Грибы — очень популярный продукт как у нас, так и за границей. Они могут быть основным ингредиентом блюда или только одной из составляющих, но в любом случае придают блюду особенный вкус и аромат. Проще всего приготовить грибы, пожарив их.

Обычно мы обжариваем грибы с луком. Сегодня я предлагаю вам пожарить грибы так, что они станут незабываемым блюдом на любом празднике. Всего несколько маленьких хитростей полностью перевернут ваше представление об этом блюде!

Ингредиенты:

• Шампиньоны — 500 г
• Оливковое масло — по вкусу
• Белое сухое вино — 2–3 ст. л.
• Чеснок — 2–3 зуб.
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте грибы.
2. Разогрейте сковороду, вылейте на нее немного оливкового масла.
3. На сковороду бросьте раздавленный чеснок и подождите минуту, чтобы он успел отдать вкус и аромат маслу.
4. Затем добавьте грибы и обжаривайте их до появления коричневого цвета.
5. После добавьте вино и жарьте грибы, пока оно не испарится. Посолите и подавайте к столу.