Салаты на зиму. Бабушкины рецепты! |
Салат из кабачков и помидоров
· 1 кг кабачков, 1,5 кг помидоров, 300г чеснока, 500г лука, ½ стручка горького перца, 40г соли, 50г сахара, 75г масла.
· Кабачки очистить, нарезать, положить в кастрюлю с солью, сахаром и маслом и варить. Через 10 минут к ним добавить нарезанные помидоры, еще через 10 минут добавить нарезанный чеснок, и через 10 минут добавить нарезанный лук. После закипания всех овощей варить еще 10 минут. Затем разложить в стерилизованные банки. Можно варить овощи не по очереди, а перемешать и варить 20 минут после закипания и разложить в банки.
Салат осенний
· 1 кг перца, 0,6к г кислых яблок, 0,6 кг капусты, 1,5 кг помидор, из них 0,5 кг незрелых, 0,3 кг моркови, 0,3 кг лука, 0,3 кг подсолнечного масла. Соль и сахар по вкусу.
· Нашинковать, разложить по банкам, можно добавить уксус. Литровые банки стерилизовать 1 час.
Салат с рисом
· 1 стакан риса, 2 кг помидор, 1 кг лука, 1 кг красного болгарского перца, 1 кг моркови, 1 стакан масла, 3 ст.л. соли, 3 ст.л. сахара, 1 головка чеснока.
· Рис отварить 5 минут. Помидоры нарезать. Лук и перец обжарить 7-10 минут на масле. Все перемешать, варить 30 минут. В конце варки положить чеснок. Закрыть в банки, укрыть тепло на 6 часов.
Салат из моркови и свеклы
· 1 кг моркови, 1 кг свеклы, 1 кг яблок, 1 кг лука, 1 кг помидор, 1 стакан подсолнечного масла.
· Морковь, свеклу, яблоки нарезать на крупной терке. Лук нарезать полукольцами, помидоры дольками. Все потушить 1,5 часа. Горячим разложить в банки и закатать.
В рубрике ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ вы найдете еще рецепты заготовок на зиму!
|
Выкройка для пошива тряпичных пупсов |
|
Как похудеть за 3 дня |
Скоро долгожданный отпуск! Пляжный сезон вот-вот начнется! Вы подготовили свою фигуру к маневрированиям по пляжу? Или стесняетесь? Должна сказать, еще не поздно подкорректировать все и найти мотивацию. Просто представьте, что вы будете привлекательны для окружающих! Им приятно будет смотреть на вас. Вы будете обворожительно и свежо выглядеть. И мотивация тут как тут объявится без приглашения!
Итак, много пьем, мало едим, занимаемся бегом, прыганием на скакалке, кручением обруча, приседаниями, наклонами и другими физическими нагрузками для подготовки к пляжному сезону, подразумевающему выход на пляж в купальнике. Тут уж вы ни чем не скроете складочку на животе, лишние бока или толстенькие ножки.
Сбрасываем пару-тройку лишних, никому ненужных килограммов! Долой лишний вес! Контролируем похудение на весах. Поверьте, будет много радости, когда вы увидите, что ваши старания были совершенно не напрасны!
День первый. В течение всего дня пьем только томатный сок и кушаем только вареный рис.Без сахара, соли и приправ. Помните, что соль задерживает вывод воды из организма.
День второй. Весь день пьем кефир и кушаем творог. Можно с ягодками - черникой, смородиной, земляникой. Кушаем творог, как только почувствуем голод. Понемножку и в меру.
День третий. В течение всего дня пьем много зеленого чая с жасмином и кушаем только вареное мясо - курятину или нежирную свинину.
|
Бабушкин секрет раскрыт! Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков |
Ингредиенты:
● 3 столовые ложки муки
● 3 столовые ложки масла подсолнечного
● 1 столовая ложка сахара
● 1 чайная ложка соли
Способ приготовления:
Соединить все компоненты и залить все это 1 стаканом крутого кипятка.
Хорошо перемешать.
Дать остыть этой смеси.
Потом добавляем ещё 1 стакан теплой воды, 3 желтка, 1,5 чайные ложки сухих дрожжей и 4-5 стакана муки (зависит какая клейковина муки) и замесить тесто, чтобы не липло к рукам.
Дать постоять от 30 минут до 1 часа и лепим пирожки.
НАЧИНКУ БЕРЕМ ЛЮБУЮ.
Жарим на среднем огне до румянца с обеих сторон. Масло должно кипеть.http://exshefpovar.blogspot.com/2014/06/blog-post_8766.html
|
Рецепты освежающего чая: травяные, ягодные, фруктовые |
Рецепты освежающего чая: травяные, ягодные, фруктовые
Ромашково-лавандовый чай с мятой
Ингредиенты: 1 чашка листьев мяты, 2 столовые ложки сушёной лаванды, 1.5 столовых ложки сушеной ромашки или 4 заварочных пакетика. Положите в банку листья мяты и перетрите их. Добавьте лаванду и ромашку. Залейте горячей водой и охладите в течение 6 часов. Процедите через марлю или сито в кувшин и можно подавать. Кстати, такой чай на следующий день, когда настоится, будет ещё вкуснее.
Мятный каркаде
Ингредиенты: 4 заварочных пакетика каркаде, 0.5 чашки свежих листьев мяты, 4 чашки кипятка, 2 чашки яблочного сока, 2 чашки холодной воды, кубики льда для сервировки, веточки мяты (опционально). В жаропрочной банке смешайте чай в пакетиках, мяту и кипяток. Пусть чай настоится 10 минут. Выньте пакетики и мяту, добавьте холодную воду и яблочный сок. Охладите напиток. Подавайте со льдом и веточками мяты.
Персиково-ягодный чай
Ингредиенты: чай ройбуш (россыпью или в пакетиках), 1 чашка свежей черники или кусочков клубники, 3 столовых ложки нектара агавы, 2 персика или нектарина, 3 чашки кубиков льда. Довести до кипения 6 чашек воды. Залить ими чай. Заваривать 6-7 минут, потом пакетики вынуть или процедить чай, если вы использовали рассыпной. Половину персиков и ягод измельчить в блендере или размять деревянной ложкой. В кувшин положить оставшиеся фрукты, фруктовое пюре и залить чаем. Добавить 3 чашки кубиков льда и размешивать, пока они не растают. Подавать можно сразу же, добавив лёд, или позже.
Чернично-лимонный чай
Ингредиенты: 450 гр замороженной черники, 0.5 чашки свежевыжатого лимонного сока, 4 чашки воды, 3 больших заварочных чайных пакета, 3/4 чашки сахара. Чернику и лимонный сок довести до кипения в кастрюле на среднем огне, постоянно помешивая. Снять с огня и тщательно процедить через сито. Довести воду до кипения, заварить чайные пакеты, дать им настояться 5 минут. Пакетики вынуть и выбросить. Добавить в чай сахар, смешать с чернично-лимонным соком. Поставить в холод на час. Подавать со льдом.
Зеленый чай с клубникой
Ингредиенты: 0.5 помытой и нарезанной на четвертинки клубники, 1/4 чашка сахара, 1/4 чашка воды, цедра одного лимона, 4 чашки холодного зеленого чая (можно заменить минералкой). Клубнику, сахар, воду и цедру смешать в кастрюле и довести на среднем огне до кипения. Уменьшить огонь до минимума и варить около 25 минут. Процедить, отжав из клубники весь оставшийся сок. Залить его в закрытый контейнер и поставить в холодильник. На одну чашку зелёного чая нужно добавить 3 столовые ложки клубничного сиропа (или по вкусу). Подавать со льдом.
|
Цитата сообщения Solovik
Модная юбка с сеткой |
Цитата |
1036 просмотров |
|
Мастер-класс как самой сшить модную юбку с сеткой.
|
Комментарии (0) |
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С АБРИКОСАМИ |
Для теста:
220 гр. муки
100 гр. сливочного масла (размягчённого)
1 яйцо
100 гр. сахара
Для начинки:
3 ст.л. сметаны
400 гр. творога
1 большое яйцо
1 банка консервированных абрикосов или персиков
2 ст.л. кукурузного крахмала
3 ст.л. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
|
Для тех кто шьет....немного моделирования. |
|
Рецепты аджики на любой вкус! |
 Аджика домашняя 2,5 кг помидоров, 1 кг моркови, 1 кг красного , сладкого перца. Все подготовленные продукты пропустить через мясорубку. Добавить 1 стак. раст. масла, 1 стак. сахар., 1/4 стак. соли. Смесь положить в подготовленную кастрюлю и тушить, помешивая, 1 час. Снять с огня, остудить. Затем добавить 1 стакан чеснока, пропущенного через мясорубку, 2 стручка горького перца. Холодную аджику расфасовать в стерилизованные банки и укупорить. Аджика красная грузинская  Такая аджика очень хороша для обмазывания мяса или куриного мяса перед приготовлением в духовке. 200 г грецких орехов, 1 кг стручкового сухого острого красного перца, 50-70 г семян кориандра, 100 г хмели-сунели, немного молотой корицы, 300-400 г крупной соли, 300 г чеснока.Перед приготовлением аджики на час замочить острый красный перец. Все подготовленные ингредиенты – острый перец, кориандр, хмели-сунели, корицу, орехи, чеснок и соль пропустить 3-4 раза через мясорубку с мелкой решеткой. Хранить в любом месте, при любой температуре, но желательно в закрытой посуде, что бы не было высыхания.. Аджика с баклажанами 1 кг баклажанов, 1,5 кг помидоров, 300 г чеснока, 1 кг сладкого перца, 3 стручка горького перца, 1 стак. раст. масла, соль, 100 г уксуса. Все составляющие пропустить через мясорубку, добавить масло и, поместив в подготовленную посуду и кипятить 50 минут. Уксус добавить в конце варки. Закатать в подготовленные стерилизованные банки. Аджика по- армянски 5 кг спелых помидоров, 1 кг чеснока, 500 г горького стручкового перца, соль. Пропустить через мясорубку сначала помидоры и посолить их. Отставить настояться . Остальные подготовленные продукты пропустить через мясорубку, и добавить до подготовленной помидорной массы, оставить в эмалированной посуде на 10 дней, чтоб аджика перебродила, не забывая ее ежедневно перемешивать. Упаковать в подготовленные стерилизованные банки, закpыть полиэтиленовыми кpышками и в холодильник. | ||
angel devid
|
Делаем заготовки на зиму. |
 Пришло время особо обратить внимание на консервации. И вот для вас несколько рецептов заготовок на зиму. Помидоры На дно 1-литровой банки -:листья вишни, веточка уропа, петрушка, чеснок, 1 ст. л. масла, 2-3 кольца лука. Круглые помидорыразрезать на 4 части, сложить в банки.. Маринад 3 л. воды, 3 ст. л. соли, 7 ст.л. сахара, перец горошком, лавровый листик - закипятить. После закипания + 1 стакан уксуса. Маринад остудить, залить помидоры. Стерилизовать 12-15 минут. Лук получается хрустящий, тоже очень вкусный, но его нужно именно 2-3 кольца, не больше, чтобы не было характерного лукового запаха. Маринад очень нежный, не кислый, хорошо пьется. Консервированные помидоры с арбузами Помидоры, арбузы, соль, сахар, уксус. В 3-х литровый бутыль уложить рядами помидоры и арбузы. В арбузах нужно снять корку и порезать небольшими дольками , косточки убрать. Укладывать плотно. На такую емкость идет примерно 1л 200мл воды. Сварить рассол: на 1,2л воды - 3 ст.л. сахара, 1,5 ст.л. соли, 1 ст.л. уксуса. Залить кипящим рассолом и стерилизовать 15 минут. Закрутить, перевернуть и укутать до полного остывания. Закуска свекольная 3 кг свеклы - натереть на тёрке 1 кг моркови - натереть на тёрке 1 кг болгарского перца - нарезать 1 кг помидоров - нарезать 3 ст.л. соли 200 г сахара 0,5 л растительного масла Всё перемешать, варить 30 минут, добавить 200-300 гр 9% уксуса и варить ещё 10 минут. Разложить по стерилизованным банкам, закатать прокипячёнными крышками, перевернуть, укутать. Греческая закуска Для приготовления салата необходимо: 500 г моркови, 1 кг. фасоли, 1 кг. перца болгарского, 1 ст. растительного масла, 2 кг. помидор, пучок петрушки, 3 ст. л. соли, 2 стручка горького перца, 1 ст. чеснока, 500 г лука, 1 ч.л. уксусной эссенции (70%). Фасоль замочить, сварить до готовности. Нарезать тонко лук, перец, морковь натереть на крупной терке и тушить в масле 20 минут. Помидоры, чеснок, горький перец, петрушку пропустить через мясорубку. Все смешать, добавить фасоль, соль и уксус, тушить 15 минут. Горячую смесь разложить в стерильные банки, закатать и поставить, закутав в одеяло на сутки. Салат с рисом 4 кг помидор - перемолоть на мясорубке 1,5 кг моркови - на крупной тёрке 1 кг лука - полукольцами 1 кг красного перца – соломкой, 400 г подсолнечного масла, 1--2 стакана круглого сырого риса, 100 г соли, 200 г сахара, 80 г уксуса Всё перемешать, варить 1 час, разложить в простерилизованные банки, закатать прокипячёнными крышками, перевернуть, укутать до полного остывания . Кабачки в остром соусе Три килограмма кабачков Один горький перец Три морковки 100 грамм чеснока Стакан 9% уксуса Стакан растительного масла Стакан сахара Две столовых ложки соли Кабачки вымыть, нарезать ломтиками. Чеснок и морковку прокрутить через мясорубку. Для маринада в просторный посуду влить масло, уксус, положить сахар и соль. Поставить на средний огонь, довести до кипения. Положить прокрученную морковку и чеснок, поварить пять минут. Выложить в маринад кабачки, с момента закипания варить двадцать пять минут на небольшом огне. Сразу же разложить в горячие стерильные банки, закатать стерильными крышками и укутать одеялом до полного остывания. Салат со свеклой и кабачками 3 кг свеклы, 3кг кабачков , все нашинковать на терке. 1,5кг лука порезать кольцами. 3 ст. ложки соли, 300г сахара, 100г уксуса 9%, 0,5 стакана подсолн. масла. Перемешать и оставить на 30 мин. Затем тушить 40 мин. Разложить в стерилизованные банки и на ночь под одеяло. Цветная капуста 3 кг цветной капусты разбираем на соцветия и отвариваем минут 5 в подсоленной воде. Откидываем на дуршлаг. Пропускаем через мясорубку 1.5 кг помидор, 1 кг болгарского перца, 200гр петрушки, 2 большие головки чеснока. Эту смесь выливаем в цветную капусту и добавляем 200гр растительного масла, 100гр уксуса 9%, 100гр сахара (4 ст.л.), 60 гр соли(2 ст.л.). Варим 10-15 минут и сразу же закатываем в стерильные банки. Закутываем в одеяло на сутки Грибная икра На 2 кг.отварных грибов:1 большая морковь, 2 луковицы, 2 крупных помидора. Овощи пропустить через мясорубку, добавить 0.5 стакана растительного масла, 2ч. л. соли, щепотка сахара, перец черный молотый, тушить 10 минут, затем добавить грибы,пропущенные через мясорубку,тушим еще 20 минут. В конце варки добавить 2 стол.л.уксуса и 5 зубчиков чеснока и по банкам. Закрутить, перевернуть и укутать до полного остывания. Приятного Всем аппетита!  Для того, чтобы выгодно и с толком вложить свои денежные средства, или просто начать своё дело сразу, не растягивая регистрацию на долгие недели, любой желающий сможет на сайте uvd.kirov.ru/main выбрать из предложенных вариантов готовые фирмы с расчетным счетом. Здесь на сайте компании Вы сможете подробно ознакомиться с предложениями, с ценой за готовые фирмы и выбрать именно ту фирму, которая Вам наиболее подходит по специфике деятельности. На сайте компании также много и другой полезной и интересной информации о деятельности компании, о том например, как проводятся благотворительные акции, и многое другое. Источник: http: //uvd.kirov.ru/main/26766-v-kirovskoy-oblasti-po-faktu-dtp-s-pogibshim-rebenkom-provoditsya-proverka.html | ||
angel devid
|
Эта молитва читается только раз в году!)) Сила молитвы - неизмерима! |
|
Твист Кимоно Топ.Учебник |
|
Вишневая наливочка |
Это фото начала процесса, но я решила выставить сразу и рецепт, и коллаж, потому что вишня скоро будет у всех, и может кто-то захочет сделать...не ждать же три месяца, когда у меня всё будет готово и в рюмочке :))
|
СОЛЕНЫЕ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ |
Ингредиенты на 3-х литровую банку:
3 ст. ложки соли
1 ст. ложка сухой горчицы.
огурцы
|
Маска действительно волшебная, выручит если вечером назревает мероприятие. |
|
Простые и эффективные способы очищения организма |
|
Рецепт молодости: очень эффективный биостимулированный сок алоэ |
|
Домашний лимонад, рецепты |
Лето, солнце, нет спасения от жары. В такие дни мы выпиваем огромное количество различных напитков. Самым вкусным, полезным и утоляющим жажду является лимонад, который можно приготовить дома.
|
Лечебная музыка (для сна) |
|
Шьем платья для девочек 3-8 лет с пышными юбочками и оборками (с выкройками |
Маленькие девочки обожают платья с пышными юбочками и оборками. В таких нарядах малышки выглядят там умилительно!
|
