ÊÀÊ ÏÎÑÀÄÈÒÜ ÒÎÌÀÒ,ÎÃÓÐÖÛ,ÏÅÐÅÖ,ÐÅÏ×ÀÒÛÉ ËÓÊ |
×ÒÎ ÍÓÆÍÎ?
Ìàòåðèàëû
Êñòàòè
Âûáèðàÿ íåçíàêîìûé ñîðò ïîìèäîðîâ, îáÿçàòåëüíî îáðàùàéòå âíèìàíèå íà óñëîâèÿ âûðàùèâàíèÿ è ñðîêè ñîçðåâàíèÿ. À òàêæå íà òî, êàê ýòè ïëîäû äîëæíû èñïîëüçîâàòüñÿ.

| 1 | Ñäåëàéòå óãëóáëåíèå â ãðóíòå (ñìåñü ðàâíûõ äîëåé çåìëè, òîðôà è ïåðåãíîÿ) è îïóñòèòå â íåãî ñåìå÷êî. |
![]() |
2 | Ñåìåíà ñëåãêà ïðèñûïüòå ãðóíòîì. |
| 2 | Ñåìåíà ñëåãêà ïðèñûïüòå ãðóíòîì. |
![]() |
3 | Ïîñåÿííûå ñåìåíà îáèëüíî ïîëåéòå âîäîé êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû. |
![]() |
4 | Êîãäà ñåìåíà ïðîðîñëè è ïîÿâèëèñü äâå ñåìÿäîëè, âûíüòå èõ ïî îäíîìó è ïåðåñàäèòå â îòäåëüíûå åìêîñòè |
Ñåìåíà ïîìèäîðîâ âçîéäóò áûñòðåå, åñëè ïåðåä ïîñàäêîé èõ ïðåäâàðèòåëüíî ïðîðàñòèòü ïðè òåìïåðàòóðå 20-25 °C.  äîìàøíèõ óñëîâèÿõ äëÿ ýòîãî ìîæíî èñïîëüçîâàòü áëþäöå, ïëàñòìàññîâóþ êîðîáî÷êó èëè ïëàñòèêîâûé êîíòåéíåð.
Èòàê, íà äíî åìêîñòè ïîëîæèòå áåëóþ áóìàæíóþ ñàëôåòêó, ñìî÷èòå åå âîäîé, óäàëèòå èçëèøêè âëàãè. Ïîìåñòèòå íà ñàëôåòêó ñåìåíà, ðàâíîìåðíî ðàñïðåäåëèâ èõ ïî ïîâåðõíîñòè òêàíè, çàêðîéòå åìêîñòü êðûøêîé èëè áëþäöåì, ÷òîáû ñåìåíà íå ïåðåñîõëè.
Êîãäà õîòÿ áû ó ïîëîâèíû ñåìÿí îáðàçóþòñÿ ïðîðîñòêè, ïðîðàùèâàíèå ìîæíî ñ÷èòàòü çàêîí÷åííûì. Âûñåâàòü ïðîðîùåííûå ñåìåíà ñëåäóåò î÷åíü îñòîðîæíî, ÷òîáû íå ïîâðåäèòü ïðîðîñòêè (ïðè÷åì ÷åì îíè áîëüøå, òåì òðóäíåå âûñàæèâàòü ñåìåíà).
Ñåìå÷êî ñ÷èòàþò ïðîðîùåííûì, òî åñòü ïîëíîñòüþ ãîòîâûì ê ïîñåâó, åñëè äëèíà ïðîðîñòêà ðàâíà äëèíå ñàìîãî ñåìåíè.
×ÒÎ ÍÓÆÍÎ?
Ìàòåðèàëû
Èíñòðóìåíòû
Êñòàòè
Âûáèðàÿ íåçíàêîìûé ñîðò ïîìèäîðîâ, îáÿçàòåëüíî îáðàùàéòå âíèìàíèå íà óñëîâèÿ âûðàùèâàíèÿ è ñðîêè ñîçðåâàíèÿ. À òàêæå íà òî, êàê ýòè ïëîäû äîëæíû èñïîëüçîâàòüñÿ.
![]() |
1 | Ñåìåíà ãîòîâû ê ïîñàäêå - äîëüøå ïðîðàùèâàòü íåëüçÿ: ÷åì äëèííåå ïðîðîñòêè, òåì òðóäíåå ñàæàòü èõ â çåìëþ. |
![]() |
2 | Ñäåëàéòå â ïî÷âå íåáîëüøèå óãëóáëåíèÿ è ïèíöåòîì ïåðåíåñèòå â íèõ ïðîðîùåííûå ñåìåíà, íå îáëàìûâàÿ ðîñòêè. |
![]() |
3 | Êîãäà ñåìåíà ïðîðîñëè è ïîÿâèëèñü äâå ñåìÿäîëè, âûíüòå èõ ïî îäíîìó è ïåðåñàäèòå â îòäåëüíûå åìêîñòè. |


Ó ïðèâû÷íîãî âñåì íàì îãóðöà ñâîè ñåêðåòû âûðàùèâàíèÿ. Çíàÿ èõ, íåñëîæíî ïîëó÷èòü õîðîøóþ ðàññàäó, à çíà÷èò, è áîãàòûé óðîæàé.
Îïóñòèòå îãóðå÷íûå ñåìåíà â 5%-íûé ðàñòâîð ïîâàðåííîé ñîëè (3 ã íà 100 ìë âîäû) êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû, ïåðåìåøàéòå è ïîäîæäèòå íåñêîëüêî ñåêóíä. Ïóñòûå è íåïðèãîäíûå âñïëûâóò, à õîðîøèå îïóñòÿòñÿ íà äíî.
Íà ïîë÷àñà ïîìåñòèòå ñåìåíà â ðàñòâîð ìàðãàíöîâêè (1 ã íà 100 ìë âîäû), à çàòåì ïðîìîéòå ïðîòî÷íîé âîäîé.
Ïðåæäå ÷åì âûñåèâàòü ñåìåíà íà ðàññàäó, ïîäåðæèòå èõ âî âëàæíîé òêàíè ïðè òåìïåðàòóðå 25–30°Ñ – îáû÷íî äîñòàòî÷íî 2–3 äíåé. Ñåìåíà ñ÷èòàþòñÿ ïðîðîñøèìè, êîãäà ïîÿâèâøèåñÿ ðîñòî÷êè äîñòèãàþò 3–5 ìì.
Åãî íåîáõîäèìî ïðîâåñòè â òîì ñëó÷àå, åñëè ñåìåíà îãóðöîâ âû áóäåòå ñåÿòü íåïîñðåäñòâåííî â îòêðûòûé ãðóíò. Ñïîñîá î÷åíü ïðîñòîé: ïîëîæèòå îáðàáîòàííûå íàáóõøèå ñåìåíà â õîëîäèëüíèê è îñòàâüòå íà 36 ÷àñîâ.
Âûñåèâàÿ îãóðöû íà ðàññàäó, íå çàáûâàéòå î òîì, ÷òî îíè ïëîõî ïåðåíîñÿò ïåðåñàäêó è äëÿ êàæäîãî ðàñòåíèÿ ëó÷øå âçÿòü îòäåëüíûé ãîðøî÷åê. Êóïèòå ïèòàòåëüíóþ ñìåñü äëÿ ðàññàäû èëè ïðèãîòîâüòå åå èç ðàâíûõ ÷àñòåé äåðíîâîé çåìëè, òîðôà, ïåðåãíîÿ è îïèëîê. Âûñàæèâàéòå ïî îäíîìó-äâà ñåìåíè â êàæäóþ åìêîñòü.
Ïîëèâàéòå òåïëîé âîäîé è, ïîêà íå ïîÿâÿòñÿ âñõîäû, äåðæèòå ïðè òåìïåðàòóðå +25–28°Ñ. À ÷òîáû âëàãà ìåíüøå èñïàðÿëàñü, íàêðîéòå ãîðøî÷êè ïëåíêîé èëè ñòåêëîì è óáåðèòå èõ, êîãäà ñåìåíà âçîéäóò. Åñëè â îäíîì ãîðøî÷êå âçîøëè îáà ñåìåíè, óäàëèòå áîëåå ñëàáûé ðîñòîê, ïðè÷åì íå âûäåðãèâàéòå åãî, à ñðåæüòå – òîãäà âû íå ïîâðåäèòå êîðíè îñòàâøåãîñÿ ðàñòåíèÿ.
Òåïåðü íà äâà-òðè äíÿ íóæíî ïîíèçèòü òåìïåðàòóðó äî +20°Ñ, èíà÷å ïîäñåìÿäîëüíîå êîëåíî* âûòÿíåòñÿ, à ðîñòêè ñíèêíóò è çàâÿíóò. Ïîñòàðàéòåñü îáåñïå÷èòü ðàññàäå äîïîëíèòåëüíîå îñâåùåíèå, îñîáåííî â ïàñìóðíûå äíè, – òîãäà îíà íå áóäåò âûòÿãèâàòüñÿ.
Çà âðåìÿ âûðàùèâàíèÿ îäèí-äâà ðàçà ïîäñûïüòå ãðóíò. Äâà ðàçà ïîäêîðìèòå ðàññàäó ñïåöèàëüíî ïðåäíàçíà÷åííûìè äëÿ íåå êîìïëåêñíûìè óäîáðåíèÿìè. Ïîëèâàéòå òîëüêî òåïëîé âîäîé (+22–28°Ñ). È ñëåäèòå, ÷òîáû èç îêîí íå äóëî – îãóðöû íå ëþáÿò ñêâîçíÿêîâ.
Ðàññàäó ìîæíî âûñàæèâàòü â òîì ñëó÷àå, åñëè îíà ïðèçåìèñòàÿ, íà êàæäîì êóñòèêå ïîÿâèëîñü ïî 2–3 òåìíî-çåëåíûõ ëèñòà, à êîðíè çàíèìàþò âåñü èëè ïî÷òè âåñü ãîðøî÷åê.
Çà íåäåëþ äî âûñàäêè â ãðóíò ïðîâåäèòå çàêàëèâàíèå ðàññàäû – ïîíèçüòå òåìïåðàòóðó â ïîìåùåíèè äî +16–18°Ñ.  õîðîøóþ ïîãîäó åå ìîæíî âûíåñòè íà áàëêîí, íî òîëüêî íå ñòàâèòü ïîä ïðÿìûå ñîëíå÷íûå ëó÷è.
×åðåç 20–25 äíåé ðàññàäó îãóðöà ìîæíî âûñàæèâàòü:
Çàðàíåå ïîäãîòîâüòå ëóíêè – ïîëåéòå, âíåñèòå êîìïîñò èëè ïåðåïðåâøèé íàâîç è ñëåãêà ïðèñûïüòå çåìëåé. Ðàññàäó âûñàæèâàéòå ïëîòíîñòüþ 3–4 âûñîêîðîñëûõ ðàñòåíèÿ èëè 5–6 ðàñòåíèé êóñòîâîãî òèïà íà 1 êâàäðàòíûé ìåòð. Ïîäñåìÿäîëüíîå êîëåíî íå çàãëóáëÿéòå. Âûñàæåííûå ðàñòåíèÿ åùå ðàç ïîëåéòå, âëàæíûå ìåñòà âîêðóã íèõ ïðèñûïüòå ñóõîé çåìëåé – ÷òîáû âîäà ìåíüøå èñïàðÿëàñü è íå îáðàçîâûâàëàñü êîðêà.
Êàê òîëüêî ñòàíåò òåïëî, îãóðöû íåîáõîäèìî ïîäêîðìèòü. Ëó÷øå âûáðàòü âíåêîðíåâóþ ïîäêîðìêó – îïðûñêàòü ëèñòüÿ ðàñòâîðîì óäîáðåíèé.  ýòîì ñëó÷àå ðàñòåíèå íà÷íåò áûñòðåå èñïîëüçîâàòü ïèòàòåëüíûå âåùåñòâà, ÷åì ïðè ïîëèâå.
 âå÷åðíåå âðåìÿ îïðûñêàéòå îãóðöû ðàñòâîðîì ìî÷åâèíû èëè àììèà÷íîé ñåëèòðû (5 ã/ë). Ìîæíî èñïîëüçîâàòü ðàñòâîð æèäêîãî êîìïëåêñíîãî óäîáðåíèÿ èëè ðàñòâîðèòü 5–7 ã ïðåïàðàòà êåìèðû-ëþêñ â 1 ëèòðå âîäû.
Íàäî ïîìíèòü, ÷òî âíåêîðíåâûå ïîäêîðìêè íåëüçÿ äàâàòü â ñîëíå÷íóþ ïîãîäó: ðàñòâîð î÷åíü áûñòðî âûñûõàåò, åãî êîíöåíòðàöèÿ ïîâûøàåòñÿ è ëèñòüÿ ìîãóò ïîëó÷èòü îæîãè.
Ñåìåíà ïåðöà - è ñëàäêîãî, è îñòðîãî - äîâîëüíî áûñòðî òåðÿþò ñâåæåñòü. Íèêòî íå ìîæåò äàòü ãàðàíòèþ, ÷òî ñåìåíà ïðåêðàñíî âçîéäóò. Îäíàêî åñòü ñïîñîáû ïîâëèÿòü íà ñèòóàöèþ: îáðàáîòàòü ñåìåíà ìèêðîýëåìåíòàìè, ïðîâåñòè îáåççàðàæèâàíèå, íàìà÷èâàíèå, çàêàëèâàíèå, áàðáîòèðîâàíèå... Òîëüêî íå ñòîèò ïðèìåíÿòü âñå ìåòîäû ñðàçó, äîñòàòî÷íî îäíîãî-äâóõ – èíà÷å âû ðèñêóåòå âñå èñïîðòèòü.
Îïóñòèòå ñåìåíà â 3–4%-íûé ðàñòâîð ïîâàðåííîé ñîëè (30–40 ã íà 1 ë âîäû), ïåðåìåøàéòå è ïîäåðæèòå â íåì ìèíóò ñåìü. Ïîëíîâåñíûå îïóñòÿòñÿ íà äíî, à ñëàáûå âñïëûâóò – è èõ ìîæíî áóäåò âûáðîñèòü. Îñòàâøèåñÿ ñåìåíà íóæíî õîðîøî ïðîìûòü, ðàññûïàòü ïî áóìàãå è ïðîñóøèòü. Ýòî äåëàåòñÿ ïåðåä ïîñåâîì.
Îòñîðòèðóéòå ñåìåíà ïî ðàçìåðó è íà 10–15 ìèíóò ïîãðóçèòå â 1%-íûé ðàñòâîð ïåðìàíãàíàòà êàëèÿ. Çàòåì ïðîìîéòå èõ ïðîòî÷íîé âîäîé è ïîäñóøèòå. Ýòî äåëàåòñÿ ïåðåä ïîñåâîì.
Åå ïðîâîäÿò çà ñóòêè èëè äâîå äî òîãî, êàê ñàæàòü. Ïîëîæèòå ñåìåíà â ìàðëåâûå ìåøî÷êè, îïóñòèòå èõ â ðàñòâîð, ñîäåðæàùèé ìèêðîýëåìåíòû, è îñòàâüòå íà 12–24 ÷àñà. Ïîòîì âûíüòå è, íå îòìûâàÿ, ïðîñóøèòå.
Ìîæíî òàêæå çàìî÷èòü ñåìåíà â ðàñòâîðå äðåâåñíîé çîëû – îíà ñîäåðæèò îêîëî 30 ïèòàòåëüíûõ ýëåìåíòîâ. Ðàñòâîðèòå 2 ã çîëû â ëèòðå âîäû è ñóòêè íàñòàèâàéòå ðàñòâîð, ïåðèîäè÷åñêè ïîìåøèâàÿ. Ïîòîì íà òðè ÷àñà îïóñòèòå â íåãî ñåìåíà (îïÿòü æå â ìàðëåâûõ ìåøî÷êàõ), ïðîìîéòå èõ è âûñóøèòå.
Òàêîé ñïîñîá âûáèðàþò ñàìûå íåòåðïåëèâûå – òå, êòî õî÷åò ïîáûñòðåå óâèäåòü âñõîäû. Ïðîäåçèíôèöèðîâàííûå ñåìåíà êëàäóò â ìàðëþ, ñëåãêà ñìà÷èâàþò è ñòàâÿò â òåïëîå ìåñòî. ×åðåç ñóòêè îíè íà÷íóò ïðîðàñòàòü. Òîãäà èõ âûñåâàþò. Íî èìåéòå â âèäó, ÷òî òàêèå ñåìåíà íàäî áóäåò ñåÿòü òîëüêî âî âëàæíóþ ïî÷âó.  ñóõîé îíè ìîãóò ïîãèáíóòü.
Ýòîò ìåòîä ýôôåêòèâíåå íàìà÷èâàíèÿ è ïðîðàùèâàíèÿ, à ïðîâîäÿò åãî çà îäíó-äâå íåäåëè äî ïîñåâà. Âîçüìèòå âûñîêóþ ïîñóäó, íà äâå òðåòè íàïîëíèòå åå âîäîé (20–22°Ñ), íà äíî îïóñòèòå íàêîíå÷íèê àêâàðèóìíîãî êîìïðåññîðà. Êîãäà â âîäå ïîÿâÿòñÿ ïóçûðüêè, îïóñòèòå â íåå ñåìåíà. Ñëåäèòå, ÷òîáû âîçäóõ ðàñïðåäåëÿëñÿ ðàâíîìåðíî. ×åðåç 24–36 ÷àñîâ äîñòàíüòå ñåìåíà è ïðîñóøèòå (òîëüêî íå íà ñîëíöå).
Ïðîâîäèòü åãî ìîæíî äâóìÿ ñïîñîáàìè. Ïåðâûé – ïîñëå äåçèíôåêöèè çàìî÷èòü ñåìåíà â òåïëîé âîäå, à êîãäà îíè íàáóõíóò, ïîñòàâèòü èõ â õîëîäíîå ìåñòî (òåìïåðàòóðà – 1–2°Ñ) íà 24–36 ÷àñîâ. Çàòåì ïîäñóøèòü. Ìîæíî íåñêîëüêî óñëîæíèòü çàäà÷ó: â òå÷åíèå 10–12 äíåé ïîäâåðãàòü íàáóõøèå ñåìåíà äåéñòâèþ ïåðåìåííûõ òåìïåðàòóð – 12 ÷àñîâ äåðæàòü ïðè 20–24°Ñ, 12 ÷àñîâ – ïðè 2–6°Ñ. Êàêîé áû ñïîñîá âû íè âûáðàëè, ïîìíèòå, ÷òî çàòÿãèâàòü çàêàëèâàíèå íåëüçÿ – ðîñòêè ìîãóò ïåðåðàñòè.
Åñëè ïîñàäèòü ñåìåíà ïåðöà ñðàçó â çåìëþ, óðîæàé ñîçðååò íà 15–20 äíåé ïîçæå, à ïåðèîä ïëîäîíîøåíèÿ ñîêðàòèòñÿ. Íå âûðàñòèòå ðàññàäó – âðÿä ëè ïîëó÷èòå êà÷åñòâåííûé óðîæàé, äàæå åñëè ïî âñåì ïðàâèëàì ïîäãîòîâèòå ñåìåíà.
Ñåÿòü ïåðåö íà ðàññàäó ëó÷øå â íà÷àëå ìàðòà.
×ÒÎ ÍÓÆÍÎ?
Ìàòåðèàëû
Èíñòðóìåíòû
![]() |
1 | Ïðèãîòîâëåííóþ ïî÷âåííóþ ñìåñü òùàòåëüíî ïðîëåéòå âîäîé. |
![]() |
2 | Ïðîäåëàéòå â ñìåñè óãëóáëåíèÿ íà ðàññòîÿíèè 1–2 ñì îäíî îò äðóãîãî. |
![]() |
3 | Îïóñòèòå â óãëóáëåíèÿ ñåìåíà ïåðöà. |
![]() |
4 | Ïðèñûïüòå ñåìåíà ïèòàòåëüíîé ñìåñüþ òîëùèíîé íå ìåíåå 0,5 ñì. Àêêóðàòíî ïðîëåéòå ïîñàäêè òåïëîé (25îÑ) âîäîé òàê, ÷òîáû íå ñìûòü ñåìåíà. |
Ñàìûé ëó÷øèé ñïîñîá âûðàùèâàíèÿ ïåðöà – ðàññàäíûé.
Åñëè ïîñàäèòü ñåìåíà ñðàçó â çåìëþ, óðîæàé ñîçðååò íà 15–20 äíåé ïîçæå, à ïåðèîä ïëîäîíîøåíèÿ ñîêðàòèòñÿ. Íå âûðàñòèòå ðàññàäó – âðÿä ëè ïîëó÷èòå êà÷åñòâåííûé óðîæàé, äàæå åñëè ïî âñåì ïðàâèëàì ïîäãîòîâèòå ñåìåíà. À êðîìå òîãî, ïðèäåòñÿ áîðîòüñÿ ñ ñîðíÿêàìè.
Ñåÿòü ïåðåö íà ðàññàäó ëó÷øå â íà÷àëå ìàðòà. Ìîæíî, âïðî÷åì, è íåñêîëüêî ïîçæå – âî âòîðîé äåêàäå, íî â ýòîì ñëó÷àå âçîøåäøèå ðîñòêè ïðèäåòñÿ åæåäíåâíî ñ âîñüìè óòðà è äî âîñüìè âå÷åðà èñêóññòâåííî äîñâå÷èâàòü ëþìèíåñöåíòíûìè ëàìïàìè (ìîùíîñòüþ 40 èëè 80 Âò íà ðàññòîÿíèè 8 ñì), ÷òîáû ïèêèðîâêó ìîæíî áûëî ïðîâåñòè âîâðåìÿ.
Êîãäà ïîÿâÿòñÿ ïåðâûå âñõîäû, ïåðåñàäèòå ðàññàäó â áóìàæíûå ñòàêàí÷èêè, à êàê òîëüêî óâèäèòå òðåòèé íàñòîÿùèé ëèñò – â ãîðøîê ñ ïëîäîðîäíîé ïî÷âîé.
Ïîëèâàéòå âîäîé êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû èëè ñëåãêà ïîäîãðåòîé (25–30°Ñ). Ðàçâèâàþùååñÿ ðàñòåíèå ðàçìåùàþò áëèæå ê îêíó, à â ñîëíå÷íûå äíè åãî ìîæíî äåðæàòü íà çàñòåêëåííîì áàëêîíå.
Êóñòû âûñîêîðîñëûõ ñîðòîâ ìîãóò âûðàñòàòü äî ïîëóòîðà ìåòðîâ. Ýòîãî ëó÷øå íå äîïóñêàòü. Ïðèùèïûâàéòå òàê íàçûâàåìóþ âåðõóøå÷íóþ òî÷êó ðîñòà. È òîãäà ó âàñ òî÷íî ñôîðìèðóåòñÿ õîðîøèé êóñò, óñûïàííûé ïëîäàìè.

Îñòðûé ïåðåö ïðåêðàñíî ðàñòåò â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ. Ïîñàäèòå åãî íà ïîäîêîííèêå - ó âàñ âûðàñòåò íå òîëüêî îòëè÷íàÿ ïðÿíîñòü, íî è âåñüìà äåêîðàòèâíîå ðàñòåíèå.
Äëÿ êîìíàòíîé êóëüòóðû ëó÷øå âñåãî ïîäõîäÿò ñëåäóþùèå ñîðòà:
Âûðàùèâàòü ëóê èç ñåìÿí ðàññàäîé áîëåå õëîïîòíî ÷åì èç ñåâêà, íî çàòî â íåñêîëüêî ðàç äåøåâëå.
Ïðåäïî÷òåíèå îòäàåòñÿ ñåìåíàì íîâûõ âûñîêîóðîæàéíûõ ñîðòîâ è ãèáðèäîâ ñ êðóïíîé ëóêîâèöåé: "Ýêñèáèøåí", F1 Ñïèðèò, F1 Ñòàðäàñò, "Ìÿ÷êîâñêèé 300", "Äàíèëîâñêèé 301" è äðóãèì.
Ñåìåíà âûñåâàþò â ñåðåäèíå ìàðòà. Íåáîëüøîé åìêîñòè ðàçìåðîì 30õ30õ10 ñì âïîëíå äîñòàòî÷íî, ÷òîáû âûðàñòèòü îêîëî 300 ñåÿíöåâ ëóêà íà ïîäîêîííèêå. Ðàñõîä ñåìÿí – îêîëî 2 ã. Òîëùèíà ñëîÿ ïî÷âû – 8 ñì, ñòåíêè ÿùèêà íå äîëæíû áûòü âûñîêèìè, ÷òîáû íå çàòåíÿòü ñåÿíöû.
Ïîäõîäÿò ìíîãèå ïî÷âåííûå ñìåñè: ïëîäîðîäíàÿ ïðåäâàðèòåëüíî ïðîãðåòàÿ îãîðîäíàÿ çåìëÿ, íèçèííûé òîðô, íåéòðàëèçîâàííûé äîëîìèòîâîé ìóêîé è çàïðàâëåííûé óäîáðåíèÿìè èëè ïðîñòî ãîòîâûå ñóáñòðàòû äëÿ âûðàùèâàíèÿ ðàññàäû.
Ìîæíî èñïîëüçîâàòü ñïåöèàëüíûå ðàññàäíûå êàññåòû ñ äèàìåòðîì ÿ÷åéêè 2–3 ñì, ïðè÷åì â êàæäóþ ÿ÷åéêó íóæíî ïîìåñòèòü 3–4 ñåìåíè. Ýòîò ñïîñîá ÷àùå èñïîëüçóåòñÿ äëÿ âûðàùèâàíèÿ ïîðåÿ, íî îí âïîëíå ïðèãîäåí è äëÿ ðåï÷àòîãî ëóêà. Âûñàäêà ñåÿíöåâ ñ êîìîì çåìëè ïîçâîëÿåò èçáåæàòü ïîâðåæäåíèé êîðíåâîé ñèñòåìû. Ïðè âûðàùèâàíèè ãðóïïàìè ëóêîâèöû áûâàþò íåñêîëüêî ìåëü÷å, ÷åì ïðè îáû÷íîì ñïîñîáå ïîñàäêè, íî îáùèé óðîæàé ñ åäèíèöû ïëîùàäè óâåëè÷èâàåòñÿ.
Ñåìåíà âûñåâàþò â õîðîøî óâëàæíåííûé ñóáñòðàò è çàñûïàþò ñâåðõó ÷åðåç ñèòî ýòîé æå ðûõëîé ñìåñüþ èëè íèçèííûì òîðôîì. Äî ïîÿâëåíèÿ âñõîäîâ ÿùèêè íàêðûâàþò ñòåêëîì èëè ïîëèýòèëåíîâîé ïëåíêîé, ÷òîáû ñîõðàíèòü ïî÷âó âëàæíîé. Îïòèìàëüíàÿ òåìïåðàòóðà â ýòî âðåìÿ – 20–25°Ñ. Êàê òîëüêî ïîÿâÿòñÿ ïåòåëüêè âñõîäîâ, ïëåíêó ñíèìàþò è òåìïåðàòóðó ïîíèæàþò äíåì äî 16–20°Ñ. Áîëåå âûñîêàÿ òåìïåðàòóðà ñïîñîáñòâóåò "âûòÿãèâàíèþ" è îñëàáëåíèþ ñåÿíöåâ. Îïòèìàëüíàÿ íî÷íàÿ òåìïåðàòóðà – îêîëî 12°Ñ. Ñåÿíöàì ëóêà íåîáõîäèìî õîðîøåå îñâåùåíèå è àêêóðàòíîå ðûõëåíèå, ÷òîáû íå îáðàçîâûâàëàñü êîðêà.
Ðàññàäó ïîëåçíî ïîäêîðìèòü ðàñòâîðîì ïîëíîãî ìèíåðàëüíîãî óäîáðåíèÿ ñ ìèêðîýëåìåíòàìè ("Ðàñòâîðèí", "Àêâàðèí", "Êåìèðà").
Çà 7–10 äíåé äî âûñàäêè ðàññàäû åå çàêàëèâàþò, âûíîñÿ íà äåíü èç ïîìåùåíèÿ. Çà 2–3 äíÿ äî ïîñàäêè ëó÷îê ìîæíî îñòàâèòü íà ó÷àñòêå, åñëè íåò óãðîçû çàìîðîçêîâ. Âûñàæèâàþò ðàññàäó â ñåðåäèíå ìàÿ. Íåïîñðåäñòâåííî ïåðåä âûñàäêîé ñåÿíöû îáèëüíî ïîëèâàþò è ñàæàþò â óâëàæíåííûå áîðîçäêè ãëóáèíîé 10–12 ñì, óïëîòíÿÿ çåìëþ âîêðóã. Âàæíî, ÷òîáû âåðõóøêà (ñåðäå÷êî), îòêóäà ïîÿâèòñÿ î÷åðåäíîé ëèñò, íå áûëà çàñûïàíà çåìëåé. Ïîñëå ïîñàäêè ðÿäêè ìóëü÷èðóþò íèçèííûì òîðôîì.
Óõîä çà ëóêîì îáû÷íûé. Ðåêîìåíäóþòñÿ êàê ìèíèìóì äâå ïîäêîðìêè ïîëíûì ìèíåðàëüíûì óäîáðåíèåì, ëó÷øå æèäêèì. Ïåðâàÿ – ïîñëå óêîðåíåíèÿ (ïåðèîä àêòèâíîãî íàðàñòàíèÿ ëèñòüåâ), âòîðàÿ – â íà÷àëå îáðàçîâàíèÿ ëóêîâèöû, êîãäà åå äèàìåòð çàìåòíî ïðåâûñèò òîëùèíó ëîæíîãî ñòåáëÿ. Ïðè ïðîïîëêàõ è ðûõëåíèè ìåæäóðÿäüåâ íåëüçÿ ïðèñûïàòü ðàñòåíèÿ çåìëåé, ïîñêîëüêó îêó÷èâàíèå çàìåäëÿåò âûçðåâàíèå ëóêîâèö.
Ïðè ýòîì ñïîñîáå ïîñàäêè ñîçðåâàíèå ëóêà óñêîðÿåòñÿ, è ïðè ïðàâèëüíîì óõîäå ïîëó÷àåòñÿ õîðîøèé óðîæàé.
 Öåíòðàëüíîì è þæíûõ ðåãèîíàõ Ðîññèè ðåï÷àòûé ëóê âñåãäà âûðàùèâàëè òîëüêî â îäíîëåòíåé êóëüòóðå.  ïîñëåäíåå äåñÿòèëåòèå ïîÿâèëàñü âîçìîæíîñòü äåëàòü ýòî è â áîëåå ñåâåðíûõ ðàéîíàõ – áëàãîäàðÿ òîìó, ÷òî âûâåëè íîâûå ñîðòà, ïðèãîäíûå äëÿ òàêîãî ñïîñîáà âîçäåëûâàíèÿ: "Îäèíöîâåö", "Ðàííèé ðîçîâûé", "Áîðîäêîâñêèé", "Õàëöåäîí" è äðóãèå.
Ïðàâäà, â óðîæàå êðîìå ïîëíîâåñíûõ ëóêîâèö áóäóò ïîïàäàòüñÿ è íåäîçðåëûå (òîëñòîøåéêà), è âûáîðîê (ìåíåå 40 ìì â äèàìåòðå), è äàæå ñåâîê. À äîëÿ êðóïíûõ ëóêîâèö áóäåò çàâèñåòü îò ïîãîäíûõ óñëîâèé.
Çà ðóáåæîì áîëüøèõ óñïåõîâ äîñòèãëà ñåëåêöèÿ ãåòåðîçèñíûõ ãèáðèäîâ. Ýòè íîâèíêè ïîëó÷èëè ðàñïðîñòðàíåíèå è â íàøåé ñòðàíå. Ìíîãèå èç íèõ ñî÷åòàþò â ñåáå òðè öåííûõ êà÷åñòâà: óðîæàéíîñòü, ëåæêîñòü, ñêîðîñïåëîñòü. (Âåãåòàöèîííûé ïåðèîä ó íåêîòîðûõ âñåãî 90 äíåé.)
Ïîäãîòîâêó ó÷àñòêà ïîä ïîñåâ îäíîëåòíåãî ëóêà íà÷èíàþò îñåíüþ. Çåìëþ ïåðåêàïûâàþò, óíè÷òîæàþò ñîðíÿêè. Âåñíîé ïî÷âó îáðàáàòûâàþò áåðåæíî, ñòðåìÿñü ñîõðàíèòü åå ñòðóêòóðó è êàïèëëÿðíîñòü. Ñåþò êàê ìîæíî ðàíüøå. ×òîáû âñõîäû íå ïîñòðàäàëè îò ïîçäíèõ çàìîðîçêîâ, èõ óêðûâàþò ïëåíêîé. Ïîñëå ïîñåâà ðÿäêè îáÿçàòåëüíî ïðèñûïàþò íèçèííûì òîðôîì, êîòîðûé ïðåïÿòñòâóåò îáðàçîâàíèþ êîðêè íà ïîâåðõíîñòè ïî÷âû è ñïîñîáñòâóåò åå ïðîãðåâàíèþ.
Ïðè áëàãîïðèÿòíûõ óñëîâèÿõ âñõîäû ïîÿâëÿþòñÿ ÷åðåç 7–10 äíåé. Ãóñòûå ïîñåâû ïðîðåæèâàþò, îòãðåáàÿ îò ðÿäêîâ çåìëþ è âûðûâàÿ ëèøíèå ðàñòåíèÿ ñ êîðíÿìè. Ðàññòîÿíèå ìåæäó îñòàâøèìèñÿ ëóêîâèöàìè äîëæíî ñîñòàâëÿòü 6–8 ñì. Ýòî ëó÷øå äåëàòü, êîãäà çåëåíü äîñòàòî÷íî ïîäðàñòåò è åå ìîæíî èñïîëüçîâàòü â ñàëàòå.
Ïðè âûðàùèâàíèè ëóêà-ðåïêè èç ñåìÿí íàäî íå çàáûâàòü âîâðåìÿ ïðîïàëûâàòü ãðÿäêè, ïîëèâàòü ëóê â ñóõóþ ïîãîäó è ïîäêàðìëèâàòü (ïîëíîå ìèíåðàëüíîå óäîáðåíèå ñ ìèêðîýëåìåíòàìè â æèäêîì âèäå) – â ôàçå 3–5 íàñòîÿùèõ ëèñòüåâ è â ïåðèîä ôîðìèðîâàíèÿ ëóêîâèöû, êîãäà åå äèàìåòð â äâà ðàçà ïðåâûøàåò äèàìåòð ëîæíîãî ñòåáëÿ. Îáû÷íî ïîäêîðìêè ñî÷åòàþò ñ ïîëèâàìè.
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Îãîðîäíûå ïðåìóäðîñòè":
×àñòü 1 - ËÓרÈÅ ÓÄÎÁÐÅÍÈß ÄËß ÎÃÎÐÎÄÍÛÕ ÎÂÎÙÅÉ. È ÊÀÊ ÁÎÐÎÒÜÑß Ñ ÂÐÅÄÈÒÅËßÌÈ.
×àñòü 2 - ÓÄÈÂÈÒÅËÜÍÛÉ ÎÃÎÐÎÄ
...
×àñòü 27 - ÐÀÑÑÀÄÀ - ÑÀÌÎÅ ÂÐÅÌß
×àñòü 28 - ÐÀÑÒÅÍÈß Â ÒÅÏËÈÖÅ: ÏÎËÅÇÍÛÅ ÑÎÂÅÒÛ
×àñòü 29 - ÊÀÊ ÏÎÑÀÄÈÒÜ ÒÎÌÀÒ,ÎÃÓÐÖÛ,ÏÅÐÅÖ,ÐÅÏ×ÀÒÛÉ ËÓÊ
×àñòü 30 - ÈÑÏÎËÜÇÎÂÀÒÜ ÏÎÄÃÓÇÍÈÊÈ Â ÑÀÄÎÂÎÄÑÒÂÅ - ÏÐÎÑÒÎ ÃÅÍÈÀËÜÍÎ!
×àñòü 31 - ÍÀÑÒÎÈ È ÎÒÂÀÐÛ ÏÐÎÒÈ ÂÐÅÄÈÒÅËÅÉ
...
×àñòü 45 - ÊÀÊ ÎÁÐÅÇÀÒÜ ÌÀËÈÍÓ ÎÑÅÍÜÞ ÄËß ÏÎÄÃÎÒÎÂÊÈ Ê ÇÈÌÅ
×àñòü 46 - ÄÀ×ÍÛÅ ÕËÎÏÎÒÛ ÊÐÓÃËÛÉ ÃÎÄ
×àñòü 47 - ÂÍÅØÍÈÅ ÏÐÈÇÍÀÊÈ ÍÀÐÓØÅÍÈß ÏÈÒÀÍÈß ÐÀÑÒÅÍÈÉ
| Ðóáðèêè: | ÄÀ×À |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |