.

Картофель в соломе, в сфагнуме (мох) и в коробе .
Выращивание картофеля в соломе - это наименее трудоёмкий,
как оказалось, и урожайный метод.
Очень интересный вариант обязательно возьму на заметку и попробую.
Жалко не встретила это видео раньше.



ЗДЕСЬ далее...

Перейдя по этой ссылке, Вы узнаете много всего интересного. http://www.guberniatv.ru/archive/councils/index.html

Старосельцева Галина Константиновна — автор и ведущая популярной в Самаре и Самарской области передачи «Дачные советы с Галиной Старосельцевой».
Программа выходила на телеканале «ТЕРРА-РЕН ТВ» с 2000г. И пользовалась огромной популярностью и авторитетом у телезрителей. С июня 2010 года «Дачные советы» увидела вся область благодаря переходу на канал «Губерния».
Галина Старосельцева не только ведущая телепередачи, но и практик-энтузиаст с большим стажем, известный популяризатор и автор интересных наработок в любительском садоводстве и огородничестве.
Ведущая программы «Дачные советы» с детства мечтала:
стать артисткой (период детсада);
учителем (младшие классы);
агроном (старшие классы).
Однако мама настояла на получении высшего технического образования. Пришлось закончить Куйбышевский политехнический институт. Инженером-электриком проработала 5 лет, затем «по велению души» стала преподавателем физики в школе, а спустя 10 лет — диктором Куйбышевского телевидения.
Перестроечные времена ликвидировали дикторский цех, пришлось перестраиваться и мне — стала ведущей телепрограммы о дачных проблемах.
Сколько себя помню — всё время работала на земле. Было желание её украсить, накормить, напоить. Лучшим запахом детства был запах весенней земли. И ещё будучи ребёнком, понимала, что она живая и что у земли тоже бывают тяжёлые периоды безводья, когда она страдает и просит помощи. Помню как от этого страдало моё маленькое сердце, тогда и я сама заболевала от бессилия что-либо изменить. С 5 класса я стала юннатом и с тех пор начался процесс обучения агрономической науке. Хотелось разгадать великую тайну, как удаётся растениям из воздуха, света и влаги сделать вещество. Никто этого больше не может: ни одно животное, ни даже человек — только растения.
А как благодарны мы должны им быть за то, что они снабжают нас кислородом! И, наконец, это кормильцы и животных, инас. Поэтому с бесконечной благодарностью и любовью захожу в свой сад, беседую со своими зелёными питомцами, узнаю о них столько тайн...А потом делюсь ими со всеми телезрителями.
Девиз нашей программы:
Вместе построим дом,
Вместе разобьём сад,
Вместе поработаем
И вместе отдохнём!
Этим мы и занимаемся вот уже 10 лет. Многие сюжеты построены по звонкам и письмам дачников. К сожалению, телепередача очень коротка. Что можно рассказать за 20 минут?! Поэтому пришлось начать выпуск печатной версии нашей программы — журнала с аналогичным названием «Дачные советы», где я подробно обо всём рассказываю.
Иногда меня спрашивают: «Не надоело рассказывать об одном и том же?» - Нет, не надоело. Во-первых, любимое дело никогда не надоедает. А во-вторых, у нас, дачников, не бывает новаторов. У нас каждый год — разная погода, а значит и технология выращивания растений будет разная. Меняются сорта, гибриды — всё хочется попробовать, найти лучшее и рассказать об этом всем.
Сейчас в растениеводстве интересное время: идёт борьба между старым, консервативным переходом с применением «химии» и новым, органическим направлением. И я чувствую, что должна возглавить это движение и объяснить земледельцам, что наша главная задача — научиться выращивать экологически чистую продукцию. Как видите — дел много. Дал бы господь здоровья и сил, а канал «Губерния» добавил бы времени моей передачи — и я была бы счастлива!
С уважением и любовью к Человеку, работающему на Земле,
Галина Старосельцева.

Серия сообщений "Сад и огород":
Часть 1 - Жильцы без прописки
Часть 2 - Цветочный дозор! - цветоводу на заметку.
Часть 3 - Фигурка для сада "Грибок" из монтажной пены
Часть 4 - Дачные советы Галины Старосельцевой
Часть 5 - Грядки делаем по правилам.
Часть 6 - Лук,чеснок: ошибки
...
Часть 30 - Поливаем правильно
Часть 31 - Хотите помидор - купите...трихопол!
Часть 32 - Лунный календарь на 2012 год

Как вырастить урожайную морковь на высоких грядках Выращивание лука-репки без лишних хлопот Как построить универсальные теплые грядки Как избавиться от кротов. Охота на крота. Как избавиться от муравьев в огороде Выращивание кабачков хитрым способом Выращивание баклажанов Ранний огурец в баке Источник

/strong>

Скороспелые овощи обычно подкармливают один раз, созревающие долго - 2-3, ну а суперскоростные, "реактивные" (кресс-салат, редис) - выращивают без дополнительного питания. Подкормки вносят после дождя или полива.

Подкормки, удобрения, бывают или жидкие - под корень и по листьям - или сухие, которые заделывают в землю. Растворы усваиваются растениями быстрее и более полноценно. Летом они предпочтительнее, поэтому именно о них и пойдет речь.

Обычный полив после подкормки ускоряет усвоение питательных веществ. После внесения растворов почву мульчируют торфом, песком или землей слоем 2-3 см.

Органические удобрения чередуют с минеральными. И совсем прекращают подкармливать растения, как правило, за 20-25 дней до уборки урожая.

Таблица жидких корневых подкормок

Читать далее...

Читать далее...

ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ

Пышные, легкие, в меру сладкие!

Ингредиенты:

• 2 стакана муки;
• 310 мл. воды;
• 1 чайная сухих дрожжей;
• 1/2 чайной ложки соли;
• 2 столовые ложки сахара;
• растительное масло для выпечки.

.

 

Читать далее...

Рекомендую вам приготовить блинчики вот по этому рецепту.
Нежные как бархат.
Тоненькие,мягкие....

3 яйца
3 стакана молока
1,5 стакана муки
3 ст.л. растительного масла
3 ст.л. сахара
щепотка соли

Яйца взбить в устойчивую пену,добавить один молока,соль,сахар.
Постепенно ввести в смесь муку,перемешать до исчезновения комочков.
Добавить оставшееся молоко,перемешать и ввести растительное масло.
(можно подать и так)
Изображение
Хорошенько взбить и выпекать на раскалённой сковороде (я смазываю растительным маслом сковородку перед выпеканием каждого блина).
Готовые блины смазать сливочным маслом и наслаждаться вкуснятиной.

 

Читать далее...

Я пеку блины разные: на молоке, на воде, на кефире, на дрожжах, с яйцами и без яиц, тонкие и толстые. Теперь, предлагаю попробовать вместе со мной приготовить блины на молоке - тонкие и вкусные. Рецепт простой, а результат - пальчики оближешь. Сколько получается блинов из всего заведенного теста - я еще ни разу не видела. Большая часть блинов исчезает еще до подачи на .

Начинаем с самого главного – как сделать тесто для блинов.

На 1 литр молока нам потребуется:

   

яйца – 3 шт,

мука – 250-300 гр,

сахар – 1 столовая ложка,

соль – щепотка,

сода – 1/3 чайной ложки,

уксус – 2 столовых ложки,

рафинированное подсолнечное масло - 100-150 гр.

Читать далее...

 

Наш ответ колбасе! Отличная альтернатива. Вкусно, полезно, сытно и не вредно. И как всегда самое главное и интересное, что куриный рулет готовится проще простого! Не требуя дорогих продуктов, времени для приготовления нужно 1 час.Тут придется потрудиться. Но все не так страшно. Готовим.

приготовим...

Пробуя иногда вкусное , мы иногда говорим: "Приготовлено с душой". Что это значит? Казалось бы, из одного набора по одному и тому же рецепту и блюда должны получаться одинаковыми на вкус. Но нет! Оказывается для полного успеха необходим еще один важный ингредиент - кулинарные хитрости.

Если вы вовремя не сняли с бульона пену и она опустилась на дно, влейте в кастрюлю стакан воды. Пена поднимется, и ее можно будет удалить. В куриный бульон не кладите никаких приправ, только луковицу и морковь. Иначе он потеряет вкус. Никогда не оставляйте в супе лавровый лист. Он хорош при варке, а затем лишь портит вкус. Отбивные получатся более мягкими, если за 1 -2 часа до жарки их сма- зать смесью уксуса и растительного масла. То же проделайте и с мясом для гриля. Чтобы приготовить вкусные сочные котлеты, добавьте в фарш поровну мелко порезанного сырого и слегка поджаренного лука и немного сырого картофеля. Первую минуту обжаривания котлет огонь должен быть сильный, чтобы корочка схватилась и не дала бы соку вытечь. Но затем надо довести огонь до среднего и, перевернув котлеты, снова усилить его на полминуты. Рыба не развалится на куски и приобретет золотистую корочку, если за 10-15 минут до жарки ее вытереть полотенцем и тут же посолить. Несколько свежих лисичек, добавленных в любой суп, сделают его вкуснее. Грибы в блюдах тем вкуснее, чем мельче они порезаны. Натертый сырой картофель сразу же размешайте с небольшим количеством молока, иначе он посинеет. Старый картофель станет вкуснее, если добавить при варке ложечку уксуса, 2-3 зубчика чеснока и лавровый лист, либо сварить его в бульоне. Чем старее картофель, тем больше требуется воды. Картофельное пюре лучше взбивать вручную. Взбитое в миксере становится пышным, зато быстро теряет вкус. Дрожжевое тесто будет мягким и воздушным, если добавить в него остывший вареный картофель, натертый на мелкой терке. Сливочное масло при жарении не темнеет, если раскаленную сковороду предварительно смазать растительным маслом. Тесто быстрее подойдет, если в него воткнуть несколько палочек трубчатых макарон. Чтобы получить легкий и пушистый крем, при взбивании венчиком нужно описывать восьмерки и время от времени круги по стенкам посуды. Изделия из пресного теста будут рассыпчатыми, воздушными, если в тесто добавить ложку коньяка. Если хотите, чтобы фасоль при варке не потемнела, варите её в открытой кастрюле. Чтобы избежать разбрызгивания масла, прежде чем начать жарить, дно сковородки нужно слегка посыпать солью. В салат из квашеной капусты вместо яблок можно положить дольки апельсинов или мандаринов. Растительное масло нужно подливать в салат только после того, как салат посолили, добавили уксус и перец (соль в масле не растворяется). -Салат с майонезом и винегрет приобретут особенно приятный вкус, если перед подачей к столу положить в них ненадолго лимонную корочку. Если хотите, чтобы винегрет приобрел тонкий и приятный вкус, влейте в него столовую ложку молока и всыпьте чайную ложечку сахарного песка. Для получения прозрачного мясного бульона во время варки надо положить в него промытую яичную скорлупу. Готовый бульон следует процедить. Отваром луковой шелухи можно подкрашивать бульоны. Это повышает их питательность, обогащает витаминами и улучшает внешний вид. Старая курица сварится быстрее, если после того, как она варилась 20-30 минут, погрузить ее на 5-6 минут в холодную воду. Чтобы мясо не пригорело и не стало сухим, в духовой шкаф ставят сосуд с водой. Для устранения сильного запаха при жарении рыбы в растительное масло кладут 1 сырую картофелину, очищенную и нарезанную ломтиками. Чтобы быстро остудить горячий компот, нужно поставить кастрюлю с ним в другую, большую посуду, наполнив ее холодной водой и всыпав в воду немного крупной соли. При приготовлении киселя разведенный крахмал следует лить не в середину кастрюли, а ближе к ее стенкам. Подготовили Нина МАЛЬЧИК, Елена ЛЫСЕНКО, (с)Натали

Читать далее...

Ингредиенты:

Персик (свежие, или 4 половинки консервированных персиков) — 2 шт
Малина — 300 г
Желток яичный — 4 шт
Сахар — 100 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Сок апельсиновый (или ликёр (можно любой), у меня ликёр) — 5 ст. л.
Конфитюр (малиновый) — 270 г
Сливки (33-35%) — 500 мл
Стружка шоколадная — 100 г

Приготовление:

1. Персики вымыть, кожицу надрезать крестообразно. Погрузить в кипящую воду на несколько секунд, затем снять кожицу. Мякоть мелко нарезать. (Консервированные персики откинуть на дуршлаг и нарезать). Малину перебрать.
2. Желтки взбивать в металлической миске на горячей водяной бане с сахаром, ванильным сахаром и соком(ликёром) 5 минут.
3. Снять миску с водяной бани, поместить в ёмкость с холодной водой и продолжать взбивать, пока масса не остынет. Сливки взбить. Подмешать к крему конфитюр, фрукты, ягоды и шоколадную стружку.
4. Выложить в выстланную пищевой пленкой прямоугольную форму емкостью 1,2 л.Поместить в морозильную камеру на ночь.
5. За 10 мин. до подачи погрузить форму на секундочку в горячую воду и опрокинуть на блюдо. Я заливала в селиконовые формы (кстати, самый лучший вариант), не нужно выстилать пленкой, погружать в воду, из силиконовой формы всё замечательно и быстро выпрыгивает. Приятного аппетита!!!)))

 

   Об этом писать легко и вкусно, потому что этот десерт отлично поглощается в жару и в мороз, на пустой и на набитый желудок. Детская память сохранила настоящий праздник сердца, а вкус нынешних концентратов под яркими упаковками не поддается ни описанию, ни перевариванию. Так что, вопреки современным технологиям, готовим домашнее мороженое разных наименований и на разные вкусы.

     С этим продуктом можно по- всякому варьировать, получая новый рецепт. Все зависит от Вашей фантазии, определяющей ингредиенты. Конечно, в пределах разумного!

Приготовление рецепта сливочного домашнего мороженого

Читать далее...

Делаются на раз два три, энергетический заряд, в миллион раз полезней магазинных ! Странно что до сих пор их нет на сайте ))

далее

РЕЦЕПТ НА 30 КОНФЕТ

Сникерс в домашних условиях



Любители сникерса и желающие угостить им своих друзей могут легко приготовить его в домашних условиях.

Состоит лакомство из четырех слоев и зефирного крема.

Ингредиентами для первого и четвертого слоев будут по 50 г конфет (ириса), 200 г шоколада (молочного), а также 50 г сливочного масла.

В основе конфет шоколад и печенье.



Итак, берем:
Читать далее...