороду на огонь, когда она хорошо разогреется, положить сливочное масло, дать ему растаять и высыпать туда кальмаров. Быстро их обжарить на большом огне(около 2 минут) периодически перемешивая. Кусочки кальмара должны свернуться, жидкость(если была) выпариться. Посыпаем всё мукой и быстро перемешиваем, даем муке немного обжариться(секунд 10-20), затем выкладываем сметану и добавляем кипяток так чтобы почти покрыть кальмаров, убавляем огонь, накрываем крышкой. Тушим с минуту, затем немного нужно посолить, хорошо поперчить, перемешать и потушить ещё с минуту. Выключаем печь, ГОТОВО! 

Очень вкусно с картофельным пюре на гарнир и в качестве закуски, как самостоятельное блюдо! Люблю его и горячим и холодным! Попробуйте и Вы! )
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
 
 
Читать далее...

песочный пирог с вареньем

Вторник, 07 Апреля 2015 г. 14:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

песочный пирог и опять с ... вареньем

 

 

 
Статья целиком
Песочный пирог с вареньем опять))
Такой пирог с вареньем относится к выпечке на скорую руку. Тесто - песочное незатейливое, а если есть кухонная техника, то и нетрудоемкое.
Варенье или джем годятся любые, т.е. из любых ягод и фруктов, в которое для разнообразия добавьте щепотку пряностей. Например, к черничному варенью подходят кардамон, мята, имбирь, к апельсиновому - ваниль, к черносмородиновому - апельсиновая цедра, черный перец, к яблочному - корица, кардамон, имбирь.
К этой начинке из абрикосового варенья я добавила понемногу ванильно сахару и тертого корня имбиря.

Утреннее фото...
Читать далее...

Весенняя шапочка с розочкой - спицами

Вторник, 07 Апреля 2015 г. 14:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Надежда7162 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем спицами очаровательную весеннюю шапочку с розочкой

Опубликовала: Elena Bausova (bausovaknits)

http://www.livemaster.ru/topic/1152589-vyazhem-spi...-shapochku-s-rozochkoj?msec=24

Читать далее...

Картофельные цветочки -дрожжевая выпечка с соленой начинкой

Вторник, 07 Апреля 2015 г. 14:14 + в цитатник
Это цитата сообщения X-dranik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЦВЕТОЧКИ-свежеиспеченная дрожжевая выпечка с соленой начиночкой .

Свежеиспеченная дрожжевая выпечка с соленой начиночкой всегда уместна к обеденному столу и, как правило, долго не задерживается. А если банальные духовые пирожки с картошкой испечь в форме красивого румяного цветочка, то желающих отведать такую выпечку сразу же прибавится!
 

рецепт пирожков

 Конечно же, начинку можно использовать любую – все зависит от ваших семейных предпочтений. Самое главное, что процесс такой интересной формовки пирожков совсем не сложный, а напротив – весьма увлекательный.
 
Я уже как-то предлагала читательницам ресурса рецепт большого пирога в форме цветка с начинкой из яиц и зеленого лука. Признаюсь, что с маленькими цветочками все получается гораздо проще и занимательнее!... 
Для замеса дрожжевого теста я использовала:
 
— 50 мл йогурта без добавок
— 1 ч.л. дрожжей
— 50 мл теплой водички
— 30 г сливочного масла
— 1 яйцо
— 1 ст.л. сахара
— щепоточку соли
— 350-400 г муки
 
Для начинки мне понадобилось:
 
— 2 картофелины
— щепотка соли
— 10 г сливочного масла
 
Для декора:
 
— 1 яйцо
— семена льна

Читать далее...

Узоры спицами - подборка 55

Вторник, 07 Апреля 2015 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения imjackdaw [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узоры для вязания спицами. Подборка 55

источник

Нажми на картинку

Узоры в копилку

Красивый узор

3731083_1_30_ (600x400, 168Kb)

Узор спицами

3731083_1_50_ (342x698, 75Kb)

Красивые ажурные узоры. Много!

3731083_1_3_ (700x525, 99Kb) 

МК. Как связать "мех"

3731083_1 (375x500, 254Kb) 

Интересный узор

3731083_1_8_ (250x120, 20Kb) 

«Турецкий» набор петель (автор Лапинская Анастасия)

3731083_1_13_ (500x520, 91Kb) 

Узор спицами коса " лесенка"

3731083_1_3_ (314x400, 58Kb) 

Узор миссони

3731083_1_7_ (300x224, 44Kb) 

Узор «Ажурная лента»

3731083_1_jpg_png (474x699, 196Kb) 

ПЛАНКИ ПОПЕРЕЧНЫЕ, ЦЕЛЬНОВЯЗАНЫЕ, ПРИШИВНЫЕ

3731083_1_15_ (180x100, 9Kb)

монохром для салфеток

Можно использовать как жаккардовые узоры

Узоры для вязания спицами. Подборка 54

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post320860393/


Хомут с оригинальным узором

Вторник, 07 Апреля 2015 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanyusha100 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хомут с оригинальным узором...

Хомут с оригинальным узором...

ИСТОЧНИК

4897960_snud2 (479x426, 249Kb)

Хомут с фантастичным узором

 

Этот шарф скорее для вдохновения, описания нет но есть схема вязания шарфа.

Читать далее...

Узор спицами

Вторник, 07 Апреля 2015 г. 14:05 + в цитатник
Это цитата сообщения imjackdaw [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор спицами

источник

htkip;o9p; (600x539, 778Kb)

Рапорт рисунка 24 п.+ 2 кромочные.  
Читать далее...

Вяжем в японском стиле

Вторник, 07 Апреля 2015 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения БЕРТОЛЬДА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем в японском стиле














Читать далее...


Поиск сообщений в Ирина_Горшкова
Страницы: 217 ... 132 131 [130] 129 128 ..
.. 1 Календарь