Нарядный, пикантный, слегка влажный кекс подходит для будней и праздников. Кроме того, на его основе можно сочинить много прекрасных вариантов. Такой кекс можно взять с собой на пикник, он отлично дополнит угощение.

 ИНГРЕДИЕНТЫ

• мука пшеничная — 2,5 стак.М
• Яйцо куриное — 4 шт
• Сыр твердый — 150 г
• Бекон — 100 г
• Ветчина — 200 г
• Маслины — 100 г
• Оливки зеленые — 100 г
• Лук репчатый (большая) — 1 шт
• Петрушка — 6 веточ.
• Вино белое сухое — 150 мл
• Масло оливковое — 100 мл
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Лук очистить и порезать мелко, Бекон порезать маленькими кусочками. Растопить в сковороде сливочное масло и обжарить на нем лук и бекон до золотистого цвета.

Источник