Это способ Виктора Пирога, агронома с 45-летним стажем.
Высокая урожайность, картофель весь ровный и чистый, без "привычной" парши на клубнях.

Если вы сажаете картошку 20-25 мая, то в первых числах мая Вы достаете ее из погреба и ставите в теплое помещение для проращивания. Это - обычная процедура.

А вот теперь - полезная рекомендация!

Ингредиенты:

3-4 средних картошки
1/2 пакетика сухих дрожжей
1/2 чашки теплого молока (развести дрожжи)
1/2 ч.л. сахара
1 1/2 -1 2/3 чашки муки
1/2 чл соли
жир для жарки

Сами очистки и являются органическим удобрением, которые многие уже опробовали в качестве подкормок и для защиты от некоторых вредителей. В течение холодного времени года картофельные очистки необходимо по мере появления просушивать в духовом шкафу. В таком виде очистки прекрасно сохранятся до момента внесения в качестве удобрения, источником фитофторы и грибковых заболеваний они являться уже не будут.

Картофельные очистки в борьбе  с вредителями

Весной до появления ростков можно избавиться от появившихся на поверхности слизней и колорадских жуков, раскладывая между рядами на грядках очистки. Когда на очистках массово соберутся вредители, их собирают в емкость и уничтожают. Можно раскладывать протравленные очистки, тогда не будет необходимости в последующем уничтожении.

Ингредиенты:
3 картошки
2 яйца
соль, перец
приправы (любимые)

Приготовление:
1. Трем картошку на крупную терку.
Добавляем яйца, соль, перец, приправу.
2. Хорошо вымешиваем.
На сковороду выкладываем как блинчик, т.е по всему диаметру сковороды.
3. Обжариваем с обеих сторон до румяной корочки.
Из такого количества продуктов у нас получится 3-4 блинчика. Вот и всё. На вкус получается мелко жаренная картошечка.
Очень вкусно с соленьями!

Приятного аппетита!

Расскажу, что я делаю:

1. Картошку убрали, сразу посеяли рожь. Она подросла, осталась под снегом.

2. Весной Петрович рожь подрубил мотыгой. Сиянием полил, чтобы перегнивала быстрее.

3. Через 2 недели, посадили картошку, не копая землю, добавив в лунку компост.

4. Летом Петрович траву на грядки укладывал, а лишнюю на тропинку между рядами уложил. Грядки поливал Сиянием.

Когда выкапывали, заметили: на тех грядках, где в междурядьях лежала трава, картошки оказалось больше и была она крупнее. Влага под травой лучше сохраняется, и картошка больше питания получает. А самое интересное, жука почти не было. Трава своим запахом перебивала запах картофеля.

Кусты выросли крепкие, сильные (жуку такие листья не по зубам) и фитофторы не было. А соседям из-за неё раньше времени пришлось картошку выкопать.

Если вы не можете похвастаться большой площадью огорода, однако мечтаете собрать внушительный урожай картофеля, вас наверняка заинтересует выращивание картофеля в мешках. Этот необычный способ выращивания картофеля позволит сэкономить достаточно много места за счёт картофельных грядок, «заменять» которые будут… обыкновенные полиэтиленовые мешки.

Вариант первый, наиболее простой

Вам понадобится большой полиэтиленовый мешок — можете как приобрести специальный мешок для выращивания картофеля, так и воспользоваться обычным мешком. Известны случаи успешного выращивания картофеля даже в пакетах объёмом 5-7 килограммов.

Земля, где будут посажены клубни, должна быть влажной и рыхлой. Как только появятся первые всходы, клубни надо будет окучивать. Делают это обычно в начале июня.

Больше всего воды картофель потребляет в период всхода ростков и цветения. В это время ему требуется постоянный полив. Воду нужно распределять не на гребни земли, а а между ними, чтобы они не разрушались. Во время цветения клубни следует подкармливать.

Горчичный жмых - органическое удобрение с фитосанитарной функцией. Отпугивает проволочника, нематод, грызунов, подавляет развитие фитофторы. По содержанию элементов питания и органического вещества в 10 раз лучше навоза. Не требуется дополнительное внесение удобрения, подкормки.
Под картофель, помидоры, капусту вносят в лунку по одной горсти. При посеве других культур присыпают бороздки жмыхом. Норма от 0,1 до 1 кг/кв.м. в зависимости от почвы и культуры. Передозировка не опасна. Условия хранения: хранить в чистом сухом помещении при температуре не выше 20 градусов и относительно влажности не более 75%.

https://vk.com/video-80079898_171290656?list=ccfcb4c4b34af918f4

При моем способе посадки становится невозможным окучивание кустов, что снижает потенциальный урожай клубней.

Ведь столоны появляются только на белом участке стебля, закрытом от света. Дополнительные корни появляются только во влажном субстрате.

Встал вопрос: как увеличить длину стебля под поверхностью почвы, не заглубляя клубни? А ответ оказался очень простым.

Нужно просто прорастить клубни до длины растков 2-3 см и сажать семенной материал вниз ростками.

Точней, я располагаю клубень так, чтобы ростки были под клубнем, и максимально контактировали с почвой — бочком. Рисунок 1:

Ингредиенты:
6 средних картофелин
2 яйца
2 зубчика чеснока
3-4 ст. ложки майонеза
100 г сыра
1 ст. ложка сушеного укропа (или другой зелени, которая вам по душе)
соль, перец – по вкусу

Очистки от картофеля – богатый источник крахмала, который так нужен смородине. От него ее ягоды вырастают до размера вишни.

Поэтому возьмите за правило не выбрасывать картофельную кожуру, а собирать, сушить и хранить до нужных времен.

Кстати, очистки отлично сохнут на батарее или просто разложенные в один слой на подоконнике. Хранить их лучше в тканевых мешочках.

Всю весну и лето закапывайте сухие картофельные очистки под кусты или заваривайте их кипятком, и остуженный отвар используйте для полива смородины.

Также картофельные очистки можно использовать в качестве удобрения при посадке капусты и огурцов. Для этого их размачивают и измельчают в кашицу. При подготовке лунок, «картофельную кашу» закладывают на дно, присыпают сверху землей, а затем высаживают рассаду.

Хрустящий, ароматный, но совсем без жира. Готовиться просто и не хлопотно, а результат великолепный.

Для приготовления картофеля на 2 персоны необходимо:
-4 большие картофелины
-2 белка
-соль, перец, специи по вкусу

Взбить белки с солью в глубокой миске.

Картофель очистить, нарезать соломкой, обмакнуть в белки.

Выложить на противень и запекать при 200 градусах до золотистого цвета.

Перед подачей приправить специями по вкусу.

Вот и все - можно наслаждаться любимой картошечкой.

Ингредиенты:

- 3 гр сухих дрожжей
- 200 мл воды
- 250 гр муки
- 2 чайные ложки сахара
- 1 чайная ложка соли
- 150 гр картофеля, очищенного от кожуры
- 300 мл воды для варки картофеля
- 2-3 столовые ложки оливкового (растительного масла)

Ингредиенты:

-картофель - 6 шт.
- луковица - 1 шт.
- ветчина / любые колбасные изделия - 200 гр.
- сыр твёрдый - 200 гр.
- яйца - 2 шт.
- укроп
- мука - 4 ст.л.
- соль
- перец
- масло растительное

Приготовление:

1. Лук, ветчину, картофель и сыр натереть на крупной тёрке.
2. Добавить яйца, муку, измельчённый укроп. Посолить. Поперчить. Хорошо перемешать.
3. Выложить массу на сковороду с помощью ложки, придавая ей форму лепёшки.
4. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Хрустящий, ароматный, но совсем без жира. Готовиться просто и не хлопотно, а результат великолепный. Спешу донести в массы.

Для приготовления картофеля на 2 персоны необходимо:
-4 большие картофелины
-2 белка
-соль, перец, специи по вкусу

Взбить белки с солью в глубокой миске. Картофель очистить, нарезать соломкой, обмакнуть в белки. Выложить на противень и запекать при 200 градусах до золотистого цвета. Перед подачей приправить специями по вкусу. Вот и все - можно наслаждаться любимой картошечкой.

Все мы знаем, как проволочник повреждает картошку. Эту картошку потом нельзя использовать в еде и в жарке, так как червь прогрызает и портит клубни сильно!

Огородники часто тратят немало денег, средств и времени на борьбу с этим вредителем катофеля!

Самый надежный, проверенный и полезный способ уничтожения проволочника (именно уничтожения, а не изгнание) дает предпосевное внесение в почву хлористого калия - удобрения красного цвета. Сам калий проволочника не угнетает, но содержащий в удобрении хлор губит червей.

[more=

Ингредиенты:

Картофель - 2 кг
Лук репчатый - 4 шт.
Яйцо куриное - 2 шт.
Мука пшеничная - 8 ст. ложек
Соль - 2 ч. ложки
Масло растительное - 120 мл
Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление:

1. Очищенный картофель натрите на средней терке. Положите в миску, перемешайте с мукой, добавьте взбитое яйцо, посолите, поперчите. Прибавьте мелко нашинкованный лук и 6 столовых ложек растительного масла.
2. Разогрейте духовку до 200 градусов. Оставшиеся 2 столовые ложки масла вылейти в форму для запекания. Подождите, пока масло накалится, и выложите картофельную массу, равномерно распределив ее в форме. Сбрызните горячим маслом сверху — запеканка получится с хрустящей корочкой.
3. Запекайте в течение 50 минут до готовности и румяной корочки. Подавайте сразу же, разрезав на куски.

Первое и главное – укрыть землю, сохранить в ней тепло, не только не дать ей замерзнуть, но и подогреть. Для этого я застилаю почву 30-сантиметровым слоем скошенной сухой травы (30 куб. м на сотку). Куб неспрессованного сена весит 50 кг, а значит, придется разбросать 1,5 т. Значительно меньше веса перерабатываемой почвы!

Поздней осенью (а лучше в конце лета, когда почва хорошо прогреется) на участке залежной или любой другой земли скашиваю подсохшие стебли сорняков косой или сенокосилкой, не измельчая их, равномерно укладываю на почву. Можно дважды укрывать почву – 8 августе и в конце сентября. Дополнительно кошу траву вне участка, переношу к себе и равномерно распределяю на месте посадки картофеля, в итоге слой сена должен быть, как минимум, 30 см. В зависимости от прогноза зимних холодов толщина слоя сена 1 может быть больше или меньше. Высаживаю картофель 2 в конце сентября и октябре, чтобы период покоя клубней, то есть 2-3 месяца после уборки, пришелся на период становления снежного покрова.

Ломом или заостренным колом протыкая слой мульчи и раскачивая во все стороны, делаю конические лунки 3 глубиной больше 30 см, стенки 4 которых уплотнены. Это важно: по уплотненным стенкам из глубины почвы поднимаются тепло и вода. Диаметр отверстия лунки примерно равен или превышает диаметр высаживаемого картофеля (чтобы тепло шло только к клубню).