молодые кабачки (или цуккини) - 2 шт.;

филе куриной грудки - 1 шт.;

чеснок - 2 зубчика;

сыр твердый - 50 г;

готовый соус из паприки (не острый);

несколько листиков базилика;

соль, черный молотый перец;

оливковое масло.






Кабачки вымыть и нарезать полосками примерно по 0,5 см.


Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки,
немного смазать оливковым маслом и посолить. Поставить в разогретую
до 180 градусов духовку на 5-7 минут, чтобы кабачки стали мягче
и лучше сворачивались.


Куриное филе нарезать тонкими продольными полосками,
немного отбить, посолить и поперчить.


Добавить чеснок, перемешать и оставить немного помариноваться.


На подготовленные кабачки выложить полоски куриного мяса,
присыпать сыром, базиликом, добавить немного соуса.


Скрутить рулетики из кабачков с куриным мясом,
сколоть их шпажками и запечь при 180 градусах 25 минут.


Рулетики из кабачка с куриным мясом готовы.





Блог & ~ЗОЯ ~&