-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Праздник_живота Рецепты_домашней_кухни

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей: 72530
Комментариев: 7659
Написано: 80452


7 оригинальных блюд со щавелем

Вторник, 03 Июня 2014 г. 09:12 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7 оригинальных блюд со щавелем

Блюда со щавелем были известны и популярны на Руси еще в древние времена, поэтому современная кулинария знает сотни ответов на вопрос – какое блюдо со щавелем можно приготовить. Причина популярности щавеля заключается в его пользе, простоте и доступности.

Прежде всего, щавель является отличным ингредиентом для различных первых блюд: щей, окрошки, ботвиньи, супов, борщей и т.д.

Свежие листья щавеля традиционно добавляют в салаты. Также из них делают оригинальную начинку для пирогов и блинчиков. Под воздействием высокой температуры кислинка, которая присутствует в щавеле, преобразуется в сладковаты вкус.

Отличные соусы из щавеля подаются как к рыбе, так и к мясу. Особенно хорошо они сочетаются с курятиной, телятиной и другими нежирными видами мяса.

Салат из щавеля с орехами

7 оригинальных блюд со щавелем фото 1

Состав: лук – 1 шт, кинза – 1 ст.л, измельченный щавель – 2 стакана, молоко – ½ ст.л, грецкие орехи – 3 ст.л, соль – по вкусу.

Способ приготовления: щавель нарежьте полосками, после чего отварите его в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг и остудите. Измельчите грецкие орехи с солью, добавьте к ним молоко, мелко нарезанный лук. Смешайте измельченную кинзу и щавель, заправьте смесью орехов, молока и лука. Все тщательно перемешайте и украсьте зеленью.

Читать далее...

Метки:  

запеканка из кабачков с фаршем

Вторник, 03 Июня 2014 г. 09:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна57 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из кабачков с фаршем.

getImage15 (560x371, 57Kb)
Читать далее...

Метки:  

рулет "Подружки"

Вторник, 03 Июня 2014 г. 09:11 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет "Подружки"


Ингредиенты:


Для бисквита на белках:
200 г белков комнатной температуры (примерно от 6 яиц)
200 г сахарной пудры
6 г разрыхлителя
110 гр.муки
0,5 ч. л. лимонной кислоты
ванилин
щепотка соли

Читать далее...

Метки:  

мясной террин с черри

Вторник, 03 Июня 2014 г. 09:10 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной террин с черри

     Террин - это вкуснейшая французская закуска, которая выпекается в прямоугольной форме и подается в виде тонких ломтиков-хлебцев. Террин может быть приготовлен из мяса, рыбы или овощей.
 

Ингредиенты:

 
850 г фарша (у меня свинина + говядина)
0,5 красного сладкого перца
1 яйцо
0.5 пучка зеленого лука
3 кусочка хлеба (150 г)
80 мл молока
1 ст.л. томатной пасты
1 ч.л. соли без верха (или по вкусу)
черный молотый перец
160 г черри (9 шт.)
смесь сушеных трав или орегано
Читать далее...

Метки:  

торт "Семь звезд"

Вторник, 03 Июня 2014 г. 09:09 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Семь звезд"

Рецепт для формы диаметром 20-22 см. 

    

Ингредиенты:

 

Идеальный бисквит:
125 г яиц (2 больших яйца)
88 г сахара (у меня 85 г)
75 г муки
25 г картофельного крахмала
1 стручок ванили
щепотка соли
сливочное масло и мука (для смазывания формы)

Читать далее...

Метки:  

котлеты в духовке с помидорами

Вторник, 03 Июня 2014 г. 09:08 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты в духовке с помидорами

Котлеты в духовке с помидорами

Приготовьте эти замечательные котлеты с помидорами на сегодняшний ужин. Говядина прекрасно сочетается с томатами и луком, а расплавленный сыр придает блюду завершенности. Обязательно попробуйте!

Описание приготовления:
Перед вами абсолютно простой и доступный способ приготовления котлет в духовке с помидорами в домашних условиях. Эти котлеты, не только невероятно вкусные, но и красиво выглядят, с точки зрения "кухонной эстетики". В качестве гарнира лучше всего подойдет отварной рис или картофель пюре. Само блюдо, можно украсить мелко нарезанной петрушкой. Для любителей острого, рекомендую черный перец или специи по вкусу.

Ингредиенты:
  • Говядина — 500 Грамм
  • Батон — 100 Грамм
  • Молоко — 100 Миллилитров
  • Яйца — 2 Штуки
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Помидор — 1 Штука
  • Сметана — 4 Ст. ложки (или майонез)
  • Кетчуп — 2 Ст. ложки
  • Сыр твердый — 100 Грамм
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
Читать далее...

Метки:  

клубнично-мятный баварский торт

Вторник, 03 Июня 2014 г. 09:07 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубнично-мятный баварский торт

Ингредиенты:

Идеальный бисквит:

125 г яиц (2 больших яйца)
88 г сахара (у меня 85 г)
75 г муки
25 г картофельного крахмала
1 стручок ванили
щепотка соли
сливочное масло и мука (для смазывания формы)
Читать далее...

Метки:  

конфитюр из перцев от Армана Арналя

Вторник, 03 Июня 2014 г. 09:06 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конфитюр из перцев от Армана Арналя

     Необычный и пикантный конфитюр из перцев идеально подходит к мясу. Если не использовать острые перцы, то конфитюр можно подавать в качестве десерта. Свой конфитюр я немного дольше варила и сироп по консистенции стал похож на жидкий мед, но, может, это и к лучшему. Так что следите за густотой, пробуйте и готовьте по своему вкусу! ;) Рецепт из книги Ники Белоцерковской "Про еду. Про вино. Прованс".
     Свой конфитюр я готовила в мультиварке из 1 кг перцев (уменьшенное количество  ингредиентов указала в скобках, а способ приготовления после ***).

 

Ингредиенты:

3 кг любых перцев, сладких и острых (у меня 1 кг)
1 кг сахара (330 г)
1 л белого винного или рисового уксуса (330 мл рисового)
50 г чеснока (8 зубчиков)
50 г свежего имбиря (4 см)
50 г томатной пасты (1 ст.л.)
Читать далее...

Метки:  

цветная капуста в томатно-перечной заливке

Вторник, 03 Июня 2014 г. 09:05 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветная капуста в томатно-перечной заливке

Цветная капуста в томатно-перечной заливке

Ингредиенты к рецепту «Цветная капуста в томатно-перечной заливке»:

Основные ингредиенты:

2000 г
Капуста цветная
0.5 ч. л.
Кислота лимонная
Читать далее...

Метки:  

бутербродная паста из белой фасоли

Вторник, 03 Июня 2014 г. 09:04 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бутербродная паста из белой фасоли

Бутербродная паста из белой фасоли

Ингредиенты к рецепту «Бутербродная паста из белой фасоли»:

Читать далее...

Метки:  

фаршированный баклажан в мясной шубке

Вторник, 03 Июня 2014 г. 09:03 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированный баклажан в мясной шубке

Фаршированный баклажан в мясной шубке

Ингредиенты к рецепту «Фаршированный баклажан в мясной шубке»:

Читать далее...

Метки:  

кабускаджин(осетинский пирог)

Вторник, 03 Июня 2014 г. 09:02 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабускаджин (осетинский пирог)

Кабускаджин

Еще не знаете, что такое кабускаджин в домашних условиях? - Надо срочно исправлять! Это такой осетинский пирог с капустой и сыром, - экономно, просто, и при этом очень-очень вкусно. Попробуйте и вы!

Ингредиенты:
  • Дрожжи — 20 Грамм (1 пакетик сухих дрожжей)
  • Мука — 2 Стакана
  • Вода — 0.5 Стакана
  • Капуста — 0.5 Штуки (полкочана белокочанной, или кочан пекинской капусты)
  • Морковь — 2 Штуки
  • Брынза — 200 Грамм
Читать далее...

Метки:  

торт шоколадное кухэ

Вторник, 03 Июня 2014 г. 09:01 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Шоколадное кухэ

Шоколадное кухэ - это просто наслаждение!    
Читать далее...

Метки:  

десерт из клубники с зефиром

Вторник, 03 Июня 2014 г. 09:01 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт из клубники с зефиром

Десерт из клубники с зефиром

Ингредиенты к рецепту «Десерт из клубники с зефиром»:

Читать далее...

Метки:  

салат из сельди с редиской и солеными огурцами

Вторник, 03 Июня 2014 г. 09:00 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из сельди с редиской и солеными огурцами

 

Салат из сельди с редиской и солеными огурцами
Необычное, но очень вкусное сочетание.
 
Салат из сельди с редиской и солеными огурцами Ингредиенты:
  • Филе 1 сельди
  • 4
  • 2 соленых огурца
  • 10-12 редисок
  • 1 чайная ложка горчицы
  • , укроп
  • Соль, молотый черный перец, майонез
Читать далее...

Метки:  

вяленые помидоры в микроволновке

Вторник, 03 Июня 2014 г. 08:59 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяленые помидоры в микроволновке

Вяленые помидоры в микроволновке

Ингредиенты к рецепту «Вяленые помидоры в микроволновке»:

Читать далее...

Метки:  

картофельные лепешки

Вторник, 03 Июня 2014 г. 08:58 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные лепешки с сыром

 

Картофельные лепешки с сыром
Легкие, быстрые, очень нравятся деткам.
 
Картофельные лепешки с сыром Ингредиенты:
  • 300 г картофеля
  • 2 яйца
  • 100 г сыра
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • Соль, молотый черный перец, чеснок, зелень
Читать далее...

Метки:  

печенье с яблочной начинкой

Вторник, 03 Июня 2014 г. 08:58 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье с яблочной начинкой

Печенье с яблочной начинкой

Ингредиенты к рецепту «Печенье с яблочной начинкой»:

начинка

1 щепотка
Корица молотая
50 г
Орехи грецкие
5 ст. л.
Сахар
4 шт.
Яблоко
Читать далее...

Метки:  

хрустящее печенье,с семечками и овсянкой

Вторник, 03 Июня 2014 г. 08:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящее печенье, с семечками и овсянкой

О, это не печенье... Это восторг и праздник, радость и безумство вкуса! К тому что печенье очень вкусное и хрустящее(по вкусу как безе с семечками), оно еще и полезное - не содержит совсем муку и масло, только белок, сахар, семечки и овсянку.
Очень понравилось моим домашним - еще один повод готовить такое полезное печенье почаще.
600x_Biscuiti-crocanti-cu-seminte-si-ovaz-689 (600x398, 53Kb)
748830e44468218b4e943a6164a675e6 (75x125, 22Kb)В основе - семечки, овсянка, яичный белок. Отличное сочетание ,я считаю.

Метки:  

мягкие,нежные,воздушные жареные дрожжевые пирожки с картошкой и укропом-ароматно,свежо,по-летнему!

Вторник, 03 Июня 2014 г. 08:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

мягкие, нежные, воздушные жареные дрожжевые ПИРОЖКИ с КАРТОШКОЙ и УКРОПОМ- ароматно, свежо, по-летнему!

А вот и летний вариант наших любимых жареных пирожков с картошкой – пирожки с картошкой и укропом!

Да-да, это те самые здоровенные пирожки, которые умещаются по два на сковородку, и при этом тоненькие – только в летнюю картофельную начинку добавляется не жареный лук, а свежий укропчик! Ароматно, свежо, по-летнему!

Мягкие, нежные, воздушные — такие пирожки не только вкусные, но еще и очень сытные.

pirozhki-s-kartoshkoy-i-ukropom-1 (560x420, 47Kb)
anime-eda-805 (94x64, 30Kb)Вкуснейшие пирожки с картошкой и укропом - нежные, с хрустящей корочкой!

Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 3000 ... 616 615 [614] 613 612 ..
.. 1 Календарь