-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Праздник_живота Рецепты_домашней_кухни

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей: 72530
Комментариев: 7659
Написано: 80452


картофельная запеканка с беконом в стеклянной форме

Суббота, 11 Октября 2014 г. 13:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Aliciya_Bes [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельная запеканка с беконом в стеклянной форме

Картофельная запеканка с беконом в стеклянной форме

2971058_FERIbp_Xv9U (600x401, 44Kb)

Очень вкусное и сытное блюдо. Можно подать в качестве горячего к праздничному столу.

Ингредиенты:

картофель, лук, болгарский перец, кабачки, бекон, сыр, соус томатный, оливковое масло, перец, соль, сушеный базилик и майоран.

Приготовление:

Очищенный картофель нарезать тонкими кружочками. Форму смазать оливковым маслом. Выложить слой картофеля, а наверх - бекон. Поперчить его и выложить наверх тонко нарезанный репчатый лук.

2971058_A6GFx2kXQ4 (600x385, 74Kb)

Повторить картофельный слой, посолить и поперчить, промазать сверху томатным соусом и положить немного натертого сыра.

Цукини нарезать тоненькими кружочками и выложить слоем. Посолить, слегка посыпать сушеными травами. Добавить нарезанный болгарский перец.

2971058_DMoKexRXgos (600x400, 76Kb)

Опять слой картошки, перец, соль, томатный соус, лук, тертый сыр. Аппетитную запеканку тщательно накрыть фольгой и поставить запекаться в духовой шкаф примерно на полчаса при температуре 220 град.  Затем, убрав фольгу, слегка подрумянить сыр под грилем или просто в духовке, уменьшив при этом температуру. Подавать запеканку в горячем или холодном виде, распределив порции. Вкуснятина!

2971058_DeiG16BqJU (600x386, 69Kb)


2971058_109177341_2971058_0_92439_91f3e5cd_S (140x140, 37Kb)Готовить в качественной посуде - стеклянной или эмалированной - очень практичное занятие, которое приносит радость и удовольствие! В этом интернет-магазине www.beridari.com.ua/kuxonnaya-pocuda/kactryuli/iemalirovannie-kactryuli кастрюли эмалированные представлены в широком ассортименте. Удачных покупок и вкусных приготовлений блюд!


Метки:  

салат с кукурузой,курицей и грибами

Суббота, 11 Октября 2014 г. 13:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Aliciya_Bes [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с кукурузой, курицей и грибами

400 г консервированной кукурузки

300 г отварной куриной грудки

300 г грибочков - лесных или шампиньонов

3 яйца

1 средняя сырая морковка

1 шт. репчатого лука

соль, перец, легкий майонез, приправы

зелень петрушки, лимон или оливки для украшения

2971058_1_1 (600x400, 259Kb)

Куриное мяско отварим и остудим. Затем порежем куриную грудку небольшими кубиками. Мелко порежем лук и грибы, а сырую морковь натрем. Белки вареных яиц порежем на мелкие кубики, а желтки измельчим при помощи пальцев либо терки в крошку.

На растительном маслице слегка обжарим лучок, добавим натертую морковочку. Перемешаем и обжарим овощи вместе. В конце добавим грибочки. Если грибы лесные - их нужно отварить, а затем обжаривать с репчатым луком и морковкой. Если же вы решили использовать шампиньоны, то предварительной варки не потребуется. Жарим все вместе до чудесного аромата и красивой румяности. Не забываем добавить приправки, черный молотый перчик и соль.

После того, как все обжаренные ингредиенты остынут, смешаем их с вареными яйцами и куриным филе. Заправим легким майонезом и обязательно украсим зеленью петрушки, ломтиком лимона или цельными оливками. Вкусно, полезно и так аппетитно!


2971058_112149822_rybka (100x62, 6Kb)Этот замечательный аппарат для варки кукурузы цена позволит облегчить труд на кухне и готовить в больших объемах быстро и качественно. Уникальная возможность сделать блюда вкусными и полезными. Профессиональное оборудование в первую очередь предназначено для столовых, кафе и ресторанов.


Метки:  

рецепт карпа,запеченного в духовке

Суббота, 11 Октября 2014 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт карпа, запеченного в духовке

 

Понадобится: карп весом 1,5-2кг, 500г шампиньонов, 2 луковицы, по 1 моркови и лимону, сметана 20-25%, растительное масло, специи для рыбы, соль.

Читать далее...

Метки:  

рецепт салата с кольраби и зеленым луком

Суббота, 11 Октября 2014 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт салата с кольраби и зеленым луком

Салаты с капустой кольраби

В сезон урожая разнообразных овощей появляется возможность кушать те овощи, которые не найдешь как огурцы или помидоры в каждом супермаркете круглый год, один из таких овощей – капуста кольраби.

Кольраби – не самый популярный сорт капусты, купить ее можно лишь в некоторых гипермаркетах и на рынках в сезон. И упускать такую возможность не следует, ведь кольраби очень и очень полезна, ее можно кушать даже тем, у кого вызывают неприятные симптомы другие виды капусты (вздутие живота и т.п.).

Читать далее...

Метки:  

рецепт салата с кольраби и морковью

Суббота, 11 Октября 2014 г. 13:09 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт салата с кольраби и морковью

Понадобится: 200г кольраби, 100г сметаны, 40г моркови, 20г зелени сельдерея, укроп, петрушка, соль.

Как приготовить салат с кольраби и морковью. Очистить и на средней терке потереть или мелко нарезать соломкой морковь, то же проделать с кольраби, добавить к овощами рубленую зелень сельдерея, укропа и петрушки, заправить сметаной, подсолить, перемешать и подать салат к столу.


Метки:  

пирог "Ленивец"

Суббота, 11 Октября 2014 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ «ЛЕНИВЕЦ»

ПИРОГ «ЛЕНИВЕЦ»
3290568_khkGDAZWU2w (680x426, 64Kb)
Ингредиенты:
● 2 листа лаваша тонкого
● 500 грамм фарша (можно заменить на грибы или картошку)

3290568_daleekrasnie_bykvi (100x37, 8Kb)

Метки:  

итальянская паста:паста карбонара

Суббота, 11 Октября 2014 г. 13:05 + в цитатник
Это цитата сообщения koteroza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итальянская паста: лучшие рецепты Паста карбонара

 

4920201_379427_002 (700x466, 90Kb)

Читать далее...

Метки:  

мясные завитки

Суббота, 11 Октября 2014 г. 13:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСНЫЕ ЗАВИТКИ

МЯСНЫЕ ЗАВИТКИ

3290568_zoNKi8LW5Pc (600x433, 50Kb)

3290568_dalee (160x21, 4Kb)

Метки:  

бутерброды на фуршетный стол

Суббота, 11 Октября 2014 г. 13:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Arinyshka61 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бутерброды на фуршетный стол

1. На хлеб выкладывается паста из авокадо: авокадо с небольшим количеством соленого сливочного масла, взбитого в блендере.
Ну а сверху — креветка отваренная. Я бы отнесла этот бутерброд к деликатесным, ведь и авокадо и креветки каждый день дома не едят.

2. Шикарный зимний вариант бутерброда. Продукты: маринованный красный перец и сыр фета.
Фета соленый и мягкий сыр, а перец сладкий продукт. Замечательное сочетание. Летом же можно просто запечь красный болгарский перец в духовке (или на гриле) и такой перец выложить на бутерброд.

3. Помидоры (красные и желтые) выкладываются на достаточно большие куски хлеба, предварительно намазанный тонким слоем масла. И уже после этого разрезаются очень острым ножом на бутерброды различной геометрической формы.
Сверху бутерброд хорошо посыпать пряными травами. Этот вид бутерброда хорошо для фуршета в стиле «этно» или «организованного» загородного пикника.

4. Кусочек помидора завернут в тонко нарезанный кусочек ветчины. Все это закрепляется шпажкой с проколотой оливкой.
Листочек на бутерброде — это или зеленый базилик или для любителей экзотики листочек мяты.

5. Этот бутерброд — деликатесный. Красная рыба + каперсы. Великолепное сочетание с черным хлебом! Не кладите на белую булочки, вы потеряете весь шарм.
Возможно нужно поаккуратнее намазать масло или хлеб нарезать поменьше. Но это реально дело вашего перформенса. Главное, что сочетание: черный хлеб и красная рыба и каперсы — просто супер!

6. Изюминка — подложка красной рыбы из сырной пасты. Это не майонез и не сливочное масло. На хлеб намазана паста из перетертой брынзы или сыра фета. Очень вкусно.
Сверху покрошенный сладкий (ялтинский) фиолетовый лук. Хотя лук врядли будет хорошей находкой для праздничного стола. Но для праздничного пикника — супер!

7. 2 вида пасты на бутерброде: яичная и из авокадо. Готовятся они просто: взбиваете с майонезом яйцо отваренное, а затем отдельно взбиваем авокадо с майонезом. Более чем стыные бутерброды и конечно с перебором холестерина. Но очень и очень вкусно!
На такую шикарную подложку выкладываем «небрежно» кусочки красной рыбы.

8. Последний вариант с красной рыбой — с пластинкой соленого огурца.
Обратите внимание еще раз: красная рыба как-то подсознательно в уме сочетается с чисто русской закуской: черный хлеб соленый огурец. Но вы же знаете, что вкусы в голове: мы любим то к чему привыкли. Поэтому это сочетаемые продукты просто по классике жанра.

9. На заранее поджаренные тосты выкладываем салат: варианты самые разные. Салат должен быть с майонезом, поскольку сухой хлеб и яйца отваренные, — нужно подмаслить. Один из вариантов салата: отваренный рис и авокадо…..
Сверху 1/8 отваренного яйца. Домашние яйца в связи с тем, что имеют желтки яркого цвета, будут смотреться красивее.

10. Ну и напоследок, самый простецкий из всех бутербродов: хлеб, майонез, яйцо и редиска.
Весной — просто находка. Хочется свеженького и зелени. Поэтому такой бутерброд на майской вылазке для снижения аппетита в процессе жарки шашлыков на костре, — улетит и исчезнит быстрее чем вы поставите поднос с таким бутерами на стол.

#закуски@cooklove

Метки:  

пряные солёные помидоры

Суббота, 11 Октября 2014 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРЯНЫЕ СОЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ

3560462_getImage_1 (700x692, 194Kb)

Читать далее...

Метки:  

рыба(рыбное филе) в кляре-вкусный рецепт приготовления

Суббота, 11 Октября 2014 г. 12:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба (рыбное филе) в кляре - вкусный рецепт приготовления



Рыба (рыбное филе)в кляре


//s020.radikal.ru/i703/1410/f1/19ba07b980d9.jpg

Ингредиенты:
Рецепт с фото....

Метки:  

тёплый салат с куриной печенью

Суббота, 11 Октября 2014 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тёплый салат с куриной печенью

 
Основные ингредиенты
Ингредиенты
Читать далее...

Метки:  

мясо по-французски с грибами

Суббота, 11 Октября 2014 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения koteroza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по-французски с грибами

Рецепт - Мясо по-французски с грибами

Читать далее...

Метки:  

мясо по-французски с помидорами

Суббота, 11 Октября 2014 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения koteroza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по-французски с помидорами

Рецепт - Мясо по-французски с помидорами

 

Читать далее...

Метки:  

мясо по-французски в духовке

Суббота, 11 Октября 2014 г. 12:49 + в цитатник
Это цитата сообщения koteroza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по-французски в духовке

 мясо по французски в духовке

Читать далее...

Метки:  

вкусный кляр для отбивного мяса

Суббота, 11 Октября 2014 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный кляр для отбивного мяса

Один из вариантов кляра для отбивного мяса, для рыбы. Вариантов огромное множество. Может, кому-то пригодится и этот. Получается вкусно, сочно, корочка получается хрустящей.

Вкусный кляр для отбивного мяса

Ингредиенты

  • Мясо (любое) — 400 г
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Горчица — 1 ст. л.
  • Масло растительное — 3 ст. л.
  • Мука (с горкой) — 3 ст. л.
  • Сухари панировочные — 2 ст. л.
  • Специи (соль, перец)
  • Вода (теплая) — 0.5 стак.

Читать далее...

Метки:  

борщ по-флотски

Суббота, 11 Октября 2014 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Борщ по-флотски

Копия 08.10.14 060 (700x525, 53Kb)

Особенностью борща по-флотски является то, что хотя он и готовится на мясо-костном бульоне, добавление копченостей (чаще всего грудинки или подчеревины) обязательно. Овощи для этого борща не трут на терке, а режут кубиками, а капусту – шашками. И еще в этот борщ не кладут помидоры, а только томатную пасту. Таковы суровые флотские требования. Превращаем на пару часов кухню в камбуз и начинаем готовить. Читать далее


Метки:  

салат с брокколи и пекинской капустой

Суббота, 11 Октября 2014 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с брокколи и пекинской капустой

240654832 (500x500, 286Kb)Яркие краски осени

Копия 09.10.14 066 (700x525, 70Kb)

Брокколи – богатый источник минеральных веществ. Эта капуста проста в приготовлении и почти не содержит калорий. Очень хорошо брокколи сочетается с другими овощами, поэтому салаты с ней не только красочные, но вкусные и полезные. Читать далее


Метки:  

мясо по-французски с картошкой

Суббота, 11 Октября 2014 г. 12:41 + в цитатник
Это цитата сообщения koteroza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по-французски с картошкой

 

 
Рецепт - Мясо по-французски с картошкой
 
Читать далее...

Метки:  

макароны по-флотски

Суббота, 11 Октября 2014 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Макароны по-флотски

Копия 08.10.14 063 (700x525, 46Kb)

Все гениальное – просто. Макароны по-флотски как раз такое блюдо, в котором сочетается простота, доступность, быстрота в приготовлении, отличный вкус.

В Интернете много вариантов рецептов макарон по-флотски. Часто в них добавляют морковь, томат-пасту, специи. Но на самом деле классические макароны по-флотски гениально просты, их готовят всего из: макарон, мяса, лука, масла и воды, ну и еще немного соли и перца. Вместо сырого мясного фарша можно взять вареное мясо, например, из бульона для борща по- флотски.

Читать далее


Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 3000 ... 903 902 [901] 900 899 ..
.. 1 Календарь