-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Праздник_живота Рецепты_домашней_кухни

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей: 72530
Комментариев: 7659
Написано: 80452


творожная запеканка

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 08:33 + в цитатник
Это цитата сообщения limada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка

Творожная запеканка

 

УЖЕ НЕМНОГО ВРЕМЕНИ ОСТАЛОСЬ ДО СВЕЖЕЙ ЯГОДЫ, В КОПИЛОЧКУ СКЛАДЫВАЙТЕ РЕЦЕПТИКИ ВКУСНЫХ ЗАПЕКАНОЧЕК С ЯГОДАМИ

Читать далее...

Метки:  

рецепт на выходные:куриная грудка с шампиньонами в пряном томатном соусе с брынзой

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 08:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина_цускарь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт на выходные: Куриная грудка с шампиньонами в пряном томатном соусе с брынзой





Мне нравится иногда заменять сливки в соусах на мягкий сыр типа «Фета» или брынзой, которые больше похожи на творог. Количество калорий снижается, вкус становится более интересным. Предлагаю сегодня потушить куриные грудки с грибами и таким сыром. А поскольку куриные грудки полезны, но, к сожалению, безвкусные, обогатим соус пряностями.

Галина_Цускарь


Источник



Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - Ёлочки... вкусные!
Часть 2 - 15 оригинальных блюд с яблоками
...
Часть 26 - Как специи влияют на здоровье
Часть 27 - Все о калмыцком чае
Часть 28 - Рецепт на выходные: Куриная грудка с шампиньонами в пряном томатном соусе с брынзой



Метки:  

супервысокий беспроигрышный бисквит для мультиварки на варенье

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 08:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супервысокий беспроигрышный бисквит для мультиварки на варенье

высокий бисквит для мкльтиварки на варенье
Предлагаю Вашему вниманию прекрасную основу для тортов - бисквит всегда получается очень высокий, а с кремами и подачей можно импровизировать. При этом рецепт не только очень простой, но и надежный.

Рецепт

Метки:  

вкусно и оригинально!салат "Арбузная долька"

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 08:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусно и оригинально! Салат "Арбузная долька"

салат арбузная долька

Рецепт

Метки:  

вкусный пудинг(десерт)

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 08:27 + в цитатник
Это цитата сообщения КОТктейль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный пудинг /десерт/

Это рецепт пудинга с сыром Ricotto и засахаренными фруктами из немецкой книги "Die echte italienische Küche".  Получается очень вкусный десерт, попробовав однажды, захочется готовить снова и снова.

ИТАК:

Budino di ricotta
 

Рецепт:


400 гр сыра
Натертая цедра лимона
200 мл молока
4 яйца
2 ст. ложки изюма
20 мл рома
30 гр засахаренных лимонных шкурок /приготовить заранее/
30 гр засахаренных апельсиновых шкурок
3 ст. ложки манной крупы
4 ст. ложки сахарной пудры /посыпать/
1/4 ч. ложки корицы
сл. масла и муки для формы
засахаренных фруктов, фисташек /для украшения/

Изюм залить ромом и дать набухнуть. Измельчить засахаренные шкурки лимона и апельсина. Натереть свежую цедру лимона.

Вскипятить молоко, добавить манку, снять с огня, оставить пока крупа набухнет и остынет. Духовку разогреть до 175 ° C.
В миске размешать сыр с 4 стю ложками сахарной пудры, 1 яйцом и 3 желтками, засахаренными шкурками лимона и апельсина, размоченным в роме изюмом, корицей и натертой лимонной шкуркой. В другой миске взбить до густой пены 3 яичных белка.

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ

Метки:  

клубника со взбитыми сливками

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 08:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Планета_Здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубника со взбитыми сливками


200 г свежей клубники, 200 г сливок, 100 г сахара, 2 столовые ложки сахарной пудры, 1 чайная ложка сока лимонного.

1. Клубнику перебрать, вымыть, удалить чашелистики.
2. Ягоды разрезать вдоль и пополам.
Читать далее...

Метки:  

суп из каштанов

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 08:17 + в цитатник
Это цитата сообщения КОТктейль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп из каштанов

Осенний каштановый суп с грушами

 

Осень не только прекрасная пора, дни стоят ещё теплые, слегка тронутые золотом кроны деревьев готовятся к листопаду. Тишина и красота на аллеях и в парках. А ещё осень хороша тем, что можно побаловать себя каштановым супом.  Но каштаны также можно купить и в супермаркете. Такой каштановый суп не пробовали?
 


Рецепт по  "Der leckere Kalender 2009",  издательства GU .

(4 порции)


1 луковица
4-5 ст. ложек сл. масла
250 гр варёных каштанов
4  ст. ложки сладкого белого вина
1 л бульона, лучше домашнего
2-3 стебелька чабреца и несколько веточек для украшения  čiobrelių
Соль, перец
1-2 спелые груши
200 гр. сливок 


Обжарить лук в 2 ложках сл. масла и 200 гр каштанов. Добавить белое вино, залить бульоном и варить минут 5-6. Сдобрить солью и перцем, добавить листья чабреца.
Если нет свежего, подойдет и сухой.  Суп растереть ручным миксером до кремовой консистенции. На сковороде расплавить оставшееся масло и обжарить 50 гр каштанов, после чего добавить кубиками нарезанные груши и немного потушить. По тарелкам разлить суп, добавить несколько ложек груш с каштанами, долить сливок, украсить веточкой чабреца.  Подавать с французской булкой, хлебными гренками, или тостами.



Покупные каштаны




ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Метки:  

волшебные быстрые маринованные кабачки с медом и чесноком-просто,быстро и оооооочень вкусно!

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 08:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВОЛШЕБНЫЕ быстрые маринованные КАБАЧКИ с медом и чесноком - Просто, быстро и ооооочень вкусно!

Заметила, что появились на рынке первые молодые кабачки, такие нежно - зеленые, хорошенькие, так самина закусочку и просятся!
Хотите узнать как быстро замариновать кабачки, что бы почти сразу подать их к столу?

Изумительный рецепт, особенно для тех, кто с остреньким на "ты". Можно и на гарнир к мясу, и как салатик, а уж как закуска - вообще волшебно!
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb) весьма оригинальная и очень вкусная закуска из кабачков. - трудов блюдо требует - ну меньше уже просто не бывает, а результат реально очень достойный
127043_or (700x525, 47Kb)

Метки:  

мягкий и слегка влажный торт "Черный принц":порадует в будни,достойно украсит торжество

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 08:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

мягкий и слегка влажный Торт «Черный принц»: порадует в будни, достойно украсит торжество

Торта много не бывает! Особенно бисквитного... особенно шоколадного... Я лучше завтра на зарядку схожу (2 раза), но сегодня кусочек точно съем! И никакие весы мне не указ!..

Как и кораблям, тортам порой дают самые непредсказуемые названия. Они могут романтическим, забавными и даже таинственными. Так, например, торт "Черный принц" - -черный — потому что шоколадный бисквит, а принц — потому что белая шапка (сметана) — торт Черный принц это потрясающий торт, очень вкусный, прост в изготовлении.

48783-real (567x368, 40Kb)
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Простой и быстрый в приготовлении торт . Необычайно вкусный шоколадный бисквит с нежным сметанным кремом.

Метки:  

фаршированная паприка в овощной шубе

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 08:12 + в цитатник
Это цитата сообщения КОТктейль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированная паприка в овощной шубе

 

 

Рецепт:


3 паприки
500 гр фарша
1 пачка риса (125 гр)
Соль, перец
6 кусочков сыра или около 100 гр натертого

Для овощной "шубы":

1 баклажан
3 моркови
1 луковица
1 баночка очищенных помидоров в собственном соку или 400 гр свежих, но тогда их бланшировать, снять кожицу и измельчить.
измельчённый свежий или сухой базилик
соль, перец
раст. масло для обжарки

Рис отварить 10 минут в подсоленной воде. Смешать с мясным фаршем, сдобрить солью и перцем. Паприку промыть, разрезать пополам, удалить семена и заполнить фаршем.

 

Для овощной "шубы" на раст. масле обжарить измельченный лук, натертую морковь, кубиками нарезанный баклажан, добавить нарезанные помидоры, посолить, поперчить добавить базилик и немного потушить.

Овощи поместить на дно формы для запекания, на них распределить фаршированную паприку. Запекать 30-40 минут в духовке, разогретой до 200 ° C, а перед окончанием добавить по кусочку сыра и оставить на несколько минут, чтобы он расплавился.

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Метки:  

"неправильная" пасторма из куриного филе(за 12 минут)

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 08:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«неправильная» ПАСТРОМА из куриного филе (за 12 минут)

Это «неправильная» пастрома, так как готовится из куриного филе, да ещё и в микроволновке. Но в сети полным полно подобных «неправильных» рецептов, которые удобны и вкусны.

9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb)Угощайтесь, на здоровье!
P1080848 (700x525, 139Kb)

Метки:  

торт творожный в мультиварке

Суббота, 17 Мая 2014 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт творожный в мультиварке

 


ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ В МУЛЬТИВАРКЕ!

Торт творожный в мультиварке Panasonic


Метки:  

шницель рыбный натуральный.ГОСТ.

Суббота, 17 Мая 2014 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шницель рыбный натуральный. ГОСТ.

202375_900 (700x525, 332Kb)

Давно хотел котлет из сома сделать, но все никак. Дело в том, что рыба вообще нечастый гость на нашем столе, не говоря уж о рыбной рубке. Короче, то сома нет, то времени. Отработанных рецептов у меня нет, "рецептов бабушки Агафьи" тоже, в интернете найти очередной "шедевр" как-то не очень хотелось. Когда я попадаю в такую ситуацию, то просто открываю сборник рецептур, там хоть все и просто, и по-крестьянски, но точно не споткнешься. Сначала хотел сделать котлеты, но увидел шницель, он натуральный, без добавок хлеба, вот его и выбрал. Вообще не прогадал).

Читать далее...

Метки:  

венский шницель

Суббота, 17 Мая 2014 г. 23:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Венский шницель

Танцы от плиты и до компа !!

022 (700x525, 343Kb)

010 (700x525, 359Kb)
Венский шницель (нем. Wiener Schnitzel) — одно из самых известных блюд венской кухни.

Читать далее...

Метки:  

хризантема из крабовых палочек

Суббота, 17 Мая 2014 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Почти_Мона_Лиза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хризантема из крабовых палочек


1387302327_14108802-1-1 (450x337, 86Kb)

Ингредиенты

  • Крабовые палочки - 1 упаковка (7шт.).
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сыр - 25 г.
  • Чеснок- 2 зубчика.
  • Майонез - 2-3 ст.л.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Сварить яйцо в крутую, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы. Затем отделить белок от желтка. Белок мелко порезать. Желток размять вилкой.
  • Шаг 2 Сыр натереть на мелкой терке.
  • Шаг 3 Чеснок натереть на мелкой терке.
  • Шаг 4 Смешать яичный белок, желток, сыр, чеснок, добавить майонез и тщательно перемешать.
  • Шаг 5 Крабовые палочки аккуратно раскрутить. Выложить тонким слоем начинку, снова закрутить. Положить в морозилку на 10-15 минут.
  • Шаг 6 Потом, когда палочки подморозятся разрезать каждую палочку "наискосок".
  • Шаг 7 Уложить на блюдо в виде хризантемы. Украсить зеленью.

                                                            ИСТОЧНИК


Метки:  

заготовки:рассольник+видео

Суббота, 17 Мая 2014 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовки: Рассольник.+видео



Заготовки: Рассольник.

Хотите зимой быстро готовить рассольник? Очень хороший рецепт заготовки - рассольник. Посмотрите видео урок, он Вам поможет закрыть превосходный полуфабрикат к супу. Не надо теперь будет заглядываться на такие баночки в магазине.

s40301820 (358x500, 75Kb)


Метки:  

курица с кускусом в гриле

Суббота, 17 Мая 2014 г. 23:19 + в цитатник
Это цитата сообщения КОТктейль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица с кускусом в гриле

 

Вкусный обед за 7 минут! Быстро, просто и такое разнообразия вкусов!

4 порции

Ингредиенты:

8 кусочков мяса с куриных окорочков
соль
перец
4 зубчика чеснока
свежий чабрец
250 гр. кускуса
250 мл кипятка
5 листочков шафрана
1 ст. ложка сл. масла

Способ приготовления:

     Курятину натрите  солью, перцем, измельченным чабрецом и кашицей раздавленного чеснока.
Поместите в гриль и запекайте ровно 6 минут, по 3 минуты с каждой стороны.
Пока мясо запекается в грили, чтобы не терять времени, можно приготовить:
    В кипяток высыпьте шафран, перемешайте, подождите, пока вода окрасится.Всыпьте крупу кускуса, соль, перец - накройте крышкой. Дайте постоять 3 минуты. Откройте, добавьте сл. масло и перемешайте. Поставьте на огонь и помешивая
варите 2-3 минуты.

Очень вкусно с манговым соусом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Метки:  

лучшие рецепты молочных коктейлей в блендере

Суббота, 17 Мая 2014 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие рецепты молочных коктейлей в блендере





 (556x410, 150Kb)

Лучшие рецепты молочных коктейлей в блендере

Молочные коктейли, особенно в преддверии лета как никогда актуальны. Предлагаю вам лучшие рецепты молочных коктейлей в блендере, которые порадуют удивительным вкусом вас и ваших близких.
3256587_molochnie_kokteili_v_blendere (604x380, 37Kb)


Метки:  

лещ с гречкой

Суббота, 17 Мая 2014 г. 23:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Привалова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лещ с гречкой




Читать далее

Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 3000 ... 596 595 [594] 593 592 ..
.. 1 Календарь