-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Праздник_живота Рецепты_домашней_кухни

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей: 72530
Комментариев: 7659
Написано: 80452


9 любимых детсадовских блюд

Вторник, 21 Октября 2014 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Жить_вкусно [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 ЛЮБИМЫХ ДЕТСАДОВСКИХ БЛЮД

1. Ленивые голубцы
2. Творожная запеканка
3. Омлет
4. Гуляш с подливкой
5. Тефтели в соусе
6. Рыбная запеканка
7. Суфле печёночное
8. Картофельная запеканка с мясом
9. Картошка, тушенная с мясом
 
 
1. ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
 
5448815_10 (400x300, 31Kb)
 
Ингредиенты: 
капуста 200 г 
лук 1 шт 
круглый рис 1/2 стакана 
вареное мясо 200 г 
растительное масло 1 ст ложка 
соль 
 
Рис замочить в теплой воде на 15-20 минут. 
Лук пассеровать до прозрачности. 
Добавить порезанную капусту и тушить под крышкой 10 минут на среднем огне, периодически помешивая. 
Затем добавить рис. Залить горячей водой (или бульоном) так чтобы чуть прикрыть рис, тушить ещё 10 минут. 
Добавить фарш из вареного мяса.
Для нежности можно добавить рубленные яйца.
 
 
2. ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА ПО ГОСТУ
Читать далее...

Метки:  

скумбрия с беконом(баламут печений)

Вторник, 21 Октября 2014 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СКУМБРИЯ С БЕКОНОМ (БАЛАМУТ ПЕЧЕНИЙ)

по умолчанию


Выкладываю пока рецепт скумбрии на «скорую руку». Очень просто, не менее вкусно и при этом ещё и красиво!
Читать далее...

Метки:  

ореховый торт-безе с заварным кремом

Вторник, 21 Октября 2014 г. 11:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Li-Len [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ореховый торт-безе с заварным кремом

5289294_tort5 (467x350, 96Kb)

Ингредиенты:
Коржи-безе:

140 г любых орехов (здесь - грецкие)
160 – 170 г яичных белков (от 5 средних яиц)
200 – 250 г сахара
Заварной крем:
2 яичных желтка
200 мл молока
20 г муки
20 г сахарной пудры
20 г сахара
1 пакетик ванильного сахара

Этот торт имеет божественный вкус, изысканность, воздушность, дарит море наслаждения и не содержит ни грамма масла. После "сборки" торт нужно постараться съесть в течение 3-4 часов, после этого безе размокнет и станет не таким вкусным. Тортик получается небольшим, так что съесть его не составит большого труда :)

Приготовление:
Коржи-безе нужно печь заранее вечером, чтобы они хорошо подсохли.
Орехи нарезаем на крупные кусочки и поджариваем их на сковороде.
Хорошо охлажденные белки взбиваем с щепоткой соли в крепкую пену.
Продолжая взбивать, порциями добавляем сахар и взбиваем еще 5-7 минут.
Противень застилаем пергаментной бумагой и рисуем на ней 3 круга диаметром 16-17 см.
3-4 ст. л. взбитых белков выкладываем на пергаментную бумагу между кругами для коржей, позже они будут использоваться как крошка для украшения.
К остальной массе добавляем орехи и аккуратно перемешиваем лопаточкой.
Выкладываем белковую массу на круги и разравниваем.
Отправляем в разогретую до 140 градусов духовку примерно на 1 час или на 3 часа при температуре 90 градусов.
Для приготовления заварного крема желтки смешиваем с сахарной пудрой и мукой. Молоко с сахаром и ванильным сахаром доводим до кипения, немного молока вливаем в желтковую массу и быстро взбиваем венчиком.
Однородную смесь переливаем к оставшемуся молоку и постоянно помешивая, доводим до загустения и слабого кипения.
Крем снимаем с огня и накрываем пищевой пленкой, чтобы не образовалось корочки и полностью остужаем при комнатной температуре.

Теперь собираем торт:
Складываем коржи из безе друг на друга, промазывая каждый кремом, украшаем измельченными орехами и безе без добавления орехов.
Отправляем торт на 2 часа в холодильник и можно подавать.

Приятного аппетита!

sloosh.ru


Метки:  

медовик "Пух"

Вторник, 21 Октября 2014 г. 11:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовик «Пух»

 В этом медовике необыкновенно воздушное нежное тесто, к тому же оно приготовлено БЕЗ ЕДИНОГО ГРАММА ЖИРА! Тот, кто приготовил этот торт хоть единожды, будет готовить его много раз! Увеличив пропорции можно испечь торт для больших мероприятий, особенно он хорош для детских праздников. Само тесто готовят за несколько дней до выпечки

901458_34650-640x480 (640x480, 230Kb)

ТЕСТО

Яйцо куриное — 4 шт

Читать далее

100596902_0719b25b574c0631eab8790339963c6a (133x100, 35Kb)18bd50098a9c9073100158e035db9a86 (157x148, 82Kb)100596902_0719b25b574c0631eab8790339963c6a (133x100, 35Kb)

 


Метки:  

капуста квашеная натуральная

Вторник, 21 Октября 2014 г. 11:07 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста квашеная натуральная

 

Капуста квашеная натуральная
Вариант засолки капусты без сахара, уксуса и рассолов.
 
Капуста квашеная натуральная Ингредиенты:

На 1 кг капусты:

  • 1
  • 1 столовая ложка с горкой соли
Читать далее...

Метки:  

картофельный рулет с грибами и курицей

Вторник, 21 Октября 2014 г. 11:06 + в цитатник
Это цитата сообщения TPABKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельный рулет с грибами и курицей.

NvIR0Bk_88w (532x332, 50Kb)
Читать далее...

Метки:  

рыбные фрикадельки

Вторник, 21 Октября 2014 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения TPABKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные фрикадельки

oMIZDRhW_zk (515x400, 53Kb)
Читать далее...

Метки:  

кулинария "Макароша".потрясающе вкусно

Вторник, 21 Октября 2014 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >«Макароша». Потрясающе вкусно

 


3416556_69f3d6ffb1 (500x375, 34Kb)

«Макароша».

Потрясающе вкусно

Ингредиенты:

3-4 яйца

1 стакан сливок

150 гр сыра

соль, перец

спагетти

3-4 филе курицы

4-6 маринованных огурца

304 помидора

Майонез

Приготовление:

1. Взбиваем 3-4 яйца со стаканом сливок и 150 гр тёртого сыра. Солим и перчим.

2. Берём пачку отваренных спагетти и перемешиваем их с яичной массой.

3. Выкладываем в смазанную форму.

4. На них кладем смесь из сырой курочки (3-4 филе) и маринованных огурцов (4-6 шт). Солим и перчим.

5. Потом помидоры (3-4) кружочками и сеточку из майонеза.

6. Последний слой - тёртый сыр.

7. А теперь в духовку на 200 градусов пока сыр не станет румяно-золотистым!

http://i.ovkuse.ru/blogs/vs-samoe-interesnoe-9299/...trjasayusche-vkusno-43796.html


Рамочки от Ларки

http://i.ovkuse.ru/blogs/vs-samoe-interesnoe-9299/...trjasayusche-vkusno-43796.html


Метки:  

пирожное "Лимонка"

Вторник, 21 Октября 2014 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное "Лимонка"

Пирожное "Лимонка"
5177462_787685_12697nothumb500 (500x375, 108Kb) 

Описание: Очень освежающее пирожное с ярким вкусом лимона. Получается прекрасный воздушный бисквит, который можно использовать и для приготовления тортиков.
Время приготовления:
Количество порций: 6
 
Ингредиенты для "Пирожное "Лимонка"":
  • Яйцо3 шт
  • Мука (Может уйти чуть больше) — 1,5 стак.
  • Сахар10 ст. л.
  • Масло сливочное220 г
  • Лимон2 шт
  • Ванилин1 пакет.
  • Соль (Щепотка)
  • Разрыхлитель теста (10 гр) — 1 пач.

 

Рецепт "Пирожное "Лимонка"":
Пирожное "Лимонка" ингредиенты Сливочное масло нарезаем кубиками и даем чуть размягчиться.

Пирожное "Лимонка" ингредиенты К маслу добавляем 6 ст. л. сахара.

Пирожное "Лимонка" ингредиенты Растираем масло с сахаром. Стараемся растворить сахар в масле.

Пирожное "Лимонка" ингредиенты Добавляем яйца.

Пирожное "Лимонка" ингредиенты Все тщательно перемешиваем венчиком. Можете использовать миксер.

Пирожное "Лимонка" ингредиенты Добавляем цедру одного лимона и сок из этого лимона и немного соли. Все тщательно взбиваем.

Пирожное "Лимонка" ингредиенты Постепенно вводим просеянную муку и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем.

Пирожное "Лимонка" ингредиенты Должно получится липкое жидковатое тесто.

Пирожное "Лимонка" ингредиенты В форму смазанную растительным маслом выкладываем тесто, стараемся разровнять его. Выпекаем при температуре 180 - 200 гр. 25 - 30 минут, до сухой зубочистки.

Пирожное "Лимонка" ингредиенты Тем временем готовим пропитку для наших пирожных. Для этого берем лимон выжимаем из него сок, добавляем немного воды, и 4 ст. л. сахара и варим на медленном огне после кипения примерно 10 мин.

Пирожное "Лимонка" ингредиенты Готовый бисквит прокалываем зубочисткой и заливаем равномерно нашей пропиткой. Оставляем его пока не остынет. Разрезаем и достаем из формы.
5177462_787683_61094nothumb500 (500x375, 117Kb)
 
 

 


Метки:  

торт "Поздняя осень"

Вторник, 21 Октября 2014 г. 11:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Поздняя осень "

Торт "Поздняя осень "

Торт "Поздняя осень "

Хотелось назвать этот торт "Поздняя любовь", но любовь никогда не бывает поздней, особенно, когда обожаешь тортики в холодные дни осени, когда за окном практически зима. А в доме запах выпечки, кофе и корицы. Осень - это кофе с корицей, кленовые листья, нежные плюшки с ванилью и тонкий запах дыма... Осень – это вкусный шифоновый торт с опавшими листьями из шоколада…

Шифоновый бисквит для формы диам. 22 см:
Мука -150 г; какао-порошок – 1 ст. ложка; кофе растворимый – 1 ч. ложка; ванилин; яичные белки – 5 шт; яичные желтки – 3 шт; разрыхлитель – 1 ч. ложка; сахар – 125 г; вода – 100 мл; растительное масло (без запаха) – 90 мл; щепотка соли.

Крем: сметана деревенская (не менее 40%) – 300 г; сахарная пудра – 50 г; загуститель для сливок – 1 ч. ложка; кофе растворимый – 1 ч. ложка; вода (кипяток) – 1 ст. ложка; ликер – 2 ч. ложки. отсюда

Приготовление:

Читать далее...

Метки:  

сливовый кекс с медом

Вторник, 21 Октября 2014 г. 10:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЛИВОВЫЙ КЕКС С МЕДОМ

0_9733d_3cbab736_XL (700x466, 135Kb)

Читать далее...

Метки:  

сливово-яблочная кростата

Вторник, 21 Октября 2014 г. 10:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливово-яблочная кростата

Сливово-яблочная кростата

Я очень люблю печь галеты. В них много начинки и мало теста. Нашла интересный рецепт сливовой галеты в одном интересном фудблоге. Привлёк он меня добавлением фундука в тесто и в начинку. Пока это мой любимый вариант теста для приготовления галет)). Приготовленное тесто получается очень вкусным, рассыпчатым и с приятной ноткой вкуса фундука. Сливовую начинку я разбавила добавив яблоки. Конечно же можно делать галету с разными начинками.

Читать далее...

Метки:  

"Крабовый" салат-рецепт без риса

Вторник, 21 Октября 2014 г. 10:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Крабовый" салат - рецепт без риса

Салат из крабовых палочек с кукурузой и вареными яйцами - вкусная и очень популярная закуска. Этот рецепт прост в исполнении - салат не требует сложных ингредиентов и готовится достаточно быстро.
<<<<<34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)>>>>>
Salad (700x485, 53Kb)

Метки:  

середина осени-самое время квасить...капусту!

Вторник, 21 Октября 2014 г. 10:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Середина осени – самое время квасить… капусту!

Прохладный октябрь пахнет листьями, дымками осенних костров и аппетитной, хрустящей, витаминной квашеной капустой. А как приготовить такую – сейчас узнаете.

Пусть сейчас в любое время года можно купить свежие или замороженные овощи-фрукты, а в супермаркетах продают заморские плоды и салаты по-корейски – они не заменят простую, но такую полезную квашеную капусту! Именно она — лидер зимнего меню по содержанию витамина С, который вряд ли сохранится в «пластмассовых» зимних фруктах или запасах из морозилки.

Знаете ли Вы, что даже князья во времена Киевской Руси отводили особые участки на огородах – капустники – специально под выращивание капусты для квашения? И поступали правильно – ведь, кроме аскорбинки для сильного иммунитета, квашеная капуста снабжает организм железом – для гемоглобина, калием – для сердца, магнием – для крепких нервов!

Квашеная капуста хороша не только сама по себе – в виде аппетитного салатика с душистым подсолнечным маслом. Это ещё и вкусный ингредиент для многих блюд: с ней можно тушить мясо, варить борщ, готовить винегреты, штрудели, пирожки, вареники!

0051 (50x50, 22Kb)Заквасьте свою капусту… и поделитесь рецептом с нами!
kapusta-kvashennaya-11 (700x525, 115Kb)

Метки:  

замечательно вкусный медовый торт со сметанно-карамельным кремом

Вторник, 21 Октября 2014 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замечательно вкусный медовый торт со сметанно-карамельным кремом

Хочу предложить еще один вариант медового торта. Скажeте, очень много рецептов медовика, полностью с вами согласна. Но они все разные. Возможно, есть такой, но мне не попался. А встретился на просторах интернета и я решила его приготовить. Торт простой, но очень нежный и вкусный, мягкий, в меру сладкий, с ароматом меда.
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Торт "Медовик" Очень вкусный вариант широко известного торта. Угощайтесь, очень вкусно!
загружено (3) (700x463, 365Kb)

Метки:  

колбаски из свинины с капустой "Софийские"

Вторник, 21 Октября 2014 г. 10:51 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колбаски из свинины с капустой “Софийские”

 

Колбаски из свинины с капустой Софийские
Сочные, пряные, очень аппетитные.
 
Колбаски из свинины с капустой Софийские Ингредиенты:
  • 2,5 кг свинины
  • 1 кг капусты
  • 2 луковицы
  • 3 столовые ложки соли
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 столовая ложка молотого черного перца
  • 1 столовая ложка тмина
  • 1/2 столовой ложки мускатного ореха
  • 1/2 столовой ложки тимьяна
  • 1/2 столовой ложки паприки
  • 1/2 чайной ложки молотого имбиря

Свиные кишки

Читать далее...

Метки:  

рецепт быстрого слоеного теста "20 минут"

Вторник, 21 Октября 2014 г. 10:49 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт быстрого слоеного теста «20 минут»

Рецепт быстрого слоеного теста «20 минут»Фото: shkolazhizni.ru

Если вы относитесь к тем, кто из-за кажущейся сложности приготовления предпочитает покупать готовое слоеное тесто в магазине, а не готовить его самостоятельно, то этот рецепт – для вас!

Слоеное тесто, как известно – капризное и требующее времени, сил и внимания. Но исключения, как и во всем остальном, в данном случае тоже бывают – даже слоеное тесто может быть простым в приготовлении. В этом рецепте мы расскажем о настолько простом слоеном тесте, что его можно приготовить всего за каких-то 15-20 минут, даже выдерживать в холодильнике его не нужно!

Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 3000 ... 934 933 [932] 931 930 ..
.. 1 Календарь