Итак, манты.
Ниже идет никак не рецепт в классическом понимании, можно называть это моей заметкой. Я приставала с распросами - мне отвечали терпеливо, вот и все)
К нашему приезду тесто уже было готово. И находилось в стадии отдыха.
На 1 кг муки идет 2 маленьких яйца, 0,5 литра воды (приблизительно) , щепотка соли. Тесто нужно замесить, скатать в шар и дать ему отлежаться, приблизительно пару часов.
 И еще за это время шанс, что вам помогут лепить манты может прилично возрасти)


Тонко раскатать тесто, вырезать кружки и приступить ,собственно, к лепке!
В нашем случае манты были с мясом. Фарш готовился в пропорции 1/1 мясо и лук. Мясо нарезать мелкими кубиками , такими же кубиками нарезать лук. Соль, перец и специи, что вы любите. Хорошо вымесить все вместе и....) успеха!

Это не просто ароматный поджаристый кусок свинины:), главное - внутри !

Рацион современного человека изобилует пищей с высоким содержанием углеводов и сахара. Нормализовать уровень сахара в крови вам помогут простые и доступные, но от того не менее эффективные народные средства на основе натуральных компонентов. Однако, даже незначительное повышение уровня сахара в крови – это повод обратиться к врачу, ведь сахарный диабет очень коварное заболевание!

Средства для снижения уровня сахара - эффективные рецепты

Для яблочных пирогов подойдут любые, даже самые неказистые яблочки. Если кисловатые – добавим сахар, если червивые – почистим, в пирог сгодится все. 


Что понадобится для приготовления теста

300 грамм муки
200 грамм творога
100 – 150 грамм сахара
Два яйца
200 грамм маргарина или сливочного масла 
Две столовых ложки крахмала
Полторы чайных ложки разрыхлителя 
Для начинки – яблоки, две – три столовых ложки сахара и щепотка корицы

Приготовление

Мягкое масло растираем с мукой. Добавляем творог и яйца (все продукты должны быть комнатной температуры), сахар и крахмал с разрыхлителем. Количество сахара зависит от кислоты творога и от ваших вкусовых предпочтений.

Тесто убираем на полчаса в холодильник. Яблоки режем ломтиками.
Охлажденное тесто делим на две части. Одну кладем в смазанную маслом форму и распределяем по донышку. Выкладываем слой яблок, посыпаем их сахаром и корицей. 

Накрываем второй частью теста (тесто получится очень мягким) и ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекается пирог примерно полчаса, до подрумянивания верха. Готовность можно проверить деревянной шпажкой – она должна выходить из пирога сухой, без прилипшего теста или крошек

Салатики - это одна из самых любимых закусок. На праздничном столе обязательно должно быть несколько салатов - это и традиционные для наших краев "Оливье", "Сельдь под шубой", "Цезарь", так и салаты, приготовленные по новым рецептам. У каждой хозяйки есть свои рецепты самых любимых рецептов, но иногда хочется разнообразия, хочется приготовить что-то новое. В этой статье для Вас подобраны 20 лучших рецептов праздничных салатов.  

1.Салат «Праздничный»  
Легкий салат с оригинальным вкусом. Подойдет как для взрослых, так и для детей.  
Ингредиенты:  куриная грудка – 500 г, яйца – 5 шт, яблоко – 1 шт., огурцы свежие – 2-3 шт., майонез, помидоры – 1 шт.   
– зелень.  
Приготовление: Куриную грудку и яйца отварить и остудить. Огурцы и яблоко очистить от кожуры.   
Из яблока вырезать сердцевину. Отварную грудку разделить руками на волокна. Яблоко, огурцы нарезать соломкой. Яйца нарезать не очень крупно. Все ингредиенты перемешать, заправить салат майонезом. Добавить соль по вкусу. Помидор нарезать кружочками.   
Салат выложить на плоскую тарелку горкой. Украсить помидором и зеленью.   


2.Салат «Сельдь под шубой»  
"Сельдь по шубой"- это классический салат, который и в наши дни не потерял своей популярности и остается одним из любимых блюд.  
Ингредиенты: сельдь слабосоленая – 2 шт., картофель 3шт., морковь 3шт, свекла – 2 шт, лук – 1шт.  
Приготовление: Сельдь разделать на филе и нарезать небольшими кусочками. Картофель, морковь и свеклу вымыть и отварить в мундире до готовности. Дать остыть. Все овощи и яблоко очистить и натереть раздельно на крупной терке, репчатый лук измельчить. Яйцо сварить вкрутую и натереть на мелкой терке.  
На большое блюдо выложить половину картофеля, затем – слой сельди и лука, смазать майонезом. Далее выложить слой моркови, половину свеклы, яйца. Каждый слой слегка посолить и пропитать майонезом. Последним слоем выложить оставшийся картофель, яблоки. Сверху и с боков положить оставшуюся свеклу. Разровнять поверхность, смазать майонезом и поставить в холодильник на 2–3 ч.  

3.Салат «Белковый»  
Вкусный и питательный салат для праздничного застолья.  
Ингредиенты:  филе индейки (1 грудка), болгарский перец -1 шт., яйца – 5шт., сыр – 200 гр., зеленый лук, майонез или оливковое масло.  
Приготовление:  Отварное мясо индейки разделить на волокна. Болгарский перец очистить от семян и нарезать соломкой. Нарезать яйца и лук. Сыр натереть на крупной терке. Все ингредиенты перемешать, добавить соль . Заправить салат майонезом или оливковым маслом по вкусу.  

По данным английских исследователей, гнев и вспыльчивость повышают риск инфаркта и инсульта.

Ярость часто предшествует сердечному приступу и может послужить спусковым крючком для «выстрела в сердце» ─ внезапного возникновения инфаркта миокарда, говорят американские исследователи, обобщившие данные исследований, опубликованных в медицинской литературе.

Они определили, что опасный период, когда люди подвергаются повышенному риску инфаркта или инсульта, составляет примерно два часа после эмоционального взрыва.

Зверобой – одно из самых известных в мире целебных растений. Он обладает седативными, антисептическими, вяжущими, противовоспалительными, сосудорасширяющими и лечебными свойствами. Но самым популярным терапевтическим свойством этого растения является его способность лечить депрессию. Огромное количество зверобоя ежегодно используется для изготовления лекарственных средств, которыми лечат наиболее распространенные заболевания в мире: депрессию, болезни сердца, бессонницу, гипертонию, ожирение и склонность к полноте.

Травники (специалисты по лекарственным растениям) в Европе, США, Китае и Японии считают, что при внутреннем и наружном применении зверобой лечит более 80 болезней – от заболеваний печени и желудка до болезней дыхательной системы. Зверобой – это настоящая природная аптека, в которой имеются более пятнадцати активных соединений, таких как валериановая кислота, сапонины, холин, рутин, эфирное масло,  галактоза. Эти вещества придают растению многие лечебные свойства.

   Мне такого букета еще ни кто не дарил!

Увидела обалдела от красоты !

Такая  прелесть любой праздник сделает роскошным.

Любая женщина растает от этого  чуда !

Возможно кому-то пригодится эта информация:

компания осуществляет доставку букетов не только по городу Волгоград и Волжский, но и по всей России и миру по средствам партнерской сети, стоимость букетов с доставкой в другие города рассчитывается индивидуально, однако средняя наценка на стоимость при доставке в другие города России составляет всего 10-20% с цен на нашем сайте, что в свою очередь дешевле большинства подобных служб доставки.

Телефон:8-800-700-10-91

redflower-34@mail.ru

Ссылка на сайт :     http://redflower34.ru/

Салат "МОЙ ГЕНЕРАЛ"

Вот такой красивый и вкусный салат можно приготовить своему любимому мужчине. Ведь такое сердце понравится любому мужчине хоть на день Святого Валентина, хоть на 23 февраля. А можно приготовить в любой понедельник, чтобы он не был тяжелым!)))

100 г твердого сыра
4 яйца
2 вареный моркови
2 вареные свеклы
вареное мясо
чеснок
майонез

Приготовление:

1-й слой: мясо мелко порезать, добавить чеснок, продавленый через чесночницу, майонез, все перемешать.

2-й слой: сыр, натертый на крупной терке, майонез.

3-й слой: яйца на крупной терке потереть, майонез.

4-й слой: морковь потереть на крупной терке, майонез.

5-й слой: свеклу потереть на крупной терке, майонез.

http://fotki.yandex.ru/users/gal-bagira/view/911710/?page=2

Всем хорошего настроения! Ваша Три и Ночка

Сладкие бисквитные рулеты на прилавках кондитерских магазинчиков выглядят очень заманчиво! Вам тоже хочется попробовать такую красоту и вкусноту? А давайте сделаемдомашний бисквитный рулет – с абрикосовым вареньем, например! Получится еще лучше, чем покупной, даю гарантию. Потому как наш рецепт с пошаговыми фото простой и проверенный лично.

Очень красивая музыка ........

Серия сообщений "***Музыка, видео":
Часть 1 - Молитва,Молитва - песня , очень проникновенно!
Часть 2 - Очаровательная музыка.
Часть 3 - Очень красивая музыка ........
Часть 4 - Красивая Музыка Востока
Часть 5 - Музыка Игоря Двуреченского
Часть 6 - Драма мелодрама " Его любовь "

Многим девушкам не нужно сидеть на жестких диетах, чтобы привести себя в форму, достаточно просто убрать животик. Итак, убираем жир с низа живота с помощью этих упражнений и выглядим шикарно на зависть всем подругам!

ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ ФОТОШОПЕРАМ

Секреты текста в Фотошопе

Как приготовить "копченую" рыбу без использования жидкого дыма и без вредного копчения? Оказывается, очень даже просто и легко!

Такая рыба будет совершенно безвредной, а главное - не канцерогенной.

Подобным образом "коптится" скумбрия, селедка и другая рыбка.

Итак, чтобы приготовить ароматную "копченую" рыбку в домашних условиях, нам нужно сварить рассол.

Рассол: на 1 литр воды возьмем полторы столов. ложки сахара, 3 столов. ложки без верха соли, 2 столов. ложки заварки черного чая (сухой), 2 горстки сухой шелухи лука.

Приготовление. Рыбины вычистим и вымоем. В кастрюльку с водой положим сахар, соль, заварку чая и шелуху лука. Доведем все до кипения, остудим и отфильтруем. Подготовленную рыбу выложим в охлажденный рассол, накроем крышкой и оставим на  четыре дня при комнатной температуре.

Ежедневно утром и вечером рыбку нужно переворачивать для равномерной пропитки в рассоле. А через 4 дня извлечь из рассола положить на бумажные полотенца для избавления от лишней влаги. Когда рыба станет сухой сделаем следующие шаги.

Подготовим ее для хранения. Для этого каждую рыбину щедро смазываем растительным маслом и аккуратно заворачиваем в пищевую пленку. Такая рыба может храниться в холодильнике в течение недели.