-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Праздник_живота Рецепты_домашней_кухни

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей: 72530
Комментариев: 7659
Написано: 80452


4 рецепта маринованных стрелок чеснока

Суббота, 28 Июня 2014 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4 рецепта маринованных стрелок чеснока

3925311_Strelki_chesnoka_marinovannie (300x225, 20Kb)Ингредиенты

Стрелки чеснока(сколько будет).

Маринад: 1л воды,50г соли,50 г сахара,100г уксуса.
Как приготовить

Стрелки вымыть и нарезать длиной 4 см. Бланшировать в кипящей воде 2-3 мин.Опустить сразу в холодную.

1.Банки помыть.Подержать каждую над паром по 5мин.

В банки на дно положить чуток зерен горчицы, а затем стрелки. Залить маринадом. Закатать. Перед закатыванием крышки железные подержать в кипящей воде 5мин.

 

№2

Читать далее...

Метки:  

праздничное меню для тех кто "на Дюкане"/выпуск-9(выпечка несладкая)

Суббота, 28 Июня 2014 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

равиольчики

Суббота, 28 Июня 2014 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Равиольчики.

Безумно вкусное блюдо эти равиольчики, да ещё в таком чесночном  соусе. Познакомьтесь с рецептом и способом их лепки. Думаю многие захотят их приготовить.

L_U6EIfhJOY (427x640, 127Kb)
 

Читать далее...

Метки:  

запеканка из сухих макарон с курицей

Суббота, 28 Июня 2014 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из сухих макарон с курицей.

Очень простая, но вкусная запеканка, в которой используются не отварные, а сухие макароны. Они будут готовы в процессе приготовления в молочной заливке. Познакомьтесь с рецептом, возможно он Вас заинтересует.


запеканка

Читать далее...

Метки:  

роскошный торт "Крокембуш"

Суббота, 28 Июня 2014 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Роскошный торт Крокембуш

Всем привет! Хотите удивить своих домашних и друзей? испеките торт Крокембуш из профитролей. Конечно, придется повозиться, но результат того стоит! Посмотрите, какая красота!
Торт Крокембуш
Читать далее...

Метки:  

свекольная аджика

Суббота, 28 Июня 2014 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свекольная аджика





свекольная аджика (500x350, 50Kb)
Ингредиенты :
5 кг помидоров
4 кг свеклы
1 кг моркови
1 кг сладкого перца
200 г чеснока
200 г растительного масла
100 г уксуса 9%(о быстром пересчёте 70% уксуса в 9% здесь)
150 г соли
150 г сахара
4-5 шт острого перца

Приготовление :
Все
овощи вымыть, очистить свеклу и морковь, почистить чеснок и удалить
семена у перцев, еще раз всё промыть, помидоры просто вымыть и порезать
на крупные куски. Все овощи перекрутить в мясорубке, добавив очищенный
чеснок, растительное масло, сахар и соль.Варить смесь в чугунной посуде
1,5 часа при постоянном помешивании.За полчаса до окончания варки
добавить уксус.Готовую свекольную аджику (как только вы выключите огонь)
сразу же нужно разложить по стерилизованным банкам и закатать
стерильными крышками, оставить в «шубе» на 12 часов.

Приятного аппетита!

Хозяюшка

 


Метки:  

отличное тесто для пирожков

Суббота, 28 Июня 2014 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отличное тесто для пирожков.

Это, действительно, отличное тесто для пирожков. Пирожки из него могут быть с любой начинкой, как сладкой, так и не сладкой. В приготовлении очень простое. 


тесто

Читать далее...

Метки:  

крабовый салат с капустой

Суббота, 28 Июня 2014 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Nadezhda55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крабовый салат с капустой



Крабовый салат с капустой

Ингредиенты:

1 банка кукурузы консервированной
300гр. свежей капусты
240гр. крабового мяса (или палочек)
Сок половины лимона
Майонез для заправки

Приготовление:

Мелко нарезаем крабовое мясо, мелко шинкуем капусту. Добавляем в капусту лимонный сок и перемешиваем ее, даем постоять 5 минут.
В глубокой тарелке смешиваем капусту с лимонным соком, кукурузу (сливаем воду) и крабовое мясо. Хорошенько перемешиваем салат и заправляем его майонезом. Приятного аппетита! Почти традиционный рецепт крабового салата, только с добавлением капусты. Получается свежий и очень приятный вкус. Обязательно попробуйте этот вариант салата



Источник

Метки:  

свинные ребрышки в пикантном цитрусово-медовом маринаде

Суббота, 28 Июня 2014 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Ejkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинные ребрышки в пикантном цитрусово-медовом маринаде

Свинные ребрышки в пикантном цитрусово-медовом маринаде

Свиные ребрышки – 500 г
1 лайм
1 небольшой апельсин
2 зубка чеснока
1 стол. ложка горчицы
Молотая паприка
Перец черный молотый
1 стол. л. оливкового масла
1 стол. л. меда
Сушеный укроп
Ребрышки вымыть, нарезать на порционные кусочки. Готовим маринад:
Снимаем цедру с лайма и апельсина, выдавливаем из них сок. Чеснок пропустить через пресс. Смешиваем все это с остальными ингредиентами. Помещаем в эту смесь ребрышки, хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться в холодильнике на 2-3 часа.
После выкладываем их в 2 слоя фольги, выливаем туда же маринад, заворачиваем, помещаем в форму и ставим в духовку на медленный огонь (180 С) на 1,5 часа.

источник

Метки:  

сырный пирог с аппетитной корочкой

Суббота, 28 Июня 2014 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЫРНЫЙ ПИРОГ С АППЕТИТНОЙ КОРОЧКОЙ

 

СЫРНЫЙ ПИРОГ С АППЕТИТНОЙ КОРОЧКОЙ


7byzxnwXBRw (600x450, 57Kb)

Метки:  

фа-соль-ка в томате-зимой пригодится

Суббота, 28 Июня 2014 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фа-Соль-ка в томате - зимой пригодится


konservirovannaja-fasol-v-tomatnom-souse (400x400, 9Kb)

Фасоль в томате стала очень популярна в последнее время. Можно
конечно купить, но зачем покупать если можно самой заготовить, а рецепт
фасоли в томате очень прост. Это не только чудесная закуска, но и
хорошее самостоятельное блюдо. Обожаю его с хрустящими тостами. Можно
употреблять как холодным. так и горячим.


Метки:  

баклажаны в кисло-сладком соусе

Суббота, 28 Июня 2014 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны в кисло - сладком соусе.

 
 





getImageCA13T4RO (635x476, 290Kb)

Ингредиенты :

1 большой баклажан,
1 морковь,
1 сладкий красный перец
крахмал,
растительное масло,
1 столовая ложка тертого на мелкой терке имбиря,
2 столовые ложки жидкого меда,
4 столовые ложки соевого соуса,
3 столовые ложки яблочного уксуса,
полстакана воды,
1 — 2 зубчика чеснока.

Приготовление :

Баклажан нарезать крупными брусками, подсолить и дать постоять минут 10, после чего каждый кусочек, обвалять в крахмале (излишки стряхнуть) и обжарить в раскаленном растительном масле с обеих сторон, но недолго, а чтобы слегка подрумянились. Шумовкой вынуть из сковороды и выложить на бумажное полотенце. В это же масло (при необходимости добавить) опустить и обжарить недолго нарезанный кусками перец, вынуть его и затем там же обжарить тертую морковь. В глубокой сковороде ( в воке) смешать соевый соус, мед, уксус и имбирь, добавить воды и поставить на огонь. В этот соус опустить наши баклажаны, перец и морковь. Перемешать и добавить измельченный чеснок, довести до кипения и через минутку выключить. Перец и морковь долго не держать на огне, они должны быть немного хрустящими.

Приятного Всем аппетита!

angel devid



 

 

Серия сообщений "овощи":
Часть 1 - тушеная капуста с копченостями "ПослеПраздничная"
Часть 2 - Карныярык
...
Часть 33 - Овощные крокеты
Часть 34 - Закуска с цуккини и яйцами в аппетитном майонезе
Часть 35 - Баклажаны в кисло - сладком соусе.

Метки:  

цветная капуста на зиму в томате-самый вкусный рецепт цветной капусты на зиму!

Суббота, 28 Июня 2014 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ejkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветная капуста на зиму в томате - самый вкусный рецепт цветной капусты на зиму!

Цветная капуста на зиму в томате - самый вкусный рецепт цветной капусты на зиму!
Все чаще убеждаюсь в том, что она "во всех нарядах хороша"... Цветная капуста на зиму в томате - редкий деликатес на нашем столе. Тем, кто научился сам выращивать цветную капусту, я советую попробовать сделать цветную капусту на зиму по моему рецепту – цветную капусту в приятно остром томатном соусе с болгарским перцем и большим количеством зелени.
В любую пору года цветная капуста с томатным соусом будет напоминать вам лето, легкое и освежающее. Пресытиться этим сочным и нежным блюдом невозможно, поэтому смело рекомендую его в копилку рецептов для заготовок.

title917971064 (108x108, 16Kb)

Метки:  

незабываемый деликатес

Суббота, 28 Июня 2014 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Nadezhda55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Незабываемый деликатес



Растираем головку чеснока с горсткой черного и душистого перцев, солим, и мажем этой смесью сало, а лучше грудинку с мясной прослоечкой
завертываем в целлофановый пакет, а за тем еще в один . Стараемся завернуть, что бы не оставалось внутри воздуха, который при нагревании сильно надуется.

На ночь оставляем сало при комнатной температуре – мариноваться. Утром, наливаем в кастрюлю воды, опускаем в нее сало, и варим. Варить надо 2 часа, а затем оставить остывать прямо в воде.
После кладем сало в холодильник и когда оно застынет, то станет таким,что ваши домашние и заскочившие гости просто отъедят пальчики,
потому что сало в мешочке просто тает во рту !



Источник


Метки:  

болгарские пышки

Суббота, 28 Июня 2014 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БОЛГАРСКИЕ ПЫШКИ.

БОЛГАРСКИЕ ПЫШКИ

Продукты:

4 ст. муки (около 1 кг)

1 ч.л. соли

2 ст.л. cахара

1 ст.л. сухих дрожжей

2,5 чашки тёплой воды

 
Приготовление:
Замесить вечером, жарить  - утром. 
 Сухие ингредиенты перемешать, добавить воду и перемешать до получения очень густого теста (если тесто довольно редкое - добавить еще пол стакана муки). 
Миску накрыть намасленной пленкой и оставить в холодильнике до утра. На утро вынуть из холодильника, тесто должно увеличиться в объёме в 3-4 раза.  
3140201_0_7c654_8dda50af_L1 (68x70, 20Kb)

Метки:  

маринованные вешенки

Суббота, 28 Июня 2014 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные вешенки

Маринованные вешенки

4780073_51a679a4b2e2dccba6c1b4fc3137aa21 (600x449, 221Kb)

Ингредиенты:


Метки:  

быстрые пирожки

Суббота, 28 Июня 2014 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые пирожки

6 (400x300, 26Kb)
Быстрые пирожки

Продукты:
- 4 ст. -муки
- 2 ст. л-сахара
- 0,5 ч.л.-соли
- 2 ст. л. -масла подсолнечного
- 500 мл. -молока
- пакет сухих дрожжей 11 гр.

Приготовление:
*Все ингредиенты смешать до однородной массы.
*Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа.
*Достать тесто из холодильника, слегка обмять в муке и лепить пирожки с любой начинкой.
Так же можно использовать для любых видов пирогов и пиццы

Метки:  

заправка для рассольника и солянки

Суббота, 28 Июня 2014 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заправка для рассольника и солянки.


Хотите , чтобы Ваши блюда готовились гораздо быстрее? Тогда Вам предлагаю приготовить такую заправку для рассольника и солянки. Зимой, открыв такую банку заправочки, Ваше блюдо сварится за считанные минуты.

big (1) (320x240, 27Kb)

Ингредиенты:

Огурцы - 2 кг
Лук репчатый - 300 г
Морковь - 300 г
Чеснок - 1 головка
Укроп, петрушка - по вкусу
Сахар - 3 ст. л.
Соль - 1,5-2 ст. л.
Уксус 9 % - 7 ст. л.
Растительное масло - 1 стакан
Приготовление:

Овощи для приготовления заправки для рассольника на зиму -
2 кг огурцов, 300 г репчатого лука, 300 г моркови, 1 головка чеснока, укроп, петрушка.

Как приготовить заправку для солянок и рассольников:

Режем зелень, огурцы и лук кубиками. Морковь - на терке, чеснок - на давилке.

Добавляем 3 ст. ложки сахара, 1,5-2 ст. ложки соли, 7 ст. ложек уксуса 9%, 1 стакан растительного масла. Все хорошо перемешиваем и оставляем на 3-4 часа.
Потом выкладываем все в кастрюлю и ставим на огонь.

Как закипит, даем побурлить 5-10 мин.

Раскладываем заправку для рассольника по баночкам и закатываем. Все. Как видите - всё очень быстро и просто!

Шрек_Лесной


 

С.Пошехонка

 


Метки:  

пирог с абрикосами

Суббота, 28 Июня 2014 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с абрикосами

Пирог с абрикосами

Для Вас, рецепт быстрого и вкусного пирога. Если в момента нет абрикосов замените другими фруктами. Пирог не потеряет своей привлекательности и вкуса. Приятного приготовления.

pirog (604x453, 286Kb)

Читать далее...

Метки:  

соленые помидоры "Уплетайка"

Суббота, 28 Июня 2014 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соленые помидоры "Уплетайка"



4248238_21 (600x534, 71Kb)


Состав:

2 кг помидоров,
10 г листьев хрена или укропа,
1 стручок горького перца,
2-3 зубка чеснока,
3-4 лавровых листа.
Для рассола: 1,5 л воды, 90 г соли.

Приготовление:

Твердые помидоры одинакового размера помыть, уложить в трехлитровую банку, переслаивая специями.
Приготовить рассол: соль растворить в воде.
Холодным рассолом залить помидоры.
После заливки рассолом помидоры выдерживают при температуре 18-20 градусов не более суток, а затем ппереносят в холодное место. Если вы готовите помидоры, чтобы сейчас кушать, оставьте их в тепле и через три-четыре дня они будут готовы.
источник

 
 

 















 


Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 3000 ... 676 675 [674] 673 672 ..
.. 1 Календарь