Салат «Красная Шапочка» — это очень популярная закуска, которую можно часто встретить на страницах кулинарных книг и просторах Интернета. Но единого варианта приготовления этого салата не существует. У каждой хозяйки свой набор продуктов.

Единственное, что объединяет все рецепты, — это верхний слой салата, который готовится из помидоров или граната. В общем, подойдет любой ингредиент красного цвета.

Предлагаю вам свой замечательный рецепт салата. Советуем вам приготовить его хотя бы раз. В итоге он, скорее всего, станет частым гостем на вашем столе.

Ингредиенты:

• Курица — 150 г
• Болгарский перец — 1 шт.
• Капуста пекинская — 150 г
• Яйцо — 1 шт.
• Горошек — 2 ст. л.
• Помидор — 150 г
• Майонез — 5 ст. л.
• Укроп — по вкусу
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Измельчите пекинскую капусту и выложите ее в глубокую миску.
2. Отварите куриное мясо и нарежьте его небольшими кусками. Сладкий перец — кубиками среднего размера.
3. Затем добавьте измельченное яйцо и лук, а также консервированный зеленый горошек.
4. Хорошо перемешайте. Добавьте соль и перец. Заправьте майонезом. Противники последнего могут заменить его несладким йогуртом с добавлением горчицы и чеснока. Выложите блюдо в салатницу. Перемешайте и аккуратно разровняйте ложкой.
5. Нарежьте помидоры. Добавьте мелко нарезанный укроп. Посолите. Хорошо перемешайте и выложите овощи сверху.