Заготовки из кабачков |
У меня в этом году море кабачков.Нужно уже перерабатывать. Вот что нашла в интернете.Может кому тоже пригодится!
|
|
Кабачковая икра "Магазинная |
Этот рецепт родился путем интенсивных поисков
среди множества рецептов, которые я обнаружила
в интернете в разных сайтах и сообществах.
Зачем? Ностальгия по вкусу магазинной икры,
как в детстве.Но не уверена, что на консервных
заводах готовили икру с добавлением болгарского перца.
Это было в одном из рецептов.
Мне мой эксперимент понравился, и не только мне.
Готовила уже 2 раза. Хотела обойтись без майонеза,
с ним - вкуснее, да и с уксусом тоже пикантнее.
|
|
Огурцы (кабачки) с яблоком |
|
|
остренькая закуска из кабачков. |
|
|
Кабачки - "ГРУЗДИ |
|
|
Кабачковое лечо |
Нам потребуется.
* 3 кг. кабачков или цуккини
* 6 крупных луковиц
* 6 сладких болгарских перцев
* 1 кг. помидор
Для маринада.
* 1 литр томатного сока (я беру 0,5 литра сока + 0,5 л. томатного соуса)
* 1 ст. л. без горки соли
* 1,5 ст. сахара
* 0,5 ст. 9% уксуса
* 1 ст. растительного масла
* 1 ст. л. с горкой сушеного чеснока
Приготовление.
Если кабачки не очень молодые, то очищаем их от кожуры и удаляем семена, молодые кабачки только моем. Затем нарезаем их крупной соломкой, посыпаем солью, перемешиваем и убираем на ночь в холодильник. За ночь они пустят сок, который мы сольем, а кабачки слегка отожмем, лишняя вода нам ни к чему.
Лук чистим, моем и режем кубиками.
Промытый и очищенный от семян перец режем соломкой. Помидоры - тонкими дольками.
Когда все продукты подготовлены в большую кастрюлю складываем все составляющие нашего маринада. Перемешиваем и доводим до кипения.
Далее в эту смесь каждые 10 минут добавляем подготовленные овощи, время от времени перемешивая наше лечо.
Первыми забрасываем кабачки. Ставим таймер на 10 минут и ждем.
Следом - лук.
10 минут спустя - сладкий перец.
Еще 10 минут - помидоры.
Засекаем последние 10 минут и выключаем наше лечо.
Разливаем лечо по стерилизованным банкам и закатываем.
отсюда
|
|
Маринованые овощи в оливковом масле. |
|
|
Любителям остренького |
|
|
Огурцы (кабачки) с яблоком, морковью, болгарским перцем |
|
|
Гамак-кресло для дачи своими руками |
До чего же приятно летним днем поваляться в тени деревьев в гамаке! А если этот гамак сделан своими руками - вдвойне приятнее!!! Нашел интересную идейку - как сделать гамак-кресло из поддонов (паллета).
|
|
Баня своими руками |
Постройка бани на даче - хлопотное и дорогущее предприятие. Помимо того, для бани нужен весьма огромныйй участок местности. Где же выход из положения, в том случае, когда ваша страстная любовь к банным процедурам в плену дефицита как денежных финансов, так и территории на участке в 6 соток либо несколько больше? Людям, стеснённым таковыми условиями, мы предлагаем оригинальную по задумке и абсолютно самобытную по стилю парную баньку.
Мне очень хотелось на загородном участке иметь парную баньку, и я её построил, приспособив под парилку помещение в небольшом хозяйственном блоке. Её площади (всего 2,5x1,5 м вместе с банной печью и полком) для любителей попариться оказалось вполне достаточно.
Итак, по порядку. В уже имеющемся у меня помещении в хозяйственной постройке я соорудил часть наружной стены из камня и кирпича, уложив их вперемежку на цементно-песчаный раствор, в который для эластичности швов добавил плиточный клей. У этой стены я и установил банную печь, топку которой вывел на улицу (фото 1).
Такое решение оказалось весьма удачным, посколько топку можно производить и во время банной процедуры, тем самым поддерживая высокую температуру нагретых камней. Сама же парилка при топке всегда остаётся чистой, и дым от печки не проникает в помещение.
Вопреки традиционному отсутствию в парилке окна, я решил всё-таки его сделать. Было выбрано небольшое окно со стеклопакетом, который позволяет избежать ощутимых теплопотерь. Вообще окно у меня в парилке не только выполняет свои основные функции —освещение и проветривание помещения, но и является элементом декора, а главное — устраняет угнетающий эффект замкнутого пространства. Поверьте, в парилке с окошком — гораздо уютнее (фото 2).
После установки печи я занялся утеплением помещения. Лучше всего для этого подходит утеплитель из базальтового волокна. В каркасные стены были уложены пароизоляция (фото 3) и утеплитель толщиной 10 см (фото 4) . На потолке его слой толще — до 15 см, так как основные потери тепла происходят именно через перекрытие. По утеплению я сделал обрешётку, на которую по всем внутренним поверхностям стен и потолка прикрепил с помощью степлера фольгу (фото 5). Её стыки тщательно проклеил фольгированым же скотчем.
Для утепления пола на черновую его обшивку я уложил фольгированый рулонный утеплитель (пеноплекс), поверх которого на саморезах настелил половые доски. Этим самым я добился эффекта теплосбережения почти как в термосе.
Для обшивки стен и потолка использовал вагонку из осины. Так как между фольгой и вагонкой должен оставаться вентиляционный зазор, то поверх фольги на стенах и потолке я сделал обрешётку из брусков сечением 40x25 мм. На обрешётку уложил, закрепляя саморезами, вагонку (фото 6) и покрыл её двумя слоями термостойкого лака на водной основе. Такой же лак я использовал для декоративной отделки стены из камня. Для полка была выбрана осина, древесина которой наиболее подходяща для бани, так как в ней нет смолы и она практически не подвержена гниению.
Ствол и ветви осины были распилены на части, которые все пошли в дело. Из них я изготовил полок, ограждение печи, дверь, обналичку окна, декор светильников и другие элементы отделки парной.
Теперь настало время поговорить о дизайне. Дизайн парилки заранее не прорабатывался — была только общая концепция того, какой хотел бы я видеть свою баньку.
Так как хотелось сделать что-то своё — оригинальное, то от покупки двери для бани и досок для полков я отказался. Пришлось изготовить их самому, распилив на доски ствол осины.
Изготовление двери в парилку я начал со сборки её полотна (фото 7). Из 4-х брусков был изготовлен для него каркас, в который уложил утеплитель слоем 5 см, закрыв его с двух сторон фольгой. Затем на каркас были пришиты осиновые доски толщиной 25 мм(фото 8).
С этим пришлось повозиться, так как для обшивки использовались доски распиленной мной осины. Поскольку они — необрезные, то их нужно было подогнать друг к другу с учётом кривизны кромок. Также с помощью фрезера я выбрал в досках пазы для тщательной подгонки, чтобы в последующем в декоративной обшивке двери не было щелей (фото 9). Дизайн двери заранее я не мог определить из-за конфигурации досок и создавал его в процессе изготовления обшивки (фото 10). Дверь получилась лёгкой и теплой.
Затем из осинового бруса сечением 50x100 мм (для него подошёл ствол осины) была изготовлена дверная коробка, сделаны ручки для двери из небольших коряг, навешены петли и дверь благополучно была установлена на своё место.
Основание полка представляет собой две опоры из уложенных на пол у стен отёсанных коротких обрезков ствола осины. Для жёсткости опоры скреплены раскосами из толстых ветвей (фото 11). На основание настланы всё те же необрезные тщательно отшлифованные доски толщиной 50 мм (фото 12). Все детали полка для защиты от влаги обработаны специальной масляной пропиткой.
После установки полка пришло время заняться декором помещения. Из остатков материала я сделал декоративные раскладки на стены (фото 13), наличники на окно (см. фото 1) и дверь (вместе с банной печью и полком), а также деревянный абажур для банного светильника (фото 14). В завершение процесса декоративной отделки была изготовлена решётка для печки (фото 15).
В таком же стиле был оформлен предбанник. Основанием для вешалки послужил щит из вагонки, который я обрезал по произвольному контуру. Но крючки для вешалки сделал из распиленных пополам веток осины (фото 16). На рамку для зеркала пошли обрезки горбыля, оставшегося при распиливании древесины на доски (фото 17). Основанием для лавочки в предбаннике стали два коротких круглых осиновых чурбачка (фото 18).
К сожалению, небольшой размер парилки не позволяет сделать развёрнутые фотографии, чтобы показать всю прелесть этой баньки. Она получилась очень уютной, с мягким паром и долго сохраняет тепло.
Источник самоделок: http://www.umeltsi.ru/
|
|
ТКАНЫЙ КОВРИК ИЗ ЛОСКУТКОВ СВОИМИ РУКАМИ |
|
|
ВОССТАНАВЛИВАЕМ СУСТАВЫ С ПОМОЩЬЮ ЧЕСНОКА. |
Очистите 300-400 граммов чеснока, пропустите его через мясорубку, положите в литровую банку и залейте хорошим нерафинированным растительным маслом. Настаивайте 2 недели в темном месте, ежедневно перемешивая содержимое. Получите чесночное масло. Процеживаете его через 3-4 слоя марли.
Чеснок улучшает кровообращение в области больного сустава, тем самым способствуя восстановлению его функций.
Будьте здоровы!
источник:http://vk.com/login?act=mobile&hash=8f04ef8947...c70829394?w=wall-70829394_9606
Серия сообщений "Здоровье,красота.":
Часть 1 - Эффект - мягонькие ножки
Часть 2 - Всем тем кто хочет оздоровить свой организм.
...
Часть 40 - Народные средства для сосудов...
Часть 41 - Тыквенный мед - бальзам для печени ...
Часть 42 - ВОССТАНАВЛИВАЕМ СУСТАВЫ С ПОМОЩЬЮ ЧЕСНОКА...
|
|
Как отбелить тюль |
Как отбелить тюль
1. Обязательно перед стиркой тщательно вытряхиваем гардины, чтобы вся пыль и грязь, которая на них есть, не впиталась в ткань при замачивании.
2. Сильно загрязненные гардины замачиваем на 5-6 часов в горячей воде с концентрированным раствором соли: 4 столовых ложки соли на 5 литров воды.
3. Стираем тюль на деликатном режиме в стиральной машине. Для дополнительного отбеливания добавляем при стирке в стиральную машину кислородный отбеливатель БОС. Это эффективный и экономный по цене отбеливатель без хлора, который достойно отстирает белые гардины.
4. Для того, чтобы тюль после стирки не получила заломы, лучше стирать ее сложив гардину в несколько раз до размера небольшого прямоугольника. Если вы стираете в стиральной машине, то аккуратно сложенный прямоугольником тюль стирайте в специальном мешочке для стирки.
5. Придаем белой гардине ослепительную белизну. Тщательно прополаскиваем гардину и опускаем в холодную соленую воду с 2-3 каплями зеленки. Соленая вода придаст необходимую жесткость гардине, а зеленка - белоснежность тюли. После стирки гардину не отжимаем, а заворачиваем в белую простынь, слегка прижимая тюль к ткани. Влажные гардины для сушки сразу вешаем на карниз. После такой стирки ваши белые гардины будут как новые!
|
|
Утренняя гимнастика от тибетских лам |
|
|
РЕЦЕПТЫ НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЫ ОТ СЕРДЕЧНОЙ АРИТМИИ |
|
|
10 «секретов» по уходу |
http://kumushka.com/household/vegetables/2926-10-s...-po-uxodu-za-vysokorosami.html
Текст автора.
Томаты – овощ не для ленивых. Они требуют и знаний, и умений. Ничего не поделаешь – прошли те времена, когда можно было высеять семена прямо на огороде и легко получить здоровые и экологически чистые овощи: ни вредителей, ни болезней тогда не знали.
А сейчас каждый сезон – испытание, проверка на выдержку и мастерство. И хотя каждый из нас – агроном на своём участке с опытом и личными наработками, учиться приходится постоянно.
Не буду рассказывать обо всех требованиях агротехники высокорослых томатов. Остановлюсь лишь на самых ответственных моментах. Их 10, и они – важные.
1. Полив высаженной рассады и дальнейшие подкормки в первые две недели должны быть умеренными, чтобы избежать «жирования» растений, т.к. это приведёт к задержке плодоношения и даже риску заболевания грибковыми болезнями. Так что «слепая» любовь и излишняя забота для молодых растений так же губительны, как и для детей.
|
|
Мочалка с огорода. |
От мочалки зависит и насколько приятной будет процедура мытья, и насколько она будет эффективной. Как же выбрать самую лучшую мочалку?
Теперь мочалки в основном делают из синтетических полимерных материалов (нейлон, вискоза, полиэстер, поролон).
Хотя, продаются и натуральные "особые экологичные мочалки-скрабы" из мексиканского кактуса, волокна кокосового дерева, морской губки, рами, сизаля, лыка, люфы…
Последняя для меня наиболее интересна. Ведь я вырастила ее в своем собственном огороде.
И теперь пришло время на себе опробовать ее в деле.
|
|
Бабушкина растирка. |
Растирка лечит : радикулиты, артриты, артрозы, остеохондрозы - все, что связано с суставами и костной тканью.
300 г спирта, 1 бутылочка камфорного спирта (10 мл), 1 бутылочка йода (10 мл), 10 таблеток анальгина.
Все перемешать, настоять в темном месте 21 день, и можно пользоваться. Растереть на ночь и обвязать шерстяной тканью или шарфом из шерсти и
лечь спать. Можно днем растирать, если не выходите на улицу.10 дней растирать, затем 5 дней перерыв, а потом еще 10 дней растирать если болит.
|
|
Мед и корица для ухода за кожей лица |
Медовые маски для ухода за кожей лица очень эффективны и просты в приготовлении. Усилить действие этого замечательного полезного продукта поможет одна из самых ароматных специй на Вашей кухне – корица! Из этой статьи Вы узнаете о способах приготовления таких народных косметических средств в домашних условиях.
|
|
