-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Снежкин_Алексей

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.01.2014
Записей: 787
Комментариев: 5
Написано: 795





салаты

Среда, 26 Февраля 2014 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из баклажанов



У моей мамы в теплице выросли вот такие замечательные разноцветные перцы и баклажаны. Покажу сегодня летний овощной салат. Готовится просто, отлично подойдет как закуска к мясу.

мясо

Среда, 26 Февраля 2014 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина по-строгановски с грибами



600 гp. свинина (вырезка)
300 гp. грибы
2 шт. лук
1 ст. л. каперсы
1 ст. л. томатная паста
2 ст. л. сметана
200 мл. сливки молочные
пара веточек тимьяна
1 ст. л. горчица

мясо

Среда, 26 Февраля 2014 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ В ОСТРЕНЬКОМ СОУСЕ

СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ В ОСТРЕНЬКОМ СОУСЕ



ИНГРЕДИЕНТЫ

Свиные ребрышки – 700 г
Картофель – 5 шт
Помидор – 2 средних
Чеснок – 2 зубчика
Лук – 1 крупная головка
Острый перец – половина стручка
Оливковое масло – 50 мл
Соль, зелень, белый перец - по вкусу
Соевый соус – 50 мл
Винный уксус – 1 ст.л.

КАК ПРИГОТОВИТЬ


салаты

Среда, 26 Февраля 2014 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Леон»

Салат "Леон"

 

Вкусный праздничный салатик. Очень интересное сочетание курицы, свежих шампиньонов и сельдерея, а для пикантности я добавила кедровые орешки.

Читать далее...

мясо

Среда, 26 Февраля 2014 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крылышки в китайском соусе Хойсин

Отличная закуска к пиву!

Крылышки в китайском соусе Хойсин

 

Не так давно я готовила свиные ребрышки в Хойсине>>> , теперь захотелось крылышек. А раз захотелось – надо делать!

Читать далее...

рыба

Среда, 26 Февраля 2014 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия, маринованная в домашних условиях

Скумбрия, маринованная в домашних условиях

Понадобятся 2 рыбки.

Отрезать голову и выпотрошить. Порезать на кусочки, толщиной 1,5 см. Большой стакан (у меня где-то 300 мл) воды вылить в миску, положить 2 ложки соли. Хорошо размешать, до растворения соли. Уложить туда наши кусочки рыбки, я еще положила пару листиков лавровых.

Накрыть тарелочкой и сверху поставить какой-нибудь груз. Оставим рыбку просолиться. Я оставила на ночь. Вечером положила, утром, часов в 10, уже достала. Часов 12 солилась...

Жидкость всю слить. Снова положить рыбку в эту же миску. Затем, в эту же миску, кладем:

уксус (если 9%-ный, то 3 ст.л., если 5%-ный, как у меня, то 4-5 ст.л.),

черный перчик, острую паприку - по вкусу

лук репчатый, порезанный полукольцами - 1 большая луковица

2 зубчика чеснока (выдавить через чеснодавилку)

раст. масло - 1 стакан

Хорошо все перемешиваем

 

Снова накрываем той же тарелочкой (вся рыбка должна быть в маринаде), придавим и поставим сверху груз. Затем в холодильник до вечера, чтобы хорошо промариновалась. Можно периодически перемешивать ее. А вечером уже можно кушать!

Скумбрия получилась настолько вкусная, что не передать словами! Приятного аппетита!3668121_getImage (640x426, 43Kb)

источник
 (53x20, 1Kb)

 


полезные советы

Среда, 26 Февраля 2014 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сода плюс "секретный ингредиент" запросто очистит засоренный слив

Сода плюс "секретный ингредиент" запросто очистит засоренный слив

В наши дни в магазинах можно купить средство для чистки засоров на любой кошелек и вкус.

Однако иногда бывает так, что слив засорился поздним вечером, и бежать в магазин совсем не хочется. В этом случае можно приготовить средство для прочистки своими руками. Нужные компоненты обычно есть на кухне у каждого из нас.
Читать далее3668121_ZAIAT26Zbvs (550x400, 47Kb)

 

 


здоровье

Среда, 26 Февраля 2014 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 интересных народных советов

 

10 интересных народных советов

1. Растяжение мышц.
Примите горячую ванну с 0,5 стакана молотого имбиря и 0,5 стакана соды в течение 15 мин. На больное место дважды в день прикладывайте компресс из теплой пасты (1 ч. ложка молотого имбиря + 1 ч. ложка куркумы и немного горячей воды).

2. Ушибы и другие травмы, сопровождающиеся отеком.
На опухший участок нанесите присыпку из 2 частей куркумы и 1 части соли, забинтуйте.

3. Бессоница, тревожный сон.
Читать далее

3668121_YesixfMTC0 (604x403, 53Kb)

 (53x20, 1Kb)
 

 


соусы

Среда, 26 Февраля 2014 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приправа для корейских салатов

Какая вкуснота! Можно даже есть просто с хлебцем....

priprava dlya koreiskih salatov 4 Приправа для корейских салатов
Такая приправа способна придать корейский привкус любому овощу, и даже мясу или рыбе. Достаточно лишь тонко нашинковать морковь, свеклу, редьку, капусту и т.д. Добавить по вкусу сахар, уксус и пару ложек приправы – салат готов. А мои так и вообще ее просто с хлебом едят…
 
Читать далее...

закуски

Среда, 26 Февраля 2014 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедочное масло

Помните, в детстве мы такое ели, у меня мама готовила....Вкус обалденный!

seledochnoe maslo 5 Селедочное масло
Пикантное масло широкого спектра применения. Его можно просто намазать на хлеб, нафаршировать им яйца, тарталетки, валованы, украсить им закусочные рыбные пироги и т.п.
 
 
 
Читать далее...

выпечка

Среда, 26 Февраля 2014 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины с печеночным паштетом и маринованными огурцами

Блины с печеночным паштетом и маринованными огурцами

Блины очень популярны в русской кухне. Их можно готовить по разному, можно фаршировать творогом, ягодами, яблоками, кремом, можно начинять рисом с фаршем и луком, икрой... Начинок для блинов может быть очень много, их можно приготовить из всего того, на что хватит фантазии. Фаршированные блины — блюдо не только вкусное, но и очень удобное. Его можно подавать в любое время дня: будь то завтрак, обед или ужин.

Рецепт блинов с печеночным паштетом и маринованными огурцами:


здоровье

Среда, 26 Февраля 2014 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отвислый живот уберет полотенце. Японский метод коррекции фигуры меняет внешний вид за пять минут в день

Отвислый живот уберет полотенце

Японский метод коррекции фигуры меняет внешний вид за пять минут в день

Эту простую технику разработали японские специалисты около десяти лет назад. Она позволяет вернуть скелет в естественное положение и изменить очертания тела, сделав талию тоньше, а спину – ровнее. Книга с описанием методики разошлась громадным тиражом – 6 миллионов экземпляров, но описание чудо-техники укладывается всего в несколько абзацев.
Читать далее3668121_exXgGXYIlLk (604x335, 38Kb)

 (53x20, 1Kb)

 


выпечка

Среда, 26 Февраля 2014 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крекер с сыром, попробуем?

акрекер с солью (562x700, 45Kb)

Всем привет! Опять понедельник!!!

Как быстро пролетели суббота и воскресенье! Предлагаю оштрафовать выходные за превышение скорости.

А ТЕПЕРЬ ПРОШУ ВАС НА КУХНЮ!

Будем печь крекер с сыром!

Ингредиенты

  • мука - 1 ст 
  • сыр тертый - 0,5 ст 
  • сливочное масло(размягченное) - 4 ст.л 
  • сметана - 1/4 ст 
  • соль - 1/3 ч.л 

Приготовление 

Сметану, сыр, масло сливочное и соль перемешать. Затем постепенно добавить муку и замесить тесто. Готовое тесто тонко раскатать и нарезать квадратиками. Вилкой сделать дырочки и посыпать солью. Выложить на противень, поставить в духовку и выпекать около 15 минут до золотистого цвета ( температура 200 градусов). 
Можно посыпать ароматными травами перед выпеканием. 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник


салаты

Среда, 26 Февраля 2014 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с оригинальным названием "Коварная любовница"

асалат коварная любовница (381x348, 35Kb)

Раз уж такой салат будем готовить, то в тему:

- Ну, здравствуй, Боря!
- Вообще-то, я Наталья!
- Да?! А у моего мужа в телефоне, ты Боря! 

Бежим на кухню, готовить салат "Коварная любовница"

Ингредиенты:

  • 2 шт - свекла отварная 
  • 150 гр - сыр 
  • 80 гр - чернослив 
  • 80 гр - грецкие орехи 
  • 2 шт - морковь 
  • 3 зубчика чеснока 
  • хрен натертый по вкусу 
  • оливковое масло 
  • майонез 
  • приправы по вкусу 
  • 1 шт - лимон 

Приготовление 
Застелить глубокое блюдо пищевой пленкой и выкладывать салат слоями: 
1 - слой : 1 отварная свекла (натереть на мелкой терке) 
2 - й : чернослив и грецкие орехи (измельчить) 
3 - й : сыр с чесноком (натереть на мелкой терке) 
4 - й : свежая морковь (натереть на мелкой терке)с изюмом. 
Каждый слой промазать майонезом. 
Дать салату пропитаться 2-3 часа и перевернуть на большое плоское блюдо. Затем приготовить маленькие сердечки: натереть свеклу на мелкой терке. Добавить по вкусу хрен, оливковое масло и приправы по вкусу, все хорошо перемешиваем и формируем маленькие сердечки. После этого украшаем ими и лимоном слоеный салат. 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник


выпечка

Среда, 26 Февраля 2014 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сдобные булочки на кефире

 
 
Люблю сдобные булочки: они простые в приготовлении, но очень вкусные! К тому же красивые и ароматные.
 

Читать далее...

выпечка

Среда, 26 Февраля 2014 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Трюфель" с черносливом и орехами от АЛИИ!

 
 
Получилось оооочень шоколадно и оооооооооочень орехово....
Хотя даже не знаю, можно ли мне называть его "трюфельным" или нет, ведь как раз таки трюфельную массу я и не использовала, из-за отсутствия сливок...
Но т.к. все остальное дома было, я все же решила его испечь, только немного по-своему.
 

Читать далее...

еда

Среда, 26 Февраля 2014 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустный пирог с мясной начинкой.

Глядя на один вид этого капустного пирога, сразу хочется его приготовить. Капустный пирог с мясной начинкой, очень простой в приготовлении и очень вкусный. Знакомьтесь с рецептом и готовьте. Итак, нам потребуется:

Капустный пирог с мясной начинкой

капуста - 1 кочан (1 кг)

фарш мясной - 800 грамм

сыр нежирный - 100 грамм

лук репчатый - одна штука.

сметана 10%- 1/3 стакана

яйцо - одна штука.

перец черный молотый

соль



Кочан капусты разберите на листья, срежьте с них утолщения. Отварите капустные листья в подсоленной воде до полуготовности. Откиньте на дуршлаг.

Лук мелко нарежьте и добавьте фарш, соль, перец и тушите без масла, с небольшим количеством воды, до полуготовности.

В форму уложите слоями, чередуя, капустные листья и фарш. Каждый слой посыпайте тертым сыром. Залейте все яйцом, взбитым со сметаной, и запекайте до готовности.

При подаче нарежьте на порции, оформите помидорами и зеленью.

 

Находки от Шрека Лесного


выпечка

Среда, 26 Февраля 2014 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Груши в хрустале"



6 шт. груша (среднего размера)
1 шт. апельсин
1 шт. лимон
300 гр. сахар
350 мл. + 300 мл. вода (холодная + горячая)
350 гр. мука
0,5 ч. л. соль
150 гр. масло сливочное
3 шт. яйца куриные
1 ч. л. разрыхлитель
0,5 ст.л. уксус яблочный
1 пакетик желатин
75 мл. сливки молочные (33%)

мясо

Среда, 26 Февраля 2014 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина по-домашнему



окорок свиной – 2,5 кг.
масло растительное – 2 ст. л.
морковь – 2 шт.
баклажаны – 1 шт.
кабачки – 1 шт.
помидоры – 2 шт.
перец черный молотый – по вкусу
соль – по вкусу

здоровье

Среда, 26 Февраля 2014 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Боли в желудке – лечимся травами

Если боли в желудке, изжога и вздутие появляются только после употребления тяжелой пищи или в период ослабления иммунитета, на помощь придут лекарственные травы.

боли в желудке - лечимся травами

Нередко в холодное время года, когда приходится питаться только очень жирными и горячими блюдами, может возникнуть дискомфорт в желудке. Не нужно начинать прием антибиотиков – боли в желудке помогут вылечить лекарственные травы. Лечение можно продолжать до двух недель, но если симптомы не прекратятся, следует обратиться к врачу.

Читать далее...


Поиск сообщений в Снежкин_Алексей
Страницы: 39 ... 8 7 [6] 5 4 ..
.. 1 Календарь