КОТЛЕТЫ
Ингредиенты:

- 1 кг любого фарша

. Начинка:
- 2 луковицы
- 4 катофелины
- 5 яиц
- 200 г сыра
- майонез
- соль, перец

Приготовление:

-Приготовить фарш, как на котлеты.
-Лук пассеровать на растительном масле..
-Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать..

-Яйца отварить, мелко порезать, поперчить,
добавить 1 столовую ложку майонеза,.
-перемешать.Сыр натереть на крупной тёрке..

-Сделать из фарша небольшие круглые лепешки .
-Выложить на противень, смазанный растительным маслом
- или застеленный пекарской бумагой..
Сверху выложить слой обжаренного лука.
-Затем слой отваренных и порезанных яиц..

-На яичный слой положить натертый картофель в виде
-стожка. Сверху слой натертого сыра..
-И залить майонезом..

-Выпекать в предварительно разогретой до
-180° духовке 30-35 минут..

-Приятного Всем аппетита!