1.

В декабре, к Новому году и Рождеству печем прянички с детьми и  друзьями... Расписываем. Аромат специй летает по всему дому.

Рецепт:

1/3 стакана меда

1 чайная ложка корицы

1 чайная ложка гвоздики

1 чайная ложка бадьяна (звездочки)

1 чайная ложка кардамона

1 чайная ложка (без горки) соли

1 чайная ложка какао (если хотите сделать темными)

щепотка имбиря

Можно добавить душистый перец.

Все специи перемалывала в кофемолке, не обязательно мелко.

120 грамм слив.масла

2 яйца

1 стакан сахара

1 чайная ложка соды (не гасить)!

3 стакана муки

Специи, мед прогреть в кастрюле, добавить масло, сахар, яйца, соду и муку. Замесить.

Тесто получается жидковатым. Убрать на 6 часов в холодильник. Я убираю его на сутки.

При раскатке теста  - не добавлять муки, лучше смазывать подсолнечным маслом.

выпекать при 180 градусах, 10-15 минут.

Для глазури:

1 белок

150-200 грамм сахарной пудры

несколько капель лимонного сока, (или уксуса),  можно добавить 1 ч.л. крахмала.

Можно добавлять пищевые красители, если хотите делать разноцветные пряники.

Приятного аппетита!

Ну, очень мне захотелось пряничную доску. Искала. Искала... Но решила сделать ее сама. Вот что получилось.

Вязала из остатков пряжи.

1.

1.

Люблю вязать, шить, готовить разные вкусняшки, декупаж, скрапбукинг, печворк, учусь резьбе по дереву. Вот как-то так...