-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Светуля_я_добрая

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.02.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 2992


Без заголовка

Четверг, 07 Июля 2016 г. 14:51 + в цитатник

ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО МОРОЖЕНОГО

  Просмотреть видео
450 просмотров
 


Простой рецепт домашнего сливочного пломбира для жарких летних дней. Вкусное сливочное мороженное может приготовить любой, для этого вам понадобиться всего лишь литр сливок и полстакана сахара.

Главная его особенность в том, что используются не 30%, а 10% сливки, которые зачастую бывает намного проще найти в магазинах.




   

 

Рубрики:  мороженое
МОРОЖЕНОЕ

Без заголовка

Четверг, 07 Июля 2016 г. 14:14 + в цитатник

Высокая овощная грядка. Что мы о ней знаем?
 

Преимущества высокой грядки - несколько урожаев! Именно весной преимущества высокой грядки особенно очевидны. Земля здесь быстрее высыхает, более высокая температура земли в ящике дает возможность раньше высаживать рассаду. 
 
Интенсивная эксплуатация помогает снимать несколько урожаев.
Уход за овощными растениями без необходимости сгибаться до самой земли, высокие урожаи с минимальной площади с ранней весны до глубокой осени. Эти преимущества высоких грядок вполне оправдывают усилия, затраченные на их устройство.
 
Материальные затраты минимальны. Для сооружения ящика вам понадобятся доски и шурупы, мелкоячеистая металлическая сетка и прочная пленка, используемая обычно для строительства садовых водоемов. Материалы для заполнения ящика наверняка найдутся в саду: ветки от обрезки деревьев и кустарников, дерн, оставшийся после обработки краев газона, полузрелый компост...
 
Некоторые специалисты рекомендуют подмешивать конский навоз, но новичкам этого лучше не делать, так как навоз ускоряет и без того активный процесс разложения органики внутри грядки. При этом в короткие сроки высвобождается большое количество питательных веществ, стимулирующих рост таких "прожорливых" овощных культур, как томаты, тыквы, огурцы, капуста. На качестве же салатов, шпината, свеклы слишком высокое содержание питательных веществ сказывается отрицательно: повышается содержание нитратов.
 
Как сделать высокую грядку?
 
Отведите под грядку необходимую площадь и выкопайте яму глубиной 40 см.
 
1. Доски для ящика должны быть из прочного дерева (например, лиственницы), ели или пихты. Стенки ящика застелите пленкой для водоемов. 
 
2. На дно уложите сетку, она защитит грядку от полевок. Теперь уложите слоями:
- измельченные ветки и крупные древесные отходы, 
- газеты и картон, 
- древесную стружку и опилки, 
- свежие садовые отходы, 
- полупрелые (из компостной кучи) осенние листья,
- полуперепревший компост, прикрытый смесью зрелого компоста с садовой землей.
 
Что можно сажать на теплой высокой грядке?
 
В первый год посадите на теплой грядке рассаду вышеуказанных любителей "усиленного питания", а уже на второй год здесь можно выращивать в смешанной культуре пряные травы, листовые овощи и корнеплоды.
 
Но и тогда еще температура внутри теплой грядки будет градусов на восемь выше, чем в обычной, так что и урожай поспеет раньше. Так как содержимое ящика со временем оседает, каждый год пополняйте его смесью компоста с садовой землей.
 
Потребность в воде на теплых грядках особенно велика в начальной стадии и в летний период. Ведь растения здесь сидят очень тесно, а рыхлая земля хорошо пропускает воду. Капельный полив с помощью специальных шлангов поддерживает водный режим, необходимый для прорастания семян и успешного развития молодых растений.
Рубрики:  ДАЧА И ОГОРОД

Без заголовка

Четверг, 07 Июля 2016 г. 13:44 + в цитатник

НЕОБЫЧНЫЙ ТУАЛЕТ. ИДЕЯ ДЛЯ ДАЧИ

 


Да!))) Вот как развлекаются в свободное время настоящие дачники! Туалет в новой аранжировке! Что называется - Не проходите мимо! Да и можно ли пройти мимо, не залюбовавшись такой постройкой! Обычный туалет 2 на 2 метра хозяев дачи не устраивал! Вот подавай им туалет в виде кареты. Молодцы! Вот как надо проводить время на даче! Хотите сделать такое же малое архитектурное строение? Тогда посмотрите весь творческий процесс.

Захотелось разнообразия на даче, построй туалет, которого нет ни у кого.


Дачный туалет дача, туалет на даче


В Северодвинске проживает замечательная семья С..., которая большую часть своего свободного времени проводит на даче.


Идею нового туалета на даче, жена вынашивала почти год. Хотелось чего-то нового, нетривиального, такого чтобы ни у кого не было. И, в конце концов, решение задачи пришло. В мечте получался не только туалет, а настоящая, небольшая, туалетная комната. Осталось только уговорить мужа, реализовать идею.


В начале года работа закипела. Закупили деревянных брусков, «вагонки» и приступили к строительству… кареты


Дачный туалет дача, туалет на даче


Вскоре начали проявляться очертания будущего творения


Дачный туалет дача, туалет на даче


Дачный туалет дача, туалет на даче


Постепенно очертания, как в сказке, про гадкого утенка,


Дачный туалет дача, туалет на даче


стали приобретать черты классической кареты екатерининской эпохи.


Дачный туалет дача, туалет на даче


Стенки кареты все деревянные, в окна вставлено стекло,


Дачный туалет дача, туалет на даче


крыша из прозрачного поликарбаната,


Дачный туалет дача, туалет на даче


колеса изготовлены вручную.


Дачный туалет дача, туалет на даче


Предусмотрено освещение в ночное время. Куплены и установлены два бра, изготовленные под старые фонари.


Дачный туалет дача, туалет на даче


Для придания карете законченного вида, спереди сделаны были козлы для кучера,скамейка которых украшена двумя пенопластовыми шарами,


Дачный туалет дача, туалет на даче


а сзади - площадка для перевозки багажа, на которую уложили два, отслуживших свой век, чемодана.


Дачный туалет дача, туалет на даче


В основном весь декор вырезан из пенопластовых потолочных плиток и потолочных плинтусов


Дачный туалет дача, туалет на даче


Дачный туалет дача, туалет на даче


Для придания карете эстетически богатого вида, карета выкрашена белой краской, а весь декор покрыт в золотистый цвет.


Дачный туалет дача, туалет на даче


Дачный туалет дача, туалет на даче


Дачный туалет дача, туалет на даче


Внутри был установлен био-туалет,


Дачный туалет дача, туалет на даче


и раковина с умывальником.


Дачный туалет дача, туалет на даче


Дачный туалет дача, туалет на даче


Предусмотрена вытяжка.


Дачный туалет дача, туалет на даче


Дачный туалет дача, туалет на даче


Окна украшают легкие занавески, стенки украшают цветы.


Дачный туалет дача, туалет на даче


И что за карета без короны. Крышу украшает корона ручной работы. Для изготовления основы короны был вырезан пенопластовый круг и на него прикреплен цветочный горшок. Все это покрашено золотой краской, а далее из медной проволоки сделано обрамление и заполнено бусами из бижутерии.


Дачный туалет дача, туалет на даче


Дачный туалет дача, туалет на даче


Дачный туалет дача, туалет на даче


Дачный туалет дача, туалет на даче


Дачный туалет дача, туалет на даче


Дачный туалет дача, туалет на даче


Через небольшое время, очередная идея была воплощена в жизнь и на территории дачи появилась вот такая туалетная комната.


Дачный туалет дача, туалет на даче


А вот и сам автор идеи. Весь декор, это приложение ее рук.


Дачный туалет дача, туалет на даче

*

источник

 

 

Серия сообщений "дача, сад, огород":
Часть 1 - КАК ВЫРАСТИТЬ КАСКАДНУЮ ПЕТУНИЮ
Часть 2 - Календарь цветения многолетников
...
Часть 9 - Сорняки: контроль вместо борьбы!
Часть 10 - Марганцовка для морковки
Часть 11 - Необычный туалет. Идея для дачи
Часть 12 - Удивительный огород Игоря Лядова
Часть 13 - Календарь дачника
...
Часть 15 - Китайский способ- берем на заметку
Часть 16 - Садовые скульптуры. Вам понравятся, это точно
Часть 17 - Клумбы в пнях и брёвнах. Смотрим, делаем
Рубрики:  ДАЧА И ОГОРОД



Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Без заголовка

Четверг, 07 Июля 2016 г. 13:41 + в цитатник

ДЛЯ ПОМИДОРА КУПИТЕ В АПТЕКЕ... ТРИХОПОЛА

 


Все мы, садоводы-дачники, с тревогой ждем сезона вспышки фитофтороза на своих помидорных грядках. Более страшной болезни, способной за неделю «спалить» так бережно выращиваемые растения томатов, не существует. И ради спасения своих посадок мы на что только не готовы! Какие только не готовы купить и опрыскать ими свои посадки. Но ведь не все можно применять перед самым созреванием урожая. А если болезнь уже начала свое страшное дело?
posadka-tomatov (600x400, 45Kb)

20747 (200x200, 45Kb)Многие огородники совсем недавно открыли для себя один лекарственный для людей, легко справляющийся и с фитофторозом. Это обычный Трихопол(действующее вещество – метронидазол).

Обработав Трихополом посадки помидоров несколько раз за сезон, вы полностью избавитесь от фитофтороза. К тому же вы освобождаетесь от опрыскиваний своих посадок ядохимикатами.

Итак, вот рецепт. 20 таблеток Трихопола (более дешевый вариант – таблетки Метронидазола) растворяем в 10 л воды и раз в 10 дней опрыскиваем помидорные посадки.


ВНИМАНИЕ!

Если на следующий день пошел дождь, то обработку следует повторить!


Понятно, что такие частые опрыскивания – довольно утомительная процедура, но оно того стоит. Трихопол – это настолько горькое , обладающее таким сильным антибактериальным и антигрибковым свойствами, что ни одна болячка и ни один вредитель даже близко не посмеют приблизиться к растениям. Помогает он безотказно.

А чтобы грибки и бактерии не успели адаптироваться к Трихополу, «побалуйте» их опрыскиваниями настоев по другим рецептам.

scheck102 (38x29, 1Kb)Рецепт 1. 50 г тертого чеснока и литр перебродившего кефира разведите на 10 л воды и опрыскайте помидоры.


scheck102 (38x29, 1Kb)Рецепт 2. 1 л сыворотки + 25 капель йода разведите в 10 л воды.
hozvo.ru

 

 

Серия сообщений "дача, сад, огород":
Часть 1 - КАК ВЫРАСТИТЬ КАСКАДНУЮ ПЕТУНИЮ
Часть 2 - Календарь цветения многолетников
...
Часть 6 - Маша и медведь из пластиковых бутылок
Часть 7 - ВЫРАЩИВАЕМ КАРТОФЕЛЬ В...МЕШКЕ
Часть 8 - Для помидора купите в аптеке... Трихопола
Часть 9 - Сорняки: контроль вместо борьбы!
Часть 10 - Марганцовка для морковки
...
Часть 15 - Китайский способ- берем на заметку
Часть 16 - Садовые скульптуры. Вам понравятся, это точно
Часть 17 - Клумбы в пнях и брёвнах. Смотрим, делаем
Рубрики:  ДАЧА И ОГОРОД

Без заголовка

Четверг, 07 Июля 2016 г. 13:25 + в цитатник
ВЫРАЩИВАЕМ КАРТОФЕЛЬ В...МЕШКЕ


 
ВЫРАЩИВАЕМ КАРТОФЕЛЬ В...МЕШКЕ!!!

Говорят, что таким способом можно обеспечить семью из трех человек урожаем, выращенным буквально из 10 картофелин.
Нужно взять мешок, насыпать в него одно-два ведра земли и посадить в него 1 - 2 картошки, поставить на солнечное место и полить. Дальше – стоит подождать, когда клубень пойдет в рост и у него появятся всходы. 
А затем надо просто периодически подсыпать землю и поливать. И так до наполнения мешка землей. По мере роста столона, подземного побега, на нем образуются клубни по всей высоте мешка.
Держать такие мешки надо на солнечном месте и тщательно поливать, т.к. на солнце мешок быстро пересыхает! Чтобы вода удерживалась в мешке, то лучше использовать пластиковые из-под сахара или муки. Можно поливать сверху. 
Но лучше сделать так: в центр мешка опустить шланг с предварительно вырезанными отверстиями, один конец находится на дне мешка, второй выводят наружу. Воду заливают через верхний конец, для удобства можно вставить что-нибудь наподобие воронки. 
Опробуйте данный способ – посадить картошку в мешках!

PEROOO

 
 

 

Рубрики:  ДАЧА И ОГОРОД

Без заголовка

Четверг, 07 Июля 2016 г. 12:48 + в цитатник

ОЧЕНЬ МНОГО ССЫЛОК ДЛЯ ДАЧНИКОВ И НЕ ТОЛЬКО....

 

 

 (500x374, 107Kb)

 

12.03.10 Участок на склоне – «за» и «против»
Именно такая площадка дает великолепную возможность и профессиональным дизайнерам, и хозяевам участка проявить свой художественный дар.
28.01.10 Оградись красиво
От того, какой забор вы решите поставить, напрямую зависит внешний вид вашего участка.
01.01.10 Встречаем Новый год
В предвкушении праздников хочется преобразить все вокруг и заготовить подарки. Несколько моих советов помогут вам это сделать или подскажут идею
09.10.09 С легким паром!
Многие дачники считают, что иметь баню на 4-5 сотках – это излишество. Но баня предназначена для укрепления здоровья, а на этом экономить не стоит.
20.08.09 Ржавому ведру скажите «спасибо»
Несмотря на то, что жизнь растения невозможна без света, тем не менее в технологии растениеводства бывают периоды, когда его нужно поменьше.
21.07.09 Сколько стоит дом построить
Итак, дорогой читатель, вы стали счастливым обладателем земельного участка. Ну а дальше нужно решить проблему с жильем.
15.06.09 Чем накрыть дачную теплицу
На сегодня сотовый поликарбонат – наилучший материал для покрытия дачных и фермерских теплиц.
26.05.09 Как сделать арку-калитку
Такая арка-калитка будет скрыта под сенью листвы и цветов. Простая дверца сделана из заостренного штакетника. Цветущие розы или клематисы украсят оригинальную калитку.
07.05.09 Без тревоги за рассаду
Многие из тех, с кем я поделился этим способом бутылочного полива, использовали его у себя на даче, и я всегда интересовался результатом.
16.03.09 Водоем из подручных средств
В последние годы в садовом дизайне появилось модное увлечение – водоемы. Не обошло оно и меня, а так как я давно занимаюсь этим и приобрела большой опыт, то решила поделиться им с читателями, чтобы они при строительстве своих «рек и озер» не допустили ошибок.
01.03.09 Как сделать пол надежно и дешево
Взвесив все «за» и «против», я решил отказаться от настилки пола в своем домике из дорогой шпунтованной доски.
07.02.09 Погреб в хозяйстве нужен
Погреб в хозяйстве, где имеется сад-огород, – сооружение первой необходимости. Именно погреб и для предков наших, и для нас – самый надежный и проверенный способ сохранить урожай.
21.01.09 Водяной компрессор
А что, собственно, нужно для создания компрессора в домашних условиях? Разумеется, насос для нагнетания воздуха в резервуар и, конечно же, электричество.
30.12.08 В дверь стучится Новый год...
Согласитесь, что украшать свой дом на Новый год и Рождество - одно удовольствие, и такие прелестные мелочи, как еловые ветки, шишки, свечи, фрукты и орехи, даруют необыкновенное ощущение праздника.
09.12.08 Сани из полиэтиленовой пленки...
... и суконки меховые
21.11.08 Как заменить обвязку
Как вставить домкраты под пристройку, если она практически лежит на поверхности грунта?
07.11.08 Удивительная грядка
Оказалось, что сделать необычную грядку просто и быстро. Причем годится она не только для клубники, но и для выращивания различной зелени. Пирамидальная грядка к тому же значительно экономит место на участке.
26.09.08 Как не упасть на грядке
Работая на дачном или приусадебном участке и заботясь о здоровье своих растений, нельзя забывать о собственном здоровье, особенно о пояснице. Ведь основная нагрузка в дачных делах ложится именно на нее.
29.08.08 Шезлонг из раскладушки
Чтобы смастерить удобный шезлонг для отдыха, достаточно просто взять старую, предназначенную к выбросу раскладушку, отпилить ножовкой и отбросить середину ее каркаса.
01.08.08 Плавные линии и округлые формы 
Форма дорожек, площадок для отдыха, газона и цветников играет важнейшую роль в оформлении сада, подчеркивая его индивидуальность.

Страницы:
1 - 2
 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 - 12

 

 

Рубрики:  ДАЧА И ОГОРОД
ДАЧНЫЕ СОВЕТЫ

Без заголовка

Четверг, 07 Июля 2016 г. 12:43 + в цитатник

ВЯЖЕМ РИСУНОК

image (2) (547x411, 37Kb)
Рубрики:  ВЯЖЕМ УЗОРЫ



Процитировано 1 раз

Без заголовка

Четверг, 07 Июля 2016 г. 12:40 + в цитатник

ДИЕТА 1200 калорий

диета (604x389, 67Kb)
Рубрики:  НИЗКОКАЛОРИЙНОЕ ПИТАНИЕ

Без заголовка

Среда, 06 Июля 2016 г. 23:57 + в цитатник
Рубрики:  ДАЧА И ОГОРОД

Без заголовка

Среда, 06 Июля 2016 г. 23:49 + в цитатник
Рубрики:  ДАЧА И ОГОРОД

Без заголовка

Среда, 06 Июля 2016 г. 23:27 + в цитатник

Руки после огорода
Сохраните, чтобы не потерять!

В дачно-огородный сезон у каждой женщины возникает большая проблема: возня с землей портит наши руки, а не каждый любит работать в перчатках. 

Вот простой совет: взять раствор перекиси водорода 3 % (она продается в любой аптеке) примерно 100 г, добавляем нашатырный спирт 10-20 г, а затем любое моющее средство для мытья посуды или немного порошка.

Все перемешать и опустить руки в раствор. Все трещины, которые потемнели, становятся светлыми. Потом вымыть руки с мылом и втереть любой питательный крем для рук.

 

руки (604x453, 92Kb)

Рубрики:  ДАЧА И ОГОРОД
ДАЧНЫЕ СОВЕТЫ

Без заголовка

Среда, 06 Июля 2016 г. 23:04 + в цитатник

УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ ЖИВОТА: СКУЛЬПТУРА ДЛЯ ФИГУРЫ

 

 



 
Рубрики:  гимнастика и йога

Без заголовка

Среда, 06 Июля 2016 г. 20:14 + в цитатник

КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ОТЕКОВ И СТАБИЛИЗИРОВАТЬ ДАВЛЕНИЕ

 

 

Это вкусный и легкий рецепт. Он поможет не только избавиться от отеков, но и привести давление в норму.

2749438_Kak_izbavitsya_ot_otekov_i_stabilizirovat_davlenie (700x525, 592Kb)

 

Покупаем в магазине хлопья геркулеса. При покупке этого продукта есть один ньюанс: обязательно смотрите чтобы на дне упаковки стояла цифра 1. Это означает, что эти хлопья самые крупные, и стараемся чтобы срок годности не превышал 6 месяцев — так полезнее.

На одну порцию берем 2 ст ложки хлопьев с верхом, промываем через дуршлаг в проточной воде, заливаем 300 мл крутого кипятка, кипятим пять минут и настаиваем десять минут. Пьем 1-2 раза в день за 20 минут до еды. Месяц прием, 10 дней перерыв.

Что дает геркулесовый отвар?: Укрепляются защитные силы организма, повышается иммунитет. Исчезают отеки рук и ног. Стабилизируется работа мочевыделительной системы и давление. Перестанете принимать лекарства от диабета, так как уровень сахара в крови сделается постоянным и нормальным.

Рубрики:  Снижение САХАРА В КРОВИ
ГИПЕРТОНИЯ
СНИЖАЕМ ДАВЛЕНИ

Без заголовка

Среда, 06 Июля 2016 г. 19:53 + в цитатник
Рубрики:  отдых

Без заголовка

Среда, 06 Июля 2016 г. 19:40 + в цитатник

МЯСНОЙ ОРЕХ ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ

 

2835299_Izmenenie_razmera_Myasnoi_oreh_dlya_byterbrodov (525x700, 297Kb)

сключительных случаях, приходится готовить мясную нарезку дома. Такой мясной орех продается у нас в магазинах, а приготовить его дома очень просто и очень быстро. И благодаря мультиварке, вашего активного участия практически не потребуется. Готовить будем в мультиварке VITEK VT-4207R

Ингредиенты для "Мясной орех для бутербродов":
Бастурма (свиная шейка) — 800 г
Специи (примерно по 1 ч.л. сладкой паприки, сухой аджики, гранулированного чеснока и смеси для мяса) — 4 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 800 Ватт
Программа: тушение (90 минут)
 
 
Рецепт "Мясной орех для бутербродов":
Мясной орех для бутербродов ингредиенты Берем свиную шейку. Из шеи получается лучше всего - она не постная и мясо остается сочным и нежным.
Мясо лучше замариновать. Время зависит только от Вас - минимум час, а лучше на ночь. Чем дольше маринуется, тем вкуснее нарезка.
Я, в силу обстоятельств, мариновала 2 суток. Сначала просто натереть солью (примерно 1 ч. л.), перцем и чесноком, сложить в пакет и оставить мариноваться.
Затем берем уже замаринованную шейку и обмазываем ее специями. 
Я беру примерно по 1 ч. л. сладкой паприки, сухой аджики, гранулированного чеснока и смеси для мяса. Смесь для мяса я покупаю на рынке у женщин-грузинок, торгующих специями. Я не знаю их состав, просто мне нравится запах, и все. Поэтому вы можете смело добавлять любые специи по вашему вкусу.

 

Мясной орех для бутербродов ингредиенты Вот такое мясо получается после обмазки специями.

 

Мясной орех для бутербродов ингредиенты Далее берем бинт. Он продается в аптеке. Размеры бывают разные, лучше взять №3. Сполосните бинт под водой, чтобы смыть с него специфический аптечный запах.
П. С. Немного отступлю от рецепта.
Девочки, меня очень удивило, что многие не знают про такой способ - приготовление в сетке. Поэтому корректирую рецепт в этой части.
В эту сетку можно положить все, что хотите. Можно класть кусочками. Но конечно, не маленькими, а примерно со спичечный коробок. Т. е. нарезали любое мясо ( курица, индейка, смесь разного мяса, постная курица+жирная грудинка и т. д.), посолили, специи добавили, дали настояться и утрамбовали в сетку как можно плотнее. И при этом внутрь можно и кусочки овощей положить (например, маленькие грибы целиком) и т. д. Простор для творчества просто!

 

Мясной орех для бутербродов ингредиенты Итак, возвращаемся к рецепту.
Теперь тщательно упаковываем мясо в бинт. Завязываем одну сторону и руками спрессовываем мясо как можно сильнее, затягиваем бинт.
При варке мясо будет еще дополнительно прессоваться под действием бинта.
Таким образом оно получится очень плотным, и вы сможете нарезать потом "орех" очень и очень тоненько.

 

Мясной орех для бутербродов ингредиенты Подготовленное мясо укладываем в рукав для запекания. Потом еще в один для страховки, чтобы вода ни в коем случае не попала внутрь пакета.

 

Мясной орех для бутербродов ингредиенты Кладем мясо в мультиварку. 
У меня тестируемая мульварка VITEK VT-4207R

 

Мясной орех для бутербродов ингредиенты Заливаем кипятком так, чтобы мясо полностью покрылось водой. 
Объема моего чайника не хватило, чтобы покрыть полностью мясо, поэтому еще поставила чайник, так что не смотрите, что оно пока еще полностью не покрыто водой.

 

Мясной орех для бутербродов ингредиенты Ставим режим "Тушение". 
В данной мультиварке максимальное время - 1 час. 
Поэтому, когда время закончилось, я добавила еще 30 минут.
Итого получается тушить 1,5 часа.
Если у вас кусочек будет побольше, ставьте на 2 часа.
 

 

Мясной орех для бутербродов ингредиенты Готовое мясо вынимаем из мультиварки и, не разворачивая, остужаем, потом отправляем его в холодильник минимум на 8 часов. А лучше на ночь. Прямо в пакетах.
На следующий день (или через 8 часов) достаем его, разворачиваем.
Если вдруг у вас пакет для запекания все же пропустил воду - положите на данном этапе мясо на разделочную доску и дайте ему обсохнуть минут 20.

 

Мясной орех для бутербродов ингредиенты Разрезаем. Вот что получается.
Мясо плотное и в то же время очень нежное.
Оно не обычного серого цвета, а с розовинкой, как у ветчины, но посветлее.
Мой фотоаппарат, к сожалению, не в состоянии передать настоящий цвет мяса.
Легко режется на тонюсенькие ломтики.
За счет того, что температура кипения в мультиварке очень маленькая, мясо приготавливается медленно и вкус его значительно отличается от просто отварного мяса.
Если вы еще пока не стали счастливым обладателем мультиварки, можете приготовить такой орех и в кастрюле. Только после закипания накройте кастрюлю крышкой и поставьте на самую маленькую конфорку на самый минимальный огонь. Вода не должна кипеть, мясо должно просто томиться в кипящей воде. И в случае приготовления в кастрюле, увеличьте время до 2,5 часов. И не допускайте кипения!!! 

Ну вот, нарезали, взяли свежий мягенький хлебушек с хрустящей корочкой, положили ломтик ароматного ореха и все, жизнь удалась!!! 

 

 

 

 
Рубрики:  ДОМАШНЯЯ ВЕТЧИНА

Без заголовка

Среда, 06 Июля 2016 г. 18:58 + в цитатник

СОЛЕНЫЕ ОГУРЦЫ (ЗАСОЛКА НА ЗИМУ) - ПРЕКРАСНО ХРАНЯТСЯ ВСЮ ЗИМУ, И ДАЖЕ НЕ ОДНУ, В КВАРТИРЕ ПРИ КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ!

 

 

Соленые огурцы по этому рецепту консервируются без добавления уксуса и других кислот. Они получаются хрустящие и очень вкусные, прекрасно хранятся всю зиму, и даже не одну, в квартире при комнатной температуре!

Наши соленые огурцы в банках ничем не уступят настоящим бочковым, при этом не нужно бояться, что они перекиснут.

solenye-ogurcy (504x700, 454Kb)

 

98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

на две 3-х литровые банки соленых огурцов

 

 

  • 4 кг мелких огурцов (или 3 кг средних)
  • 5 л рассола: на 1 л воды – 1,5 ст. ложки крупной нейодированной соли
  • зелень (можно не все):
    – листья хрена 3-5 шт
    – листья черной смородины 20-30 шт
    – листья вишни 10-15 шт
    – листья грецкого ореха или дуба 5-10 шт
    – веточки укропа с семенами 4-5 шт
  • 3-5 стручков острого перца
  • корень хрена (необязательно)

Видео-рецепт засолки огурцов на зиму:




 

98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

  1. Подготавливаем продукты. Все пряности и огурцы хорошо моем.

    Совет: Чтобы соленые огурцы получились хрустящими, используйте только сорта, пригодные для засолки – с темными пупырышками. А также кладите листья или корень хрена, или листья грецкого ореха, или дуба. Я взяла листья хрена, ореха, смородины и вишни. Крупные листочки порежьте ножницами на несколько частей. Укроп подойдет только старый, с семенами.

     

     

     

    продукты для засолки огурцов

    Продукты для засолки

  2. Перед тем, как засолить огурцы, заливаем их холодной питьевой водой, так чтобы покрыло, и оставляем на несколько часов или максимум на ночь. Это нужно для того, чтобы огурчики после засолки не были пустыми и чтобы они не забирали рассол из банок, также это способствует хрустящести. Но если огурцы только с грядки – замачивать не нужно.

     

     

     

    замачиваем огурчики

    Замачиваем огурчики

  3. После этого сливаем с огурцов воду и промываем их.
  4. Острый перец и очищенный корень хрена режем на кусочки.

     

     

     

    пряности для соленых огурцов

    Режем перец и хрен

  5. На дно большой кастрюли или другой емкости укладываем часть листьев и несколько кусочков перца и хрена, если используете. Затем слой огурцов (кончики обрезать не нужно). Затем снова пряности. Таким образом перекладываем все огурцы, сделав последний слой из листьев.

     

     

     

    как засолить огурцы

    Перекладываем огурцы пряностями

  6. В холодной питьевой воде размешиваем соль.

     

     

     

    рассол для засолки

    Рассол для засолки

  7. Заливаем огурцы получившимся рассолом, чтобы покрыло. У меня ушло где-то 5 л рассола.

     

     

     

    приготовление соленых огурцов

    Заливаем огурцы рассолом

  8. Кладем сверху плоскую тарелку и ставим на нее 3-х литровую банку с водой в качестве груза, чтобы огурцы не всплывали.

     

     

     

    соленые огурцы в кастрюле

    Оставляем для засолки

  9. Оставляем для засолки на 2-5 дней в зависимости от температуры в доме. Если жарко – то достаточно будет 2-3 дня, а если прохладно – до 5 дней. На поверхности рассола появится белая пленка – не пугайтесь, это не плесень, а молочнокислые бактерии. Готовность огурчиков можно проверить на вкус, также они изменятся на цвет.

     

     

     

    засолка огурцов на зиму

    Засолка огурцов на зиму

  10. Теперь сливаем рассол с огурцов в другую емкость, он нам еще понадобится.

     

     

     

    рассол с соленых огурцов

    Рассол с соленых огурцов

  11. Зелень и пряности выбрасываем, а сами огурчики промываем в воде.

     

     

     

    огурчики после засолки

     

     

     

    промываем соленые огурцы

    Промываем огурчики

  12. Укладываем их в хорошо помытые банки.

     

     

     

    огурцы соленые в банках

    Соленые огурцы в банках

  13. Рассол доводим до кипения.

     

     

     

    кипятим рассол

    Кипятим рассол

  14. Заливаем рассол в банки до самого верха и накрываем крышками (крышки можно хорошо помыть, но я на всякий случай всегда кипячу их несколько минут). Оставляем на 10 минут.

     

     

     

    наливаем в банку с огурцами кипящий рассол

    Заливаем кипящим рассолом и выдерживаем 10 минут

  15. Затем сливаем рассол обратно в кастрюлю и снова доводим до кипения. Банки на это время накрываем крышками.
  16. Снова заливаем огурцы кипящим рассолом, так чтобы немножко заливки перелилось через край (банки ставим на тарелки).
  17. Закатываем машинкой.

     

     

     

    закрываем соленые огурцы на зиму

    Закрываем соленые огурцы на зиму

  18. Переворачиваем банки вверх дном и укутываем теплым одеялом до полного остывания.

     

     

     

    рецепт соленых огурцов на зиму

    Переворачиваем и укутываем банки

  19. Остывшие банки с солеными огурцами ставим в кладовку или погреб на хранение до зимы :). Сначала рассол в них будет мутным, но через некоторое время очистится, а на дне образуется осадок.

 

 

 

соленые огурцы рецепт

Соленые огурцы без уксуса

Рецепт засолки огурцов совсем не сложный и, я думаю, у вас обязательно все получится – и зимой вы будете наслаждаться вкусными и полезными огурчиками, а также добавлять их в различные блюда/

соленые огурцы (засолка на зиму)

Рубрики:  заготовки на зиму

Без заголовка

Среда, 06 Июля 2016 г. 18:53 + в цитатник

ОНА СМЕШАЛА МУКУ С МОРОЖЕНЫМ И ПОСТАВИЛА В ДУХОВКУ. ТО, ЧТО ПОЛУЧИЛОСЬ, ВЫЗВАЛО ВОСТОРГ У ВСЕХ!

 

(500x375, 99Kb)

На первый взгляд рецепт достаточно необычный и специфический. Но все, кто пробовали приготовить это кулинарное чудо, были в восторге от результата. А главное – сделать такой кекс очень просто и на это не потребуется много времени.
Порадуй своих родных аппетитным десертом, который, возможно, станет твоим коронным блюдом. Вкуснейший кекс с мороженым обожают все сладкоежки!


500 гр. сливочного мороженого
190 гр. муки
1 ч. л. разрыхлителя для теста
30 гр. шоколадной крошки

Положи мороженое в миску для того, чтобы оно немного подтаяло.
Затем смешай муку, разрыхлитель и шоколадную крошку с мороженым.
Это холодное тесто положи в форму для выпекания. Немного постучи формой по столу и разровняй тесто ложкой. Поставь в духовку и выпекай при t 175° C. в течение 45 минут.

А вот и результат. Советуем наслаждаться, пока горячее!




 


Приготовь эту вкуснятину для своих близких. Они по достоинству оценят это сладкое блюдо.
Наслаждайтесь! 
Рубрики:  ДЕСЕРТ

Без заголовка

Вторник, 05 Июля 2016 г. 12:22 + в цитатник

БЕСПОДОБНЫЕ КОТЛЕТКИ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ!

 

3925073_N6L3bGJ6ogk (604x401, 152Kb)

Ингредиенты:

- капуста белокачанная 1/4 часть;
- адыгейский сыр 200 г;
- морковь 2шт.;
- зелень;
- мука;
- специи и соль.

на 100 г - 91.13 ккал, Б/Ж/У - 6.11/3.6/6.21



Приготовление:


Капусту, морковь и сыр перетереть на терке, зелень измельчить. Добавить соль и специи. Затем добавляем немного муки и тщательно перемешиваем.
Сформировать котлетки.

Если решили делать на пару - добавьте в них кусочки сливочного масла - будут сочнее, если жарить - обваляйте в панировочных сухарях.


Готовя низкокалорийные блюда, многие не уделяют особого внимания соусам и подливам, забывая о том, что многие заливки могут быть очень калорийными.

10-15 ложек некоторых подлив и соусов по калорийности приравниваются (а порой и превышают) общий дневной калораж всех блюд.

 

Рубрики:  готовим вкусно
НИЗКОКАЛОРИЙНОЕ ПИТАНИЕ

Без заголовка

Вторник, 05 Июля 2016 г. 12:14 + в цитатник

ОРИГИНАЛЬНАЯ КЛУМБА ИЗ СТАРЫХ БУТЫЛОК СВОИМИ РУКАМИ!

 

 

4121583_1606301457332e4743fed243c98ea24fac82fce4da0e (700x525, 289Kb)
 
Второе дыхание посуды :)
 
Дело быстрым не стало, но оно того стоило...
 
Сначала предстояло собрать очень много бутылок (собирала везде, на остановках, обочинах дорог, во дворах города и так далее). Следущее, все бутылки нужно тщательно вымыть, очистить от этикеток. Я замачивала бутылки в большой ванне, налив туда доместоса (убивает все известные микробы, потом они прекрасно очищаются, в одной воде, для экономии можно мыть 3-5 партий бутылочек. Внутри бутылки также нужно вымыть ершиком, чтобы в последствии при их закупоривании в цементном растворе не вырастала всякая плесень и грибки. И еще... после всего бутылки необходимо просушить (к примеру, оставив на веранде на один день). 
 
 
 
 
4121583_1606301457331cecb1937c39097adf352042b3a2b28f_1_ (700x525, 187Kb)
 
В процессе я сортировала бутылки на пивные, винные, водочные и прочие, так как все они имеют разную длину и диаметр донышка.
 
Потом на месте где будет грядка сняла слой земли примерно на два штыка лопаты. Отлила цементным раствором фундамент на одну сторону грядки. После отвердения фундамента начала делать кладку. Так выглядет кладка с внешней стороны.
 
4121583_160630145733f6679b58707639b85fe84f088a2c177d (700x525, 320Kb)
 
 
А так с внутренней...
 
4121583_16063014573381ddcfa205179990db6c3798ae87c3fb (700x525, 306Kb)
 
Далее выбрала землю для всей площади грядки, отлила раствором для оставшихся стенок фундамента. Да, кстати, в интернете рекомендуют перевязать веревкой горлышки бутылок по типу сетки, что я, в общем-то, и сделала. Чем грозит, если не сделать этого, не знаю и испытывать судьбу, если развалится, не хочу :) Делаем, как говорят те, кто точно знает...
 
4121583_16063014573314f9c94d0c1217e2fa3faa06752ef814 (525x700, 370Kb)
 
Далее нужно грядку с внутренней стороны закрыть раствором и замуровать все горлышки. Есть фишка, если бутылки не замуровать, то в открытые горлышки будеть засасываться земля... С внешней стороны закрываем цементным раствором вровень с донышками бутылок и через пару часов берем ведро с водой и большую тряпку. Тряпку смачиваем в воде обильно и разглаживаем раствор, чтобы был ровный, и внешняя сторона смотрелась эстетично.
 
Сверху грядки ровным слоем я наложила раствор и пока он еще мокрый налепила туда камушков, мозайки и ракушек. Получилось вот так...
 
 
4121583_1606301457336fa6fa316079c913d826e0a506bdf88b (700x525, 345Kb)
 
4121583_160630145733820e97b1a0d0f7f3044e31f69e9bcf52 (525x700, 315Kb)
 
К боковому бортику грядки я поставила арку для вьющихся растений. Потом можно перебрать от корней ту землю, которая вынималась с места, где теперь грядка, и засыпать ее обратно, ну я еще подсыпала вкусняшек для цветочков (навоз и компост), посадила туда растения и засыпала шишками (мульча), чтобы не росли сорняки. Конечный вариант выглядет вот так:
 
4121583_160630145733f8e413a6d69bdca817e55e159c18b34d (525x700, 430Kb)
 
Теперь у меня таких клумб 4 штуки, с различной мозаикой. В ход пошло все: и битая плитка, и остатки камешков, и все что под руку попадалось.
 
 
4121583_1606301457339cbd5e524b1cbfb877e21181afbaabf4 (700x525, 409Kb)
 
 
И еще сделала небольшую клумбочку из камней, бутылок, надколотой посуды, которую жалко выбрасывать — все пошло в ход, даже флакончики из под духов и туалетной воды.
 
4121583_160630145733463703e9f23303ad568ccac79affa747 (525x700, 429Kb)
 
Итог:
 
4121583_160630145733bd7c069014a8903cd25060631526183d (700x525, 288Kb)
 
 
4121583_1606301457332e4743fed243c98ea24fac82fce4da0e_1 (700x525, 289Kb)
 
Думаю, что при желании можно из повидавших виды предметов сделать что-то приятненькое, радующее глаз.
 
Конечно, все на вкус и цвет. Но главное — творите!  Это приятно :)
 
автор: Kseniia Kononets, Ярмарка Мастеров
Рубрики:  ДАЧА И ОГОРОД

Без заголовка

Вторник, 05 Июля 2016 г. 12:10 + в цитатник

ДОМАШНИЙ КЛУБНИЧНО-БАНАНОВЫЙ ЛИКЕР

 

 

3937385_b4d6cd2645cf7b (700x525, 69Kb)

Пока сезон клубники не закончился, необходимо сделать как можно больше заготовок. Если варенье и компоты уже готовы, попробуйте приготовить клубничный ликер. Хотя нет, лучше приготовьте клубнично-банановый ликер. Это намного вкуснее!

Ингредиенты:

350 г клубники
2 крупных банана
500 мл водки
200 г сахара
200 мл воды

Помойте клубнику и удалите плодоножки. Нарежьте.

Почистите банан, нарежьте кружочками. Сложите банан и клубнику в банку, перекладывая их слоями. Залейте водкой, закройте крышкой и поставьте на солнечное место настаиваться в течение 10 дней.

Слейте водку, добавьте в плоды сахар и оставьте так до полного растворения сахара. Образовавшийся сироп слейте в бутылку. В банку влейте воду, хорошенько перемешайте, чтобы смыть остатки сиропа. Слейте эту воду и смешайте с сиропом и водкой. Готовую смесь оставьте отдыхать на 14 дней. 

Клубнично-банановый ликер готов к употреблению. Напиток получается в меру сладким и обладает очаровательным ароматом.

источник

Рубрики:  ликёр
НАСТОЙКИ


Поиск сообщений в Светуля_я_добрая
Страницы: 142 ... 90 89 [88] 87 86 ..
.. 1 Календарь