Рецептов сметанников существует множество, кроме того, это могут быть как торты, так и пироги. Сегодня предлагаю вам очень быстрый и простой рецепт пирога-сметанника, который выручит вас, если вам вдруг очень захочется сладкого. Ведь для приготовления этого десерта необходимы самые простые ингредиенты, которые есть на каждой кухне, и совсем мало времени.

Ингредиенты:

• Сметана — 1 стак.
• Сахар — 1 стак.
• Яйцо — 2–3 шт.
• Разрыхлитель — 0,25 ч. л.
• Черная смородина — по вкусу
• Пшеничная мука — 1 стак.

Приготовление:

1. Разотрите яйца с сахаром, добавьте к ним сметану, разрыхлитель и муку. У вас должно получиться тесто такой консистенции, как на оладьи.
2. Половину теста вылейте в смазанную маслом форму для выпекания, после выложите черную смородину или другие ягоды на ваш вкус. Затем залейте ягоды оставшимся тестом.
3. Оправьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса.