Салат "Фуршетный" Ингредиенты: Филе куриное (отварное) — 150 г Шампиньоны (свежие или замороженные) — 300 г Морковь (по-корейски) — 150 г Майонез

Рецепт:

Куриное филе отварить, остудить, нарезать.
Свежие шампиньоны помыть, нарезать и обжарить. В ингредиентах я указала вес свежих грибов; не забываем, что они сильно ужариваются.
Морковь порезать поперек «соломки».
Смешать ингредиенты, добавить майонез, перемешать.
Подавать как самостоятельный салат или же наполнить им тарталетки (волованы, эклеры и пр.).
Приятного аппетита!

ВЕКша 100