ÆÈÌÎËÎÑÒÜ - ÑÀÌÀß ÐÀÍÍßß ßÃÎÄÀ,ÏÎËÜÇÀ,ÏÎÑÀÄÊÀ È ÓÕÎÄ
|
|
×åòâåðã, 15 ßíâàðÿ 2015 ã. 01:50
+ â öèòàòíèê
Ìå÷òàþ î äà÷êå. Î÷åíü õî÷åòñÿ ñàìîé ïîëåçíîñòè äëÿ ñåìüè âûðàùèâàòü. Îáÿçàòåëüíî ïîïðîáóþ âûðàñòèòü ýòó êðàñîòó.
ÍÀØËÀ ÑÄÅÑÜ: http://www.liveinternet.ru/users/3260224/post342941725/

ßãîäû æèìîëîñòè â ìîåì ñàäó ïîÿâëÿþòñÿ ñàìûå ïåðâûå. Êîãäà íåêîòîðûå äåðåâüÿ òîëüêî çàöâåòàþò íà êóñòàõ ó íåå óæå åñòü ÿãîäû.
Áîëüøèíñòâî ðàñòåíèé îáëàäàþò íå òîëüêî ïîëåçíûìè, íî è öåëåáíûìè ñâîéñòâàìè, êîòîðûå èçâåñòíû åù¸ ñ äàâíèõ âðåì¸í, íî ìàëî ÷òî ìîæåò ñðàâíèòüñÿ ïî ñâîèì êà÷åñòâàì è õàðàêòåðèñòèêàì ñ ÿãîäàìè – âêóñíûìè è ëå÷åáíûìè ïîäàðêàìè ïðèðîäû, êîòîðûå ìû èñïîëüçóåì êàê íàòóðàëüíîå ëàêîìñòâî è êàê ëåêàðñòâåííûé ïðåïàðàò, ýôôåêòèâíî ñïðàâëÿþùèéñÿ ñ ðàçëè÷íûìè çàáîëåâàíèÿìè.
Îäíèì èç òàêèõ ðàñòåíèé ÿâëÿåòñÿ æèìîëîñòü, êîòîðàÿ èçíà÷àëüíî ñ÷èòàëàñü äåêîðàòèâíûì ðàñòåíèåì è èñïîëüçîâàëàñü òîëüêî äëÿ óêðàøåíèÿ ñàäîâ. Îäíàêî, ïîñëå òîãî, êàê áûëè ðàñêðûòû å¸ ñâîéñòâà, æèìîëîñòü ñòàëà îäíîé èç âåäóùèõ ÿãîä, ïðèìåíÿåìûõ â íàðîäíîé ìåäèöèíå.
Îïèñàíèå æèìîëîñòè
Æèìîëîñòü – ýòî âåòâèñòûé êóñòàðíèê, ìàêñèìàëüíàÿ âûñîòà êîòîðîãî ìîæåò äîõîäèòü äî äâóõ ìåòðîâ. Ïëîäû ýòîãî ðàñòåíèÿ èìåþò âûòÿíóòóþ ýëëèïòè÷åñêóþ ôîðìó, âíåøíå îòäàë¸ííî íàïîìèíàþò ÷åðíèêó, íî èìåþò îäíîðîäíóþ ñòðóêòóðó è ïëîòíóþ øêóðêó, ïîêðûòóþ ñèçûì íàë¸òîì. Ïëîäû æèìîëîñòè ìîæíî îòíåñòè ê ìåëêèì, ñðåäíèé ðàçìåð ÿãîäû ñîñòàâëÿåò îêîëî îäíîãî ñàíòèìåòðà, ïîýòîìó ñîáèðàòü èõ äîâîëüíî ïðîáëåìàòè÷íî è äîëãî. ßãîäû ìîãóò îòëè÷àòüñÿ êàê ïî âêóñó, òàê è ïî ñîñòàâó, â çàâèñèìîñòè îò òîãî, ãäå îíè áûëè âûðàùåíû. Âêóñ ìîæåò âàðüèðîâàòüñÿ îò ñëàäêîãî äî êèñëî-ñëàäêîãî, à íåêîòîðûå ñîðòà äàæå èìåþò ïèêàíòíóþ ãîð÷èíêó. Åñëè æèìîëîñòü ðîñëà â çàñóøëèâîì è æàðêîì êëèìàòå, å¸ ÿãîäû áóäóò ãîðüêèìè, à åñëè âî âëàæíîì èëè óìåðåííîì, òî îíè ïðèîáðåòóò êèñëîâàòûé âêóñ. Ñóùåñòâóåò îêîëî 200 ðàçíîâèäíîñòåé æèìîëîñòè, èç êîòîðûõ ëèøü íåñêîëüêî ñ÷èòàþòñÿ ñúåäîáíûìè. Îñíîâíûå èç íèõ ðàñòóò íà Êàì÷àòêå, òàêæå â Âîñòî÷íîé Ñèáèðè è Àçèè, ñ÷èòàþùåéñÿ ðîäèíîé ýòîãî ðàñòåíèÿ. ßãîäû ñúåäîáíûõ ñîðòîâ æèìîëîñòè ïî âêóñó ñõîæè ñ ãîëóáèêîé, íî èìåþò è ñâîè îñîáåííîñòè. Îäíèì èç íàèáîëåå îïàñíûõ ñîðòîâ æèìîëîñòè ÿâëÿåòñÿ òàê íàçûâàåìàÿ «âîë÷üÿ ÿãîäà». Ïëîäû å¸ âíåøíå íàïîìèíàþò ÿãîäû ñúåäîáíîé æèìîëîñòè, îíè èìåþò ïîõîæóþ ôîðìó, îäíàêî, âìåñòî ïîëåçíûõ âåùåñòâ, ÿãîäà áîãàòà ÿäîâèòûìè ñîåäèíåíèÿìè, ïðåäñòàâëÿþùèìè îïàñíîñòü äëÿ ÷åëîâåêà.
Æèìîëîñòü äîâîëüíî íåïðèõîòëèâîå ðàñòåíèå, íå òðåáóþùåå îñîáîãî óõîäà, ïîýòîìó îíà âåñüìà áûñòðî ñòàëà êóëüòèâèðóåìûì ðàñòåíèåì è ïîÿâèëàñü íà ñàäîâî-îãîðîäíûõ ó÷àñòêàõ. Öâåòåò îíà îáû÷íî â ìàå, à ïëîäîíîñèò â èþíå. Öâåòêè æèìîëîñòè äîñòàòî÷íî êðóïíûå, èìåþò áåëûé, áåæåâûé, ðîçîâûé èëè ãîëóáîé îêðàñ.  äèêîì âèäå ðàñòåíèå ìîæíî âñòðåòèòü âäîëü ðåê, íà ãîðíûõ ëóãàõ è íà îïóøêàõ. Íåêîòîðûå èç âèäîâ èñïîëüçóþò êàê æèâóþ èçãîðîäü áëàãîäàðÿ êðåïêèì è ïðî÷íûì âåòêàì ðàñòåíèÿ.
Ñîñòàâ ÿãîä æèìîëîñòè
Æèìîëîñòü, êàê è áîëüøèíñòâî öåëåáíûõ ÿãîä, áîãàòà ðàçëè÷íûìè âèòàìèíàìè è ìèíåðàëàìè, ÷òî äåëàåò å¸ òàêîé ïîëåçíîé è ïèòàòåëüíîé.  ñîñòàâå ïëîäîâ æèìîëîñòè âû ñìîæåòå íàéòè âèòàìèí À, âèòàìèíû ãðóïïû B (Â1, Â2, Â9), âèòàìèíû Ð è Ñ. Ñòîèò òàêæå îòìåòèòü, ÷òî ïî ñîäåðæàíèþ íàèáîëåå ïîëåçíîãî äëÿ îðãàíèçìà âèòàìèíà Ñ, æèìîëîñòü äàæå ìîæíî ïðèðàâíÿòü ê ëèìîíó. Èç ìèíåðàëîâ â ñîñòàâ æèìîëîñòè âõîäÿò ìàãíèé, êàëèé, ôîñôîð, éîä, êàëüöèé, àëþìèíèé, ìàðãàíåö, áàðèé, ìåäü, êðåìíèé è æåëåçî. Ïîýòîìó ïî ñîäåðæàíèþ ìèíåðàëîâ æèìîëîñòü çàíèìàåò îäíó èç ëèäèðóþùèõ ïîçèöèé ñðåäè âñåõ èçâåñòíûõ íà ñåãîäíÿøíèé äåíü ÿãîä. Ïëîäû ýòîãî ðàñòåíèÿ, ïîìèìî âèòàìèíîâ è ìèíåðàëîâ, áîãàòû îðãàíè÷åñêèìè êèñëîòàìè, îñíîâíûìè èç íèõ ìîæíî ñ÷èòàòü ùàâåëåâóþ, ÿíòàðíóþ, ÿáëî÷íóþ è ëèìîííóþ. Êðîìå òîãî, ÿãîäû æèìîëîñòè ñîäåðæàò ñàõàðà â âèäå ãàëàêòîçû, ôðóêòîçû è íåçàìåíèìîé äëÿ ìíîãèõ ãëþêîçû. Äóáèëüíûå è ïåêòèíîâûå òàê æå åñòü â âåùåñòâå æèìîëîñòè. Èìåííî áëàãîäàðÿ ñâîåìó ñîñòàâó, æèìîëîñòü ïîëó÷èëà òàêóþ ïîïóëÿðíîñòü ñðåäè íàñåëåíèÿ è ñòàëà îäíèì èç ñàìûõ ïîëåçíûõ öåëåáíûõ ðàñòåíèé.
Ïîëåçíûå ñâîéñòâà æèìîëîñòè
Îáëàäàÿ òàêèì áîãàòûì ñïèñêîì ïîëåçíûõ âåùåñòâ, âïîëíå åñòåñòâåííî, ÷òî æèìîëîñòü èñïîëüçóåòñÿ â ðàçëè÷íûõ îáëàñòÿõ ìåäèöèíû. Îíà ïðàêòè÷åñêè íåçàìåíèìà ïðè ñëîæíîñòÿõ ñ ðàáîòîé ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòîé ñèñòåìû, å¸ ïðèìåíÿþò ïðè ìàëîêðîâèè è ðàçëè÷íûõ ôîðìàõ ãèïåðòîíèè, à òàêæå ðåêîìåíäóþò ïðèìåíÿòü áîëüíûì öèíãîé. Æèìîëîñòü îêàçûâàåò áëàãîòâîðíîå âîçäåéñòâèå íà ñîñòîÿíèå ïå÷åíè, æåë÷íîãî ïóçûðÿ è ïî÷åê. Îäíèì èç ñàìûõ îñíîâíûõ ïðåèìóùåñòâ æèìîëîñòè ìîæíî ñ÷èòàòü å¸ ñïîñîáíîñòü ñíèæàòü è íîðìàëèçîâàòü êðîâÿíîå äàâëåíèå, à òàêæå óñòðàíÿòü ãîëîâíûå áîëè. Êàê óæå ãîâîðèëîñü ðàíåå, ÿãîäû ñîäåðæàò áîëüøîå êîëè÷åñòâî îðãàíè÷åñêèõ êèñëîò, ïåêòèíîâ è äóáèëüíûõ âåùåñòâ, ÷òî äåëàåò èõ âåëèêîëåïíûì ïðîòèâîñêëåðîòè÷åñêèì ñðåäñòâîì. Áëàãîäàðÿ ñâîèì àíòèñåïòè÷åñêèì è ïðîòèâîâîñïàëèòåëüíûì ñâîéñòâàì, ÿãîäû æèìîëîñòè, à òî÷íåå îòâàð èç íèõ, ïðèìåíÿþòñÿ äëÿ ëå÷åíèÿ àíãèíû, à òàêæå óñòðàíåíèÿ âîñïàëèòåëüíûõ ïðîöåññîâ, çàòðóäíÿþùèõ äûõàíèå è äîñòàâëÿþùèõ ìàññó íåóäîáñòâ.
Íåëüçÿ íå îòìåòèòü, ÷òî, ñîäåðæàùèåñÿ â ÿãîäàõ æèìîëîñòè àíòîöèàíû, âñòóïàÿ â ðåàêöèþ ñ ïåêòèíîì, ïðåïÿòñòâóþò îáðàçîâàíèþ çëîêà÷åñòâåííûõ îïóõîëåé. Ñîê ïëîäîâ æèìîëîñòè áëàãîòâîðíî âëèÿåò íà çðåíèå è íå ïîçâîëÿåò ïðîãðåññèðîâàòü ðàçâèòèþ ãëàóêîìû. Ïëîäû æèìîëîñòè ÿâëÿþòñÿ âåëèêîëåïíûì ïîëèâèòàìèííûì ñðåäñòâîì, à ýêñòðàêò æèìîëîñòè ñ÷èòàåòñÿ âûñîêîýôôåêòèâíûì ïðîòèâîãðèáêîâûì ñðåäñòâîì.
Ïðèìåíåíèå æèìîëîñòè
Æèìîëîñòü, à òî÷íåå å¸ ïëîäû, öâåòêè è âåòêè, èñïîëüçóþò âî âðåìÿ ëå÷åíèÿ ðàçëè÷íûõ çàáîëåâàíèé. Âêëþ÷èâ æèìîëîñòü â ñâîé åæåäíåâíûé ðàöèîí, âû ñìîæåòå óêðåïèòü ñòåíêè ñâîèõ êðîâåíîñíûõ ñîñóäîâ, íîðìàëèçîâàòü ðàáîòó æåëóäêà è âûâåñòè èç îðãàíèçìà íàêîïèâøèåñÿ â í¸ì çà äîëãèå ãîäû ñîëè. Ïëîäû æèìîëîñòè èç-çà å¸ âèòàìèííîãî ñîñòàâà ÷àñòî èñïîëüçóþò êàê âîññòàíàâëèâàþùåå ñðåäñòâî ïîñëå ïåðåíåñåíèÿ çàòÿæíûõ áîëåçíåé, à òàêæå â êà÷åñòâå äèåòè÷åñêîãî ïðîäóêòà, êîòîðûé ïîìîæåò íàïîëíèòü îðãàíèçì ýíåðãèåé è ñèëàìè. Æèìîëîñòü ïðèìåíÿåòñÿ íàðîäíûìè öåëèòåëÿìè äëÿ ëå÷åíèÿ ãàñòðèòà è æåëóäî÷íûõ çàáîëåâàíèé, òàêèõ êàê ÿçâà æåëóäêà. Îòâàðû, ïðèãîòîâëåííûå èç ëèñòüåâ æèìîëîñòè, ïîìîãàþò ïðè ëå÷åíèè áîëåçíåé ãëàç è êîæè. Îíè ýôôåêòèâíî ñïðàâëÿþòñÿ ñ êîæíûìè çàáîëåâàíèÿìè, òàêèìè êàê ýêçåìà, ëèøàé è äåðìàòèò. Îòâàðû ÿãîä òàêæå ÿâëÿþòñÿ îòëè÷íûì ñðåäñòâîì äëÿ ïðîìûâàíèÿ ãëàç è ïîëîñêàíèÿ ãîðëà. Îòâàð ãîòîâèòñÿ è èç âåòî÷åê æèìîëîñòè, åãî íàçíà÷àþò ïðè ðàçëè÷íûõ ïî÷å÷íûõ çàáîëåâàíèÿõ. Ïðèìåíÿþò åãî íå òîëüêî âîâíóòðü, íî è íàðóæíî. Åñëè òàêèì îòâàðîì ïîëîñêàòü âîëîñû, òî îíè ñòàíóò êðåïêèìè, ìÿãêèìè è ïîñëóøíûìè. Ìîëîäûå âåòî÷êè è êîðó æèìîëîñòè çàâàðèâàþò è äîáàâëÿþò îòâàð â âàííó ïðè ðåâìàòèçìå.
Ïðîòèâîïîêàçàíèÿ ê óïîòðåáëåíèþ æèìîëîñòè
Ïðåæäå âñåãî, ÷òîáû íå ñòîëêíóòüñÿ ñ íåæåëàòåëüíûìè ïîñëåäñòâèÿìè, íóæíî óïîòðåáëÿòü â ïèùó è èñïîëüçîâàòü â ìåäèöèíñêèõ öåëÿõ òîëüêî ñúåäîáíûå ñîðòà æèìîëîñòè. Îíè íå îáëàäàþò ïðîòèâîïîêàçàíèÿìè, íî ïðè ÷ðåçìåðíîì óïîòðåáëåíèè ìîãóò ñòàòü ïðè÷èíîé êîæíûõ âûñûïàíèé, ìûøå÷íûõ ñïàçìîâ, à òàêæå ñèëüíîãî ðàññòðîéñòâà æåëóäêà. Íå ñëåäóåò äàâàòü æèìîëîñòü äåòÿì, íå ïðîêîíñóëüòèðîâàâøèñü ïðåäâàðèòåëüíî ñ âðà÷îì.
Èñòî÷íèê: Ìàõíîíîñîâà Åêàòåðèíà InFlora.ru
Ñïåöèàëèñòû ïî îçäîðîâëåíèþ óòâåðæäàþò, ÷òî ïëîäû æèìîëîñòè ëå÷àò ìàëîêðîâèå, ðàññòðîéñòâî æåëóäêà, öèíãó. ßãîäû æèìîëîñòè ðåêîìåíäóþò óïîòðåáëÿòü ïðè ãèïåðòîíèè, ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòûõ çàáîëåâàíèÿõ (äëÿ óêðåïëåíèÿ ñòåíîê êðîâåíîñíûõ ñîñóäîâ), àòåðîñêëåðîçå. Îñîáåííî ïîëåçíà æèìîëîñòü äëÿ ëþäåé, ïðîæèâàþùèõ íà çàãðÿçíåííûõ âðåäíûìè õèìè÷åñêèìè âåùåñòâàìè òåððèòîðèÿõ. È ýòî äàëåêî íå ïîëíûé ñïèñîê ëå÷åáíûõ äîñòîèíñòâ ýòîé ïîëåçíîé ÿãîäû.
Ñåìåííîå ðàçìíîæåíèå æèìîëîñòè
Ðàçìíîæàåòñÿ æèìîëîñòü íåñêîëüêèìè ñïîñîáàìè: ñåìåíàìè è âåãåòàòèâíî.
ß äàì ñîâåòû ïî ñåìåííîìó ðàçìíîæåíèþ æèìîëîñòè.
Åñëè âû ïîëó÷èëè ñóõèå ñåìåíà æèìîëîñòè óæå â êîíöå ëåòà, òî îñòàâüòå èõ äî îñåíè.
 îêòÿáðå íàñûïüòå ñëîé ïåñêà â íèçêèé øèðîêèé ñîñóä (äèàìåòðîì 18-20 ñì è âûñîòîé 5-6 ñì). Ïðîëåéòå ïåñîê âîäîé, ðàçìåñòèòå íà íåì ñåìåíà æèìîëîñòè. Ïðèñûïüòå ñåìåíà âëàæíûì ïåñêîì. Íàêðîéòå ïëîøêó ñ ñåìåíàìè êðûøêîé îò òîðòà è ïîñòàâüòå íà íèæíþþ ïîëêó õîëîäèëüíèêà.
×åðåç êàæäûå 10-15 äíåé äîñòàâàéòå åìêîñòü ñ ñåìåíàìè æèìîëîñòè. Åñëè ïåñîê ïîäñîõ ñâåðõó, óâëàæíèòå åãî èç ïóëüâåðèçàòîðà (äëÿ ýòîé öåëè ìîæíî ïðèñïîñîáèòü ïóñòóþ, âûìûòóþ "ïðûñêàëêó" îò ÷èñòÿùèõ ñðåäñòâ). È òàê íóæíî äåëàòü äî âåñíû.
Âåñíîé âîçüìèòå ÿùèê ïîáîëüøå, âûñîòîé 15-20 ñì. Çàïîëíèòå åãî ïî÷âîé ñëîåì 10-12 ñì, ïîëåéòå. Çàòåì ïîñòàðàéòåñü ðàâíîìåðíî ðàññûïàòü ïî ïîâåðõíîñòè ïî÷âû ïåñîê âìåñòå ñ ñåìåíàìè æèìîëîñòè. Ïîñåâû íàäî ïðèñûïàòü ïî÷âîé (ñëîåì îêîëî 1-2 ñì), ñëåãêà óïëîòíèòü è îñòîðîæíî óâëàæíèòü.
ßùèê ñ ïîñåâàìè æèìîëîñòè íàêðîéòå ïëåíêîé è ïîñòàâüòå åãî â ñàäó ïîä äåðåâî (íàïðèìåð, ïîä ÿáëîíåé). Ïîñåâû æèìîëîñòè äîëæíû íàõîäèòüñÿ â ïîëóòåíè. Æåëàòåëüíî, ÷òîáû íå ìåíåå 6 ÷àñîâ â äåíü ÿùèê ñ ïîñåâàìè æèìîëîñòè îñâåùàëñÿ ñîëíöåì.
Êîãäà ïîÿâÿòñÿ âñõîäû, òî ïëåíêó íàäî ñíÿòü. Ìåëêèå ñåÿíöû æèìîëîñòè ïîëèâàéòå îñòîðîæíî.
 ñåíòÿáðå ìîæíî ïåðåñàäèòü ÷àñòü ñåÿíöåâ æèìîëîñòè íà ãðÿäêó. Äëÿ íèõ ëó÷øå ñäåëàòü óçêóþ ãðÿäêó è îãîðîäèòü å¸ äîñêàìè.
È íà ãðÿäêå, è â ÿùèêå ñåÿíöû æèìîëîñòè íàäî çàìóëü÷èðîâàòü (ÿ ïîëüçîâàëàñü îïàâøåé õâîåé), ÷òîáû íå ïåðåñûõàëà ïîâåðõíîñòü ïî÷âû.
Èìåííî òàê, ñåìåííûì ïóò¸ì ÿ ïîëó÷èëà ñâîè ïåðâûå êóñòèêè æèìîëîñòè.
 íà÷àëå 80-õ ãîäîâ èç Àëòàéñêîãî èíñòèòóòà ñàäîâîäñòâà ìíå ïðèñëàëè ñåìåíà æèìîëîñòè. È ÿ èõ ïîñåÿëà òàê, êàê áûëî íàïèñàíî â æóðíàëå "Íàóêà è æèçíü" (â í¸ì ÿ è àäðåñ èíñòèòóòà óçíàëà, è ïèñüìî-çàÿâêó òóäà ïîñëàëà, è ïîëó÷èëà ñåìåíà æèìîëîñòè).
 èþíå ñïåëûå ïëîäû æèìîëîñòè ìîæíî êóïèòü íà ðûíêå, ìîæíî ïîïðîñèòü ó äà÷íûõ ñîñåäåé èëè çíàêîìûõ ñàäîâîäîâ.
Ðàçîìíèòå ïëîäû æèìîëîñòè è çàëåéòå èõ íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì âîäû (íà 30-40 ìèíóò).
Ãðÿäêó äëÿ ïîñåâà ñåìÿí ñäåëàéòå øèðèíîé íå áîëåå 50 ñì. Îãîðîäèòå åå äîñêàìè, ÷òîáû íå ðàçìûâàëàñü çåìëÿ, è ëåãêî ìîæíî áûëî óêðûâàòü ïîñåâû. Âçðûõëèòå è âûðîâíÿéòå ïî÷âó íà ãðÿäêå, íàñûïüòå íà íå¸ ñëîé ïåñêà â 2-3 ñì, ïîòîì åùå ñòîëüêî æå ïî÷âû (2-3 ñì), ïîëåéòå, ðàçðîâíÿéòå.
Íàìî÷åííûå ðàñòåðòûå ÿãîäû æèìîëîñòè ðàçáîëòàéòå â âîäå è ðàâíîìåðíî ðàçëåéòå ïî ïîäãîòîâëåííîé ãðÿäêå.
Âîçìîæåí è òàêîé âàðèàíò ïîñåâà ñåìÿí æèìîëîñòè. Ïî ïî÷âå ðàññòåëèòå ñàìóþ òîíêóþ òóàëåòíóþ áóìàãó è ðàâíîìåðíî âûëåéòå íà íå¸ ñìåñü ñ ñåìåíàìè. Ñåìåíà ëåã÷å çàìåòèòü íà áóìàãå è ëåã÷å ðàñïðåäåëèòü èõ áîëåå ðàâíîìåðíî ïî ñâåòëîé áóìàãå (ñóõîé ïàëî÷êîé èëè ïàëüöåì).
Ïîñåâû ñåìÿí æèìîëîñòè íàäî çàñûïàòü ãðóíòîì (ñëîåì 2-3 ñì) è íàêðûòü ïëåíêîé.
Âñõîäû æèìîëîñòè íà÷íóò ïîÿâëÿòüñÿ ÷åðåç 3-4 íåäåëè. Ïëåíêó ñ íèõ ìîæíî ñíÿòü, íî ñëåäèòå çà ïîãîäîé: ñèëüíûå ëèâíè ìîãóò ïîâðåäèòü ìåëêèå ñåÿíöû. Ïîýòîìó æåëàòåëüíî ïîñòàâèòü äóãè íàä ãðÿäêîé è íàáðîñèòü íà íèõ ïëåíêó, íî òîðöû íå çàêðûâàòü - ïóñòü áóäåò ïðîâåòðèâàíèå.
Åñëè óñòàíîâèòñÿ î÷åíü æàðêàÿ ïîãîäà, òî íà äóãè ëó÷øå íàáðîñèòü óêðûâíîé ìàòåðèàë (ëóòðàñèë, ñïàíáîíä, äð.) èëè ïðîñòî êóñîê ìàðëè, ÷òîáû ïîä ïë¸íêîé íå ñãîðåëè íåæíûå ñåÿíöû.
Ó ñåìåííîãî ðàçìíîæåíèÿ æèìîëîñòè åñòü êðóïíûå íåäîñòàòêè:
1. Æäàòü óðîæàÿ îò ñåÿíöåâ ïðèõîäèòñÿ äî 5 ëåò.
2. Ïðè ðàçìíîæåíèè ñåìåíàìè ó æèìîëîñòè, êàê è ó áîëüøèíñòâà ïëîäîâûõ è äåêîðàòèâíûõ êóëüòóð, íå ñîõðàíÿþòñÿ ñîðòîâûå ñâîéñòâà.
Ïîýòîìó â ñàäîâîä÷åñêîé ïðàêòèêå èñïîëüçóþò â îñíîâíîì âåãåòàòèâíûå ñïîñîáû ðàçìíîæåíèÿ æèìîëîñòè ÷åðåíêàìè è îòâîäêàìè.
Ïîñàäêà ñàæåíöåâ æèìîëîñòè
Æèìîëîñòü - ïåðåêðåñòíî îïûëÿåìîå ðàñòåíèå, åå ñîðòà ïðàêòè÷åñêè ñàìîáåñïëîäíû. Ïîýòîìó â ñàäó íàäî âûñàæèâàòü ðÿäîì íåñêîëüêî ðàçíûõ ñîðòîâ æèìîëîñòè.
Êóñòû æèìîëîñòè ñëåäóåò ñàæàòü íà ðàññòîÿíèè 1,5 ì äðóã îò äðóãà, íå ìåíåå.
Ó÷àñòîê, ãäå áóäåò ïîñàæåíà æèìîëîñòü, äîëæåí áûòü õîðîøî çàùèùåí îò âåòðà. Ïðåêðàñíî ðàñòåò æèìîëîñòü âîçëå çàáîðîâ, â îêðóæåíèè äðóãèõ êóñòîâ. Íî íóæíî, ÷òîáû îñâåùåííîñòü êóñòîâ áûëà õîðîøàÿ.
Æèìîëîñòü ïëîõî ðàñòåò íà âîçâûøåííûõ è ñóõèõ ìåñòàõ, â ýòîì ÿ óáåäèëàñü íà ñâîåì îïûòå. Êîãäà ìû óáðàëè êóñòû æèìîëîñòè ñ âîçâûøåííîãî ìåñòà ñàäà ïåðåä äîìîì è ïåðåñàäèëè èõ íà áîëîòèñòûé ó÷àñòîê, òî ïîñëå ýòîãî ïî÷óâñòâîâàëè, íàêîíåö, ÷òî òàêîå õîðîøèé óðîæàé ÿãîä æèìîëîñòè.
Âûñàæèâàòü æèìîëîñòü â ñàä ìîæíî ðàííåé âåñíîé è îñåíüþ. Âåñåííþþ ïîñàäêó ñàæåíöåâ æåëàòåëüíî ñäåëàòü äî ðàñïóñêàíèÿ ïî÷åê, à æèìîëîñòü òðîãàåòñÿ â ðîñò î÷åíü ðàíî!
Ïåðåä ïîñàäêîé ñàæåíöåâ æèìîëîñòè íåîáõîäèìî çàðàíåå óíè÷òîæèòü ñîðíÿêè, îñîáåííî ìíîãîëåòíèå.
Æèìîëîñòü íåòðåáîâàòåëüíà ê ïî÷âå. Ïðèãîäíû ïëîäîðîäíûå ëåñíûå, ñóãëèíèñòûå è ñóïåñ÷àíûå ïî÷âû.
Íà áåäíûõ ïî÷âàõ îáÿçàòåëüíî íóæíî çàáëàãîâðåìåííî âíåñòè â çåìëþ îðãàíè÷åñêèå óäîáðåíèÿ.  êèñëóþ ñàäîâóþ ïî÷âó ñëåäóåò äîáàâèòü èçâåñòü, ìåë èëè äîëîìèòîâóþ ìóêó.
Ïåðåä ïîñàäêîé ñàæåíöåâ æèìîëîñòè âíåñèòå â ïîñàäî÷íóþ ÿìó ñîçðåâøèé êîìïîñò è ìèíåðàëüíûå óäîáðåíèÿ, òùàòåëüíî ïåðåìåøàéòå.
Ó èìåþùèõñÿ ðàñòåíèé ñ îòêðûòîé êîðíåâîé ñèñòåìîé íóæíî ïðîâåðèòü êîðíè, âûðåçàòü âñå ïîâðåæäåííûå êîðåøêè.
Ïðè ïîñàäêå ñàæåíöåâ æèìîëîñòè êîðíåâóþ øåéêó ìîæíî çàãëóáèòü íà 2-5 ñì. Çàòåì ñëåäóåò õîðîøî óïëîòíèòü ïî÷âó è íóæíî ñôîðìèðîâàòü áîðòèêè âîêðóã ïîñàäî÷íîé ëóíêè, õîðîøåíüêî ïîëèòü ïîñàæåííûå ðàñòåíèÿ. Êîãäà âîäà âïèòàåòñÿ, íàäî îáÿçàòåëüíî çàìóëü÷èðîâàòü ëóíêó (ýòî òîò ñëó÷àé, êîãäà âû î÷åíü áûñòðî ïîéìåòå, êàêàÿ ïîëüçà îò ìóëü÷è ïðè âûðàùèâàíèè æèìîëîñòè).
Óõîä çà æèìîëîñòüþ â ñàäó
 ïåðâûé ãîä ïîñëå ïîñàäêè æèìîëîñòè ðàñòåíèÿ òðåáóþò îñîáîãî âíèìàíèÿ.
Åñëè ëåòî ñóõîå, íåîáõîäèì îáèëüíûé ïîëèâ ñàæåíöåâ æèìîëîñòè.
Ïî÷âó ðûõëèòü âîêðóã êóñòà ïîñëå ïîëèâà íàäî òîëüêî ïîâåðõíîñòíî, âåäü êîðíè æèìîëîñòè çàëåãàþò íåãëóáîêî.
Ïðè ìóëü÷èðîâàíèè ïî÷âû (ïîëüçóþñü îïèëêàìè, ïåðåãíîåì) ìîæíî îáîéòèñü áåç ðûõëåíèÿ.
 ïîñëåäíèå ãîäû ÿ âîîáùå íå ðûõëþ ïî÷âó ïîä êóñòàìè æèìîëîñòè. Ïîñàæåíà íàøà æèìîëîñòü íà áûâøåì áîëîòå - ïîâñþäó òðàâà. È óðîæàè æèìîëîñòè ñòàëè ëó÷øå!
Êàæäóþ âåñíó ìîæíî ïîäêàðìëèâàòü êóñòû æèìîëîñòè àçîòíûìè óäîáðåíèÿìè, à âîò îñåíüþ - òîëüêî ôîñôîðíûìè è êàëèéíûìè.
Êóñòû æèìîëîñòè æåëàòåëüíî ôîðìèðîâàòü, òîãäà îíè áóäóò êðàñèâûìè è áîëåå óðîæàéíûìè.
Ïåðâóþ îáðåçêó ìîëîäûõ êóñòèêîâ ïðîâîæó ñðàçó ïîñëå ïîñàäêè ñàæåíöåâ æèìîëîñòè íà ïîñòîÿííîå ìåñòî. Íóæíî âûðåçàòü âñå ñëàáûå ïîáåãè, îñòàâèâ íà êóñòå 3-5 ñèëüíûõ ïîáåãîâ è óêîðîòèâ èõ íà òðåòü äëèíû.
 äàëüíåéøåì, â òå÷åíèå ïåðâûõ 5-6 ëåò âûðàùèâàíèÿ æèìîëîñòè äîñòàòî÷íî òîëüêî âûðåçàòü ñóõèå è ïîëîìàííûå âåòêè.  âîçðàñòå 7 ëåò è ñòàðøå êóñòû æèìîëîñòè ñíèæàþò ïëîäîíîøåíèå - íóæíî ïðîðåæèâàòü êðîíó ÷åðåç êàæäûå 2-3 ãîäà, âûðåçàÿ ó ðàñòåíèÿ ñòàðåþùèå 5-6-ëåòíèå âåòêè.
Êóñòû æèìîëîñòè ëåãêî ïåðåíîñÿò îáðåçêó. Êîãäà ÿ õî÷ó îìîëîäèòü ñîâñåì ñòàðûé êóñò, ÿ ïðîñòî âûðåçàþ åãî äî îñíîâàíèÿ. Çàòåì ïîëèâàþ îáðåçàííîå ðàñòåíèå, ïîäêàðìëèâàþ òðàâÿíûì íàñòîåì, íàñòîåì íàâîçà è êðàïèâû. Ñíîâà ïîëèâàþ.
Îòðàñòàþò îáðåçàííûå êóñòû æèìîëîñòè áûñòðî, öâåòåíèå è ïëîäîíîøåíèå íà íèõ âîññòàíàâëèâàåòñÿ.
Íà ôîòî: öâåòåíèå æèìîëîñòè; óðîæàé æèìîëîñòè
Ñáîð ïëîäîâ æèìîëîñòè
Ó æèìîëîñòè åñòü îäèí íåäîñòàòîê: ÿãîäû íà êóñòå ñîçðåâàþò íåðàâíîìåðíî. Ïîýòîìó ñîáèðàòü ïëîäû æèìîëîñòè ïðèõîäèòñÿ íåñêîëüêî ðàç.
Åñëè íåêîòîðûå ÿãîäû óæå ïåðåçðåëè, òî ïðè ñáîðå óðîæàÿ îíè ïàäàþò íà çåìëþ.  ýòîì ñëó÷àå ñíà÷àëà ðàññòåëèòå ïîä êóñòîì æèìîëîñòè ïëåíêó èëè òêàíü, è çàòåì çàíèìàéòåñü ñáîðîì ïëîäîâ ñ êóñòà. Ïîòîì è óïàâøèå ñ íåãî ÿãîäû ìîæíî áóäåò ëåãêî ñîáðàòü ñ òêàíè.
-
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
0
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-