Настроение сейчас - cooool

Купила баклажан здоровый, разрезала его на 4 части. Обжарила с обеих сторон..(можно и на гриле, но сегодня дождь, не хотела мокнуть); купила свинину для гриля в барбекью соусе... сделала в духовке. и потом на нижнюю часть огурцы, помидоры, салат, зеленый лук, это мясо и сыр...верхней прикрыла))) вкуснотень обалденная и никаких хлебов не надо))))"

Я делала с куриными грудками, замаринованными по рецепту Алены (Алена_), мастерицы по изысканным и красиывм блюдам. Грудки я захотела приготовить достаточно крупно порезанными и обжаренными на сухой сковороде. Баклажаны грилила, на слой положила капелюху давленого чеснока, немного бальзамика, листочки базилика и петрушку, огурец-болгарский перец-помидор кружочками, салат/лук, грудки и сыр типа чанах. Привожу фото АВТОРА, так как свои что-то не догадалась увековечить. :-)