Одним из самых важных правил при гастрите, других расстройствах пищеварения и нарушениях обменных процессов является правильное регулярное питание, включающее блюда, которые не содержат раздражающих желудок продуктов. Из их огромного разнообразия нет более подходящего, чем питательный и вкусный кисель. Именно о рецептах таких блюд Вы и узнаете, прочитав эту статью.

Кисели при гастрите и расстройствах пищеварения - эффективные рецепты

Нам понадобится:

Для теста:

250 гр. масла или маргарина

200 гр. сахара

200гр. муки

2-2,5 ч.л ложки разрыхлителя

4 яйца

4 ст.л. молока

3 ст.л. пудры какао

Для начинки:

500мл. молока

6 ст.л. манной крупы

200гр. масла

200гр. сахара

200гр. кокосовой стружки

для глазури 200 г молочного шоколада

И готовим:

Прикольный соус, незаезженный для овощей,мяса,хлеба и всего того, с чем едят майонез.

Натрёмодин средний огурец на крупной терке и слегка отожмите сок.

Добавим100,0 сливочного мягкого сыра,2 зубчика измельченного чеснока,3ст.л жирной сметаны,1ч.л мелкопорезанного укропа

Все приправьте специями и перемешайте

И вуаля, соус готов! Приятного аппетита!

В два-три литра кипящей воды насыпаем полстакана риса. Обжариваем 3-4 луковицы, вводим их в воду с рисом, лавровый лист, душистый перец (горошинки раздавить).Затем рис и нарезанный картофель кубиками.Пусть покипит и когда уже будет готово, всыпаем полстакана толченых грецких орехов. Еще через небольшое время добавляем полстакана томатной пасты, сушеная зелень (базилик, петрушка), красный перец, немного корицы, хмели-сунели (ключевая для вкуса супа приправа). Еще через 5 минут можно выключить окончательно, добавив свежую зелень и измельченный чеснок, дать настояться. 

Нам потребуется:

Кальмар (600 г.)

Перец черный молотый (по вкусу)

Поваренная соль (по вкусу)

Куриное яйцо (2 шт.)

Молоко коровье (1 стак.)

Мука пшеничная (200 г.)

И начинаем готовить:

Понадобится:

700г шампиньонов,

 3 луковицы,

 1 стакан крупы гречневой,

 5 ст.л. томат-пюре,

панировочные сухари,

 зелень, перец, соль.

Готовим:

Мука – 50 г, рубленая петрушка, тертый сыр – 40 г, 2 яйца, сваренные вкрутую, плавнички и щупальца кальмара, мороженые креветки – 250 г, половина нарезанного мелко лука, 4 больших очищенных кальмара (тушки), перец, соль.

Соус: 200 мл белого вина, 250 г мелко нарезанных помидоров без кожиц, половина нарезанного мелко лука.

Приготовление:

Обжарьте креветки с небольшим количеством масла. Выложите их на тарелку. На таком же огне обжарьте лук до полупрозрачности, верните в сковородку креветки, добавьте яйца, плавнички и щупальца кальмара, петрушку и сыр. Посолите и поперчите, перемешайте.

Начините приготовленной смесью кальмары и закрепите их зубочисткой. Обваляйте в муке и обжарьте. В этой же сковороде приготовьте соус: обжарьте лук, затем влейте к нему вино, подождите пока оно немного выпарится и добавьте нарезанные помидоры. Тушите около 10-ти минут.

Посолите и поперчите, добавьте в соус немного воды и оставьте тушиться на полчаса. За 5 минут до окончания приготовления выложить в соус фаршированные кальмары, прогрейте и подава.

7 домашних соусов

1. Соус «Татарский».
200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.

2. Соус «Андалузский».
200гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу.

3. Соус «Грибной».
400 гр. отварных шампиньонов (мелко нарезать), 4 ст.л. тертого хрена, 100 гр. майонеза, 100 гр. сметаны, соль, перец. Его получается довольно много, можно делать меньше, смотря какая компания собирается за столом!

4. Соус «Томатный».
200 гр. томатного кетчупа, 2 ст.л. растительного масла, 2 зубочка чеснока( измельчить), зелень петрушки, соль и перец.

5. Соус «Оливковый».
200 гр. майонеза, 100 гр. измельченных оливок без косточек, 2 зубка измельченного чеснока, 1 ст.л. лимонного сока, соль, перец.

6. Соус «Свекольный».
100 гр. сметаны, небольшая отварная свекла, натертая на мелкой терке, 100 гр. майонеза, одна мелко нарезанная луковица, 2 ст.л. хрена, маринованный огурец (нарезанный мелкими кубиками).

7. Соус «Нежный».
200 гр. майонеза, 100 гр. тертого твердого сыра, 3 ст.л. сметаны, 2 ч.л. хрена, рубленный укроп, соль, перец.

Запеканки - это очень хорошие кулинарные шедевры. Их, наверное, любят все. Они готовятся как всегда быстро и просто. Вот посмотрите и ознакомьтесь с этой рыбной запеканкой. Делов то, а результат потрясающий. Вкусно!

Итак, берём

4-5 средних отварных картофелин. Натираем их на тёрке и перемешиваем с обжаренными луком и морковью. Солим по вкусу, перчим и добавляем любимые специи. Выкладываем  в смазанную форму половину смеси. Взять 600 г пангасиуса перемалываем  /рыбный фарш/ , выложить его на овощи  ровным слоем, добавить в него пару кусочков белого хлеба, предварительно замоченного и отжатого. Хорошо перемешать, добавить немного нарубленного укропа или петрушки. Накрыть второй половиной фарша и смазать сверху взбитым яйцом.Запекать 40 минут при 180 гр. Все просто, как видите. Приготовьте обязательно!

Интересные находки от Шрека Лесного

Воздушные сырные лепёшки с творожной начинкой

Воздушные сырные лепёшки с творожной начинкой - отличный вариант для завтрака

В моей семье эту кашу прозвали "Плов от Тараса Бульбы", потому как мой старший сынуля, изучая произведения Н. В. Гоголя, выяснил большую любовь жителей Малороссии в старые времена к пшену. Каша получается вкусная и очень сочная (если так можно оценить кашу :-) ). Приготовлено в мультиварке VITEK VT-4211 W

Горячий "Наполеон" с картофельно-грибным кремом

              1 л молока
              250 мл сливок
              1/2 ч.л соли
              3 ст.л свежего сока лимона

Целебный отвар на основе натуральных природных компонентов поможет вам бережно очистить организм от шлаков и токсинов, укрепить иммунную систему и наладить обменные процессы. Кроме того, он поможет вам легко и непринужденно избавиться от лишних килограммов.

Старинный сибирский отвар - эффективный рецепт

Очень вкусный и быстрый этот картофельно-сырный пирог из слоёного теста. С тестом возиться не надо. Времени для готовки всего ничего и вкусный завтрак или ужин на столе. Знакомьтесь с рецептом и выпекайте вкусности.

Жизнь в крупных городах не лучшим образом сказывается на здоровье, ведь человек подвергается постоянному токсическому воздействию, что, в конечном счете, может привести к появлению хронических заболеваний. Детоксикация организма важная процедура, которая поможет вам всегда сохранять легкость, прекрасное самочувствие и крепкое здоровье!

Детоксикация и очищение организма - эффективные рецепты