Чудо выпечка за 25 минут!

Перебрав массу информации в мировой паутине, я наткнулась на потрясающий рецепт лодочек из слоеного теста. Было решено — следующее блюдо для ужина будет именно таким! К слову, мне удалось удивить мужа. Побалуй и ты своих родных этим небанальным блюдом!

Лодочки из слоеного теста

Ингредиенты

• 1 кг картофеля
• 400 г мяса (говядина, свинина, курятина)
• 1 луковица
• 150 г соленых огурцов
• 500 г слоеного теста
• 1 яйцо
• 50 г твердого сыра

Приготовление

• Отвари картофель и сделай пюре.
  
• Нарежь мясо кусочками и обжарь на сковороде вместе с луковыми кольцами.
  
• Нарежь огурцы соломкой или полукольцами.
  
• Размороженное тесто разрежь на квадратные кусочки и с помощью скалки раскатай их. В центр каждого прямоугольника выложи немного картофеля, обжаренного мяса и огурчиков. По бокам теста сделай продольные разрезы.
  
• Заверни поочередно каждую из сторон лодочки таким образом, чтобы разрез был по центру.
  
• Защипни бока и выложи готовые лодочки на противень, застеленный пергаментом. Выпекай блюдо 25 минут при температуре 180 градусов.
  

Если тебе понравился этот рецепт сытной выпечки, обязательно поделись статьей с друзьями!

Источник →

Куриные бедра жареные со вкусом шашлыка

Рецепт от Ольги Папсуевой

Если вам уже приелась жареная курица, то очень рекомендую приготовить ее именно по этому рецепту. Бедра получаются очень вкусные и нежные, а маринованный лук придает им вкус шашлыка! Новый и интересный вкус с минимумом затрат!! Попробуйте!!!

Ингредиенты:

• 6 небольших куриных бедер
• 1 большая луковица (или парочку средних)
• 1-2 зубчика чеснока
• 1 ст.л. уксуса 9%
• 1 ч.л. сахара
• <соль, перец по вкусу

Приготовление:
Лук нарезать полукольцами, добавить сахар, уксус и помять руками.
Бедра вымыть, просушить бумажным полотенцем, срезать лишнюю кожу и жир. Затем натереть перцем, можно еще любимыми специями по вкусу, и пропущенным через пресс чесноком. Солить пока не нужно.
На бедрах можно сделать неглубокие надрезы, что бы они быстрее промариновались и обжарились.
Бедра выложить в миску шкурной вниз, пересыпая каждый кусочек маринованным луком.
Поставить в холодильник мариноваться на 5-6 часов (я оставила на ночь).
После чего, бедра отряхнуть от лука, посолить и выложить шкуркой вниз на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Накрыть крышкой и обжарить на довольно сильном огне до зарумянивания. Если немного подгорит шкурка не страшно, это только усилит вкус шашлыка.
Затем бедра перевернуть, убавить огонь и жарить под крышкой 15-20 минут.
Отдельно обжарить лук, выложить на курицу и потомить без крышки еще минут 5 на маленьком огне. А можно просто посыпать обжаренным луком курицу при подаче. Я вовсе жарила курицу и лук вместе)))
Все, можно подавать к столу с гарниром по вкусу))) Но если дать бедрам с луком постоять часок, то вкус шашлыка заметно усилится!
Приятного вам аппетита!!!