Закваска идеальная для квашеных помидор и огурцов |
Закваска идеальная для квашеных помидор и огурцов.
:
Закваска идеальная для помидор и огурцов сквашиваются за 3-10 дня, вкус и аромат ужасно хороший. Квашеные помидоры, огурцы - экстра вкусные.
Рецепт.- Помидоры надрезанные (огурцы) 2кг помыть и уложить в 3х литровую банку, на дно уложить фенхель-укроп, чеснок свежий. Приготовить закваску-заливку,- 2ст\л сахара (1-для огурцов), 2ст\л соли экстра (1-для огурцов), 1ст\л аджика 100% перец, 1ст\л аджика 100% чеснок, 1ст\л порошок горчицы, и 1 чайная ложка ДРОЖЖЕЙ пекарных. Температура заливки 40-50С. Лавр по желанию прохлады.
*Всё о помидорах и огурцах можно прочитать или скачать 5 томов на сайте "Народный лечебник исторический сборник"
http://sites.google.com/site/zelenoadsl или на сайте
http://knol.google.com/k/-/-/3fckj9n9... .
Серия сообщений "видео-рецепты":
Часть 1 - Рецепты квашеной капусты
Часть 2 - Ассорти из овощей. Огурцы. Капуста.
Часть 3 - Закваска идеальная для квашеных помидор и огурцов
Часть 4 - Израильская кухня. Кухня Аллы. Солим помидоры
Часть 5 - Заготовки.Капуста.Баклажаны.Перец.
...
Часть 27 - РЕЦЕПТЫ С БАКЛАЖАНАМИ
Часть 28 - Полендвица! Белорусский рецепт вяленной полендвицы
Часть 29 - Кавказские соусы: Аджика Сацибели Ткемали Сациви Наршараб
| Рубрики: | КОНСЕРВИРОВАНИЕ/погребок КОНСЕРВИРОВАНИЕ/огурцы КОНСЕРВИРОВАНИЕ/томаты |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
