Суп с сельдереем

Было мало времени на приготовление,поэтому решила запечь в пакете. И нам понравилось)) Замариновала заранее,конечно.
Итак,печень отделяем от плёнки,моем,режем на кусочки и помещаем в маринад: стакан кефира+ специи( пока не солим)+1 стол.ложка крахмала+1 сырое яйцо.
.Оставляем на пару часиков(плюс-минус). 
Откидываем на дуршлаг,не моем.Складываем печень в миску,солим( у меня овощная вегетта),перчим,добавляем растительное масло,луковицу полукольцами. По желанию добавляем чеснок.Всё хорошо перемешиваем и кладём в пакет для запекания или рукав. Завязываем,делаем дырочки зубочисткой. 
Запекаем при 180* 20 минут. Выключаем духовку,держим ещё 5-10 минут.Достаём печень из пакета,выкладываем на блюдо и наслаждаемся мягкой и сочной печёнкой. 
Всё быстро и вкусно! И никаких вам брызг! 
Приятного аппетита!

Готовим печень с приятным соусом и овощами. Печень получается невероятно нежная. Готовится быстро, ведь нам всегда не хватает времени. На гарнир подойдёт хоть каша, хоть пюрешка и ужин готов.

•  Ингредиенты:
•  Печень куриная — 400-500 гр
•  Лук — 1 шт
•  Чеснок — 1-2 дольки
• Кориандр — 0,5 ч.л
•  Перец чёрный молотый — 0,5 ч.л
•  Перец сладкий болгарский свежий или замороженный — 2-3 шт
• Масло растительное для жарки
•  Соль по вкусу
•  Соус:
•  Сахар — 1 ч.л
• Крахмал — 2 ст.л
•  Соевый соус — 2 ст.л
• Вода -100 мл