-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЭрикаТ

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.02.2014
Записей: 1126
Комментариев: 16
Написано: 1159





Без заголовка

Четверг, 18 Августа 2022 г. 14:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Chydo-Klubok_ru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

журналы-Азбука-Вязания-смотреть-онлайн-бесплатно-скачать-видео-читать-посмотреть

все ЖУРНАЛЫ АЗБУКА ВЯЗАНИЯ https://chudo-klybok.ru/azbuka-vyazaniya/


Более 30 журналов Азбука Вязания можно читать онлайн или же скачать бесплатно постранично на нашем сайте. В каждом журнале представлены интересные и понятные для начинающих мастер-классы вязания спицами и крючком на определенную тему.
В каждом журнале множество схем узоров и образцов вязания спицами и крючком.






Серия сообщений "Азбука вязания 30 журналов":
Азбука вязания 30 журналов полные онлайн бесплатно по адресу ➤➤➤

https://chudo-klybok.ru/azbuka-vyazaniya/


Часть 1 - Азбука вязания 2013 04
Часть 2 - Азбука вязания 2013 02
...
Часть 26 - Азбука вязания 6 2020
Часть 27 - Журнал Азбука вязания 2 2021
Часть 28 - журналы-Азбука-Вязания-смотреть-онлайн-бесплатно-скачать-видео-читать-посмотреть



Без заголовка

Четверг, 18 Августа 2022 г. 08:53 + в цитатник
Это цитата сообщения ananyeva57 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт сыра панир или как сделать домашний сыр

Cыр панир очень похож на адыгейский сыр. Но панир можно приготовить дома, в домашних условиях. Он не плавится, поэтому его можно обжаривать и добавлять в различные блюда. У него восхитительный вкус, поэтому даже обычный будерброд с паниром будет оimages-12 (244x207, 8Kb)чень вкусным! С паниром можно приготовить более ста разнообразных блюд! Начиная от закусок и заканчивая индийскими сладостями. Некоторые рецепты появятся на станицах этого сайта обязательно. А по питательности, панир заменяет с успехом животный белок! Он придает организму силу и чувство сытости.
 

Что нужно знать при приготовлении панира?

1) Нужно качественное молоко

Иногда молоко, которое продается в магазинах не всегда можно сделать так, чтобы оно свернулось по способу, описанному ниже. Это происходит из-за различных консервантов, добавленных к молоку, чтобы оно не прокисало. В этом случае молоко нужно оставить на несколько часов. Тогда через несколько часов все твердые частицы поднимутся на поверхность и их можно будет собрать.

2) Выход панира

 Из 600 мл. створоженного молока выходит примерно100 грамм панира.
Из 3 литров створоженного молока выходит примерно 400 грамм панира.

3) Свертывающие вещества
Лимонный сок – для сворачивания 600 мл. молока потребуется где-то сок половины лимона. Лимонный сок придаст паниру слабый кисленький вкус.
Йогурт – для сворачивания 600 мл. молока уходит 4-5 ст.ложек очень кислого йогурта или кефира. Но прежде, чем добавлять йогурт к кипящему молоку, нужно разбавить его небольшим количеством теплого молока.
А теперь, давайте перейдем к рецепту!

Рецепт сыра панир

Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 09 Августа 2022 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Чоколадо [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор. МК видео

YYY (563x563, 184Kb)
Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 28 Июля 2022 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Хильда56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схемы тёплых грядок, дающих небывалые урожаи

Друзья, в ожидании наступающего дачного сезона, который уже скоро настанет, я решила познакомить вас с оригинальными идеями питающих теплых грядок. Данные грядки позволяют огороднику отлучаться на неделю без переживаний относительно того, что растения останутся без полива, плюс эти гряды генерируют внутреннее тепло, а значит позволяют выращивать раннюю зелень, без риска повреждения побегов заморозками.

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 22 Мая 2022 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Iliana11 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Три разновидности prefermento - бига, пулиш и левайн

 


Итальянская закваска Бига — это разновидность префермента (опары), которая не содержит соли в своем составе, а только муку, воду и дрожжи. Это густая смесь с влажностью 50-60%. Бига для итальянцев-то же самое, что закваска Пулиш для французов.

4199468_Screenshot_3 (600x700, 732Kb)

Итак сегодня тема – преферменто в дрожжевом тесте. По сути это опара для хлеба, которая облагораживает вкус, улучшает текстуру и структуру, а также усвояемость хлеба. 

Я очень люблю печь домашний хлеб. И, как и у многих увлекающихся этим, сперва играешься-играешься с дрожжевым хлебом, а в какой-то момент обнаруживаешь, что сколько всего можно сотворить с хлебным (и не только) тестом? Тут начинаешь заводить заквасочных друзей или детей (не знаю, какое определение вернее) в виде фруктовых дрожжей и даже загадочная Королева Закваска селится где-то в одном из комфортабельных кухонных шкафчиков, получая лучшее пропитание в одно и то же время. Быт, так сказать, налажен и размерен. Вкус и аромат заквасочного хлеба покоряет раз и навсегда.

Почему заквасочный хлеб вкуснее стандартного дрожжевого?

В закваске помимо дрожжей содержится шикарная молочнокислая микрофлора. Это целая вселенная бактерий, которые взаимодействуют между собой, работают циклично и при комфортной для закваски температуре все в ней гармонично. Зрелая закваска уже имеет стабильную микрофлору, хорошо поднимает хлеб и способна подарить ему неповторимый вкус. Т. е. время и правильные условия содержания закваски делают ее сильнее и лучше.

Но и простой дрожжевой хлеб можно запросто улучшить, не заводя дома закваску.

------------------------

Наступает момент, когда саму королеву хочется отправить в отпуск, забыв на какое-то время про ежедневное кормление. А порой просто лень ставить опару с вечера, затем выбраживать тесто вдвое дольше дрожжевого, и расстаивать вдвое дольше… Вот лень, знаете? Но вкус то и аромат заквасочного хлеба по-прежнему не отпускает вкусовые рецепторы.. Так я познакомилась с преферменто...

бига для хлеба

Как улучшить вкус своего хлеба, продолжая печь обычный дрожжевой?

Использовать преферменто!

Предоставлю слово Никите с его "Хлебной страницы" в Фейсбук:

далее...

Без заголовка

Среда, 18 Мая 2022 г. 22:48 + в цитатник
Это цитата сообщения elenaslava [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пальто в стиле oversize.

Пальто в стиле oversize.

 

5369832_Screenshot_2 (374x614, 667Kb)

5369832_0_6be6b_4a98d6a1_orig (150x104, 28Kb)

Без заголовка

Суббота, 14 Мая 2022 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Брюки с закругленными углами

ЕВРОПЕЙСКИЕ РАЗМЕРЫ ЖЕНСКОЙ ОДЕЖДЫ:
36 (грудь-талия-бедра) 82-66-88
38 (грудь-талия-бедра) 86-70-92
40 (грудь-талия-бедра) 90-74-96
42 (грудь-талия-бедра) 94-78-100
44 (грудь-талия-бедра) 98-82-104
46 (грудь-талия-бедра) 102-86-108
48 (грудь-талия-бедра) 106-90-112
50 (грудь-талия-бедра) 110-94-116
52 (грудь-талия-бедра) 114-98-120
54 (грудь-талия-бедра) 118-102-124
56 (грудь-талия-бедра) 122-106-128



>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>



Без заголовка

Пятница, 01 Апреля 2022 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жаккардовые узоры для круглой кокетки спицами


Без заголовка

Вторник, 29 Марта 2022 г. 11:17 + в цитатник
Это цитата сообщения nadinrom [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как начать вязать джурабы. Инструкция-I+ Видео

 Как начать вязать джурабы. Инструкция-I

Судя по поисковым запросам блога, многих интерсует КАК НАЧАТЬ ВЯЗАТЬ ДЖУРАБЫ.


Спрашивали - отвечаем.
 

Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 29 Марта 2022 г. 11:15 + в цитатник
Это цитата сообщения NestTN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джурабы.Схемы

Источник http://club.season.ru/index.php?showtopic=16362
---------------------------------------------------------------
текст Светланы Васильевой
---------------------------------------------------------------
 Сегодня я  расскажу, что же такое джурабы. Возможно, кто-то уже знаком с этим предметом гардероба. А кому ещё неизвестно, то я сейчас открою волшебную дверцу: это красивейшие и теплющие носки ( или гольфы, кому что нравится носить), традиционные у народов Кавказа, Памира, Средней и Малой Азии. Они настолько тёплые, что иногда к ним пришивается кожаная подошва, и джурабы являются обувью, носить которую можно в самый лютый мороз, как валенки.

В советское время джурабы привозили из кавказских республик, как сувенир, были они очень популярны.
Традиции в изготовлении джурабов у народов Кавказа и Средней Азии народов очень древние. Что меня заинтересовало в вязании джурабов, так это сам способ. Ведь он отличается от привычного нам изготовления наших носочков. Да и у этих народов они немножко разные. Например, традиционные памирские джурабы вяжутся крючком, очень тёплые, лёгкие и прочные. Памирские джурабы очень популярны у полярников, любителей зимних видов спорта, рыбалки, зимнего туризма.
Дагестанские и афганские похожи в принципе между собой, но отличие тоже есть: афганские остроносенькие, а дагестанские с круглым носком и пяточкой. И вяжутся немного иначе.

Изучая орнамент в джурабах, очевидно, что это не просто украшение одежды, а своеобразные обереги. Часто встречаемыми мотивами орнамента являются различные изображения солнцеворота, скорпиона, птиц, трёхступенчатых пирамид, цветов и т.д. Каждая мастерица считает своим долгом сделать неповториимый орнамент, единственный в своём роде. Ведь вяжет она для любимого дорогого человека тёплые джурабки не просто для тепла, а и для того, чтобы они охраняли и оберегали его везде и всегда. И частичку своей души она вплетает в каждую петельку.
Традиционными цветами в орнаменте являются цвета земли, неба, солнца, гор, чёрной ночи и ясной луны. Поэтому джурабки такие яркие, красивые, сочные можно сказать.

Традиционные джурабы вяжутся из овечьей или ячьей шерсти, поэтому они такие тёплые. А поскольку мастерицы прядут пряжу ещё и для ткачества ковров, то нитки эти совсем даже не тонкие, а наоборот, толщиной 3-4 мм. Соответственно толщине ниток подбираются и спицы. Сейчас в магазинах для рукоделия очень большой выбор приспособлений для ручного творчества различных изготовителей.

Для вязания джурабов рекомендую приобрести носочные спицы ( 5 штук) из стали или с тефлоновым покрытием. Гурманам советую поработать на деревянных или бамбуковых спицах.

Для того, чтобы во время работы ниточки не путались, рекомендую приобрести специальный напёрсточек для вязания орнамента. Очень полезная вещица.

традиционые джурабки украшаются жаккардовым орнаментом. Тем мастерицам, которые ещё не владеют техникой вязания многониточных орнаментов, расскажу немного о правилах их вязания.

Во-первых, узоры подразделяются на два основных вида: однониточный ( рельефный) узор, который получается путём переплетения петель, и многониточный орнамент, жаккардовый. Для того, чтобы вязать такой орнамент, конечно же, нужны и навык, и терпение, и целеустремлённость.

Навык Вы со временем приобретёте, не сомневаюсь, а вот терпением надо запастись. Но за приложенные усилия Вы непременно будете вознаграждены получившейся красотой и чувством гордости за себя, что вы смогли это сделать. А какой это будет чудесный подарок своему близкому человеку! Возможно, и себе.

Во-вторых, вязать орнамент нужно аккуратно, не перетягивая нити, чтобы узор и само изделие не стало стянутым, не деформировалось. Вот, пожалуй, и все секреты. Сложного ничего нет. Главное - не бояться, у Вас всё получится, когда есть большое желание

(полностью текст можно почитать здесь http://club.season.ru/index.php?showtopic=16362&st=20)

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 28 Марта 2022 г. 06:22 + в цитатник
Это цитата сообщения LIKA9966 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШИКАРНЫЕ УЗОРЫ СПИЦАМИ.(много)



1.
0_1bf5fc_40fc3a55_orig (482x700, 337Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 26 Марта 2022 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жаккардовые узоры для круглой кокетки спицами


Без заголовка

Понедельник, 14 Марта 2022 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свитер в спортивном стиле спицами. Мастер-класс

Современно, модно, тепло! Свитер спицами в спортивном стиле - то, что нужно, чтобы выглядеть стильно зимой и в межсезонье.
Данная модель далеко не простая, потому что рукава и воротник украшены аранами. Да и резинка фактурная, что требует также особого внимания. Линия реглана также выполнена "с изюминкой". Так что любительницам сложных задач повезло: модель не только модная, но и интересная в выполнении. А сложные задачи тем и прекрасны!

Мастер-класс по вязанию этого спортивного свитера для вас подготовила автор канала "Стильное вязание с Галиной". Урок в двух частях сделан в формате видео, так что вы все увидите собственными глазами.
ДАЛЕЕ...





Без заголовка

Понедельник, 14 Марта 2022 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Люд-мила_Т [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Без заголовка

Воскресенье, 13 Марта 2022 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Львица_А [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание спицами. Эластичные следки "Super Elastica".

вязаные следки

Когда обувь эластична - это здорово! Следочки, которые мы сегодня свяжем, отличаются от других именно этим и очень удобно сидят на любой ноге.


Без заголовка

Воскресенье, 13 Марта 2022 г. 10:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Чоколадо [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Следочки

ZZZ (386x394, 62Kb)
Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 12 Марта 2022 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ВЯЗ-АЛОЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узоры Миссони спицами (16)- САМОБРАНОЧКА рукодельницам, мастерицам

http://samobranochka-l.ru/uzory-missoni-spitsami/

Самобраночка рукодельницам мастерицам лучшие модели одежды, вязание крючком и спицами, ажурные узоры, схемы бесплатно


001 (500x500, 237Kb)001b (573x430, 221Kb)001c (400x450, 252Kb)002 (380x570, 275Kb)
Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 12 Марта 2022 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Skuters [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие узоры

Фотографии в альбоме «Лучшие узоры» marivt2009 на Яндекс.Фотках

Читать далее...


Поиск сообщений в ЭрикаТ
Страницы: 56 ... 52 51 [50] 49 48 ..
.. 1 Календарь