Котлеты из яиц - рецепт молдавской кухни, очень интересное и вкусное блюдо, котлеты можно подавать с любым томатным соусом или кетчупом.

Мясо - 500 гр.
Капуста - 600 гр.
Картофель - 600 гр.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Томатная паста - 1 ст. л.
Растительное масло - 5 ст. л.
Петрушка, чеснок, соль и специи по вкусу

Это шикарное тесто для сладких заливных пирогов, для меня оно лучшее. Замешивается оно за считанные минуты и их простых продуктов. Использую одно и то же тесто, но пироги по вкусу и виду разные за счет разнообразных способов приготовления и начинки. Пироги получаются невероятно вкусными, нежными и красивыми.

Салат "Французский" - слоеный, легкий и вкусный

Наверное, многим из вас после новогодней ночи хочется побаловать себя легким и простым салатом. Предлагаю вам точно такой. Готовится он быстро. Потребуются для приготовления самые доступные ингредиенты. Майонез можно заменить сметаной или натуральным йогуртом. Попробуйте приготовить, результат вам обязательно понравится.

Само воплощение нежности и вкуса! Если вы хотя бы однажды приготовите это всеми любимое блюдо по нашему рецепту, то будете обречены повторять такую версию на бис раз за разом.

Все потому, что она действительно очень удачна.
Во-первых, в составе такого салата нет вареной моркови (признаемся честно, она нравится далеко не всем).
Во-вторых, среди ингредиентов присутствует яблоко, которое отвечает и за свежесть, и за приятные кисло-сладкие ноты во вкусе.
Наконец, в-третьих, этот салат Мимоза готовится со сливочным маслом и с сыром, которые делают текстуру блюда воздушной, тающей, невероятно изысканной.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  50 г сливочного масла
  6 яиц
  1 банка (250 - 300 г) красной рыбы в собственном соку
  150 г сыра Гауда
  1 зеленое яблоко
  1 белая луковица
  250 г майонеза

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты салата Мимоза. Сливочное масло уберите в морозильную камеру и оставьте не менее чем на 20 минут. Яйца сварите вкрутую (10 минут), затем очистите, разделите на желтки и белки. Желтки отложите. Белки порубите.

Шаг 2

Консервированную рыбу для Мимозы выложите из банки на сито. Удалите крупные косточки. Поместите рыбу в небольшую мисочку и тщательно разомните кусочки вилкой.

Шаг 3

Яблоко вымойте и разрежьте пополам. Удалите сердцевину с семенами. Мякоть очистите и натрите на крупной терке. Белую луковицу очистите и порубите. Сыр натрите на крупной или средней терке.

Шаг 4

Уложите в салатник слоями белки, немного майонеза и сыр. Натрите замороженное сливочное масло и разровняйте вилкой. Уложите слоями лук, яблоко, лосось, промазывая майонезом. Украсьте салат Мимоза со сливочным маслом и сыром раскрошенным желтком.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Чтобы тертое яблоко не потемнело в процессе «ожидания» других ингредиентов салата Мимоза со сливочным маслом и сыром, полейте его свежевыжатым лимонным соком.

КСТАТИ

Салат Мимоза со сливочным маслом и сыром произведет фурор за праздничным столом, если вы заправите блюдо не магазинным майонезом, а свежеприготовленным домашним.
 

 

 

 

Время готовки

30 мин

Количество порций

6

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

пескетарианство

Повод

День рождения, Новый год, Рождество

Количество калорий

452,3 ккал

Белки

22 г

Жиры

38,2 г

Углеводы

4,2 г

Источник

"Гастрономъ"

№ 02 (157), 2015

Сегодня готовлю торт без выпечки из пряников с бананами и сметаной. Это один из самых простых и быстрых тортиков, которые я знаю. Готовить его максимум 15-20 минут, а результат волшебный!

Читать далее

Праздничный салат "Снежные сугробы" идеально впишется в новогоднее или рождественское меню! Он не только шикарно выглядит, но и очень вкусный и нежный! Рекомендую!

Читать далее

Если хочется удивить родных или гостей, но не хочется долго возиться, приготовьте такой кекс-пирожное. Делается он на подобие кекса, а вот получается по вкусу как пирожное. Мега шоколадный, очень нежный, с большим количеством орехов и чернослива никого не оставит равнодушным.